Разделка слоёного теста
[показать]В понедельник, 13 мая, после общего недельного падения накануне, пшеница, кукуруза и соя в США выросли, а в Европе котировки не изменились. Котировки пшеницы в Чикаго повысились на 0,8%, кукуруза выросла на 2,9%, а соя на 1,4%.
14 мая котировки пшеницы изменились незначительно, в пределах доли процента. В Лондоне и Париже пшеница опустилась на 0,1%, в Чикаго повысилась на 0,03%. Кукуруза и соя в США в этот день снизились на 0,3%, передает ИА «Казах-Зерно».
15 мая пшеница в США ощутимо снизилась, в Европе котировки пшеницы изменились по-разному. В Лондоне пшеница снизилась на 1%, в Париже поднялась на 0,1%, а в Чикаго выросла на 2,2%. Кукуруза в США опустилась на 0,4%, а соя на 0,1%.
16 мая к американской пшенице присоединилась европейская зерновая, снизившись в Лондоне и Париже. Здесь пшеница опустилась на 2,1% и на 0,8% соответственно. В Чикаго пшеничные котировки упали на 1%. Кукуруза в США снизилась на 1%, а соя повысилась на 1,3%.
Неделю американская и французская пшеница завершила в падающем тренде. Пшеница в Лондоне 17 мая не изменила значений, в Париже котировки пшеницы опустились на 0,6%, а в Чикаго на 0,7%. Кукуруза в США повысилась на 1,4%, а соя на 1%.
[показать] Если снять ограничения, то трансгенные семена рекой потекут в сельхозугодья.
Начиная со следующего месяца, американское сельское хозяйство станет наиболее значимым камнем преткновения в переговорах ЕС и США о сметании барьеров в торговле, пишет "Washington Post". ЕС опасается, что торговое соглашения с Соединёнными Штатами облегчит поставку генно-модифицированных продуктов на территорию Европы.
[показать] Прогнозы производства сельскохозяйственных культур для США и Европы выглядят удручающе.
Неблагоприятные погодные условия для возделывания сельхозкультур будут сохраняться и ухудшаться на протяжении ближайших 20-30 лет. Более холодные и влажные условия погоды ожидают страны Европы и США в ближайшие несколько десятилетий. Такие изменения негативно отразятся на производстве сельхозкультур.
По оценкам специалистов, учитывая солнечную активность, начинается этап «мини-ледникового» периода. Аналогичную модель погоды планета уже пережила в 1800 году, сообщает ИА «Казах-Зерно».
[показать] А 97% климатологов поддерживают тезис о том, что именно антропогенные выбросы парниковых газов в значительной степени ответственны за потепление, наблюдаемое в последнее столетие.
Более половины американцев уверены, что среди ученых-климатологов по поводу антропогенного характера изменений климата существуют значительные разногласия. А раз много споров в средствах массовой информации, то такие же споры, мол, идут и в научном сообществе. Логично? Нет.
«Если бы повару и врачу пришлось спорить о том, кто из них знает толк в полезных и вредных кушаньях, а их спор решали бы дети или столь же безрассудные взрослые, то врач умер бы с голоду», — веселился Сократ в платоновском диалоге «Горгий». К счастью, в большинстве случаев мы доверяем специалистам решать, существуют ли протоны и как вырезать аппендицит. Но с глобальным потеплением все почему-то наоборот.
Тем не менее, один из опросов, в котором приняли участие около тысячи климатологов, показал: 97% ученых единодушны в том, что именно антропогенные выбросы парниковых газов в значительной степени ответственны за потепление, наблюдаемое в течение последнего столетия.
Эксперты так считают, потому что захотели? Нет, их убедили статьи в рецензируемых журналах. Если есть серьезные основания сомневаться в том, что влияние человека на климат не имеет значения, они должны найти отражение в научной литературе. Но обзор, проведенный в 2004 году историком и геологом Наоми Орескес из Калифорнийского университета в Сан-Диего (США), показал, что среди 928 трудов о глобальном потеплении, опубликованных в предыдущем десятилетии, нет ни одного, нарушившего консенсус.
Но оба исследования имели свои ограничения, поэтому сотрудники сайта SkepticalScience.com взялись за более строгий обзор научной литературы.
[показать] Основные владельцы сельскохозяйственных земель в России — аграрные компании. Другие инвесторы в землю вкладывать не спешат.
