• Авторизация


Торт маково-ореховый хаос! 03-02-2016 10:19

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Торт маково-ореховый хаос!

 
В этом тортике все мои любимые ингредиенты, он в меру сладкий, обожаю орешки и мак. Мягкий и нежный! Для тех, кто выпекает домашние тортики он совсем не сложный. Стоит только взяться и к удовольствию своих домочадцев, такой тортик украсит ваш семейный стол, или  порадует ваших гостей.


Ингредиенты:
для теста:
- сметана 300гр
- сахар 250гр
- мука 300гр
- 3 яйца
- 1 ч .л. разрыхлителя
- мак 1 ч. л.
- орехи грецкие горсть
- какао 4 ч. л.
крем:
- 600-700гр сметаны
- сахар 150гр
- растопленный шоколад для украшения.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бублики с маком 03-02-2016 10:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Классические мягкие бублики из дрожжевого теста с маковой посыпкой.
508787389 (130x130, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

красивый пуловер спицами узором «Шиповник» 03-02-2016 10:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Модель выглядит потрясающе. Красивейший пуловер своими руками можно связать на спицах. Мягкие «шишечки», превращают этот полувер в модную неординарную вещь. Этот эффектный, женственный и роскошный пуловер дополнит и украсит ваш гардероб. Желаю Вам удачи и радостного творчества!

 

[403x604]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 КАРТОФЕЛЬНЫХ ЗАПЕКАНОК 03-02-2016 10:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Картофель можно подавать по-разному, но непременно вкусно! Получилось очень вкусно –  все запеканки идут, что называется, «влет». Красиво, вкусно, сытно и с овощным салатом – без лишней тяжести….

 

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖКИ С МЯСОМ ЖАРЕНЫЕ "ПОСИКУНЧИКИ " 03-02-2016 10:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Своим названием уральские пирожки у всех вызывают улыбку. Почему Посикунчики? А потому что, они настолько сочные внутри, что при надкусывании писаются (сикаются). Еще одно отличие от обычных пирожков – это размеры. Посикунчика хватает на два укуса, по размерам – вареники, а по вкусу – чебуреки. Вот такая краткая характеристика уральских пирожков Посикунчиков. Если вы на диете, то не советую вам их готовить, а то сразу же сорветесь с нее. А готовится эта вкуснотища - до безобразия просто - тесто, фарш, лепка и обжарка.

 

[показать]

[показать]Вы сразу же влюбитесь в эти уральские пирожки! Их вкус незабываем!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ "МОККО" - воздушный ,шоколадный ,пропитанный ромовым сиропом 03-02-2016 10:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Для любителей кофе и шоколада  бисквит "Мокко" с насыщенным вкусом и выраженным ароматом - шоколадней и кофейней уже некуда.

[показать]

 

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные окорочка в сметанном соусе 03-02-2016 10:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Если вы любите вкусные блюда из птицы, курица в сметанном соусе вам непременно понравится. Ведь, благодаря нежному соусу из сметаны, мясо получается очень сочным. И любой гарнир с таким блюдом заиграет по-особенному. Поэтому рекомендую приготовить курицу в сметанном соусе всем неравнодушным к тушеному мясу птицы. Процесс работы не займет много времени, особых кулинарных умений не потребуется.

[433x650]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквит "Шоколад на кипятке" в мультиварке 03-02-2016 09:56


[показать]

 
Ингредиенты:
мука 2 стакан(а)
сахар 1,5 стакан(а)
яйца 2 шт.
пищевая сода 1,5 ч.л.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
какао (с горкой) 6 ст.л.
молоко 1 стакан(а)
ванилин   щепотка
растительное масло (без запаха) 0,5 стакан(а)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пампушки к борщу 03-02-2016 09:48


Пампушки украинские

 Автор: Людмила
 


[300x199]            Доброго здоровья всем!   Эти замечательные булочки с чесноком  из дрожжевого теста мы называем пампушками!  Украинские пампушкихороши с борщом или супом.  Можно использовать для бутербродов.  Знакомимся с рецептом домашних пампушек.

