Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Настоящие грузинские хачапури
Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама:) рада с вами поделится.
Нам понадобится:
На форму 22-24 см
Для шариков из творога:
Творог - 250 г
Мука - 3 столовые ложки
Яйцо - 1 штука или 2 желтка
Сахар - 50 г
Кокосовая стружка - 40 г
Для теста:
Мука ~ 150 г
Яйца - 3 штуки
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 1 столовая ложка
Соль - щепотка
Шоколад - 100 г
Какао - 3 столовые ложки
Крахмал - 2 столовые ложки
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Молоко - 100-150 мл
Для глазури:
Шоколад - 100 г
Мед - 20 г
Сливочное масло - 15 г
Сливки - 40 мл
Приготовление:
Творог перетереть через сито.
Яйцо (или желтки) взбивать с сахаром 2-3 минуты.
Добавить просеянную муку и кокосовую стружку и перемешать.
Форму застелить бумагой для выпечки или смазать маслом и присыпать мукой.
Сформировать небольшие шарики из творожной массы и выложить на дно формы.
Духовку поставить разогреваться до 180 градусов.
В емкость просеять муку, крахмал, разрыхлитель, какао и перемешать.
Шоколад измельчить ножом.
В кастрюльке довести до кипения (не кипятить) молоко, снять с огня, положить нарубленный шоколад и оставить на 1-2 минуты.
Венчиком перемешать шоколад с молоком до однородности.
Белки отделить от желтков.
Желтки взбивать с сахаром 3-4 минуты.
К желткам добавить шоколадную смесь и перемешать.
Добавить сухие ингредиенты и перемешать до однородности. Если тесто получилось очень густым, развести его молоком.
Белки взбить с солью до устойчивых пиков.
Аккуратно подмешать взбитые белки к тесту.
Готовое тесто вылить на подготовленные шарики стараясь заполнить все пустые места.
Поставить в духовку на 30-40 минут, готовность проверить зубочисткой (время зависит от духовки).
Готовый пирог достать из духовки и оставить остывать в форме.
Пока пирог остывает, приготовить глазурь (количество глазури можно делать по вкусу).
Шоколад поломать на куски и растопить на водяной бане. Добавить сливки, мед, масло и размешать до однородной массы.
Остывший пирог извлечь из формы и покрыть глазурью (или сначала покрыть глазурью, а потом извлечь из формы).
Нарезать на порционные куски и подавать. Приятного аппетита!
Пирог получается очень вкусным. Шоколад можно брать любой, в зависимости от шоколада количество сахара нужно варьировать. Кто любит послаще, кладите больше и в шарики и в сам пирог. Можно выложить шарики на тесто и не делать глазурь. Угощайтесь!
1.
[604x450] 2.
[604x441] 3.
[604x550] 4.
[464x604] 5.
[604x555]
Леденцы от кашля детям - делаем сами
Ингредиенты:
мед - 250-300 г
молотый имбирь - 1 ч. ложка.
Приготовление:
1.Смешиваем мед и имбирь, ставим на очень маленький огонь и варим 1,5-2 часа.
2.Чтобы мед "не убежал", постоянно его мешайте. Варить до тех пор, пока капля, упавшая на поверхность стола, не станет застывать.
3.Массу остудить, вылив на ровную поверхность, а потом наколоть на кусочки, или
сразу разлить по силиконовым формочкам для конфет или льда. Чтобы конфетки
легко доставались, смазать формы растительным маслом
4.Можно добавить в массу 1/2 ч. ложки лимонного сока или отвар из корня солодки. Можете сделать леденцы на палочке. 3-4 леденчика в день - и вы не заметите как ребенок поправится. Тем более, что сделано все мамиными руками и не содержит консервантов и красителей!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Бантики, зайчики и бабочки из ленточек
Бантики, зайчики и бабочки из ленточек
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Уксусная мазь от папиллом и сухих бородавок и спиртовой настой от бородавок и папиллом.
Рецепт только для взрослых!
Это цитата сообщения galina-1da Оригинальное сообщение
50видеосоветов для огородника
Сажайте‚ и вырастет
27 апреля 2013
Период конца апреля — начала мая очень важен для огородника. Пора переносить рассаду в землю, сажать картошку, цветы и подготавливаться к плодородному лету. На эти выходные мы предлагаем целую видеотеку советов гуру отечественного садоводства Октябрины Ганичкиной.
Октябрина Ганичкина — кандидат сельскохозяйственных наук, автор книг по садоводству и огородничеству, популярная телеведущая.
Кликайте на картинки, переходите по тематическим ссылкам и познавайте нюансы сельхоз-работ на Своем огородном.
+
Как правильно вытаскивать рассаду из горшка
+
Как получить хороший урожай: кабачков, капусты, редиса, томатов в теплице, свеклы, земляники,
земляники, тыквы, перца
+
Как получить хороший урожай хрена
+
Как избежать накопления нитратов
Как подкармливать овощные культуры
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Ох, какие полезности!
|
Это цитата сообщения Setamaga Оригинальное сообщение
Как избавится от колорадского жука без химии? Одну пачку сухой горчицы разво
Как избавится от колорадского жука без химии?
