• Авторизация


Булочки «Крем-де-Паризьен» 26-01-2013 21:24

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

Булочки «Крем-де-Паризьен»

[показать]

Ингредиенты

для теста:
375 г муки (предварительно просеять)
5 г сухих дрожжей (или 15 г живых)
75 г сахара
1/3 ч. л. соли
12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе)
40 г растопленного сливочного масла
1/2 ч. л. лимонной цедры
1 маленькое яйцо
195 мл воды (или молока, или смеси молока и воды 1:1)

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсяные оладьи на кефире с изюмом и бананом 26-01-2013 21:21

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Овсяные оладьи на кефире с изюмом и бананом

Овсяные оладьи на кефире с изюмом и бананом безумно вкусны! В рецепт не входит сахар. Это идеальный вариант для завтрака!

[300x300]

4 яйца, 200 мл кефира, около 300 г муки, 2 столовые ложки овсянки, 8 столовых ложек растопленного сливочного масла, немного соли, 100 г изюма, банан.

Разобьем яйца в миску, слегка взобьем венчиком и вольем кефир. Добавим растопленное сливочное масло, соль, муку и хорошо перемешаем. Тесто по консистенции должно получиться как сметана. Добавим промытый изюм и порезанный кружочками банан. Перемешаем при помощи ложки. Разогреем сковородку, слегка смажем ее растительным маслом и начнем выпекать оладьи с двух сторон. Подаем к столу со сметаной, вареньем или медом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пряный кексик к чаю 26-01-2013 21:21

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Пряный кексик к чаю

На 10 порций

1 столовая ложка апельсиновой цедры, 100 мл молока,

100 г ржаной муки, 100 г пшеничной муки,

40 г сахара, 1 чайная ложка соды, щепотка соли,

100 г сливочного масла, 1 яйцо, 200 г густого меда,

1,5 стол. л. смеси молотых пряничных специй (корица, мускатный орех, кардамон, гвоздика)

Для смазывания: сливочное масло.

Источник: "Гастрономъ"

Время приготовления: 1 час

[показать]

Муку, соль, соду и пряную смесь просейте через сито. Молоко подогрейте. Горячим молоком залейте сахар, размешайте до растворения. Когда слегка остынет добавьте мед, растопленное сливочное масло, слегка взбитое куриное яйцо и цедру апельсина.  Хорошо размешайте.

Постепенно добавляйте мучную смесь, чтобы получилось тесто без комочков. Прямоугольную форму для кекса смажьте сливочным маслом и заполните получившимся ароматным тестом. Выпекайте 35–40 мин. при температуре 170°С. Проверьте готовность кекса деревянной шпажкой. Остудите, извлеките из формы, нарежьте порциями и подавайте к чаю.

3407372_ (184x35, 2Kb)


Промышленные и сельскохозяйственные работы предполагают использование специальных перчаток для защиты рук. Качественные перчатки хб надежно защищают кожу рук от повреждений, попадания грязи и химических веществ. Рабочие перчатки пригодятся и для домашних работ. Качественные перчатки и рукавицы в Иваново оптом - это выгодное приобретение.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свободноплавающие АКАЛЕФЫ 26-01-2013 21:18

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Свободноплавающие АКАЛЕФЫ


[600x499]
[600x459]
[600x461]



Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеные фаршированные яблоки 26-01-2013 21:15

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Печеные фаршированные яблоки


[400x371]
Продукты и ингредиенты:

яблоки (крупные) - 6 шт.
изюм - 20г
ванильный сахар - 1 пакетик
яйцо - 1 шт.
творог - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.

Рецепт приготовления:
Яблоки очистить по кожицы и нарезать дольками. Положив их в кастрюлю залить четырьмя ложками воды и ждать, когда закипит, а после этого оставить на огне еще на десять минут.
После готовности в кастрюле яблоки превратить в пюре.
В яблочное пюре добавить желтки, творог, сахар, изюм и ванильный сахар. Белки яиц отдельно взбить и тоже добавить в пюре.
Целые яблоки разрезать так, чтобы в них оказалась пустая сердцевина, и полученной смесью наполнить их. А далее нафаршированные яблоки выпекать полчаса в духовке.
Приятного аппетита!