            Для теста нам нужно:

             молоко — 500 мл,

             яйца — 2 штуки и одно для смазывания пампушек перед выпечкой,

             мука — 6 стаканов, количество может чуть колебаться в разную сторону,

             дрожжи сухие — 1 пачка ( 11 гр.)

             масло сливочное — 100 граммов,

             масло растительное — 2 столовые ложки,

             сахар — 1 столовая ложка,

             соль — 1,5 чайной ложки.

                 Для  чесночной заправки:

              чеснок — 2-3 зубчика, можно весной использовать листья молодого чеснока,

               масло растительное  не рафинированное- 40 граммов,

               соль — щепотка,

                вода — 40 миллилитров,

                зелень петрушки.

          Способ приготовления.      Молоко чуть подогреть , масло сливочное растопить,  дрожжи и соль смешать с мукой, яйца размешать с сахаром. В муку с дрожами добавить все продукты и замесить мягкое тесто. Немного муки оставить подмесить в конце по потребности.  Тесто накрыть и оставить в теплом месте, чтоб подошло на 1- 1,5 часа.           

[210x141]

                  Готовое тесто обмять и можно формировать пампушки. Я, как всегда, тесто поделила пополам и приготовила пампушки и пирожки печеные. А вы не бойтесь готовить только пампушки,  так как  они получаются настолько вкусные, что  всегда мало. Тесто разделить на 26-28  одинаковых кусочков.

[210x139]

           Скатать шарики и выложить в форму с бортиком, предварительно смазанную маслом, на расстоянии друг от друга.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПОМОЧЬ ЛУКУ И ЧЕСНОКУ ПРИ ГНИЛИ ДОНЦА 02-02-2016 14:13


 

Если желтеют листья чеснока, лука, то одной из причин может быть заболевание фузариозом (гниль донца), или как еще называют желтизной.
Споры гриба этого заболевания так же поражают растения семейства крестоцветные (капусту, редис, редьку и другие.) — появляются мелкие крапинки, листья желтеют, опадают. Если разрезать места прохождения сосудов, например черешок листа, то будет видно коричневое кольцо.
На чесноке и луке желтеют листья, начиная с верхней части и вянут. Луковицы могут гнить, корни отмирать. У пораженного растения луковица становится мягкой, при надавливании течет жидкость. В разрезе заметен оттенок розового цвета.
[показать]
Гриб очень любит высокую влажность и понижение температуры. Так что начало лета самый пик для возникновения заболевания.
Меры борьбы с фузариозом лука и чеснока (гниль донца). 
В первую очередь необходимо проводить профилактические мероприятия. Убирать и уничтожать пораженные растения, соблюдать севооборот, возвращая посадки на прежнее место не ранее для лука 4 –х лет, для чеснока 5-6-ти лет.  [332x442]
 
Если такие промежутки трудно выдержать, например в условиях небольшого дачного участка, то сейте после лука и чеснока сидераты. Они и почву оздоровят, и будут служить для удобрения. Тем более эти культуры рано убирают, и еще сможет нарасти зеленая масса сидерата.

Посадочный материал протравите, выдержав в растворе марганцовки средней густоты. Отбирать только здоровые, подозрительные выбраковать.

Почему бы, даже если не было пожелтения листьев на луке и чесноке, вам не провести дезинфекцию почвы. Ведь при небольших площадях посадки это вполне возможно.

Проливаем грядки раствором медного купороса или марганцовокислого калия из расчета на ведро воды 5 грамм. А вот тепличный

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОЛЛЕКЦИЯ ИЗ ЧЕТЫРЕХ ЦВЕТНИКОВ 02-02-2016 08:21


 

[показать]

Схемы четырех цветников.

Первый из них – цветник длительного цветения, будет радовать вас цветами весь дачный сезон, а благодаря хвойным растениям, будет выглядеть как удачная композиция даже осенью и зимой.

Схема цветника длительного цветения

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Комары достали и вазон для дачи. 02-02-2016 08:16


 

[показать] Sun
 

НЕТ СПАСЕНИЯ ОТ КОМАРОВ?