[показать] Согласно последним данным болгарских трейдеров, в мае т.г. в стране наблюдается удешевление продукции в секторе мукомольной пшеницы. Так, по состоянию на 17 мая т.г. цена на зерновую на условиях EXW достигла $276-280 за тонну против $280-290 на 15 апреля т.г. На базисе СРТ цена на пшеницу составила $286-290 за тонну, что отстает от данного показателя месяцем ранее ($300-310 за тонну). Кроме того, на условиях FOB-Черное море продукция предлагается по цене $305-310 (315-330) за тонну.
В то же время, цены на болгарскую кукурузу также существенно снизились. Так, на указанную дату цена на зерновую на условиях EXW составила $240-250 за тонну против $247-255 за тонну в середине апреля. На базисе СРТ цена на продукцию достигла $255-265 ($265-270) за тонну. Что касается цены на условиях FOB-Черное море, то она сократилась до $270-280 против $280-285 за тонну месяцем ранее.
[показать] Экономику Украины в ближайшие три года сможет поддерживать только сельское хозяйство и максимальное стимулирование внутреннего рынка, считает экс-министр экономики Украины Богдан Данилишин.
Об этом Корреспондент.biz удалось узнать с его страницы в соцсети Facebook.
"Единственной отраслью, которая фактически вытягивает экономику Украины, является сельское хозяйство. За период январь-апрель 2013 года производство сельскохозяйственной продукции выросло на 5,1%",- отмечает он.
Ранее сообщалось, что, по данным Госстата, падение промышленного производства в Украине в январе-апреле 2013 в годовом измерении составило 4,2%.
[показать] «Дружба-Нова» в нынешнем году намерена инвестировать в производство более $40 млн, которые в первую очередь будут направлены на расширение мощностей для хранения зерна, строительство семенного завода и введение в действие завода для приготовления рабочих растворов и концентратов средств защиты растений и микроудобрений. Об этом генеральный директор компании Сергей Гайдай отметил в комментарии изданию «Аграрная элита Украины».
«Мы стараемся быть эффективными от других товаропроизводителей за счет инновационных технологий», — рассказывает Сергей Гайдай.
Сергей Гайдай. Блиц-интервью
Командная игра или личное управление?
Стабильный рост и наращивание производственных мощностей компании «Дружба-Нова» связано с командной работой всех специалистов. Принятие неправильных решений по развитию компании минимизированы тем, что в нашей команде работают профессионалы. Поэтому я уверен в их каждом шаге. Есть все возможности для преодоления новых ступеней и достижения запланированных результатов.
С кого берете пример?
Перенимаем опыт ведущих специалистов из разных отраслей агропроизводства. Есть налаженные взаимовыгодные партнерские отношения с успешными аграрными компаниями мира, а с целью теоретического обмена опытом по внедрению системы элементов точного земледелия постоянно общаемся с ведущими учеными университета McGill (Канада) и университета Nebraska-Lincoln (США). Собственно, лучший современный опыт, умноженный на наши усилия приносит максимальный результат на полях компании.
Самая большая ошибка в жизни?
[показать] Такой напиток, как тархун, является любимым напитком многих из нас. Это освежающий и бодрящий вкус детства.
По разным оценкам, при условии обеспечения государством благоприятной бизнес среды, увеличения инвестиций в сельское хозяйство в течение следующих 10-20 лет стоимость земли может возрасти в 20-40 раз.
Об этом в интервью Национальному пресс-клубу по агарарным и земельным вопросам сообщил специалист по аграрной политике Проекта USAID «АгроИнвест» Александр Муляр.
[показать] Андрей Носок, управляющий директор департамента прямых инвестиций Dragon Capital.
Элеваторных мощностей в Украине катастрофически мало. Об этом в эксклюзивном интервью Национальному агропорталу Latifundist.com сообщил управляющий директор департамента прямых инвестиций Dragon Capital Андрей Носок.
«Назову лишь несколько цифр. В Украине сейчас порядка 33 млн тонн сертифицированных мощностей для хранения зерна. При этом каждый год Украина собирает порядка 50 млн тонн урожая, и здесь мы моментально видим недостачу порядка 20 млн тонн, консервативно», — говорит он.
При этом Андрей Носок уточнил, что, например, в Великобритании или в Канаде количество существующих элеваторных мощностей в полтора раза превышает урожай.
«Кроме того, важно учитывать фактор растущей урожайности, который, как мы ожидаем, приведет нас к 80 или 100 млн тонн зерновых, увеличивая потребность в хранении», — считает управляющий директор департамента прямых инвестиций Dragon Capital.
[показать] Подробнее на bzp.net.ua
Если до октября Украина не выполнит все условия Евросоюза, то про соглашение об ассоциации можно забыть.
