[310x498]Детская шапочка спицами

Читать далее

[604x404]

Ингредиенты: 

Мука — 90 г 
Сахар — 150 г 
Масло сливочное — 50 г 
Молочный шоколад — 200 г 
Горький шоколад — 100 г 
Белый шоколад — 100 г 
Яйца куриные — 2 шт. 
Сода — 1/2 ч. л. 
Фундук — 70 г 

Приготовление: 

1. В глубокой миске соедините яйца с сахаром. Взбивайте несколько минут, пока масса не станет светлой и пышной. 
2. Весь молочный шоколад и 50 г горького шоколада растопите с маслом на водяной бане. 
3. Растопленный шоколад слегка остудите, а затем аккуратно влейте ко взбитым яйцам и слегка взбейте массу до однородности. 
4. Муку смешайте с содой, всыпьте к шоколадной массе и хорошо перемешайте. 
5. Фундук слегка порубите. Затем на крупные кусочки порубите остатки горького и весь белый шоколад. 
6. Порубленные орехи соедините с тестом, перемешайте. 
7. Противень застелите пергаментом. С помощью ложки выложите печенье на бумагу на приличном расстоянии друг от друга. На каждое печенье достаточно 1-1,5 ст. л. теста. 
8. Кусочки шоколада разложите на печенье. 
9. Выпекайте печенье 12 минут при 170-180°C. Сразу печенье не снимайте, а дайте остыть на бумаге - сначала оно будет мягким и может сломаться. А остывшее печенье затвердеет и станет хрустящим. 

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Бананы (спелые) — 4 шт.
Мед — 120 г 
Масло растительное — 50 г 
Мука — 220 г
Разрыхлитель — 10 г 
Соль — 2 г 

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 185 °С, выстелить форму для кексов бумажными капсулами.
2. Бананы крупно нарезать, 12 долек отложить для декора.
3. Отдельно соединить все сухие ингредиенты, хорошо перемешать венчиком.
4. В миске хорошо размять нарезанные бананы. Добавить мед и масло, взбить венчиком. Всыпать мучную смесь и слегка размешать. Тесто должно остаться слегка комковатым — это обеспечит кексам пышность.
5. Распределить тесто по формочкам. Сверху выложить по ломтику банана. Выпекать 20 минут.
6. Готовым кексам дать немного остыть, вынуть из формы.

[700x466]

[700x525]

Ингредиенты: 

Для песочного теста: 

Мука — 100 г 
Молотый миндаль — 100 г 
Сливочное масло — 100 г 
Соль — 1 щепотка 
Сахар — 50 г 
Яйцо — 1 шт. 

Для начинки: 

Белый шоколад — 100 г 
Сливки 20% — 300 мл 
Желток — 4 шт. 
Малина — 200 г 
Сахарная пудра — для посыпки 

Приготовление: 

1. Малину промыть и обсушить. Холодное масло нарезать кубиками. 
2. Сложить в комбайн муку, миндаль, соль, сахар, масло, порубить в крошку. Затем добавить яйцо и замесить мягкое песочное тесто. Таким же образом готовится тесто вручную. Форму для выпечки застелить бумагой, немного смазать маслом. Тесто раскатать, выложить в форму, сделать бортики. Наколоть тесто вилкой. Форму с тестом накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. 
3. Чтобы тесто не вздулось при выпечке, выложить на него груз. В качестве груза можно использовать сухие горох или фасоль. На тесто положить круг из бумаги, высыпать сверху груз и поставить форму в разогретую до 200 °C духовку на 20-25 минут и запечь до светло-золотистого цвета. 
4. Приготовить начинку: белый шоколад разломать на кусочки. 
5. Вскипятить сливки, вылить в шоколад и размешать до его полного растворения. Остудить смесь, добавить желтки, немного взбить. 
6. Несколько ягод малины отложить для украшения пирога. На испеченный корж выложить остальную малину. 
7. Сверху залить смесью из сливок и шоколада. Поставить в духовку, нагретую до 160 °C, на 35 минут. 
Готовый пирог полностью остудить в форме. Затем можно убрать в холодильник. При подаче украсить песочный пирог свежей малиной и посыпать сахарной пудрой. 

Соус из помидоров и перца на зиму будет прекрасным дополнением к мясу, птице, пасте, а также для приготовления других блюд. Соус получается ярким на вкус и на вид, очень ароматным, в меру острым. Из указанного количества ингредиентов получается около трех литров соуса.

Для приготовления соуса из помидоров и перца на зиму понадобится:
3 кг помидоров;
0,3 кг репчатого лука;
0,5 кг болгарского перца;
1 стручок острого перца;
4-5 зубчиков чеснока;
0,5 стакана растительного масла;
0,5 стакана уксуса;
2 ст. л. соли;
2 ст. л. сахара;
специи.
Помидоры вымыть, удалить плодоножку.
Очистить лук, перец очистить от семян и нарезать полосками.

Помидоры пропустить через мясорубку.

Получится около 3 литров томатного пюре.

Лук, перец и острый перец тоже пропустить через мясорубку.

Овощное пюре перелить в кастрюлю, добавить пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар, растительное масло и поставить варить на среднем огне. Довести до кипения, влить уксус и варить в течение 1 часа при небольшом кипении соуса.
В процессе приготовления добавить специи, попробовать соус, может быть добавить соль или сахар по своему вкусу.

Когда соус сварится, перелить его в стерилизованные банки, герметично закрыть. Остудить и убрать для хранения. Вкусный и ароматный соус из помидоров и перца на зиму готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

[604x453]

[700x560]

Ингредиенты: 

Сливочное масло — 200 г 
Яйцо — 1 шт. 
Сахар — ½ стак. 
Мука — 2 стак. 
Сметана — 1 ст. л. 
Разрыхлитель — 1 ч. л. 
Крахмал — 2 ст. л. 
Вишня свежая — 600 г 
Сахарная пудра — 2 ст. л. 

Приготовление: 

1. В миску просеять муку вместе с разрыхлителем, всыпать сахар. Перемешать, добавить яйцо, сметану и мягкое сливочное масло. Замесить мягкое тесто. 
2. Одну третью часть теста отщипнуть и завернуть в плёнку, убрать в морозилку на 30 минут, можно и дольше. 
3. Подготовить форму диаметром 24 см: застелить дно пекарской бумагой. Выложить оставшееся тесто, формируя бортики около 2 см высотой. 
4. Вишню освободить от косточек и слить весь образовавшийся сок. Пересыпать вишню крахмалом и высыпать в форму на тесто. Равномерно распределить по дну. 
5. Достать из морозилки тесто и натереть его на тёрке поверх вишни. 
6. Разогреть духовку до 180 °C и выпекать песочный пирог с вишней 45 минут. Верх должен зарумяниться. Пирог следует полностью остудить и затем посыпать сахарной пудрой.

«Шишки хмеля»

[204x319] [180x331] [215x303] [150x302]

https://vk.com/id25038625 

Копилка - вязание и шитье!

[280x371] [364x370]

Эту пряжу выгодно отличают ее уникальные длинные переходы цветов позволяющие получать яркие и неповторимые вязаные и валяные изделия.

[показать]

[700x467]

Большая подборка узоров в виде разнообразных сеток, выполненных на спицах

[показать]

[показать]

Шапки спицами для женщин: http://www.vjazanie-dlja-zhenshhin.ru/page/shapki-spicami

[360x400] [400x400]

[259x350]

[262x350] [показать]

[349x528]

На обхват головы 52-56 см

Вам потребуется: для шапки по 50 г стальной, цвета камелии, фуксии и серебристой пряжи Schachenmayr original JOURNEY (44% хлопка, 36% полиакрила, 20% полиамида, 90 м/50 г); спицы № 5.

Описание вязания шапки спицами