Чудесные иллюстрации, Robert Bissell (продолжение)
22-07-2013 10:07
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Чудесные иллюстрации, Robert Bissell.
22-07-2013 09:34
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Wendy Paula Patterson.
22-07-2013 09:18
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Благодарю.
21-07-2013 18:21
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Спасибо неизвестному дарителю симпатии за теплые слова. Отзовитесь, буду рада ответить. Всего Вам доброго!
Живопись на Фарфоре...в коллекцию (аукционное)
21-07-2013 17:57
Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
Живопись на Фарфоре...в коллекцию (аукционное)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
Живопись на Фарфоре...в коллекцию (аукционное)
Живопись на Фарфоре
Sophie Griotto - дамочки.
21-07-2013 14:38
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Mary Ann June, чудесные картины.
21-07-2013 14:37
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Лошади в фотографиях Wojciech Kwiatkowski.
21-07-2013 14:35
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Фоны для декупажа.
21-07-2013 11:00
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Живопись, Emile Munier.
20-07-2013 21:54
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Художник Michael Gorban.
20-07-2013 12:15
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
говядина, запеченая с ананасом
20-07-2013 12:14
Это цитата сообщения jeny2007 Оригинальное сообщение
говядина, запеченая с ананасом
Подыскивая рецепты для праздничного стола, мы надеемся найти нечто, что будет не просто вкусно, но и необычно, а готовка не займет много времени. Кому же хочется праздник провести у плиты? Мясо, замаринованное с ананасами и с ними же запеченное, отвечает всем этим требованиям.
Ингредиенты
1 кг вырезки говядины, или телятины, или свинины
1 свежий ананас
200 г твердого сыра
2-3 головки лука
соль и перец по вкусу
половинка чайной ложки тертого мускатного ореха
3-4 зубчика чеснока
несколько веточек кинзы
растительное масло для жарки
Способ приготовления
С ананасами можно приготовить говядину, телятину, свинину – любое мясо приобретет неповторимый вкус. Чтобы мясо было более мягким и сочным, его стоит предварительно замариновать. Хорошо сделать это за сутки до готовки, но можно и за 2-3 часа – кому как удобнее.
Для маринада смешиваем давленый чеснок, соль и перец по вкусу, сюда же натираем 2-3 ломтика ананаса – как известно, он способен размягчать мясо.
Мясо нарезаем поперек волокон на ломти толщиной 1-1,5 см, отбиваем деревянным молотком, натираем маринадом. Плотно закрываем и ставим в холодильник.
Для готовки нам понадобится только сковорода и противень. Ломти мяса очищаем от маринада и обсушиваем бумажным полотенцем. На сильно разогретом масле обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
Включаем духовку на 160°. Противень смазываем маслом и раскладываем обжаренные куски мяса. Чуть подсаливаем и перчим, посыпаем тертым мускатным орехом.
3-5 ломтиков ананаса нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на ломти мяса. Как вариант – можно на каждый кусок положить тонкий ломтик ананаса. Лук нарезаем полукольцами, можно его предварительно слегка обжарить, а можно разложить сырым.
Натираем сыр и засыпаем ровным слоем каждый кусок. Можно и смешать сыр с небольшим количеством майонеза, и просто накрыть кусок пластиком сыра. Кто любит аромат кинзы – мелко порубить и посыпать сверху. Дополнительный изыск – положить по две маслины на каждый кусок мяса.
Ставим противень в разогретую духовку и запекаем 20-25 минут. После чего выключаем духовку и еще на несколько минут оставляем в ней противень.
Готовое мясо выкладываем на блюдо и сразу подаем на стол. И можно не сомневаться - это произведет сильное впечатление.
Конечно, для этого блюда можно использовать и консервированный ананас, но свежий – лучше.
И еще – совет:
Мясо можно обжарить еще до прихода гостей. Подготовить ананас, лук и сыр. Минут за 40-45 до подачи горячего блюда включить духовку, быстренько собрать все на противне, поставить в духовку – и на полчаса быть свободной.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения jeny2007 Оригинальное сообщение
говядина, запеченая с ананасом
Подыскивая рецепты для праздничного стола, мы надеемся найти нечто, что будет не просто вкусно, но и необычно, а готовка не займет много времени. Кому же хочется праздник провести у плиты? Мясо, замаринованное с ананасами и с ними же запеченное, отвечает всем этим требованиям.
