От суеты дорог и колких фраз,
От зноя зависти и от февральских вьюг,
От чьих-то цепких, но неверных рук.
В миг одиночества, когда вокруг темно,
Любовь и Музыка спасали нас давно.
Ольга Сердцева
[показать]Mehdi - инструментальная музыка
Alain Choisnet, современный британский скульптор. Родился в 1957 году, в Англии, у подножия великолепного замка Фернс, но вырос в пригороде Парижа. Школа хорошо подготовила его к трудовой жизни, которая оказалась более привлекательной, чем геометрические расчеты. Тем не менее философские размышления, параллельно с обучением в университете, дали Алену четкое понимание человеческого существа.
[показать]
Эти знания помогли ему почувствовать себя художником. Знаний и, особенно, таланта оказалось достаточно, чтобы увидеть и отобразить в скульптуре жесты, эмоции, сохраняя, при этом, искренность момента и плавность движений. Ален подкупает зрителей не столько качеством и тонкостью своих скульптур, сколько безмятежностью, которые они передают. Его представление о красоте обнаженного женского тела является деликатным и выразительным, оставаясь при этом современным.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Мастер-класс: Имитация структуры дерева с помощью битума
Натуральное дерево всегда выглядит благородно, основательно и придает особенное очарование любому дому. Ну а если деревянные аксессуары не подходят вам по стилю, всегда можно немного "поиграть" и создать имитацию дерева.
Мы научим вас имитировать структуру дерева с помощью битума.
Автор: Арина Смирнова, г. Челябинск, специально для Полосатой клумбы.
Для работы нам потребуется следующее:
- Акриловая краска, выбранного вами цвета (или несколько цветов )
- Финишный лак на водной основе
- Битумный лак (очень хорошо подходит фирмы «ТАИР», он на основе уайт-спирита)
- Уайт-спирит (лучше брать очищенный, он менее токсичный)
- Финишный лак, желательно не на водной основе (можно лак-спрей)
- Декупажный клей
- Декупажная карта
- Кисть синтетическая ( для краски, для лака на водной основе и для декупажа)
- Кисть из щетины (для лака не на водной основе)
- Губка хозяйственная
- Перчатки резиновые
- Ненужная емкость, чтобы налить в нее битумный лак и после использования выкинуть
- Наждачная бумага
[700x150]
• Большой словарь русских поговорок
• Живая речь. Словарь разговорных выражений
• Педагогическое речеведение. Словарь-справочник
• Пословицы русского народа. В.И.Даль
• Сводная энциклопедия афоризмов
• Словарь крылатых слов и выражений
• Словарь лингвистических терминов
• Словарь русских технических сокращений
• Современный толковый словарь
Мои Ангелочки
На днях у меня родился внук. И это событие явилось толчком к созданию вот таких малышей
Высота кукол 20 и 25 см.
Как и обещала, небольшой мастер-класс по созданию таких малышей.
Требуется:
-колготки;
- синтепон;
- пряжа для изготовления волос;
- глазки (у меня самодельные, вылепленные из пластики);
- клей момент-гель;
- клей ПВА;
- нитки в тон колготок для сшивания деталей;
- игла для валяния.
Начинаюс формирования головы. Утяжки лица не показываю, так как в интернете есть море материала по этому процессу. Да, и в конце концов, кому ведь что нравится: кому-то нравится маленький носик, кому-то - побольше, кому-то губки потолще, кому-то - потоньше... Так что личики кукол это дело вкуса.
