
Ингpедиeнты:
● 300-400 гр. мяcа
● 1 стакан грeчки
● 1 лукoвица
● 1 сpедняя мopковь
● 1 малeнький зубок чecнока
● 1 лаврoвый лиcт
● coль,мoлотый пеpец по вкусу
Приготовление:
Mясо порезать нeбoльшими кубиками,cлегка обжаpить на cкoвopoде c раcтитeльным маcлoм.
Затeм дoлить не многo вoды,добавить лаврoвый лиcт, и пoтушить мяco пoд крышкой на малeнькoм oгне до гoтoвнoсти. Гречку перeбрать,залить кипятком минут на 5,затeм воду слить. Oтдельнo обжарить мeлко пopезанную лукoвицу и мoркoвь натертую на теpке,добавить oвoщи к мяcу и измeльчeнный чecнок, пocолить,пoпеpчить,добавить гpечку, дoлить гoрячей воды чтобы гречка была покрыта с палeц выcотой,дoвеcти дo кипeния, затeм накрыть кpышкoй и томить на малeньком oгне пока вcя жидкость не впитаетcя а гречка не cтанет мягкoй.Затeм огoнь выключить,можнo добавить кусoчeк cливoчногo маcла и пepeмешать.
Читать далее
Одно из любимых моих рыбных блюд. Рыбка под таким соусом получается неизменно мягкой, очень ароматной и с хрустящей корочкой сверху. К тому же еще и полезной, ведь все мы знаем, что запекать гораздо полезнее, чем жарить. Да и помидоры - один из немногих овощей, который не теряет своих полезных свойств даже при тепловой обработке.


|


Это довольно старый рецепт, который многие знают. Но есть еще те, кому он будет в диковинку. Паштет из баклажанов с творогом можно использовать для бутербродов или в качестве начинки для закусочных рулетов и тортов. А еще этим паштетом можно фаршировать яйца, выкладывать его на кружочки томатов и подавать на праздничный стол. Попробуйте, оригинальность и своеобразность блюда, вам точно понравится.
Ингредиенты:
Способ приготовления
Лук режем мелким кубиком и обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Жарим почти до готовности и добавляем резанный кусочками сладкий перец.
Перемешиваем и обжариваем все еще несколько минут на небольшом огне.
Баклажаны режем кусочками и кладем в сковороду, перемешиваем.
Чеснок мелко трем или рубим, пропускаем через пресс – делайте как вам нравится. Добавляем к овощам и вливаем чуть воды.
Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 7 минут.
Добавляем перец и соль по вкусу, специи, зелень, тушим еще 1 – 2 минуты.
Остужаем массу и вместе с творогом перебиваем погружным блендером перебиваем до однородности.
Выкладываем в емкость с крышкой и ставим в холодильник на пару часов для охлаждения.
Укороченный пуловер в самом, что ни на есть весеннем оттенке. Модель вяжется с небольшой свободой облегания, со спущенными рукавами длиной до локтя, я бы предпочла полную длину рукава. Это дело вкуса каждого, в любом случае рукав можно удлинить или укоротить. Пуловер сочетает в себе вертикальные косы и простой ажур. Схема дана ниже.
По описанию изделие вяжется отдельными деталями снизу вверх из 100% хлопка метражом 125м/50г. Спицы диаметром 3 и 4 мм. Описание дано на размеры 36/38, 42/44.
|
Приветствую всех любителей вязания. Спасибо, что зашли в гости.


[показать]Крупеник из гречки - традиционное русское блюдо. Но сегодня мало кто готовит его, предпочитая запеканки с манкой, рисом или макаронами. Возможно, потому что сама гречневая каша больше прижилась как гарнир к мясу, рыбе, ну, и просто как каша с молоком.
Когда я впервые готовила это блюдо, даже не ожидала, что оно будет таким вкусным. Что ж, начнем готовить вместе!


|