[450x245]

[336x504]

Продукты на 30 штук: 1/8 л воды, 3 ст.л. крепкого черного чая, 50 г размягченного масла, 2 желтка, 100 г сахарной пудры, натертая цедра от Ѕ апельсина, 300 г кулинарного шоколада * Ѕ чашки какао-порошка, фольга или пергаментная бумага на форму

[500x363]

Ингредиенты:

Для приготовления теста:

яйцо -1 шт.;

мука - 400 гр.;

сахар -150 гр.;

маргарин - 30 гр.;

молоко - 3 стол. ложки;

мед - 2 стол. ложки;

[показать]

картофель - около 1 кг; масло оливковое - 3 ст. л.; сухие прованские травы - 2 ч. л; морская соль; черный молотый перец.

[300x300]

Борщи, щи и рассольникик варят при слабом кипении, чтобы вместе с паром не выветривались ароматические вещества овощей.

Коренья и лук перед закладкой в супы поджариваются, чтобы во время варки не исчезали ароматические вещества.

Чтобы улучшить вкус и повысить питательность овощных супов, в них следует добавлять молоко, сливки, сметану или простоквашу.

[показать]

Для коржей: 8 яичных белков, 2 ст. сахарной пудры, 4 ст. ложки кукурузного крахмала, 2 ст. орехов Кешью,

Для крема: 8 желтков, 1 ст. сахара, 1 ст. молока, 300 г сливочного масла,2 ст.л какао

[450x387]

молоко - 600 миллилитров

какао-порошок - порошок - три столовых ложки + для украшения

сахар - четыре столовых ложки

сливки нежирные - 150 миллилитров и жирные - 150 миллилитров

имбирь - 1 щепотка

перец ямайский - 1 щепотка

[показать]

картофель - около 1 кг; масло оливковое - 3 ст. л.; сухие прованские травы - 2 ч. л; морская соль; черный молотый перец.

[показать]

Для коржей: 8 яичных белков, 2 ст. сахарной пудры, 4 ст. ложки кукурузного крахмала, 2 ст. орехов Кешью,

Для крема: 8 желтков, 1 ст. сахара, 1 ст. молока, 300 г сливочного масла,2 ст.л какао

[450x310]
 

мука пшеничная - 2-3 стакана

маргарин - 200 грамм

яблоки - три штуки.

сливочное масло - три столовых ложки

сахар - 3/4 стакана

[450x337]

кофе молотый - четыре столовых ложки

рулеты бисквитные в шоколадной глазури (готовые) - 400 грамм

курага - 175 грамм

молоко - 400 грамм

сливки густые - 250 грамм

сахарная пудра - 90 грамм

яйца - три штуки.

желатин - 20 грамм

сахар коричневый - две столовых ложки

[399x250]

[337x450]

Для теста:

мука - 6 столовых ложек

сахар - 7 столовых ложек

яйца - семь штук.

шоколад тертый - три столовых ложки

цедра 1 лимона тертая

Для крема:

мед - одна столовая ложка

сливочное масло - 100 грамм

сахарная пудра - 1/2 стакана

[400x212]

Для теста:

крахмал - четыре столовых ложки

яйца - четыре штуки.

сахар - 3/4 стакана

сок 1/2 лимона

[466x681]

1 баклажан
1 ст.л меда
2ст.л олив. масла
2 дольки чеснока
1 ст.л измельченного перца чили
2 ст.л бальзамических уксуса
Соль и перец