Volody24 gl

http://recept.yoops.ru/recept/508/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-01-2013 12:24

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Морковно-сельдерейный бутербродик с орехами, хреном и маслом

Морковно-сельдерейный бутербродик с орехами, хреном и маслом

100 г моркови,  50 г сельдерея, 50 г хрена, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 столовые ложки толченых грецких орехов

Натертую отваренную морковь смешаем с натертым сельдереем и хреном.

В смесь добавим масло и измельченные грецкие орехи. Все перемешаем. Полученную массу следует намазывать на хлеб.

Получается невероятно полезный и очень вкусный завтрак. 

umeha.3dn.ru

[250x188]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутербродик с яблоком и тунцом 25-01-2013 21:57

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Бутербродик с яблоком и тунцом

Бутербродик с яблоком и тунцом

[показать]

4 булочки с кунжутом

1 баночка консервированного тунца

2 зеленых яблока

листья зеленого салата

2 столовые ложки сметаны

Кусочки тунца раздавим при помощи вилки до однородной консистенции. Смешаем со сметаной. Булки разрежем пополам. Яблоки нарежем тоненькими кружочками. На нижнюю часть булочки положим листик салата, яблоки, тунцовую смесь, затем опять пару кружочков яблока и лист салата. Прикроем бутербродик верхней частью булки. Можно попробовать скрепить зубочистками. Булка с кунжутом легко заменяется тостовым хлебушком. 

umeha.3dn.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Беларусь.Очень красивое видео. Природа, звезды. 25-01-2013 18:45

Это цитата сообщения Hennesy Оригинальное сообщение

Беларусь. Видео

Очень красивое видео. Природа, звезды.



Смотреть во весь экран.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кухня - уютная и притягательная 25-01-2013 18:27

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Кухня - уютная и притягательная


[700x525]
[700x525]
[700x553]
Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Цветы и птицы от Lucia Lin (Тайвань) 25-01-2013 18:26

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Цветы и птицы от Lucia Lin (Тайвань)


[600x400]
[600x450]
[600x480]
Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог а-ля "Вульфов" (любимый пирог А.С.Пушкина) 25-01-2013 18:24

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Яблочный пирог а-ля "Вульфов" (любимый пирог А.С.Пушкина)


[450x338]
Ингредиенты:
1 упаковка слоеного бездрожжевого теста (500г)
3 крупных или 5 мелких кисло-сладких яблок
100г меда
50г сливочного масла
150г сметаны (я брала 15% жирности)
корица - по вкусу
кардамон - совсем на кончике ножа
лимонный сок
2 яйца

Рецепт приготовления.

Достаем упаковку теста из морозилки и даем ему отойти в тепле.
Яблоки чистим, режем на лепесточки. Масло кладем на сковороду, даем растопиться, добавляем порезанные яблоки. Лучше закрыть крышкой, потому что нам нужно тушить, пока яблоки не станут почти мягкими. Мед добавляем в самом начале. Присыпаем корицей и кардамоном. Можно не сразу, а когда появится немного сока от яблок. Поливаем соком лимона.
Яйца и сметану - в отдельную посуду. Взбиваем, можно обычной вилкой или венчиком.
Тесто оттаяло и теперь его нужно раскатать. Припыляем мукой стол и верх пласта теста. Раскатываем до толщины где-то 2-3 мм.
На противень выкладываем пекарскую бумагу и поверх нее раскатанное тесто. Бумага должна быть шире, чем пирог, иначе в процессе готовки пирог увеличится в размере, может дотронуться до голой стенки противня и подгорит.
Протыкаем тесто вилкой по всей поверхности. Если это не сделать, в духовке пирог будет неравномерно подниматься, пузырями.
Снимаем яблоки с огня и выгружаем их вместе с соком в яично-сметанную смесь.
Заливаем этой смесью тесто сверху, оставив немного свободными края - их мы будем заворачивать. Оставляем в кастрюльке немного сметанно-яблочной жидкости, примерно 1 ст.ложку.
Теперь заворачиваем края и смазываем их сметанно-яблочной жидкостью.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Пирог готов, надо выждать минут 20-30, чтобы сметанная смесь загустела и можно разрезать. Приятного аппетита!


