Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ЗАВАРНОГО КРЕМА
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Куриные грудки "по-французски"
Куриные грудки "по-французски" - лёгкое, сытное, аппетитное и вкусное блюдо. Немного привычных ингредиентов и блюдо, как говорят, и в пир, и в мир. Вы можете готовить их как для семьи на обед или ужин, так и для гостей - гурманов. Удобство этого блюда в том, что можно, заготовив ингредиенты накануне (обжарьте шампиньоны с луком на сливочном масле и залейте сливками куриную грудку), потом за 15 минут приготовить эту вкуснятину, даже не надевая фартука.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкуснейшие сырные лепешки на кефире за 20 минут
Если вы захотели перекусить, предлагаю вам сделать на скорую руку по этому рецепту сырные лепешки на кефире. Лепешки готовятся очень быстро, хватит буквально двадцати минут, а получаются очень сытными и вкусными.
Быстро приготовить и вкусно есть лепешки с сыром на кефире. Лепешки хороши с кофе и какао с чаем утром , днем и вечером.
[700x393]
Сырная лепешка — это блюдо из разряда «быстро и вкусно». Это цитата сообщения спичка00 Оригинальное сообщение
Домашний твикс своими руками
Домашний твикс своими руками
#десерты@you_beautiful_lady
Состав
Для сладкого рубленого песочного теста
мука - 150 г,
сливочное масло (хорошо охлажденное) - 80 г,
сахар или сахарная пудра - 50 г,
яичные желтки - 1-2 шт,
сметана (можно заменить яичными желтками, сливками или холодной водой) - 1-2 столовых ложки
соль на кончике ножа
для карамели
сгущенное молоко - 1-1,5 банки,
сливочное масло - 15 г
молочный шоколад - 200-250 г,
* Часть молочного шоколада можно заменить горьким
Приготовление
Приготовить сладкое рубленое тесто.
Муку с солью просеять в чашу кухонного комбайна или на большую разделочную доску.
Добавить сахар или сахарную пудру.
Сверху положить нарезанное кубиками сливочное масло.
* Можно воспользоваться кухонным комбайном с насадкой для теста "гитара" (лопатка) или блендером с насадкой-ножом.
Порубить муку со сливочным маслом в кухонном комбайне до состояния крупной крошки.
* Если нет комбайна, можно порубить масло с мукой большим поварским ножом на разделочной доске.
Добавить 1-2 желтка и перемешать тесто.
Положить 1-2 столовых ложки сметаны (можно заменить сметану водой, сливками и т.п.).
Перемешать тесто - должна получиться густая рассыпчатая смесь (однородности добиваться не нужно).
Тесто при этом легко лепится (если нет - добавить еще немного сметаны, сливок или воды).
Полученную тестяную крошку выложить в застеленную пергаментом форму для запекания.
Равномерно распределить тесто по форме, утрамбовать руками и наколоть вилкой.
Убрать форму с тестом на ~10 минут в морозилку или на 20-30 минут в холодильник.
Нагреть духовку до 180 °C.
Вынуть форму с тестом из холодильника, поставить в разогретую духовку и выпекать ~20 минут до легкой золотистости.
Вынуть песочную основу и остудить.
Приготовить карамель.
В небольшую толстодонную(!) стальную кастрюлю вылить сгущенку и добавить кусочек сливочного масла.
Поставить кастрюлю со сгущенкой на минимальный(!) огонь и варить, постоянно помешивая деревянной лопаткой, ~20-35 минут (время приготовления зависит от толщины стали кастрюли и интенсивности нагрева).
В процессе приготовления сгущенка будет густеть и приобретет легкий карамельный оттенок.
Сгущенка в процессе приготовления (густеет и меняет цвет)
Готовая вареная сгущенка (карамель) приобретает светлый карамельный цвет и становится еще более густой.
Готовая вареная сгущенка (карамель)
Как только сняли вареную сгущенку с огня - она начинает быстро остывать и густеть (в охлажденном виде напоминает ириску).
* Если сгущенку переварить - она станет слишком твердой.
* Если недоварить - будет растекаться на корже.
Быстро переложить карамельную массу на испеченный корж и равномерно распределить по всей поверхности.
Темперировать (растопить) шоколад.
В чистую сухую(!) миску положить разломанный на кусочки шоколад (примерно 50 г шоколада поломать и отложить в сторону).
Поставить миску с шоколадом на кипящую водяную баню.
Нагревать шоколад на водяной бане, пока он не начнет хорошо таять (~1-2 минуты).
Оставить миску на водяной бане, но выключить огонь.