[показать] Молочная индустрия рекламирует пастеризованное молоко как средство, способствующее здоровью костей. Людей учат, что пастеризованное молоко дает силу и энергию, предотвращает разложение костей, но на самом деле верно обратное. В нем нет энзимов, мало настоящего кальция, который может использоваться человеческим организмом. Коровы, которым дают пастеризованное молоко, умирают до достижения зрелости. Что же тогда может дать организму пастеризованное молоко? Правда о пастеризованном молоке Правда следующая: человеческому организму сложно переваривать пастеризованное молоко. Когда молоко пастеризуют, его белковые молекулы – казеин – изменяются. Это заставляет поджелудочную железу напрягаться, вынуждая производить свои пищеварительные энзимы для расщепления молекул. Это объясняет, почему у многих людей вырабатывается аллергия на молоко. Как любой продукт, не содержащий энзимов, пастеризованное молоко заставляет пищеварительную систему напрягаться сильнее. У людей с непереносимостью молока, синдромом повышенной кишечной проницаемости или плохим пищеварением казеин проходит через стенки кишечника и попадает в кровь. Это вызывает многие аллергии, включая аутоиммунные заболевания. Потерянные при нагревании или разрушенные при процессе пастеризации энзимы должны были помочь организму разложить такие питательные вещества, как кальций. Без этих энзимов кальций не может быть применен, поэтому он выходит из организма неиспользованным 10 лучших источников кальция 99 процентов кальция храниться в костях и зубах, поддерживая их структуру и работу. Еще один процент кальция используется для сокращения и расширения кровеносных сосудов, работы мышц, нервной передачи, передачи межклеточных сигналов и выработки гормонов. Когда в организме не хватает кальция, он вымывается из костей. Следующий список перечисляет
10 источников кальция, которые ваш организм может использовать.
Миндаль – Сушеный, жареный, в виде масла, миндаль – отличный источник кальция, 22 миндалины дают вам 27 процентов от ежедневной рекомендованной нормы.
Сельдь – Богатая витамином D, она помогает вам усваивать кальций. Филе одной сельди дает 11 процентов от ежедневной рекомендованной нормы.
Семена кунжута – Одна столовая ложка жареных или высушенных семян кунжута дает 9 процентов от ежедневной рекомендованной нормы.
Ботва репы - Содержит 10 процентов от ежедневной рекомендованной нормы в одной чашке порезанной зелени.
Бразильский орех - Содержит 21 процент от ежедневной рекомендованной нормы в одной чашке.
Йогурт – Наполненный полезными бактериями, йогурт дает вам 42 процента от ежедневной рекомендованной нормы кальция в 8 унциях.
Семена льна – Содержащие Омега-3, льняные семена дают вам 43 процента кальция от ежедневной рекомендованной нормы в одной чашке.
Зелень одуванчика – Дает 10 процентов в одной чашке. Капуста огородная - Дает 9 процентов в одной чашке.
Листовая горчица - Дает 6 процентов в одной чашке.
Удивительно, почему люди не исследуют, что они едят на самом деле. Когда что-то называется витамином, добавкой или суперпродуктом, люди думают, что это абсолютно безопасно. Будьте готовы удивиться, читая нижеследующее.www.novostioede.ru
1. Мальтодекстрин (из генномодифицированной кукурузы) Если вы выбираете натуральный продукт, и один из ингредиентов называется мальтодекстрином, шансы высоки, что он получен из генномодифицированной кукурузы. Практически весь мальтодекстрин, используемый в пищевой промышленности – генетически модифицирован. Негенномодифицированная форма мальтодекстрина называется тапиока мальтодекстрин, и содержится во многих органических продуктах, но по возможности его надо избегать.
2. Витамин C / аскорбиновая кислота (из генномодифицированной кукурузы) Весь продаваемый витамин С получают из генномодифицированной кукурузы. Ее обычно называют аскорбиновой кислотой, и почти 100% используемой в натуральных продуктах аскорбиновой кислоты получены из ГМО.
3. Соевый и рисовый протеины, полученные при помощи гексана Практически 100% «натуральных» соевых протеинов получают при помощи гексана. Поэтому старайтесь потреблять органические продукты. Гексан – взрывоопасный химикат, вредный не только для окружающей среды, так как его следы могут остаться и на продукте.
4. Свинец и мышьяк в травах из Китая Китай – самая загрязненная страна в мире, поэтому многие фрукты, овощи, выращиваемые там и экспортируемые, также загрязнены. Часто высокий уровень свинца и мышьяка обнаруживается среди продуктов, импортированных из Китая, что приводит к отравлению тяжелыми металлами. Многие маленькие и средние компании, импортирующие продукты из Китая, не проводят проверки на содержание металла в продуктах.