Рекомендую — Чудодейственное средство

. С ним вы сможете спокойно поработать вечерком в огороде или же отдохнуть во дворе или в саду. Все ингредиенты для этого чудо-средства наверняка имеются в каждом доме. И даже не наверняка, а на все сто процентов. Потому что этими жидкостями мы пользуемся практически каждый день.

Так что же это за компоненты такие?

А это: растительное масло (абсолютно любое),

шампунь для волос

и 9% уксус (не путать с эссенцией).

Нужно взять все эти жидкости в равных количествах и перемешать между собой. У вас получится средство, похожее на эмульсию белого цвета. Срок годности у нее неограничен. Но делать про запас вовсе не обязательно. Ведь свеженькую порцию можно приготовить в любой момент. После приготовления останется только намазать все открытые участки тела и можно смело находится на улице хоть до темна. И ещё:

очень хорошо для этой цели подходит сок крапивы или свиное сало. Почему-то комары боятся этих простых средств пуще дорогой химии.

А ЕСЛИ УЖЕ УКУСИЛИ? -

Очень хорошо помогает солевая кашица: смешиваю соль с водой и прикладываю к месту укуса. Сначала щиплет, зато потом и следа от укуса не остается, даже не чешется. — Смазать место укуса уксусом 9% и втереть немного пищевой соды. И все, вы забудите где и кто вас кусал.

[показать]Простая идея для кашпо.

Берем старую ткань и смачиваем в жидком цементном растворе. Затем накрываем ею ведра и оставляем сушится на солнце. На последнем этапе красим. И вот — получается оригинальное кашпо!!!

Цементные растворы приготовить несложно.

В цементно-песчаную смесь, изготовленную в пропорции 1:3 и тщательно перемешанную, добавляют воду, не прекращая помешивания. Если воды много и раствор получается жидким, необходимо добавить цемента, если наоборот раствор густой – добавить песка и воды.

Для приготовления цементно-песчаной смеси используют только морской (или речной) намывной хорошо просеянный песок, который отличается фракцией кристаллов, имеющих мельчайший размер.

Срок хранения раствора не более часа-полутора, если нет возможности его использовать – время для применения можно увеличить, постоянно мешая готовую смесь.

Помочь в процессе постоянного перемешивания помогут специальные насадки к электродрели. Применяется цементно песчаный раствор для первичной отделки или в качестве кладочного, так как отличается большой

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕМ КОРМИТЬ КЛУБНИКУ 02-02-2016 08:09


 

[показать] Sun
 
[показать]Диета для клубники.

Эта ягода способна давать фантастические урожаи, но чтобы получить хорошую отдачу, ее надо удобрять.

С весны и до конца лета, строго по расписанию и четко по норме.

Всего за сезон клубнике надо шесть подкормок.

1. Во время активного роста листьев:

1 чайную ложку мочевины растворить в 10 л воды и полить грядки

. Норма расхода питательного раствора — ведро на 1 м2.

2. Перед цветением: 2 г биопрепарата иммуноцитофит растворить в 10 л воды и опрыснуть растения.

3. В начале цветения: 1 ст. ложку нитрофоски развести в 10 л воды и полить грядки. Норма — ведро на 1м2.

4. На следующий день после третьей: по 1 щепотке борной кислоты и медного купороса растворить в 10 л воды, добавить 30 капель йода.

Полить раствором растения так, чтобы он попадал и на листья, и в почву. После этого землю присыпать золой.

5. Сразу после уборки урожая: 100 г хлебопекарных дрожжей растворить в 10 л воды и опрыснуть кустики.

6. В первой половине августа: 2 ст. ложки суперфосфата и 0,5 стакана золы развести в 10 л воды и полить грядки. Норма расхода — ведро на 1 м2.

из группы огород и дача большая удача

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия в пикантном кляре 02-02-2016 02:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рецепт приготовления несложный, а результат очень и очень впечатляющий. Скумбрию в кляре можно подавать как в горячем, так и холодном виде. Такой кляр отлично подойдет для любой рыбы.

