(6 порций)
Ингредиенты:
- капуста 1/4 кочана
- морковка 1 шт.
- яблоко 1 шт.
- изюм 1 горсть
- сухой тимьян 1 щепотка
Для заправки:
- 20%-ная сметана 2 ст. л.
- горчица с зернышками 1 ст. л.
Дрожжевой пирог из длинных пирожков-рулетов.
18-02-2016 15:17
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Очень понравился рецепт этого пирога из длинных пирожков-рулетов от Любы Брянцевой. Отличный рецепт теста, из которого можно просто испечь пирожки или, как в этом варианте, пирог со сладкой начинкой. Готовится всё очень просто и быстро. Тесто подходит всего 1 час и можно сразу приступать к выпечке. Знакомьтесь с рецептом.Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Очень понравился рецепт этого пирога из длинных пирожков-рулетов от Любы Брянцевой. Отличный рецепт теста, из которого можно просто испечь пирожки или, как в этом варианте, пирог со сладкой начинкой. Готовится всё очень просто и быстро. Тесто подходит всего 1 час и можно сразу приступать к выпечке. Знакомьтесь с рецептом.
Песочный пирог с творогом и черничным вареньем
18-02-2016 15:14
Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение
[показать]
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение
[показать]Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
Для теста:
Масло сливочное-100 гр
Сахарный песок-4 ст.ложки
Яйца-2 шт (желтки)
Мука-160 гр
Для начинки:
Творожная масса-300 гр
Белки от двух яиц-2 шт
Варенье черничное
Приготовление
Капустный салат с яблоками, морковью и изюмом
18-02-2016 12:19
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вязаные пинетки. Подборка.
18-02-2016 04:58
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
|
|
|
|
Пинетки-тапочки крючком
[x130]
Пинетки-тапочки для малышки, украшенные цветком связаны крючком. Схема вязания пинеток-тапочек крючком. ...
|
Как связать пинетки крючком
[x130]
Пинетки-туфельки для девочки с вышивкой связаны крючком. Схема вязания пинеток крючком ...
|
|
Детские носочки крючком
[x130]
Описание из журнала "Сабрина. Специальный выпуск" № 10 2013 г. Разноцветные детские носочки связаны крючком № 2,5 ил пряжи (75% овечьей шерсти, 25% полиамида, 210 м/50 г). Размеры ...
|
ЗАЛИВНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "ЯБЛОНЬКА"
18-02-2016 04:55
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сегодня же, я предлагаю Вам такой нереально вкусный и нежный пирог. Тесто в нем на творожной основе, а начинка просто тает во рту, благодаря заливке, в которую входит крахмал. Еще мне понравилась сама его подача! Очень-очень вкусно, всем соратникам и любителям яблок в выпечки советую приготовить...
[640x424]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сегодня же, я предлагаю Вам такой нереально вкусный и нежный пирог. Тесто в нем на творожной основе, а начинка просто тает во рту, благодаря заливке, в которую входит крахмал. Еще мне понравилась сама его подача! Очень-очень вкусно, всем соратникам и любителям яблок в выпечки советую приготовить...
[640x424]
БЮДЖЕТНОЕ БЛЮДО Рыба в картофельной шубке ПРОСТО и ВКУСНО
18-02-2016 04:47
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рецепт картофельной запеканки с адыгейским сыром
17-02-2016 13:39
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Нам потребуется:
- картофель 1 кг.
- сметана 500 г.
- сливки 200 г.
- сыр адыгейский 400 г.
- сыр «Ламбер» 200 г. (любой желтый сыр без сычуга)
- сливочное масло 100 г.
- специи: карри 0,5 ч.л., кориандр 1 с.л., куркума 1 с.л., асафетида 0,5 с.л., черный перец 1 ч.л., сахар 0,5 ст.л., соль 1 ст.л.
Приготовление вегетарианской запеканки
Почистим и слегка (5-7 мин.) отварим картофель, чтобы он хорошо пропекся в духовке. Нарежем картофель тонкими слайсами и выложим на противень.
Приготовим соус с начинкой. Смешаем в блендере сметану, сливки, адыгейский сыр, сливочное масло и специи. Заливаем картофель полученной смесью. Разравниваем слайсы картофеля, смотрим, чтобы смесь покрывала картофель равномерно.
Вязаное платье "Солнышко", желтое платье крючком. Схемы
17-02-2016 13:31
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Весна – время вязать платья и сарафаны! Ведь не успеешь оглянуться, лето уже пришло и просит красивого обновления гардероба:) Предлагаю вашему вниманию женственное платье яркого желтого цвета. Платье связано крючком из 100% мерсеризованного хлопка. Верхняя часть платья связана из отдельных цветочных мотивов, соединенных между собой в процессе вязания. Сзади по горловине застегивается на пуговичку. Просто, удобно, красиво и легко по-летнему.