Volody24 gl

http://vkusno-i-bystro.blogspot.com/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить сырное, шоколадное и мясное фондю? 25-01-2013 18:15

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Как приготовить сырное, шоколадное и мясное фондю?

Фондю - это ароматное швейцарское блюдо, которое готовится на открытом огне или же при помощи жаропрочной посуды - какелон или фондюшницы. Фондю переводится как «расплавленный». 

Есть масса вариантов и рецептов фондю. Но наиболее популярные, конечно же, сырное, шоколадное и мясное. Национальное швейцарское блюдо было придумано альпийскими пастухами, у которых всегда в котомках был черствый хлеб и сыр. Плавя сыр на открытом огне, добавляя к нему молоко или вино, пастухи получали ароматную еду. Ну просто настоящие гурманы!

Сырное фондю лучше готовить из смеси сыров, приправляя чесноком и мускатным орехом. Когда соус расплавится и вокруг расползется чудесный аромат, в расплавленную смесь необходимо макать кусочки хлеба или овощей. В шоколадное фондю макают кусочки фруктов. Фондю кушают, насаживая продукты на длинные вилочки, которые идут в комплекте с фондюшницей.

Сырное фондю



ЗДЕСЬ ЕЩЕ ВИДЕОРЕЦЕПТЫ

3407372_ (170x35, 2Kb)


Настоящим украшением стола станет набор фондю, который удивит гостей при сервировке! Чтобы купить фондю с посудой и принадлежностями посетите сайт специализированного интернет-магазина. Стальные, чугунные, керамические и даже электрические фондюшницы - здесь есть все для того, чтобы обрадовать и подарить хорошее настроение!

3407372_nabordljafondupremierhousewaresheart7predmetov (264x264, 9Kb) 3407372_nabordljafondupremierhousewaresstal (264x264, 15Kb) 3407372_fondutarelka23smtescomasiesta (264x264, 9Kb) 3407372_nabordljafondutescomasiesta (264x264, 7Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиной шашлык на сковороде гриль 25-01-2013 18:09

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Свиной шашлык на сковороде гриль

1,5 кг свинины, майонез + горчица по вкусу, 4-5 головок репчатого лука, соль, молотый кориандр и черный перец по вкусу.

Нарежьте мясо кусочками ,а лук кольцами. Положите мясо в кастрюлю, поперчите, посолите, добавьте немного кориандра, затем лук.

Мясо и лук слегка разомните руками до выделения сока.

Приготовьте маринад из майонеза, горчицы, перца и соли, тщательно перемешав ингредиенты.

Влейте маринад в кастрюлю с мясом и луком и аккуратно перемешайте.

Закройте кастрюлю и оставьте мариноваться 6 часов.

Нанизывайте мясо на деревянные шпажки, чередуя с кольцами лука, и жарьте шашлык на раскаленной сковороде гриль.

Если вы боитесь, что лук сгорит, не нанизывайте его - он и так отдал сок и обогатил шашлык ароматом.

Вкусно.......

[450x253]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-01-2013 17:59

Это цитата сообщения Блог_туриста Оригинальное сообщение

Замок Нойшванштайн. Германия.

[700x507]

Замок Нойшванштайн один из самых посещаемых замков Германии, и одно из самых популярных туристических мест Европы. Замок расположен в Баварии недалеко от города Фюссен. Он был построен королём Людвигом II Баварским, известным также как «сказочный король».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дизайн для просторной кухни 25-01-2013 02:38

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Дизайн для просторной кухни

Несмотря на то, что просторная кухня доступна не каждому, она великолепна в своем убранстве! Восхищаться красивым интерьером, лелея свою мечту, должен уметь каждый. Огромные интерьеры, средние или совсем крохотные - любую интерьерную идею можно применить и внедрить соответственно площади, главное - огромное желание и позитив!