Итак, заготовку головки сформировали:
небольшой макияж:
Вообще, раскраска лица куклы - мое любимое занятие. Личико будто оживает, становится
Без заголовка
Очаровательная Буренка и подробнейший МК. Источник: stranamasterov.ru/node/241377
[показать]
[показать]
1. Берем обыкновенную пластиковую бутылку и квадрат синтепона
[показать]
2. Обворачиваем, плотно зашиваем по длине, закрепляем по горлышку, по плечику
[показать]
3.Берем капроновый гольф (у нас они стоят не дорого и я для работы всех кукол беру именно их), резинкой закрепляем верх
[показать]
4. Заготавливаем щечки, внизу кусочки синтепона, вверху готовая щечка, сделайте два таких шарика
[показать]
5.Заготавливаем бороду
[показать]
6. Заправляем щечки
[показать]
7. Между щеками , бороду, резинкой фиксируем наше личико снизу
[показать]
8. Берем кусок сентипона . шириной примерно 10 см и вставляем эту полоску на место лба
10. [показать]
Закрепляем резинкой сверху. Вот примерно такая форма головы получилась
11. [показать]
Примерно формируем нижнюю губку( делаем ее пониже, т.к. вместо носа будет пришиваться накладная мордочка)
12. [показать]
Прошиваем нижнюю губу
13.
амые востребованные уроки на лиру.....
[показать] ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГЕРАМ
САМЫЕ ВОСТРЕБОВАННЫЕ УРОКИ ДЛЯ ЛиРу
Уже многие завели на ЛиРу дневник, как запасной тыл перед угрозой закрытия блогов на Мейле. Будет это событие или нет, нам не ведамо. Но потерять свои работы (в любом варианте) жалко.
Сервис ЛиРу чуть отличается от Мейловского, с непривычки кажется сложновато.
Вот серия уроков, которая поможет вам немного сориентироваться на ЛиРу..
http://www.liveinternet.ru/users/3354683/post187048679/как на ЛиРу делать рамки
Вот, про плееры...http://www.liveinternet.ru/users/3354683/post228656489/
http://www.liveinternet.ru/users/3354683/post227834796
http://www.liveinternet.ru/users/3354683/post227940949/
http://www.liveinternet.ru/users/3354683/post187059060/- это про музыкальную открытку
http://www.liveinternet.ru/users/3354683/post234187200/- как к посту прикрепить несколько файлов
http://www.liveinternet.ru/users/3354683/post181098595/- код разрезной рамки для ЛиРу
http://www.liveinternet.ru/users/3354683/post187063343/- коды для Мейла и ЛиРу
http://www.liveinternet.ru/users/3354683/post225394545/- как сменить имя, e-mail, пароль и т.д. на ЛиРу
http://www.liveinternet.ru/users/3354683/post199402516/- как сделать схему для дневника
Ермак Тимофеевич Аленин.
[308x464]
В народной памяти Ермак живёт атаманом-богатырём, покорителем Сибири, сильным и непобедимым воином, даже несмотря на его трагическую гибель.
В исторической литературе есть несколько версий его имени, происхождения и даже гибели...
Казачий атаман, предводитель московского войска успешно начал по приказу царя Ивана IV войну с сибирским ханом Кучумом. В результате Сибирское ханство перестало существовать, а сибирские земли вошли в состав Русского государства. В разных источниках назван по-разному: Ермак, Ермолай, , Ермил, Василий, Тимофей, Еремей.
По словам Н.М. Карамзина,
"Ермак был роду безвестного, но душою великой."
Одни историки считают его донским казаком, другие - казаком уральским, третьи видят в нем выходца из князей земли сибирской. В одном из рукописных сборников XVIII в. сохранилось сказание о происхождении Ермака, якобы написанное им самим («О себе же Ермак известие написал, откуда рождение его…»). Согласно ему, дед его был суздальским посадским человеком, отец, Тимофей, перебрался «от скудости и от бедности» в вотчину уральских купцов и солепромышленников Строгановых, получивших в 1558 г. первую жалованную грамоту на «камские изобильные места», а к началу 1570-х гг. - на земли за Уралом по рекам Тура, Тобол с разрешением строить крепости на Оби и Иртыше. На реке Чусовой Тимофей осел, женился, воспитал сыновей Родиона и Василия. Последний был, согласно Ремизовской летописи, «весьма мужествен и разумен, и зрачен, плосколиц, черн брадою и власы прекудряв, плоск и плечист».