Да, если вы заметили, я поменяла дизайн сайта, а также изменился формат. Теперь Лену Мастерицу можно просматривать и на планшетах, и на мобильных устройствах. Ура! Надеюсь, что все работает должным образом.
Размер 36-38 (42-44). Длина по спинке — 81-82 см
Пряжа YARN ART Begonia (100% мерсеризованный хлопок, 169 м в 50 г), цвет 4653 – 8,5 мотков
Крючок №2 для верха платья, №2,5 – от линии талии
Шапочка с совой и шарфик. Схема совы
17-02-2016 13:25
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Здравствуйте! Сегодня хочу показать вам, как я утилизировала небольшие остатки пряжи двух цветов, превратив их в миленький детский комплект, состоящий из шапочки с совой и шарфика. Комплект очень прост в исполнении, главные здесь сова и помпончики. Возможно, Вам пригодится данная идея.
Шапочка связана на четырех спицах по прямой, снизу вверх, без убавлений и прибавлений. Шов вверху на макушке.
Несколько сантиметров резинки один на один, и основной узор “Рис” или “Жемчужный”.
Узор двусторонний. Он довольно рыхлый и тянущийся. Для выполнения образца набирают на спицы четное число петель.
1 ряд: * 1 лицевая, 1 изнаночная *;
2 ряд: * 1 изнаночная, 1 лицевая *.
Далее узор повторяют с первого ряда.
Таким образом, лицевую петлю, лежащую на спице, провязывают изнаночной, а изнаночную — лицевой.
Схема вязания узора
Вязаный плед, шапочка, пинетки. Схемы
17-02-2016 13:22
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Всем привет! Что-то давно меня в блоге не было. Соскучились? Буду исправляться, писать и показывать:) Кто следит за мной в instagram (там я – @lenamasterica), о новых и завершенных процессах узнает почти в режиме реального времени, а в блог мои новости попадают с большим опозданием, к сожалению…, но зато — со схемами!
Так что, подписывайтесь на новости, чтобы ничего не пропустить!
Сегодня покажу детский, вязаный крючком, плед-покрывало. Бонусом к нему – шапочка и пинетки, также связанные крючком.
[504x504]
Модель пледа универсальная, подойдет как девочкам, так и мальчикам. Я связала три варианта в разных цветах, и в каждом цвете плед смотрится отлично!
Немного технических подробностей:
На один плед у меня уходит 11 мотков YarnArt Jeans (55% хлопок, 45% акрил, 160м в 50г)
Крючок №
Ажурный белый топ с кокеткой
17-02-2016 08:17
Это цитата сообщения surrir50 Оригинальное сообщение
[показать]
описание и схема >>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения surrir50 Оригинальное сообщение
[показать]
Размеры: 36 (38/40)
Вам потребуется: 350 г белой пряжи Baumwoll-Cable (100% хлопка, 135 м/50 г);
спицы № 3.
Шапка и шарф спицами
17-02-2016 08:08
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Шапка и шарф спицами своими руками:
1.
[554x700]
2.
[700x588]
Жакет с короткими рукавами спицами.
17-02-2016 08:05
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
[430x600]
Жакет с короткими рукавами спицами.
Размеры жакета: XS(S)M(L)XL(XXL)
Размеры готового изделия: обхват груди - 76(84)92(100)110(120) см, длина - 47(49)51(53)55(58) см.
Материалы
-Пряжа Novita Kelo (50% шерсть, 50% акрил, 50 м/50 г) - 400(400)450(500)550(600) г оранжевого цвета (277).
-Спицы № 8.
-1 пуговица.
Узор «путанка»: вязать попеременно 1 лиц. п. и 1 изн. п., смещая узор на 1 п. в каждом ряду.
Узор 1: вязать по схеме 1.
Узор 2: вязать по схеме 2.
Платочная вязка: лиц. и изн. ряды - только лиц. петли.
Плотность вязания: 10 п. х 17 рядов узора «путанка» = 10 х 10 см.
Внимание! Изделие вяжется единым полотном от нижнего края спинки к полочкам.
Описание вязания:
Спинка:-наберите 42(46)50(54)58(62) п. и вяжите, начиная с 1-го изн. ряда, распределяя петли следующим образом: 11(13)15(17)19(21) п. узора «путанка», 20 п. узора 1, 11(13)15(17)19(21) п. узора «путанка».