Добавить к растопленному шоколаду отложенные 50 г шоколада.
Перемешивать, пока шоколад полностью не расплавится.
Аккуратно снять миску с водяной бани, стараясь, чтобы ни капля воды не попала в шоколад.
Вылить растопленный шоколад на корж и разровнять поверхность.
Убрать печенье в холодильник на ~2-4 часа и хорошо охладить.
Готовое печенье нарезать полосками и подавать с чаем, кофе или какао.
Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение
Вкусные творожные батончики-трубочки
[500x] [600x]Нежные, мягкие и хрустящие одновременно. Прекрасный завтрак с чашкой ароматного кофе, чая или молока
Вам потребуется:
350 гр творога
1 яйцо
1 (с горкой) ст. л. сметаны
2 ст. л. сахара
щепотка соли
ваниль
0,5 ч.л. (пополам сода с порошком для выпечки)
Мука для теста на глаз мука на подпыления
масло для жарки
сахарная пудра для обсыпки
Читать далее
[500x]пост подготовила
Zoya
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
Узоры спицами***волнистый***
Схема узора :
В схеме указаны лицевые и изнаночные ряды. Раппорт узора 14 петель в ширину . В высоту повторяем с 1-го по 10-й ряд.
ВАЖНО: В 4-ом изнаночном ряду делаем накид ( он у меня обозначен между клеточками, в следующем ряду мы из него будем вывязывать 6 петель)
[показать]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ВИНО. Картинки для декупажа
ВИНО. Картинки для декупажа
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Пасхальная корзинка
Корзинка-лоток для пасхальных яиц из газетных трубочек
1.
[426x330]
2.
[426x303]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вяжем крючком круглые салфетки. Схемы
Вяжем крючком круглые салфетки. Схемы
[700x525]
[645x700]
Это цитата сообщения kriolga Оригинальное сообщение
Правила изготовления кукол-берегинь
[358x600]Куколки-берегини всегда делались с белым лицом – для того, чтобы через эту куколку нельзя было перенести злые мысли и поступки на её владельца или владелицу, а также белый цвет образно выражал одухотворение и чистоту помыслов хозяев.
Куклы-берегини всегда делались без применения иголок, ножниц, ножей, клея и так далее, чтобы тем самым не нанести вред тем, чьё здоровье и блага будут они потом хранить.
Ниточки обрывались руками или перекусывались зубами, а если что и надо было обрезать, то сперва резали, а потом уже прикладывали к куколке.
При изготовлении куколок ни в коем случае не допускалось присутствие мужских энергий в помещении, где происходило таинство, а если и были маленькие мальчики в комнате при этом, то они должны были быть заняты своими делами, им ни в коем случае не позволялось быть рядом и смотреть на процесс изготовления.
Собирались девушки, женщины, садились за стол и работали, напевая и разговаривая о своём, о девичьем.
Самым важным при изготовлении куколок была не сама техника, а именно образы, которые вкладывались в этот процесс.
Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
Зимняя шапочка
[640x480]
[700x525]
[700x525]ОГ 49-50
Вязала в две ниточки. Одна Богема роскошь TAIGA, а вторая акрил, немного мохнатый, как мохер.
Спицы 3,5
Набрать 114 петель. Вязать двойной резинкой 2-2,5 см.
Далее вязать по рисунку:
для вязания по кругу
1р. *1 лиц,1 изн*
2р. *1лиц, изн. сним с накидом,не провязывая*
3р. *Петлю с накид.. снимаем еще с одним накидом,1 лиц.*
4р. *Петлю с двумя накидами пров. изн, 1лиц*
далее повторять с 1-4 ряды.
ВАЖНО: вязка очень хорошо тянется.
Можно после резинки сократить количество петель.
Связать нужную высоту и сшить открытые петли трикотажным швом,петля в петлю.
С изнаночной стороны, по краю резинки набрать нужное количество петель и связать подклад.
Я связала подклад кругленький, а не по форме шапки. Чтобы можно было носить шапочку и с уголками и кругленькой.
Далее привязать ушки двойной резинкой и завязочки эластичным набором.
Места для ушек я рассчитываю так: делю общее количество петель на 5.
1/5 - затылок.
2/5 - лоб.
По 1/5 - ушки.
Если количество петель ровно на 5 не делится, остаток разношу к ушкам со стороны лобика.
Далее сделать 4 помпона. Связать два шнурка.
Продеть шнурки на макушке шапки, вдоль шва.
Привязать к концам шнурка помпоны.
Затянуть шнурки по желанию.