5. Неорганические минералы в дешевых витаминах Многие люди не знают, что в большинстве дешевых витаминов железо представлено железными опилками, кальций - молотыми ракушками, а магний – оксидом магния, который бесполезен для вас. Если вы покупаете добавки, смотрите, чтобы указывалась правильная форма минералов – например, магний оротат. Конечно, лучший источник минералов – это свежие растительные продукты, из которых вы получаете их в форме органических минералов.
6. Каррагенан Активистская группа Института Корнукопии недавно опубликовала предупреждение о том, что каррагенан связан с «воспалением желудочно-кишечной системы, включая рак кишечника у лабораторных животных».
7. Акриламиды Акриламиды – вызывающие рак химические вещества, получающиеся при приготовлении углеводов, например, жареные чипсов. Их не перечисляют на упаковке, так как чисто технически они не являются «ингредиентами». Потребление акриламидов повышает риск развития рака почек на 59 процентов. Больше всего акриламидов содержится в картофеле-фри, но также они содержатся в сливовом соке и хлопьях для завтрака. Витамин С предотвращает вред, наносимый акриламидами, поэтому если вы едите жареную пищу, потребляйте достаточно натурального витамина С, например, астаксантина и хлореллы.
8. Скрытый глутамат натрия/дрожжевой экстракт Скрытый глутамат натрия – большой спор в пищевой индустрии. Посмотрите на любой овощной бургер, и вы обнаружите, что он сделан с использованием дрожжевого экстракта – скрытой формы глутамата натрия. Дрожжевой экстракт заполнил пищевую индустрию, так как он звучит привлекательнее, чем глутамат натрия, и его добавляют везде – даже в вегетариансткие продукты.
9. Фториды в зеленом чае Известно, что зеленый чай загрязняется фторидами. Это печально, так как он очень полезен для здоровья – было доказано, что он понижает уровень плохого холестерина, предотвращает рак и нервные расстройства. Возможно, это один из самых полезных напитков в мире. Чайное дерево получает много фторидов из почвы, и они могут содержаться в продукте в больших концентрациях. Последний "маленький грязный секрет" пищевой индустрии Вот что вам еще нужно знать - большинство импортеров, продавцов и упаковщиков верят в результаты лабораторных испытаний, проведенных самими производителями, о которых они лгут! Загрязненные продукты можно легко продать, так как они не всегда проверяются на наличие токсинов.
Полезные свойства льняного масла обусловлены его составом. Оно содержит витамины A, B, E, F, K, полиненасыщенные кислоты - Омега-3, Омега-6 и Омега-9 и насыщенные жирные кислоты. Ряд Омега не вырабатываются организмом и необходимы для работы клеток.health.unian.net
Льняное масло называют эликсиром молодости, потому что оно прекрасно очищает, подтягивает кожу, улучшает состояние волос, ногтей, положительно и заметно влияет на весь организм.
"Принимают масло по одной столовой ложке утром и вечером, - рассказывает фармацевт Ирина Тарасенко. - Вы увидите позитивные изменения на коже, волосах, ногтях. Кроме того, просто смазывайте им тело и лицо. Эта масло сравнительно хорошо впитывается. Нанесите его, подождите 5 минут и остатки промокните салфеткой. Так же можно делать маску на кожу головы для красивых волос и против их выпадение. Если вам трудно глотать сырое масло, просто добавляйте его в салаты, но не к жареным блюдам. Потому что после термической обработки оно потеряет свои свойства ".
Масло можно использовать в комбинации в различных масках - с медом, яичным желтком, лимоном, медом.
Пчел-саперов дрессируют в Хорватии
Ученые Загребского университета в Хорватии сообщили о любопытном проекте, в рамках которого они хотят натренировать пчел на поиск неразорвавшихся мин, сообщает Би-би-си.
Руководитель проекта профессор Никола Кежич говорит, что пчелы обладают идеальным обонянием, и использовать их для обнаружения неразорвавшихся боеприпасов по запаху гораздо проще и безопаснее, чем служебных собак.
Н.Кежич рассказал, что когда исследователи раскладывали сладкую приманку внутри помещения, пчелы собирались в основном на тех горшках с раствором сахара, в которые был добавлен тротил.
Ученые надеются разработать методику дрессировки пчел и сделать их незаменимыми помощниками саперов. Проект финансирует Евросоюз.
После войны за независимость Хорватии, которая закончилась в 1995 году, на территории страны остались, по некоторым оценкам, около 90 тыс. неразорвавшихся мин.