Рецепт взят с сайта http://prigotovim.org/2008/12/26/recept-tort-monastyrskaja-izba.html
Ингредиенты для теста торта:
Маргарин200 гр. Сода1 ч. лож.
Сметана300 гр. Ванилин
Мука4 ст. Соль
Сахар1/2 ст.
Ингредиенты для начинки:
Вишневое варенье500 гр. Плитка шоколада
Грецкие орехи
Ингредиенты для крема:
Масло сливочное300 гр. Сгущенное молоко1 банка.
Приготовление торта "Монастырская изба":
Размягченный маргарин перетрем с сахаром, сметаной и содой (соду предварительно загасим). Замесим тугое тесто и поставим в холодильник на 1 час.

Вишневое варенье выложим в друшлаг, для того, чтобы стекла лишняя жидкость. Орехи мелко нарежем (орехи желательно слегка запечь в духовке прямо в скорлупе).

Достаем тесто из холодильника и делим его на 15 равных частей. Из каждой части теста раскатываем прямоугольник размером 30х10см.

Выкладываем варенье в центор каждого прямоугольника, посыпаем орехами и аккуратненько защипываем, и сворачиваем трубочкой, получая таким образом бревнышко, для нашей «Монастырской избы».

Выкладываем заготовки на противень смазанный растительным маслом , ставим в духовку, разогретую до 200 С и выпекаем до легкого зарумянивания.

После того, как наши бревнышки для «Монастырской избы» готовы, займемся ее строительством :)
Выкладываем 5х4х3х2х1, слои смазываем кремом, из сливочного масла и сгущенного молока, сверху посыпим «Монастырскую избу» тертым шоколадом. Торт готов!

1.
[430x323]

Рецепт взят с сайта http://prigotovim.org/2009/03/02/recept-tort-muravejjnik.html
Ингредиенты для торта Муравейник:
Маргарин200 гр. разрыхлитель 2 ч.лож.
яйца2 шт. Мука500 гр.
молоко150 мл. Сольщепотка
Ингредиенты для крема:
Вареная сгущенка 1 банка. Сливочное масло200 гр.
Рецепт приготовления торта муравейник:
Сначала приготовим тесто.
Для этого смешаем яйца с маргарином (или маслом). Затем добавим молоко и перемешаем.
После этого добавим разрыхлитель и муку и замесим не очень крутое тесто.
Слепим из него комочек и положим в холодильник на 1 час.

По-прошествии часа приступим к выпеканию.
Тесто на торт «муравейник» можно порвать на маленькие кусочки, ( или же пропустить через мясорубку отрезая небольшие порционные кусочки). Во втором случае выпеченное тесто нужно будет раскрошить.
Противень застелем бумагой для выпечки, выложим на него наше тесто и поставим в разогретую до 180 гр. духовку. Выпекаем до золотистого цвета 15-20 минут.

Для крема.
Взобьем масло до пышного состояния, добавим сгущенку и взобьем до однородной массы.
Перемешаем выпеченное тесто с кремом и выложим горкой, придав ей форму муравейника.
Украсим тертым шоколадом и поставим в холодильник, чтобы торт как следует пропитался.

Торт «Муравейник» готов!

1.
[430x323]

Рецепт взят с сайта http://prigotovim.org/2009/10/27/recept-tortik-letnijj.html
Ингредиенты на летний тортик:
Бисквит300 гр. Желатин3 ст.лож.
Сметана500 гр. Клубника
Сахар1 ст. Киви
Рецепт приготовления торта:
Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время сметану взобьем с сахаром. По прошествии 30 мин. желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения (важно не доводить до кипения). Введем в желатин сметану тоненькой струйкой постоянно помешивая.

Застелим глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные на половинки ягоды клубники и киви, затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита.
Зальем нашей смесью сметаны и желатина, и уберем в холодильник на 2 часа. По прошествии 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо.

1.
[430x332]

рецепт взят с сайта http://interesko.info/kak-sdelat-kolbasu-doma-i-bez-kishok/
Приготовление состоит из трёх шагов. Для приготовления понадобятся следующие продукты (на 4 порции):
1 домашняя крупная курица (или же одна мелкая (для бульона) и куриные грудки в нужном количестве; из одной курицы получается примерно 4-5 колбасок)
сливки 33% жирности 50-100 мл, зависит от величины курицы
1 яйцо
эстрагон свежий, небольшой пучок
эспелетский перец (или любой умеренно жгучий красный)
соль
перец молотый
1 головка чеснока
1 порей
пару стеблей сельдерея
4 шалота или крупная белая луковица
перец черный горошком
шалфей свежий, 1 пучок
свежий тимьян и розмарин, по паре веточек
бадьян (звездчатый анис)
гвоздика
Почти все ингридиенты из списка нужны для приготовления бульона
ШАГ ПЕРВЫЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОЛБАСЫ. ДЛЯ НАЧАЛА ГОТОВИМ БУЛЬОН.
Это странное начало для приготовления колбасы, но всё станет ясно в третьем шаге далее. Итак, готовим бульон.
Для этого сначала нужно подготовить курицу. От курицы отделить мясо, желательно только филе, без жил, хрящей и есестенно кожи. Это для колбасы.
Из того что осталось (остова курицы) варим бульон в рассчёте на обЪём посуды, в которой вы собираетесь готовить колбасу. Кладём в кастрюлю остов курицы, крупно порезанный лук, чеснок, раздавленный прямо в кожуре, стебли сельдерея, по несколько веточек свежего розмарина и тимьяна, черный перец горошком, бадьян (три-четыре звездочки), гвоздику ( 2-3 шт). Бульон варится не менее 40 мин на интенсивном огне, солить не требуется, снимать пенку тоже.
Есть мы его не будем
ШАГ ВТОРОЙ. ПОДГОТОВКА КОЛБАСЫ КАК ПОЛУФАБРИКАТА.
Пока варится бульон, делаем фарш. Куриное мясо без кожи и лишнего жира пробить в блендере (мясорубке), добавив 1 яйцо и сливки (мл 50-100, зависит от размеров вашей курицы и ее упитанности), измельчить до абсолютно однородного состояния, из фарша достать жилки и плохо перемолотые кусочки.
Готовый фарш солим, перчим и добавляем мелко порезанный эстрагон (по желанию). Фарш перекладываем в кондитерский мешок или просто плотный пластиковый пакет для заморозки.
Берем пищевую пленку. Отрезаем кусок длиной сантиметров 40 и выкладывается на чуть смоченную водой поверхность стола так, чтобы см 5 с краю свисало.Выкладываем ровненькую колбаску, сантиметра три толщиной, справа и слева отступив по несколько см, вдоль края стола. Закрываем свисающей частью пленки и аккуратно продолжаем скручивать ее, как сосиску.