[604x453]
Одну пачку сухой горчицы развожу в ведре воды, добавляю 100 мл столового
9%-ного уксуса, тщательно перемешиваю и опрыскиваю этой смесью ботву
картофеля. Жуков не бывает. Источник: Иосиф ДОРОФЕЕВ
Серия сообщений "сад, огород":
Часть 1 - Проект бани
Часть 2 - Дачная беседка
...
Часть 28 - Посев семян на рассаду от Игоря Лядова
Часть 29 - Как бороться с тлёй?
Часть 30 - Как избавится от колорадского жука без химии? Одну пачку сухой горчицы разво
Часть 31 - Огород по Митлайдеру
Часть 32 - 6 советов, чтобы листья огурцов не желтели
...
Часть 36 - Для сада
Часть 37 - Засов на калитку
Часть 38 - Облицовка своими руками
Это цитата сообщения Белоцветова_Надежда Оригинальное сообщение
Организация огорода по методу Митлайдера+микс по технологии выращивания овощей.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Практические советы по выращиванию...
[показать] Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Компост за 6 недель...
http://podumayem-obcudim.mirtesen.ru/blog/43563031...mp;utm_medium=page_2&pad=1
Компост – настоящее огородное золото. Он улучшает структуру почвы, регулирует поступление воды и питательных веществ в растения, кислотность почвы. Качественный компост, внесенный по пригоршне на растение, удваивает урожай и разительно повышает качество овощей. Кроме того, как показали исследования немецких ученых, он защищает растения от болезней. И если подойти к этому процессу с умом, по-хозяйски, то на созревание компоста уйдет не год, а всего 6-8 недель.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
17 эффективных способов избавления от разных видов кашля.
|
|
1. Нарежьте редьку маленькими кубиками, положите в жаропрочную кастрюлю и посыпьте сахаром. Запекайте в духовке 2 часа. Образовавшуюся массу протрите, отожмите, сок перелейте в стеклянную емкость. Принимайте по 2 ч. л. 3—4 раза в день перед едой и на ночь перед сном.
Вырежьте в черной редьке сердцевину, влейте в выемку немного меда. Через несколько часов редька пустит сок. Образовавшийся сок пейте 3 раза в день: взрослые — по 2 ст. л., дети 4—14 лет — по 1 ст. л. На ночь пейте по 200 мл теплого молока, растворив в нем 1 ст. л. меда. |
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Тульский пряник
сливочное масло - 100 гр
мёда - 2 ст.л.
молоко - 1/2 стакана
сахар - 1 стакан
сода - 1 ч.л.
мускатный орех - 1/2 ч.л.
корица - 1/2 ч.л.
яйцо - 1 шт
мука - 3,5 стакана
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Салат «Цветик – Семицветик»
Салат «Цветик – Семицветик»
Понадобится:
Корейская морковь 250г;
2 огурца; 2 помидора;
петрушка; укроп;
зеленый лук;
твердого сыра 150г;
говядины «Михайловской» 250г ;
майонез по вкусу.
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Отличный рецепт для тех женщин, которые следят за своей фигурой
Ингредиенты:
-фасоль консервированная -1 банка,
-крабовые палочки - 100 г,
-помидоры - 2 шт.,
-чеснок - 3 зубчика,
-йогурт - 3 ст. л.
-соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Крабовые палочки и помидоры мелко нарезать. Смешать из с фасолью, добавить чеснок, соль и перец. Полить йогуртом и перемешать.http://vk.com/just__cook
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Салат «Романтика»
Ингредиенты: *200 г ветчины (или балыка, карбоната, окорока)
* 8-10 помидорок черри или 2 обычных помидора *200 г огурцов
* 8-10 шт. редиса *лук порей или репчатый *зелень
Заправка: *4 ст.л. растительного масла *1 ст.л. уксуса 6%
* 1-2 зубчика чеснока *соль *перец
Салат «Романтика» вкуснейший, легкий и в тоже время очень сытный и питательный салат. Ветчину, используемую для приготовления этого блюда,
вполне возможно заменить на филе индейки или куриное филе (кому как больше нравится). На то что приготовить этот салат, придется затратить некоторое время, но оно определенно того стоит – это блюдо наверняка придется по вкусу всем гостям
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Салат "Цветик – Семицветик"
корейская морковь 250 г, 2 огурца, 2 помидора, петрушка, укроп,зеленый лук, твердый сыр 150 г, говядина вареная 250 г, майонез по вкусу
Приготовление:
Сыр натереть на средней терке или нарезать мелкой соломкой.
Вареную говядину мелко нарезать.Можно заменить ветчиной.
Нарезать мелкими кусочками огурцы и помидоры, зелень нашинковать.
Добавить приготовленную заранее или купленную корейскую морковку.
Все ингредиенты смешать, посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
Салат готов.
Приятного аппетита!http://i.ovkuse.ru
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ
Потребуется:
300 г ветчины
3-4 яйца
3-4 небольших картофелины
100-200 г чернослива
100-200 г орехов
зелень петрушки, салата,
майонез и сметана в равных пропорциях