Точно могу сказать - все доступно каждому. А чтобы иметь просторную кухню, достаточно купить квартиру с улучшенной планировкой. В 11-метровой кухне можно сделать чудесный дизайн со встроенной мебелью и барной стойкой. Да что там в 11-метровой, я буду заказывать мини стойку в 6 метровую кухню!:). 

Эта подборка поможет сориентироваться тем, кто делает ремонтно-отделочные работы в кухне! По крайней мере, некоторые элементы декора и расстановки мебели можно использовать в любом кухонном помещении. 

1.
[700x560]

ФОТО

3407372_93711470_1868538_re (78x23, 2Kb)


Заказать мебель по индивидуальному заказу или готовую - решает каждый сам, соответственно габаритам квартиры или дома. Замечательный магазин мебели в Москве ЭлбурГ Мебель предлагает качественную стильную продукцию. Лучшие мебельные фабрики представляют продукцию в великолепном ассортименте! Не забудьте воспользоваться купоном на скидку. Вся информация на сайте.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2013 19:54

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Итальянский пирог с ветчиной и зеленью


[450x338]

Начинка.

150 г варено-компченой ветчины
красный лук - 2-3 луковицы средних размеров
зелень шпината 1 пучок
Чеснок - 2-3 крупных зубчика
Масло сливочное 30 г
Масло оливковое 30-40 мл
Соль, перец по вкусу
Майоран - по вкусу, пара щепоток

Для заливки.

200 г сметаны (желательно пожирнее.)
3 яйца
тертый "Пармезан" 50 г
соль по вкусу

Для основы

тертый Пармезан 50 г
майоран 2 веточки и пара щепоток
несладкое песочное тесто 250г

Рецепт приготовления.

Тесто. Масло достаем из морозилки и даем ему стать мягким. Перемешиваем с яйцом и сахарным песком, добавляем соду, гашеную уксусом. Получается достаточно жидкая консистенция.
А потом аккуратно понемногу добавляем муку. По мере того, как тесто густеет, меняем насадки у миксера. В итоге получаем колобок,который раскатываем круг по диаметру чуть больше, чем форма - нам нужно, чтобы были бортики. В принципе, поскольку на дно теста будет потом заливаться начинка, можно раскатывать не очень тонко - где-то 5-6 мм.
По дну формы тесто накалываем вилкой и отправляем в духовку при 180 градусах на 6-8 минут.
В это время лук режем четверть кольцами и желательно потоньше, обжариваем на смеси оливкового и сливочного масел на сильном огне. Жарим до того момента, когда лук станет сладким. Это происходит, когда он перестает "резать" глаза.

Дальше нам нужно добавить еще немного ингредиентов. Это чеснок, соль, перец, майоран и ветчина.

Чеснок нарезаем кружочками, добавляем в сковороду на пару минут, чтобы аромат пошел. Добавляем зелень, солим, перчим. Посыпаем майораном, если есть свежий - то пару веточек. Перемешиваем. Ветчину нарезаем соломкой, добавляем в сковороду и обжариваем еще пару минут.


Теперь готовим заливку. Сметану, яйца и тертый Пармезан перемешиваем в однородную массу и солим (немного).
Подпеченное тесто достаем из духовки.
Наполняем его начинкой.
Сверху заливаем соусом, посыпаем зеленью и майораном. Посыпаем оставшейся половиной тертого Пармезана.
Ставим в духовку при тех же 180 градусах на 15-20 минут.
Приятного аппетита!



Volody24 gl

http://vkusno-i-bystro.blogspot.com/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2013 01:49

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

Журнал: Вязание для взрослых. Спицы. Спецвыпуск № 1
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2013 01:49

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Вязаный пэчворк. СПИЦЫ.

[250x]Насмотревшись на выставке на работы по вязаному пэчворку, решила обновить кое какие записи по теме ВЯЗАНЫЙ ПЭЧВОРК.