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
[430x600]Жакет с короткими рукавами спицами.
Размеры жакета: XS(S)M(L)XL(XXL)
Размеры готового изделия: обхват груди - 76(84)92(100)110(120) см, длина - 47(49)51(53)55(58) см.
Материалы
-Пряжа Novita Kelo (50% шерсть, 50% акрил, 50 м/50 г) - 400(400)450(500)550(600) г оранжевого цвета (277).
-Спицы № 8.
-1 пуговица.
Узор «путанка»: вязать попеременно 1 лиц. п. и 1 изн. п., смещая узор на 1 п. в каждом ряду.
Узор 1: вязать по схеме 1.
Узор 2: вязать по схеме 2.
Платочная вязка: лиц. и изн. ряды - только лиц. петли.
Плотность вязания: 10 п. х 17 рядов узора «путанка» = 10 х 10 см.
Внимание! Изделие вяжется единым полотном от нижнего края спинки к полочкам.
Описание вязания:
Спинка:-наберите 42(46)50(54)58(62) п. и вяжите, начиная с 1-го изн. ряда, распределяя петли следующим образом: 11(13)15(17)19(21) п. узора «путанка», 20 п. узора 1, 11(13)15(17)19(21) п. узора «путанка».
Заливной пирог с фрикадельками.
17-02-2016 07:56
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Автор: Людмила
[300x207] Мне нравятся заливные пироги. Вот и сегодня я готовила аппетитненький пирог с фрикадельками. Кусочек такого пирога хорош в любое время дня. Фрикадельки можно готовить из сырого фарша и из вареного мяса, как сделала я.
Необходимые продукты:
Фарш любой ( любимый) — 300-500 граммов или отварное мясо,
яйцо- одно,
лук — 1 головка,
соль, перец черный молотый- по вкусу;
Для теста- мука — 1 стакан,
яйца- 3 штуки,
сметана — 150 граммов,
майонез -150 граммов,
разрыхлитель — 1 чайная ложка,
соль- щепотка,
сыр твердый 100-150 граммов, у меня 100гр.,
перец салатный красный — 1/4 штуки, по желанию,
зелень.
Приготовление. Перец нарезать кубиками, зелень мелко. Из мяса приготовить фарш.
Вбить яйцо, посолить и присыпать перцем. Перемешать.
Смешать все ингредиенты для теста и приготовить тесто, как на оладьи. Из мясного форша сделать фрикадельки
Форму для запекания смазать маслом, вылить тесто, сверху разложить фрикадельки, слегка вдавливая их.
Английский рыбный пирог
17-02-2016 07:52
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Под золотистой сырной корочкой скрывается нежное пюре, а под ним два вида нежнейшей форели в ароматном соусе. Яркую и свежую нотку в это блюдо добавляет зеленый горошек.
Ингредиенты:
600 г филе сырой форели
300 г филе форели горячего копчения
500 мл молока
75 г сливочного масла
100 г тертого сыра
1 маленькая луковица
маленький пучок петрушки
2 ст. л. муки
2 лавровых листа
6 горошин черного перца
щепотк а мускатного ореха
100 г зелёного горошка
Для пюре:
1 кг картофеля
50 мл сливок
1 яйцо
25 г сливочного масла
соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Нарежьте сырую форель маленькими кусочками, копченую разберите на кусочки при помощи вилки. Лук положите в чашу блендера и измельчите. Налейте в кастрюлю молоко, положите в него лук, гвоздику, лавровый лист и перец горошком и медленно доведите до кипения.
Добавьте сырую рыбу, уменьшите огонь и варите 3 мин. Затем положите копченую рыбу и готовьте еще 3 мин. Шумовкой переложите рыбу в миску, молоко процедите и отставьте.
Зеленый горошек залейте кипящей водой и оставьте на 3 мин., воду слейте.
Растопите 50 г сливочного масла в
сотейнике, всыпьте муку и готовьте, постоянно помешивая, 1 мин. Постепенно влейте молоко из-под рыбы и варите, помешивая, на медленном огне 5–10 мин. Добавьте мелко нарезанную петрушку, приправьте мускатным орехом, солью и перцем. Процедите соус и смешайте с рыбой и зеленым горошком.
Сварите картофель до готовности в подсоленной кипящей воде, воду слейте, картофель подсушите. Смешайте сливки с яйцом при помощи венчика, посолите и поперчите.
Установите на блендер насадку для картофельного пюре, добавьте сливки с яйцомв картофель и сделайте пюре.
Разогрейте духовку до 200 °С. На дно огнеупорной формы разложите рыбу с соусом, на нее выложите картофельное пюре и разровняйте поверхность. Посыпьте сыром, положите по кусочку сливочного масла и поставьте формув духовку на 25–30 мин. Впоследние 5мин. включите гриль – получится золотистая корочка.
Картофельная запеканка с мясом
17-02-2016 07:51
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
мясо (фарш) – 400 г
масло растительное – 1 ст. л.
сухое картофельное пюре – 200 г
лук репчатый – 1 шт
морковь – 1 шт
сметана – 200 г
овощная приправа – 1 ч. л.
масло сливочное – 2 ст. л.
сухари панировочные – 2 ст. л.
Приготовление:
Лук и морковь очистить, измельчить и смешать с фаршем и овощной приправой. Обжаривать в разогретом растительном масле, помешивая, 15 мин. Выложить на дуршлаг, встряхнуть.
Картофельное пюре развести в 800 мл горячей воды, добавить 1 ст. л. сливочного масла, сметану, перемешать.
В смазанную маслом и присыпанную сухарями форму выложить половину пюре, затем фарш и оставшееся пюре.
Разровнять поверхность, смазать оставшимся маслом и запекать в разогретой до 220 °С духовке 15 мин.
Крамбл из замороженных ягод
17-02-2016 07:48
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Крамбл — знаменитое во всём мире блюдо, родиной которого принято считать Великобританию. В дословном переводе с английского крабл (crumble) — означает крошить. Нет нигде информации о том, каким должен быть крамбл на самом деле. Кто-то использует для его приготовления яблоки, ягоды, груши, а кто-то делает солёные виды крамбла из капусты и грибов. Однако чаще всего это блюдо приготавливают в качестве десерта.
Сегодня я расскажу вам свой вариант крамбла, быстрого в исполнении, очень вкусного и прекрасного сочетающегося с ванильным мороженым. В своём рецепте я использовала смесь трёх ягод —
клубники, малины и черники.
Ингредиенты:
Мука (200 гр.)
Сливочное масло (100 гр.)
Сахар (200 гр.)
Замороженые ягоды (750 гр.)
Приготовление:
Смешиваем муку, масло и сахар. Масло должно быть застывшим, чтобы получилась песочная крошка.
В глубокую форму выкладываем ягоды.
Сверху засыпаем их песочной крошкой.
Ставим форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Манник с яблоками
17-02-2016 07:45
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]
Манник - это сладкий пирог из манной крупы, приготовленный в духовке. Можно немного поэкспериментировать и в базовый рецепт манника добавить начинку. Сочные яблоки с кислинкой придадут сладкому маннику особую пикантность. Яблочный манник можно подавать на завтрак детям, которые не любят манную кашу.
Ингредиенты:
кефир - 200 г;
манная крупа - 200 г;
сахар - 170 г;
яблоки - 3 шт.;
яйцо - 2 шт.;
сода - 1 ч.л.
Приготовление:
В удобную миску разбить два яйца и высыпать необходимое количество сахарного песка. Хорошо взбить венчиком до увеличения массы и образования
пышной пены.
Влить кислое молоко, постоянно перемешивая смесь. Затем всыпать манную крупу. Быстро размешать тесто, чтобы избавить его от комочков, которые могут образоваться. Добавить ложку пищевой соды. Если в вашем тесте есть кислая среда - кефир или кислое молоко, то гасить соду нет необходимости.
Далее необходимо подготовить форму для выпекания манника. Вложить в неё пергаментную бумагу. Сверху присыпать манной крупой, чтобы выпечка снизу не подгорала. Яблоки отчистить от кожуры, удалить семена, нарезать дольками и закинуть на дно формы.
Форму поставить в заранее разогретую до 170 С духовку. Через 45 минут верхушка готового манника будет румяной и аппетитной. Вынуть манник из печи и дать постоять несколько минут, чтобы он немного остыл. Манник подавать с тёплым чаем и хорошим настроением.
Приятного аппетита!
Как превратить выпечку в шедевр
17-02-2016 06:51
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Время от времени возникает желание прийти домой, укутаться в плед и насладиться горячим чаем с вкусным пирогом, который испек сам. Но приготовить десерт — это еще полдела, немаловажно также оформить его красиво.
День святого Валентина
Чтобы сделать сердечки на торте, вам понадобится вишневый, малиновый или клубничный сироп, медицинский шприц (без иглы) и зубочистка. Шприц наполняем сиропом и делаем кружочки на торте по кругу, затем проводим зубочисткой по кружочкам (по кругу от центра торта).
Совушки
Сделать любимую зверушку смогут даже начинающие кулинары:
23 рецепта манника
16-02-2016 09:34
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
