Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщениеУвидела в сети рецепт египетского Фытыра, и приглянулся он мне тем, что слоёное тесто там очень просто и быстро делается. Его не нужно несколько раз охлаждать и раскатывать.
Решила попробовать испечь из такого теста слойки с яблоками и вареньем.
Тесто получается пышное и лёгкое! Булочки — слоистые и очень вкусные!
[600x448]
Ингредиенты:
1 стакан молока
1 ч.л. сахара
0.5 ч.л. сухих дрожжей
щепотка соли
3-3.5 стакана муки
150 гр сливочного масла комнатной температуры
Для яблочной начинки:
2-3 яблока
1 ст л сахара
2 ч л крахмала
0,5 ч л молотой корицы (по желанию)
0,5 стакана яблочного сока или воды
Читать далее...