Кто то называет это вязание Энтерлак - ЭнтрЕлак - Пэчворк или Интарсия
На многих форумах и сайтах, можно встретить ситуацию, когда люди обсуждая технику вязания, часто вступают в жаркие споры по поводу того, в какой технике связана модель – энтерлак или пэчворк?
При этом, в спорах можно услышать различные утверждения – например: "Работы, связанные в технике энтерлак - к пэчворку не относятся! "
Другие утверждают иное: "Пэчворк включает в себя различные виды (варианты, если быть точнее), и Энтерлак – это один из его видов..!"
Встречаются даже такие утверждения: "Энтерлак – не имеет ничего общего с пэчворком. Эта техника - разновидность приёма вязания – Интарсия!"
Так откуда же столько мнений и кто же прав? Откуда столько споров вокруг темы и почему?

Разобраться поможет "Клуб любителей вязания и рукоделия "Webposidelki"
Энтерлак - ЭнтрЕлак - Пэчворк или Интарсия? В чём разница... http://webposidelki.ru/post_1233828839.html
Там же Вы можете получить первый урок по вязанию

[200x]

На этой странице представлено вывязывание несложного рисунка "по шагам" http://knitter.spb.ru/pages_ru/workshop.php

[200x]

Несколько интересных тем ЗДЕСЬ: Рубрика «Вязаный пэчворк» http://lubimoe-delo.ru/index.php/archives/category/patchwork/vyaz-patch
Просто кликните на интересующую Вас тему.


[250x]
Довольно полный и обширный материал собран и в этом посте .
Принцип вязания в технике пэчворк http://blog.kp.ru/users/927865/post71357460/?upd




Позволю себе добавить и ссылку Людмилы Стариковой на этот МК http://www.liveinternet.ru/users/3640698/post129835733/
[346x89]

(Людмила! Спасибо большое! Очень просто и понятно!)
[170x]

Тема ВЯЗАНЫЙ ПЭЧВОРК на ОСИНКЕ http://club.osinka.ru/topic-7180


[200x]

Вдохновились? Тогда можно попробовать связать... юбочку!
Юбка из квадратов. Мастер-класс от АВТОРА Евгении Тепловой ЗДЕСЬ .http://www.forum.yarni.ru/viewtopic.php?f=23&t=57&p=199#p199



[170x]

Нужны еще идеи и подсказки?
Тогда Вам СЮДА http://berbera53.gallery.ru/watch?a=Gvh-dTK0

[200x]

Или СЮДА Модели в стиле "печворк" http://www.liveinternet.ru/users/3511683/post117452257

Попробуем связать? Ну хотя бы варежки!

У нас получиться! Я узнавала

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2013 01:48

Это цитата сообщения Ларик-да Оригинальное сообщение

стихи

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные зразы с рисом и куркумой 23-01-2013 21:06

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Мясные зразы с рисом и куркумой

Эта прекрасная идея приготовить зразы возникла у меня совершенно спонтанно!

При наличии 0,5 кг мясного фарша и приблизительно 1 стакана отварного риса сделать их было совершенно несложно, а главное быстро!

В результате моих кулинарных экспериментов возникло очень вкусное и сытное блюдо.

Гномики были в восторге! Попробуйте и вы!

[700x578]

Ингредиенты:

0,5 кг мясного фарша (говядина+свинина)

1 стакан отварного белого риса

1 головка репчатого лука

соль, смесь перцев, молотая куркума

Приготовление:

Мясной фарш смешиваем с отварным рисом. Добавляем мелко нарезанный репчатый лук, соль, смесь перцев, куркуму.

Можно добавить 1 яйцо. Но у меня его не было, и получилось прекрасно - ничего не развалилось!

Тщательно перемешиваем фарш с рисом и приправами. Лепим симпатичные лепешки.

Каждую лепешку обваливаем в муке и жарим на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. 

© Copyright Вкусняшки от Белоснежки

на правах рекламы


Не знаете что приготовить на завтрак, обед или ужин для своей семьи? Конечно же, салат! Салаты настолько универсальны, что сочетаются со многими гарнирами. Выбрать рецепт салата с фотографией на любой вкус можно на кулинарном сайте по ссылке. Вдохновляйтесь идеями и создавайте свои  кулинарные шедевры!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии