Сегодня хочу предложить еще один оригинальный пасхальный рецепт, который никого из присутствующих за вашим праздничным столом не оставит безучастным – каждый заинтересуется и захочет попробовать. Речь идет о горячем, вкусном и сытном блюде из курицы и овощей, который мы с вами приготовим в форме… кулича!
Занятие немножко хлопотное, но желание удивить гостей на праздник обязательно поможет справиться с незначительными трудностями в процессе его приготовления.
Это горячее блюдо будет замечательным украшением вашего пасхального стола!
Предлагаю вам супер вкусный рецепт творожных круассанчиков! Готовятся они быстро, получается много, а съедаются в считанные минуты)) Муж говорит, что на вкус они чем-то похожи на слоеные язычки! Ставьте палец вверх, чтобы не потерять рецепт!)
Восхитительная выпечка, которую я готовлю вместо пирожков с любой начинкой всегда выручит, когда не хочется стоять и жарить пирожки. В моей семье ее обожают!
Для начинки/прослойки можно взять творог с изюмом, джем, рубленные орехи с сухофруктами, картофельное пюре с обжаренными грибами или просто обжаренные грибы, консервы (сардину например с обжаренным луком), отварные рубленные яйца с зеленью и т.д.
Вяжем пончо спицами простой вязкой. Платочная вязка мягкая, рыхлая и прекрасно облегает фигуру. В этом пончо можно чувствовать себя как в пуловере.
Такой рисунок, сам по себе хорош и не требует никаких кос или дополнительного узора. Очень простая вязка, доступна даже начинающим мастерицам.
Такое пончо можно носить как отдельную вещь, но также можно использовать как исходник, для дальнейшей доработки.
На мой взгляд, пончо выглядит недовязанным, не хватает обработки края изделия.
Красиво будет смотреться по низу пончо бахрома. А можно при вязании основного полотна, по одному из краев пустить косу, не затрагивая основного узора. Пофантазируйте и создайте свой шедевр.
Чудо-смесь масел для роста ресниц и бровей. Как я вернула былую красоту ресниц после использования некачественной туши
Я миллион раз слышала от мамы про касторовое масло для роста волос, бровей, ресниц. Сначала я мазала только им, а потом начала использовать эту смесь и была приятно поражена! Теперь реснички, как у коровы.
Сегодня приготовим ароматный и эффектный на вид кулич с хрустящей корочкой и мягким мякишем.
Ингредиенты:
Свежие дрожжи - 20 г (или 7 г сухих)
Молоко - 110 мл
Сахар - 80 г
Соль - 1 щепотка
Яйцо - 1 шт.
Яичные желтки - 2 шт.
Сливочное масло - 40 г
Мука - 350 г
Ванильный экстракт - по вкусу
Для начинки:
Сливочное масло - 120 г
Какао - 12 г
Корица - 1 ч. л.
Миндальные лепестки - 100 г
Изюм - 200 г
Приготовление:
Для активации дрожжей, свежие дрожжи заливаем теплым молоком, добавляем 1 ст. л. сахара, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.
А тем временем яйца пробиваем миксером до образования на поверхности большого количества пузырьков (примерно 20 секунд), в общем нужно просто нарушить консистенцию. Добавляем сахар и взбиваем пару минут.
Сливочное масло нужно растопить.
В большую миску просеиваем муку, в центре делаем углубление и выливаем туда активированные дрожжи, взбитые яйца и начинаем перемешивать.
Как только мука немного вмешалась, добавляем растопленное (не горячее) сливочное масло и уже окончательно замешиваем тесто 5-10 минут. Очень важно хорошо вымесить тесто.
Тесто обминаем и формируем шар, кладем в миску, смазанную растительным маслом, верх затягиваем пищевой пленкой, делаем несколько проколов и отправляем на расстойку примерно на 1,5 часа.
Подошедшее тесто немного обминаем и делим на 2 части. Раскатываем в тонкий прямоугольник, чем тоньше, тем лучше. Смазываем сливочным маслом комнатной температуры.
Сверху равномерно выкладываем изюм (у меня светлый и темный) и обжаренные миндальные лепестки. Просеиваем какао и корицу.
Тесто с начинкой сворачиваем в рулет. Край защипываем и оставляем на 10 минут. Накройте пищевой пленкой, чтобы тесто не обветривалось.
Затем защипываем бок с одной стороны, отступаем 3 см и острым ножом рулетик разрезаем по центру.
Одну полоску скручиваем по кругу в улитку и сверху на нее кладем и выкладываем улиткой вторую полоску.
Перекладываем в форму. У меня бумажные формы для куличек 14 см в диаметре.
Оставляем на 10-15 минут в тепле, а затем выпекаем при 180 градусах 35-40 минут.
Королева итальянской выпечки: СФОЛЬЯТЕЛЛА! Старинное Неаполитанское пирожное
Огромная благодарность автору: LudaEasyCook Сегодня хочу вас познакомить с ещё одним шедевром итальянской выпечки, а именно кудрявой неаполитанской сфольятеллой. Этой выпечкой знаменит город Неаполь, и только там можно попробовать настоящую сфольятеллу. Хрустящая волнистая корочка из слоеного теста и невероятно душистая и мягкая начинка – это неописуемо вкусно!!! Попробуйте приготовить эти замечательные слойки-ракушки.
Всем кому нравится выпечка с лимонным вкусом, можно испечь итальянские пирожные "Соффиони" или "письма любви". Их готовят из хрустящего теста и начинки из рикотты с лимонной цедрой. Но если у вас нет для начинки данного продукта можно заменить его мягким творогом и без крупинок. При приготовлении пирожных есть две особенности. Первая, они выпекаются вместе с кремом. В духовке начинка поднимается, а после немного оседает, но при этом сохраняет воздушность. Вторая, выпечке нужно отстояться в холодильнике, тогда "сегодня" они будут намного вкуснее, чем "вчера". Поэтому лучше их выпекать вечером, а подавать на следующий день к утреннему чаю. Постояв на холоде, начинка стабилизируется, становится более плотной и на первый план выходит лимонный вкус.
[показать]Просто нежнейшее пирожное из самых обычных продуктов! Без желатина и сливок. Очень красивое и вкусное пирожное с идеальным сочетанием песочного теста и нежного суфле. Рецепт случайно нашла в Интернете, а затем решила опробовать.
Скажу честно, это лучшее, что я пробовала за последнее время! В этот десерт влюбилась вся семья. Его можно готовить с любыми фруктами и ягодами, и он заиграет по своему. А можно вообще без них, т. к. нежный мусс говорит сам за себя!!!
Для теста: 100 г масла 165 г муки 1 желток
65 г сахарной пудры
65 г орехов (лучше миндаль)
ванильный экстракт
1 банка 250 г абрикосов в сиропе
200 г абрикосового джема, протертого через сито
100 г сахара
3 белка
3 г агара (1,5 ч.л. без горки) Если у вас нет агара, можно использовать желатин, в два раза больше.
60 г воды
12 формочек 8-10 см
разогрейте духовку до 200 С
Орехи надо почистить, поджарить и помолоть не слишком мелко.
Для теста смешайте размягченное масло с пудрой и желтком.
Шоколадное печенье с кокосовым кремом - даст фору любому магазинному
[показать]Очень прИочень вкусное печенье! Как сделать печенье не уступающее своим внешним видом тому, что продают в лучших кондитерских? Я нашла свой рецепт. Попробуйте и вы. Печенье получилось настолько вкусное, что не передать словами! И очень шоколадное, очень манящее, с красивейшим кремом и посыпанные белоснежной кокосовой стружкой.
Классический вариант зефира готовится из яблочного пюре. Итак, предлагаю вам классический рецепт зефира. Дальше, все зависит от ваших вкусовых пристрастий и фантазии.
Ягоды вымыть и высушить. 6 белков взбить до мягких пиков, постепенно добавляя 300 г сахара. Продолжая взбивать, добавить 1 ч. л. ванильного экстракта и 20 г крахмала. Далее добавить ½ ч. л. сока лимона и 1 ч. л. винного уксуса. Должна получиться блестящая устойчивая крепкая меренга. На бумаге для выпечки начертить круги желаемого диаметра торта. Сделать три коржа диаметром 20 см. Также можно сделать маленькие порционные пирожные или один большой торт. Выложить меренгу ложкой или при помощи кондитерского мешка кругами с небольшими бортиками по краям — так крем и ягоды не будут выливаться. Сушить коржи для торта в заранее разогретой до 100°C духовке 1,5 часа. Они покроются крепкой корочкой, но будут мягкими внутри. Готовые коржи аккуратно перенести на решетку вместе с пергаментной бумагой — для полного остывания. Приготовить крем с маскарпоне. Сливочный сыр комнатной температуры размять со 100 мл сгущенного молока. Белый шоколад (100 г) растопить на водяной бане. Или поместить шоколад в плотный пакет с молнией и положить пакет в горячую воду; когда шоколад растопится, вынуть пакет, вытереть от воды и дать шоколаду немного остыть, если он горячий, затем срезать уголок пакета и
Восхитительная выпечка, которую я готовлю вместо пирожков с любой начинкой всегда выручит, когда не хочется стоять и жарить пирожки. В моей семье ее обожают!
Вяжем пончо спицами простой вязкой. Платочная вязка мягкая, рыхлая и прекрасно облегает фигуру. В этом пончо можно чувствовать себя как в пуловере.
Вяжем пончо спицами простой вязкой. Платочная вязка мягкая, рыхлая и прекрасно облегает фигуру. В этом пончо можно чувствовать себя как в пуловере.
Сегодня хочу вас познакомить с ещё одним шедевром итальянской выпечки, а именно кудрявой неаполитанской сфольятеллой. Этой выпечкой знаменит город Неаполь, и только там можно попробовать настоящую сфольятеллу. Хрустящая волнистая корочка из слоеного теста и невероятно душистая и мягкая начинка – это неописуемо вкусно!!! Попробуйте приготовить эти замечательные слойки-ракушки.
Сегодня хочу вас познакомить с ещё одним шедевром итальянской выпечки, а именно кудрявой неаполитанской сфольятеллой. Этой выпечкой знаменит город Неаполь, и только там можно попробовать настоящую сфольятеллу. Хрустящая волнистая корочка из слоеного теста и невероятно душистая и мягкая начинка – это неописуемо вкусно!!! Попробуйте приготовить эти замечательные слойки-ракушки.
[показать]Просто нежнейшее пирожное из самых обычных продуктов! Без желатина и сливок. Очень красивое и вкусное пирожное с идеальным сочетанием песочного теста и нежного суфле. Рецепт случайно нашла в Интернете, а затем решила опробовать.