Ингредиенты
1 кг вырезки говядины, или телятины, или свинины
1 свежий ананас
200 г твердого сыра
2-3 головки лука
соль и перец по вкусу
половинка чайной ложки тертого мускатного ореха
3-4 зубчика чеснока
несколько веточек кинзы
растительное масло для жарки
Способ приготовления
С ананасами можно приготовить говядину, телятину, свинину – любое мясо приобретет неповторимый вкус. Чтобы мясо было более мягким и сочным, его стоит предварительно замариновать. Хорошо сделать это за сутки до готовки, но можно и за 2-3 часа – кому как удобнее.
Для маринада смешиваем давленый чеснок, соль и перец по вкусу, сюда же натираем 2-3 ломтика ананаса – как известно, он способен размягчать мясо.
Мясо нарезаем поперек волокон на ломти толщиной 1-1,5 см, отбиваем деревянным молотком, натираем маринадом. Плотно закрываем и ставим в холодильник.
Для готовки нам понадобится только сковорода и противень. Ломти мяса очищаем от маринада и обсушиваем бумажным полотенцем. На сильно разогретом масле обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
Включаем духовку на 160°. Противень смазываем маслом и раскладываем обжаренные куски мяса. Чуть подсаливаем и перчим, посыпаем тертым мускатным орехом.
3-5 ломтиков ананаса нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на ломти мяса. Как вариант – можно на каждый кусок положить тонкий ломтик ананаса. Лук нарезаем полукольцами, можно его предварительно слегка обжарить, а можно разложить сырым.
Натираем сыр и засыпаем ровным слоем каждый кусок. Можно и смешать сыр с небольшим количеством майонеза, и просто накрыть кусок пластиком сыра. Кто любит аромат кинзы – мелко порубить и посыпать сверху. Дополнительный изыск – положить по две маслины на каждый кусок мяса.
Ставим противень в разогретую духовку и запекаем 20-25 минут. После чего выключаем духовку и еще на несколько минут оставляем в ней противень.
Готовое мясо выкладываем на блюдо и сразу подаем на стол. И можно не сомневаться - это произведет сильное впечатление.
Конечно, для этого блюда можно использовать и консервированный ананас, но свежий – лучше.
И еще – совет:
Мясо можно обжарить еще до прихода гостей. Подготовить ананас, лук и сыр. Минут за 40-45 до подачи горячего блюда включить духовку, быстренько собрать все на противне, поставить в духовку – и на полчаса быть свободной.
Серия сообщений "В духовке":
Часть 1 - более двух десятков вкуснейших пирогов с несладкой начинкой
Часть 2 - Как приготовить пиццу дома, Рецепт тонкого теста
...
Часть 12 - лазанья
Часть 13 - Картофель эскалоп
Часть 14 - говядина, запеченая с ананасом
Eric Barjot, для декупажа.
20-07-2013 12:04
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Fereshte Shishine, натюрморты.
20-07-2013 12:01
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Fran Di Giacomo, натюрморты.
20-07-2013 12:01
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Чем заменить кожу для декора. Мастер-класс от fljuida.
20-07-2013 11:59
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
изучаем мастер-класс:
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Чем заменить кожу для декора. Мастер-класс от fljuida.
Используем виниловые обои для декора шкатулки.
Здравствуйте, дорогие читатели :) На этот раз давайте рассмотрим , как можно использовать обои, имитирующие кожу животного ( наверное бегемотика ) , чтобы декорировать поверхность предмета. Этот способ хорош тем, что прекрасно имитируется кожа, сохраняем жизнь животным и работа с ними выполняется достаточно быстро, если Вам повезет и Вы сможете купить такие обои, то представьте, на сколько Вам их хватит, а цена очень доступная. Для Рижан - эти обои продаются в Депо :) А вот и шкатулочка, которую я декорировала при помощи пленочки, которую я легко отслоила от самого полотна.
Gabor Toth
20-07-2013 11:57
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Julius Adam (1852–1913)
20-07-2013 11:43
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Kimberly Poloson, для декупажа (продолжение).
20-07-2013 10:39
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Kimberly Poloson, для декупажа.
20-07-2013 10:39
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