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк Оригинальное сообщение
Мотив земляника. Мастер-класс
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
фисташкового цвета. Крючок
[501x700]Размеры: 40/42 (44/46) 48/50
Вам потребуется: 350 (400) 450 г фисташковой пряжи Coccinella (65% хлопка, 20% акрила, 15% полиамида, 145 м/50 г); крючок № 4.
Техника вязания: основной узор (вязать по схеме).
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Заварное пирожное - профитроли
Заварное пирожное - профитроли
Доброе утро! С началом новой недели! Предлагаю рецепт заварного пирожного, думаю, что многие любят их. Берите рецепт в свою копилку и попробуйте приготовить, а я надеюсь, что Вам понравится.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Выкройки штор
Выкройки штор с ламбрекеном:
1.
[585x618]
2.
[650x467]
Это цитата сообщения ОльчикОля Оригинальное сообщение
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ
Закусочный торт «Наполеон»
ИСТОЧНИК - http://krasivo-vkusno.ru/zakusochnyiy-tort-napoleon/
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Пышки со сметаной и сахаром. Пальчики оближите!
Такие аппетитные и вкуснющие пышки к чаю готовить совсем не сложно. Попробуйте этот простой рецепт. Пальчики оближите!
Ингредиенты:
1 стакан молока или простокваши
1 яйцо
1ч. л. сухих дрожжей
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
2 ст. л. растительного масла
2,5 — 3 стакана муки
Растительное масло для жарки
100 г сметаны
Сахар для обсыпки
Приготовление:
Это цитата сообщения Тихонова_Александра Оригинальное сообщение
ХЛЕБНАЯ ЦВЕТНАЯ МОЗАИКА.ТРЕХЦВЕТНЫЙ ХЛЕБ В ЯПОНСКОМ СТИЛЕ
[показать]Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Рулетики из кабачков с куриным мясом. Ну очень вкусно!
Ингредиенты:
-молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;
-филе куриной грудки - 1 шт.;
-чеснок - 2 зубчика;
-сыр твердый - 50 г;
-готовый соус из паприки (не острый);
-несколько листиков базилика;
-соль, черный молотый перец;
-оливковое масло.
Приготовление:
Это цитата сообщения Марципан_вкусный Оригинальное сообщение
декоративные убавки для линии реглан
Ребристые дорожки вдоль скосов линии реглана
Для этого образца, связанного резинкой, в каждом 4-м ряду по 3 петли провязывать вместе. С правого края 5-ю петлю (= лиц. петлю) снять, как при лицевом вязании, следующие 2 петли провязать вместе лицевой и протянуть через нее снятую петлю. Для второго скоса 5-ю петлю с левого края (=лиц. петлю) и 2 предыдущие петли провязать вместе лицевой.
Платочные петли вдоль скосов линии реглана
С правого края в каждом 2-м ряду первые 4 петли провязать лицевыми и 5-ю петлю изнаночной, затем 6-ю и 7-ю провязать вместе изнаночной.
Для второго скоса 7-ю и 6-ю петли с левого края провязать вместе изнаночной, 5-ю петлю – изнаночной, остальные 4 петли – лицевыми. В изнаночных рядах все петли вязать изнаночными.
“Косички” вдоль скосов линий реглана
С правого края: 2 петли изнаночной глади, на 4-х петлях выполнить “косичку” (= на 4-х петлях вязать лицевой гладью и в каждом 4-м ряду петли перекрещивать направо), 1 петля изнаночной глади и следующие 2 петли провязать вместе изнаночной. Для второго скоса с левого края: 9-ю и 8-ю петли провязать вместе изнаночной, 1 петля изнаночной глади, на 4-х петлях выполнить “косичку” (= на 4-х петлях вязать лицевой гладью и в каждом 4-м ряду петли перекрещивать налево), 2 петли изнаночной глади. Убавки, как и перекрещивание “косичек”, выполнять в каждом 4-м ряду.
Вытянутые петли вдоль скосов линий реглана
В лицевых рядах с правого края первые 3 петли провязать лицевыми, следующие 2 петли — изнаночными, затем 6-ю и 7-ю петли провязать вместе с наклоном влево. Для второго скоса 7-ю и 6-ю петли с левого края провязать вместе лицевой, следующие 2 петли провязать изнаночными и последние 3 петли — лицевыми. В изнаночных рядах петли вязать по рисунку, при этом с каждой стороны петлю, полученную из провязанных вместе двух петель, снимать, как при изнаночном вязании, при этом нить протягивать перед петлей.