"Он ходил у Строгановых на стругах в работе по рекам Каме и Волге, и от той работы принял смелость, и прибрав себе дружину малую и пошел от работы на разбой, и от них звался атаманом, прозван Ермаком."
[показать]
До того, как отправиться в Сибирь, Ермак два десятилетия служил на южной границе России. Во время Ливонской войны он был одним из самых известных казацких воевод. Польский комендант города Могилёва доносил королю Стефану Баторию, что в русском войске были «Василий Янов – воевода казаков донских и
Соки для здоровья на все случаи
Для восстановления сил:
1 апельсин, 1/4 грейпфрута, 1/4 лимона с кожурой, рекомендуется после приема обильной тяжелой пищи или после тяжелого напряженного рабочего трудового дня.
От простуды:
1 большой апельсин, 1/2 лимона с кожурой, 1/4 стакана минеральной воды, для украшения добавить кусочек апельсина.
Для снижения веса:
1/2 розового грейпфрута, 2 яблока, если вы испытываете голод, выпивайте между приемами пищи
Для очищения крови:
3 сладких яблока, 8 ягод клубники. Сок замечательного цвета и приятный на вкус.
Чтобы улучшить цвет лица:
8 ягод клубники, 2 веточки зеленого или черного винограда.
Полезно для здоровья:
1 хурма, 1 кружочек порезанного ананаса, 1 груша.
Для поддержания иммунной системы:
3 морковки, 1 пучок сельдерея, 1 яблоко, 1/2 свеклы с листьями, листья проросшей пшеницы, небольшой пучок петрушки.
Для укрепления нервной системы:
1/2 помидора, 100 грамм капусты, 2 пучка сельдерея.
Для улучшения состояния кожи:
6 шт. моркови, 1/2 зеленого перца, особенно рекомендуется подросткам.
Для обогащения крови железом:
5 шт. моркови, 6 листьев шпината, 4 листа салата, 1/4 репы, 4 веточки петрушки.
Для выведения токсинов:
Если Вы употребляете очень много мяса, Вам рекомендуется этот сок: 2-3 шт. моркови, 1/2 огурца, 1/2 свеклы с листьями.
Благоприятное воздействие на желудок:
1/2 помидора, 100 грамм капусты, 2 пучка сельдерея.
Для укрепления костей:
5-6 шт. моркови, 4 листочка капусты, 4 веточки петрушки, 1/2 яблока (рекомендуется детям).
Для укрепления ногтей:
6 шт. моркови, 1/2 пастернака.
Для улучшения сна:
5 шт. моркови, 2 стебля сельдерея, пучок петрушки.
Полезно для вашего здоровья:
6 шт. моркови, 1/2 свеклы с листьями.
Напиток для прекрасного самочувствия:
Высоко энергетический сок: 6 шт. моркови, 1/2 свеклы с листьями, 3 пучка петрушки.
Для снятия усталости глаз:
6 шт. моркови, 1/4 качана капусты (снимает покраснения глаз).
При дискомфорте в желудке:
120 гр. фенхеля, 30 гр. свеклы с листьями, 2 яблока.
Полезно для здоровья:
1 кружочек нарезанного картофеля, 5 шт. морковки, 1 яблоко, пучок петрушки.
Сок дает потрясающие результаты:
5 шт. моркови, 1 яблоко, пучок петрушки.
Напиток для Вашего внешнего вида:
Высоко энергетический сок: 6 шт. моркови, 1/2 свеклы с листьями, 3 пучка петрушки.
Чтобы очистить легкие от токсинов:
5 шт. моркови, 4 веточки петрушки, 1/4 картофеля от полной порции продуктов, 4 веточки водяного кресс-салата.