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перевёрнутый пирог с киви на сметане - попробуйте , и вы будете готовить его снова и .. 02-02-2016 02:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень вкусный, нежный и ароматный пирог. В меру влажный и сочный. Потрясающе красивый и не сложный, он не оставит равнодушными никого.

[показать]

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный пирог на кефире ...без муки!!! - сведет с ума каждого шоколадолюба… 02-02-2016 02:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вас интересует выпечка без муки? Вам сюда! Вас также интересует очень и очень шоколадная выпечка? Вам тоже сюда! Этот шоколадный пирог на кефире исполнит все ваши желания, не обременит желудок и семейный бюджет. Структура пирога – чуть влажноватая, очень похожа на пропитанный сиропом бисквит. Прибавьте сюда шоколадный аромат и вкус, сводящий с ума каждого шоколадолюба… Непременно обратите свое внимание на этот рецепт!

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер с интересной комбинацией гладких полос и звезд из пряжи с бахромой. Вязание спицами 02-02-2016 02:12

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение


[501x700]



Размеры (европейские): 36/38 (40/42) 44/46

Размеры (российские): 42/44 (46/48) 50/52

Вам потребуется: 250 (300) 300 г синей пряжи, 150 (200) 200 г темно-серой, 100 (100) 150 г песочной и 50 (50) 100 г светло-серой «Carpe Diem» (70% мериносовой шерсти, 30% альпака; 90 м/50 г); 50 г бежевой пряжи «Doudou» (100% полиамида; 155 м/50 г) от Lang Yarns; спицы № 5 и 5,5; круговые спицы № 5.

Техника вязания: резинка, лицевая гладь, вывязанный узор, чередование полос А и В, подчеркнутые убавки.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА СПИЦАМИ >>>


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарлотка такая разная и вкусная! 02-02-2016 02:06

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вы много знаете рецептов шарлотки? Я предлагаю Вам ознакомиться с этим десятком  рецептов её приготовления. Уверена, что Вы, как и я найдёте для себя новенький рецепт шарлотки из этой прекрасной подборки. Знакомьтесь с ними.


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это блюдо мы еще не готовили! Шведская пицца «Вулкан» 02-02-2016 01:52


 

Мастера кулинарного искусства безустанно создают рецепты необычной пиццы. Конечно, ничто не заменит это итальянское блюдо в оригинальной подаче, но почему бы не поэкспериментировать…

Вот, к примеру, шведский шеф-повар Хальмат Гивра захотел сотворить нечто новенькое. Как-то он признался « Я решил, что должен положить конец мукам выбора, и в один прекрасный день сел, нарисовал звезду и подумал о разных вкусах, которые могли бы заполнить каждую ее часть».

Так получилась необычна пицца, взрывной вкус которой ты оценишь по достоинству!

Шведская пицца «Вулкан»

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г муки

10 г свежих прессованных дрожжей (или 1 ч. л. сухих дрожжей)

оливковое масло

120 мл воды

200 г консервированных томатов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭТО БЛЮДО, РОДОМ ИЗ ИТАЛИИ: ОЗЕЙ СКАППАК («УЛЕТЕВШИЕ ПТИЧКИ») 01-02-2016 08:50


[показать]

Это блюдо, родом из итальянской провинции Бергано и Бреша, так называется, потому что раньше в мясо заворачивали маленьких птичек (воробьев), а теперь готовится без них.Рецепт из книги Валентино Бонтемпи. «Мясо.Итальянская кухня».

На 6 персон

свинина — 500г 
копченая грудинка — 100г 
листья базилика (шалфея) — 15 шт. 
белое вино — 0,5 ст. 
оливковое масло — 50г 
сливочное масло — 50 г 
мука — 20 г

 

Приготовление. 
Мясо порезать на медальоны толщиной около 1 см и отбить.

Поверх каждого кусочка положить лист базилика (в оригинале шалфея, но его не было в продаже) и тонкую полоску грудинки, закрепить деревянной зубочисткой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии