Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Отличные формы - отличные куличи!
[900x515]Об что спорим: я съел пасхальных куличей и крашеных яиц в два раза больше любого из моих ровесников!
Причина проста - в Фергане праздновали две Пасхи и один Песах. Правда, на Песах куличей не пекли, зато на обе Пасхи угощали всех детей - любой национальности.
[800x511]
Ведь в Фергане жили люди самых разных национальностей и многие, если и не ходили в церковь, то все равно относили себя кто к православным, кто к лютеранам, кто к католикам, баптистам и христианам множества других конфессий. Поэтому часть ферганских христиан праздновали Пасху по православному календарю, а часть, как на Западе, по грегорианскому.
У нас в семье тоже дважды за весну пекли куличи, красили яйца и собирали гостей. [показать]
Рецепт, который я хочу вам показать, традиционный для нашей семьи, выверен за многие десятилетия. В нем сложены в одно единое целое и то, как пекли бабки с немецкой стороны, и то, как пекли наши русские родственники, и бабушка, и мама моей жены.
Подозреваю, что наши традиционные объемы могут оказаться слишком большими для моих читателей, поэтому в рецепте я укажу ровно половину от количества продуктов. Например, дрожжей берем ровно пол пачки. [показать]
Раскрошите их в трехлитровую миску. [показать]
Залейте одним стаканом слегка подогретого молока. [показать]
Добавьте ложку сахара. [показать]
Добавьте стакан муки. [показать]
Размешайте ложкой так, чтобы не осталось комочков. [показать]
У нас в кухне довольно тепло - +22-+24С, поэтому мы не ставим опару в особое, теплое место - опара отлично поднимается и так. [показать]
В стакан подогретого примерно до +50С молока добавить 200г сливочного масла. [показать]
Размешать, чтобы все масло растаяло, разошлось. [показать]
Можно оставить - масло и само растает. [показать]
Отделите белки от желтков пяти-шести яиц. [показать]
Белки лучше взбивать в медной миске, а если нет медной, то в чистой, обезжиренной стеклянной или нержавеющей.
С желтками можно работать в любой посуде. [показать]
В желтки положите 300г сахара. [показать]
В белки положите чайную ложку соли. [показать]
Взбивайте белки венчиком либо миксером начиная с медленной скорости и постепенно увеличивая обороты.
Но на максимальной скорости белки взбивать не надо! [показать]
Желтки следует растирать с сахаром до изменения цвета на белый.
Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
Осень внутри и надежно пустила корни...
Classical_music - Autumn
Первая ржавчина въелась в густые кроны,
Чтобы потом расползтись на леса и скверы.
Осень стреляет в упор, не щадя патроны,
И выбивает из сердца остатки веры.
|
Тучи все ниже, а дни – каждый раз короче, Жадный сентябрь отбирает остатки света. Как пережить холода, холода и ночи, Если на сотню вопросов – ноль пять ответа? Глупо надеяться все разложить по полкам, Есть нестандартные случаи, чувства, люди… Но, погружаясь в душевную барахолку, Хочется ясности мыслей, стремлений, судеб, |
Видеть хотя бы убогий пример порядка, Маркировать все печали конкретным сроком, Знать, что добро побеждает в неравной схватке И никому никогда не выходит боком. Осень стреляет в упор… Города и лица Вязнут в тумане, в котором растаял дворник… Сопротивляться бессмысленно, мне не скрыться: Осень внутри и надежно пустила корни. |
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ
1.
[604x389]
Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение
19 рецептов приготовления холодного фарфора (пластики) для лепки
[показать]Холодным фарфором (Cold porcelain) называют особую смесь из кукурузного крахмала, клея, масла и глицерина, которая используется для художественной лепки.Придумали холодный фарфор в Аргентине в начале прошлого века.
Существует несколько различных домашних способов изготовления этого замечательного материала.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Простой и быстрый рецепт холодного фарфора.
Скоро настанут зимние вечера и чтобы их не проводить впустую, займитесь лепкой. Это так увлекательно, а результат всегда будет радовать глаз. Предлагаю Вашему вниманию простой и быстрый рецепт холодного фарфора, из которого и получиться Ваша задуманная красота.
Это цитата сообщения kask633 Оригинальное сообщение
Славянские заговоры против беспокойных снов детей
Славянские заговоры против беспокойных снов детей
Славянские заговоры против беспокойных снов детей.
Немало безсонныхъ ночей проводитъ мать, убаюкивая плачущаго ребенка, цѣлуя и лаская его. Въ народѣ существуетъ повѣрье, что безпокойство ребенка происходитъ либо отъ „дурного глаза“, либо отъ злого духа. И неудивительно поэтому, что творческая фантазiя народа не оставила безъ вниманiя и это несчастье. В приводимых ниже заговоры противъ безпокойныхъ сновъ дѣтей поморская женщина воплотила всю нѣжность материнской любви простой женщины, любви, которая, судя по этимъ заговорамъ, не лишена даже нѣкоторой поэзiи:
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ГАЛЬДРАСТАВ *СЧАСТЛИВЫЙ ЧЕЛОВЕК*
Это цитата сообщения Татьяна_Рядинская Оригинальное сообщение
Стихи о блюзе.
Чёрный бархат блюза
Закутываюсь в чёрный бархат блюза
и, невесом, плыву, закрыв глаза...
Об этом невозможно рассказать.
От удивительного с музыкой союза
чувствительней становится душа,
светлей становится, да просто молодеет,
непостижимо как, но всё ж имеет
влияние блюз на души. Не спеша,
издалека плывёт не нарочито
за музыкой чуть слышный разговор...
Впервой, не приходилось до сих пор
в живую – блюз. Колотит деловито
ударник, выпевает саксофон
мелодию, солирует гитара...
Я ощущаю резонанс удара
и пульса... Резонанс ли, унисон –
не всё ль равно, я в чёрный бархат блюза,
закутавшись плыву, глаза закрыв…
Как близок, как понятен мне мотив,
в моей душе открывший настежь шлюзы!
[320x320]Тот самый блюзАссоциируешь с абсентом
ты наш полузабытый блюз,
а я – со старой кинолентой.
Мы вместе были… Не берусь
назвать тот фильм, припомнить дату.
Давно, о, Боже, как давно…
Колонной в зал прошли солдаты,
я пива взял, ты – эскимо…
Кипели страсти на экране,
нам не до них… Рука в руке…
Герой скрывается, он ранен,
а мимо по Гудзон-реке
какой-то пароходик старый,
с него тот самый блюз плывёт,
негромко саксофон с гитарой
беседуют… Но поворот
сюжета вдаль уносит звуки…
Идёт кино, у нас – любовь…
О, как нетерпеливы руки…
В финале блюз чуть слышен вновь…
[600x700]БлюзКоторый раз вопросом задаюсь:
"Что для меня спокойный старый блюз?"
Издалека пришедшие напевы...
Плыву, меня качает вправо, влево...
Но не швыряет, именно - плыву.
Сказать, что возникают наяву
картинки из далёких штатов южных,
я не берусь, да это и не нужно,
блюз - это состояние души...
Ловлю себя на мысли: "Запиши,
что ощущаешь..." Если б только смог,
я б записал. Но, тщетно, видит Бог,
блюз надо мелкими глотками пить
и до конца в нём душу растворить.
[500x333]Дайте дослушатьПел саксофон, менялись слайды снов,
порядок смены был непредсказуем…
Не так ли бессознательно рисуем,
в переплетение зигзагов и кругов
ни капельки не вкладывая смысла.
На самом деле, всё куда сложней –
проходит сколько-то ночей и дней,
и проступают на бумаге числа,
пейзажи, лица, возникает звук,
чуть слышный… Очень может статься,
что этот хрипловатый голос сакса,
овал лица, прикосновенье рук
совсем случайно проявились в слайде
сна мимолётного, но этот сон
не повторится… Тише, саксофон
мне обязательно дослушать дайте.
[500x360]http://img0.liveinternet.ru/images/attach/b/3/3686/3686758_12come_rain_or_come_shine.mp3Я растворялся в джазепод впечатлением выступления Джона Ли Хукера младшего (John Lee Hooker) в зале «Oskar Blues», Lyons, Colorado.
Жилетка… Глаз из-за очков
Не видно… Маленькая шляпа…
Что, Хукер, сможешь петь, как папа?
Хочу увидеть, ты каков…
Что мы с тобой имеем? Жизнь!
И неплохую, между прочим…
Не зря, Ли Хукер, этой ночью
Мы в «Оскар Блюз» с тобой сошлись.
Не просто так сошлись – вплотную.
Эх, если б знал я языки…
Как этих блюзов глубоки
Проникновенья. Я танцую…
Ещё вчера тебя не знал,
А нынче рядом пили «Портер» -
Я обнаглел! Какого чёрта
К тебе в антракте приставал…
Ты пел – я растворялся в джазе,
В звучании гитарных струн…
Быть может, просто я уснул?
Во сне всё это было, разве?
[400x600]Памяти Danny RhodesСвоим он с первой встречи стал –
джазмен с улыбкой мягкой, Дэнни.
А то, что под глазами тени –
бывает (думал я) - устал
от выступлений, репетиций,
от переездов по стране...
Как горько, больно было мне,
когда узнал, что он в больнице,
и, что диагноз – хуже нет,
а шансов выжить слишком мало.
И вот уже его не стало...
Фотографический портрет
и ломтик хлеба на стакане
на полке с блюзами его...
Три раза виделись всего...
Как он играл мне! Боль и память...
[592x699]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Яркие краски осени
Небольшая подборка красивых фотографий
[700x393]
[700x393]
[700x437]
[700x437]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Мне говорят, что все вокруг лжецы...
Мне говорят, что все вокруг лжецы,
Но не перестаю я людям верить.
Да, предавали, были подлецы...
Но не готова ими жизнь я мерить.
Мне говорят, что выгоду свою
Во всём эгоистично ищет каждый,
Но доверять я всё ж не устаю -
А вдруг они исправятся однажды?
Мне говорят, что завистью лихой
Вся сущность человечества объята.
Но, даже показавшись вам слепой,
Я веровать в добро продолжу свято.
Мне говорят, любовь - сплошной обман,
Что это - лишь полёт цветных фантазий.
Но знаю точно - есть тот океан,
Я плавала в блаженстве этой связи.
Мне говорят, что мир порой жесток.
Но только убежденья все ломаю,
Цепляясь за любой его росток.
Я верю в лучшее, чего и всем желаю!
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Осенний декор дома
Наступила осень, заиграла красками и хочется перенести это настроение в дом, наполнить его теплом, солнечными лучами и ароматом спелых плодов! Фантазируйте, используйте интересные вазы, необычные предметы и материалы, чтобы создать прекрасные осенние композиции. Замените текстиль(шторы, чехлы на мебель и подушки, салфетки и прихваты) на более теплую и яркую цветовую гамму, сервируйте стол для семейного обеда дарами природы и получите дозу позитива в эти дни! Удачи!
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Если у вас головные боли, вздутие живота, апатия, возможно, пора позаботиться о кишечнике
Если у вас головные боли, вздутие живота, апатия, возможно, пора позаботиться о кишечнике
Кишечник - важнейшая часть пищеварительного тракта. От его состояния зависит, насколько хорошо наш организм усваивает питательные вещества и избавляется от отходов жизнедеятельности. Если вы часто испытываете апатию, вздутие живота, у вас запах изо рта и проблемы с пищеварением - ваш кишечник взывает о помощи. Есть несколько простых способов помочь ему оставаться здоровым:
Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение
ХУДОЖНИК CAROLINA OCINSCHI-GOGALNICEANU.
ХУДОЖНИК CAROLINA OCINSCHI-GOGALNICEANU.
 |
Carolina Ocinschi-Gogalniceanu – талантливая современная художница. Её интересное творчество привлекает внимание своим необычным художественным замыслом, тематикой, написанием, выражением чувств и эмоций, романтикой. В 1999 году Carolina Ocinschi-Gogalniceanu окончила колледж изобразительных искусств, а в 2004 году Академию музыки, театра и изобразительных искусств в Кишиневе. Работала в компании «Artist Plastic». В настоящее время живет в городе Ботошань, в Румынии. |
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
Дрожжевое тесто "Для ленивых"
|
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Полезные свойства чаги при простуде
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
25 сочетаний клавиш
Это цитата сообщения NIKALATA Оригинальное сообщение
Юлия Александр. И жизнь течет...
[630x]
 [показать] |
||
 [80x] |
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Он спешит к ней из чрева города...
Он спешит к ней из чрева города,
Обгоняя метро и автобусы,
Чтоб цветы подарить без повода,
Расчесать на ночь длинные волосы.
Он спешит на одном дыхании,
Дорожа мигом, словно алмазами,
Чтобы чай выпить свежезавареный,
Забавляя ее рассказами
О пустой суете окружения,
Из которого он дезертировал,
Чтоб досталось ему мгновение
Встречи с нею за дверью квартирною.
Все углы в его спешке обрезаны,
Все маршруты - прямые полосы.
Он почти что летит на бездною
Вширь разросшегося мегаполиса.
Сердце бьется под тонкой рубашкою
Истомившимся ритмом, влюбленное.
Он торопится к ней с ромашками,
Хризантемами или пионами.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Боюсь не справиться с лицом
Боюсь не справиться с лицом,
Когда тебя увижу где-то,
И завершится всё концом,
В котором больше нет секрета.
Боюсь не справиться с душой,
Боюсь не справиться и с телом,
Чтоб над тобой и надо мной
Не надругались миром целым.
Боюсь – не знаю отчего –
Тебя, как тайного богатства.
Боюсь – и более всего –
Его пропажи не бояться.
Евгений Евтушенко