Для укрепления иммунной системы:
6 шт. моркови, 2 стебля сельдерея, пучок петрушки, две головки чеснока, рекомендуется как противовирусное средство.
Для укрепления ногтей:
1 маленький огурец, 4 шт. моркови, 3 листа капусты, 1/4 всей порции зеленого перца.
Придает коже гладкий вид:
5 шт. моркови, 1 яблоко, имбирь.
Для улучшения работы поджелудочной железы:
4 шт. моркови, 1 яблоко, 4-5 листочков салата, 60 гр. брюссельской капусты.
Для поднятия энергетического тонуса:
6 шт. моркови, 5 веточек петрушки (особенно для
Подборка самых необходимых фраз и выражений английского, который должен знать каждый
[526x483]
[457x245]
[440x589]
[473x509]
[700x668]
[700x678]
[700x641]
Делаем старинное зеркало своими руками
[показать]Иногда хочется украсить свой интерьер чем-то совершенно изысканным.
Вдвойне приятно, если мы можем сделать это своими руками и с наименьшими затратами.
Если вам знакомо это чувство, то думаю, вам должен понравиться мастер-класс Kirini о том, как сделать старинное зеркало своими руками из потолочной розетки.
Серия сообщений "Декорирование":
Часть 1 - Гипсовые вазочки. МК
Часть 2 - Эффект пэчворк в декупаже
...
Часть 21 - Декорируем баночку для чая в технике кракле
Часть 22 - Как имитировать тисненную кожу и джинсу при декорировании
Часть 23 - Делаем старинное зеркало своими руками
Часть 24 - Делаем старинную бутылочку легко и просто из подручных средств
Часть 25 - Красивая папка для хранения кулинарных рецептов
...
Часть 28 - Кракле на желатине. Совершенно простая техника
Часть 29 - Как обклеить тканью внутреннюю часть шкатулки или ящика
Часть 30 - Делаем красивые крышечки для стеклянных баночек
Cеледочку можно замариновать не только в смеси уксуса и растительного масла...
Множество способов и рецептов подходят не только к свежей сельди, но и к малосольной, и соленой.
Селедочка разделывается на филе.
Лучше брать малосольную, но если вам попалась соленоватая, не страшно - филе положите в молоко на 2-3 часа, затем промойте и обсушите бумажным полотенцем.
МАРИНАД ДЛЯ СЕЛЕДКИ ПРЯНЫЙ
Сварите маринад - 1 стакан воды, полстакана растительного масла, по вкусу подсолите немного, зерна кориандра, лавровый лист и душистый перец 3-5 горошин.
Покипит минут 10-15 и снимайте с огня, вливайте уксус 9% треть стакана.
Холодным маринадом залейте селедочное филе и оставьте на сутки в холодильнике.
ЯБЛОЧНЫЙ МАРИНАД
1 кисло-сладкое яблоко натереть на крупной терке, добавить
100 гр майонеза,
небольшой корень хрена, натертый на мелкой терке (или просто добавьте 100 гр "майонеза с хреном" готового.
Попробуйте на вкус, подсолите немного, если селедочка малосольная.
Селедочку порежьте на небольшие косые филейчики и уложите в селедочницу.
Залейте сверху маринадом и поставьте в холодильник на несколько часов, прикрыв пищевой пленкой.
ЛУКОВЫЙ МАРИНАД
1 крупную луковицу порежьте тоненькими кольцами. Сложите в дуршлаг, обдайте кипятком.
Отожмите, посыпьте пол чайной ложкой соли и сахара, побрызгайте уксусом. Помните руками слегка.
Выложите на филейчики селедки и сверху полейте растительным маслом.
Можно лук смешать не с растительным маслом, а с майонезом - тоже очень вкусно, но в этом случае надо его выкладывать не на селедочку, а селедочку на него.
СЕЛЬДЬ В РОЗОВОМ СОУСЕ
Отвариваем до готовности сладкую свеклу, охлаждаем.
Режем ее тонкими ломтиками.
Репчатый лук тоже тонко режем полукольцами.
В пластиковый контейнер укладываем слоями
селедка
свекла
лук
майонез
Поливаем лимонным соком.
Повторяем еще раз все слои.
Накрываем крышкой и на пару часиков в холодильник.
Выкладываем на тарелку, гарнируем свеклой и луком из маринада, поливаем оставшимся на дне контейнера соусом.
СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
2 свежие (или чуть-чуть подсоленные, еще с кровью) сельди чистим, промываем, разделываем на филе, тщательно вынув все косточки.
Режем на небольшие кусочки.
Тонкими полукольцами нарезаем 3 большие луковицы.
Растираем в ступке столовую ложку зерен кориандра.
Теперь начинаем готовить соус - в тарелке растираем 2 ст.л. готовой горчицы, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли.
Понемногу вливаем полстакана оливкового масла, продолжая все время растирать, чтобы эта масса не разделилась на составные части.
Как только все масло втерто, начинаем вливать полстакана 9% уксуса.
Масса будет белеть и становиться пышной.
В конце всыпаем толченый кориандр.
В стеклянную банку укладываем слоями сельдь, лук, поливаем соусом, и так до конца.
Закрываем крышкой и ставим на 2 дня в холодильник.
Периодически встряхиваем банку.
СЕЛЬДЬ В ВОДОЧНОМ МАРИНАДЕ
Сельдь режем на небольшие косые филейчики и заливаем маринадом -
растительное масло,
небольшой красный жгучий перчик,
мелко порезанный и растертый с чайной ложкой лимонного сока или уксуса,
2 зубчика мелкопорезанного чеснока,
треть чайной ложки сахара,
немного зелени укропа и...
чайную ложку водки.
Пусть селедочка постоит пару часиков в холодильнике, промаринуется.
7 способов разблокировать Windows
Зашли на сайт, а тут баннер на весь экран с сообщением о блокировании Windows.
Еще секунду назад вы были законопослушным гражданином, а теперь обвиняетесь в просмотре порнографии, в посещении анонимайзера на рабочем месте, поэтому должны заплатить по счету. Некоторых подобное приводит в ступор, и они охотно перечисляют на счет мошенников средства, но это не решает проблемы.
Как говорят, знание – это сила. Поэтому стоит заранее получить сведения о возможных способах разблокирования Виндовс. Они бесплатны и в отличие от мошенников устраняют проблему.
Так как вирус существует в различных модификациях, то и методы по борьбе с ними неодинаковы:
- Коды разблокировки от Dr.Web.
- Утилита AVZ.
- С помощью специального скрипта.
- Приложение LiveCD.
- Через БИОС.
- Утилитой Kaspersky Virus Removal Tool.
- Простой метод для сложного случая – комбинированный.
В статье вы получите детальное описание каждого из способов, а также другие рекомендации.
[700x150]
[600x1]
[218x300]1. Сосна и шиповник.
- Возьмите сосновые веточки, измельчите иголки при помощи ножниц.
- 10 ст. ложек измельченных иголок смешайте с 5 ст. ложками предварительно измельченных плодов шиповника.
- Полученную смесь залейте 1,5 л холодной воды, поместив все в эмалированную посуду.
- Кипятите 10 мин. на слабом огне.
- Заверните кастрюлю в одеяло и настаивайте ночь.
- Затем отвар тщательно процедите и выпейте весь в течение дня. Курс 4 месяца.
2. Чудо - средство.
- Возьмите 100 г цветков ромашки лекарственной, 100 г цветков бессмертника, 100 г травы зверобоя и 100 г березовых почек.
- Смешайте, тщательно измельчите и храните в стеклянной таре под крышкой.
Возьмите 1 ст. ложку смеси, залейте 0,5 л кипятка, оставьте для настаивания на 20 мин, процедите.
В 1-м стакане полученного настоя растворите 1 ч. ложку натурального меда. Выпейте 1 стакан. Процедуру следует проводить вечером и после употребления настоя не есть и не пить.
Утром оставшийся настой подогрейте на пару и выпейте за 20 мин. до завтрака, добавив 1 ч. ложку меда.
Целебный настой нужно пить утром и вечером ежедневно. До тех пор, пока приготовленная смесь сбора не закончится. Курс проводят 1 раз в 5 лет.
Эффект: улучшается обмен веществ, очищаются сосуды и ткани от солевых и жировых отложений, восстанавливается зрение.
НАКЛЕЙКИ С НАДПИСЯМИ НА БАНОЧКИ С ЗАГОТОВКАМИ
ЕЩЕ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ
СЕЙЧАС ОСЕНЬ И ДУМАЮ ВАМ НАКЛЕЙКИ БУДУТ ОЧЕНЬ КСТАТИ.
[639x355]
[634x351]
.
[639x355]
[639x358]
[639x355]
6.
[639x355]
[558x477]
[506x478]
[464x477]
[500x604]
[420x391]
[494x700]
[480x621].
[254x164]
[500x647]
[326x416]
.
[317x409]
[323x460]
Если говорить о том, какие заготовки чаще всего делают летом, то нельзя не сказать про аджику — уникальную острую приправу, основными ингредиентами которой являются перец и чеснок. Она придает блюдам удивительные вкусовые оттенки и прекрасно стимулирует аппетит.
Издавна особой популярностью острая приправа пользуется в национальных кухнях южных народов. Полюбили ее не только за вкусовые качества, но и за полезные свойства. Употребляя аджику в умеренных количествах, вы сможете укрепить здоровье и разнообразить вкус любимых блюд.
Полезные свойства аджики
Аджика нормализует пищеварение, повышает аппетит, улучшает секрецию желудочного сока и обмен веществ. В составе острой приправы объединились чеснок, острый перец, укроп и прочие пряные травы, которые в совокупности оказывают положительный эффект на организм человека.
В горьком перце содержатся особые вещества, которые легко уничтожают болезнетворные бактерии, способные вызывать пищевыеотравления. Чеснок также приносит неоценимую пользу. Известно, что в нем содержится огромное количество летучих веществ и фитонцидов, которые убивают опасные болезнетворные микроорганизмы, в том числе туберкулезную и дифтерийную палочки.
Аджику рекомендуется употреблять регулярно в целях профилактики респираторных болезней, в том числе вирусного характера. Этот продукт позволит усилить защитные свойства организма и укрепить иммунитет. Острая аджика тонизирует сосуды, повышает энергетическую активность человека и действует как природный афродизиак.
Стоит обратить внимание на то, что не рекомендуется употреблять аджику маленьким детям, беременным и кормящим женщинам, а также людям, у которых есть проблемы с пищеварением (гастриты, язвы). Острая приправа не подходит всем страдающим заболеваниями печени и почек.
Аджика в кулинарии
Готовят аджику из красного и зеленого горького перца. Самой острой считается свежеприготовленная красная аджика. Ее подают к запеченному или жареному мясу, птице, а также добавляют в овощные блюда, рис и супы.
Зеленая аджика немного мягче. Ее принято добавлять в тушеное мясо, птицу, рыбу, а также в овощные рагу и соусы. Она хорошо сочетается с баклажанной и кабачковой икрой.
Нередко аджику используют для смазывания птицы перед запеканием. В результате получается румяная и ароматная корочка.
В магазинах встречается два вида аджики: сухая смесь из сушеного перца, чеснока и пряностей и свежая приправа в виде соуса. Сухую аджику добавляют в маринады для рыбы и курицы, в супы и тушеное мясо. Она придает блюдам пикантную остроту и приятный вкус.
Приготовить в домашних условиях ароматную приправу не составит труда. Особенно если вам будут известны главные секреты ее приготовления.
Секрет №1: основа аджики
Основой настоящей аджики являются три ингредиента: свежий красный перец, чеснок и соль.
Чеснок для приготовления выбирайте жгучий, с фиолетовым оттенком. А соль для аджики подходит крупная, даже морская. Главное, чтобы в ней не содержались различные добавки.
Секрет №2: дополнительные ингредиенты
Аромат и вкус аджики зависят от пропорций добавленных в нее пряностей и специй. Острая приправа хорошо сочетается с базиликом, чабером, укропом, лавровым листом, майораном, кориандром, имеретинским шафраном и зирой. Также можно добавить уцхо-сунели (голубой пажитник).
Чтобы смягчить остроту приправы, в русской кухне в аджику добавляют яблоки и томаты.
Заготовки на зиму.Очень вкусные вяленые томаты
В Украине довольно популярна передача "Все буде добре". Здесь можно увидеть интересные советы для здоровья и кулинарные рецепты. Известные кулинары мирового значения проводят мастер классы по приготовлению различных блюд. При возможности я с удовольствием смотрю эту передачу и некоторые рецепты даже записываю. Однажды мне довелось увидеть как Эктор Хименес Браво (ведет Мастер Шеф) готовил вяленые помидоры на зиму. Меня этот рецепт заинтересовал. Сейчас сезон заготовки помидорчиков и мы попробовали приготовить вяленые помидорчики. Получилось невероятно вкусно, но мало. Обязательно будем готовить еще.
Для приготовления берем 2 кг. зрелых томатов. Разрезаем на половинки. Из каждой половинки чайной ложечкой вычищаем зерна. Их мы не выбрасываем, а используем по назначению. Выстилаем противень пергаментной бумагой или калькой, выкладываем половинки томатов срезом вверх, посыпаем по вкус солью, черным молотым перцем, сушеным базиликом, майораном. Если у Вас нет этих приправ, то можно использовать хмели-сунели или другие пряности. Кстати о редких пряностях вы можете почитать здесь Капаем в каждую половинку растительное масло и ставим в духовку на самый слабый огонь. Температуру выставить 90 градусов. Держала в духовке 4-5 часов. Томаты через время можно переворачивать. В процессе вяления помидорчики уменьшатся в размере., поэтому их нужно укладывать довольно плотненько Из двух килограммов помидорчиков у нас получилась пол литровая баночка вяленых томатов.
И вот когда наши томаты провялились, дать им остыть и сложить в баночку пересыпая мелко резанным чесноком и переливая растительным маслом. Аккуратно утрамбовать. Эти томаты зимой используют для приготовления многих блюд. Особенно они хороши в пицце. Приятного аппетита!
/i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png" target="_blank">http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png); font-family: Verdana; font-size: 13px; text-align: justify; background-position: 0px 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">
Поедается моментально!
Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке.
Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально. Можете мне поверить! Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается.
И так что нужно: капуста белокочанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание, конечно. Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат.
Моркови берем по вкусу. Я кладу немного. Натираю на крупной терке или режу соломкой.
Теперь аккуратно перемешиваем. Мять ее не надо!!! И плотно укладываем в трехлитровую банку почти до верха. Я наталкиваю кулаком, а вы смотрите сами чем вам удобно. На фото показано, что морковку укладывают слоями, но я перемешиваю
Теперь берем охлажденную кипяченую воду и заливаем в банку Она будет впитываться, так как капуста плотно спрессована Поэтому подождите немного и опять долейте. После того, как вода перестанет опускаться, сверху кладем одну столовую ложку с большим верхом соли и столовую ложку меда или сахара Ставим банку в тарелку глубокую, так как капуста начнет интенсивно выделять сок Через сутки капуста готова. Насыпаем в тарелку порцию, добавляем лук и постное масло.
| Рубрики: |
соленья |