Нам надо, чтобы фарш улегся внутри очень плотно, и пустот не образовывалось. Если будут пустоты, куриная колбаса получится в готовом виде не очень плотная и может распадаться. Но это на самом деле не страшно
Концы пленки туго скручиваем в жгутик. И завязываем узелком. Получается вот такая колбасень:

И пора приступать к третьему шагу.
ШАГ ТРЕТИЙ. СОБСТВЕННО ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДОМАШНЕЙ КОЛБАСЫ.
Колбаски куриные укладываем в форму, заливаем нашим предварительно процеженным (не обязательно, если вы не будете его впоследствии использовать) бульоном, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15-20.
Здесь, наверное, вы уже догадались, зачем нужен бульон. Так, если вы просто добавите воды (или не добавите ничего), то будущие колбаски потеряют свой сок — который выльется на противень без всякой пользы. Итак, варить в бульоне обязательно! Иначе получится бульон из колбасы и безвкусные куриные колбаски!
Итак, вынимаем сваренную в бульоне колбасу и аккуратно снимаем пленку. Можно порезать на кусочки, залить бульоном в качестве подливки. Всё, приятного аппетита!

Кстати, колбасу можно заморозить в сыром виде впрок; размораживать лучше в холодильнике.
Если вы внимательно читали, то можете заметить некоторые несоответствия. Так, в рецепте указывались сливки… Но ведь в упаковке больше сливок, чем 100 мл — что делать с остатком? Кроме того, остаётся бульон… Не выливать же его!
На самом деле из бульона и сливок делается чудесный соус к домашней куриной колбасе. Итак, пока колбаса готовится, делаем волшебный эстрагоново-сливочный соус. В кастрюлю с остатками бульона вливаем жирные сливки. Даем закипеть и выпариваем на сильном огне минут десять. Сливаем сквозь сито. Еще раз выпариваем, добавляем пару чайных ложек лимонного сока. Даем вскипеть и еще загустеть. Кидаем в самом конце свежий эстрагон и отправляем в блендер. Можно и не пробивать его, но после блендера более "бархатистая" структура.
ТАКИМ ОБРАЗОМ, КАК СДЕЛАТЬ КОЛБАСУ ДОМА И БЕЗ КИШОК? ОЧЕНЬ ПРОСТО!

По материалам Маленькое Чудо: http://tilli-bum.info/post197041529/ и больше подробностей с дополнительным морковным соусом http://belonika.livejournal.com/246181.html

1.
[500x426]

РЕЦЕПТ ВЗЯТ С http://www.say7.info/cook/recipe/515-Salat-Novogodniy.html
Ингредиенты

300 г филе индейки (или куриного)
5 яиц
150 г чернослива
100 г грецких орехов
100 г сыра
майонез
соль
Приготовление

Филе отварить до готовности (филе индейки варить около 35 минут после закипания, куриное филе варить 20 минут после закипания). Остудить.
Филе мелко нарезать.
Чернослив мелко нарезать.
Орехи измельчить в блендере, или порубить ножом.
Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке.
Желтки натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 23 см) выложить филе, посолить, смазать майонезом.
На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза.
На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.
На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.
На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом.
На орехи выложить белки.
Украсить салат по вкусу. Я сделала циферблат из тонко нарезанной морковки.
Салат в разрезе.
Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.
Вышла вторая книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic58168.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.
Приятного аппетита!

1.
[640x480]

РЕТЦЕПТ ВЗЯТ С http://www.say7.info/cook/recipe/274-Salat-Podsolnukh.html
Ингредиенты

300 г куриного филе
400 г консервированной кукурузы
3 яйца
200 г маринованных шампиньонов
200 г моркови
лук порей или репчатый
маслины (по желанию)
чипсы (овальной формы)
соль
майонез
растительное масло
Приготовление

Салат в виде подсолнуха станет ярким украшением любого стола.
Таким образом можно украсить любой слоеный салат.
Я еще украсила салат "Божьей коровкой", сделанной из половинки помидорки черри.
Голова и точки на спинке - маслины.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.


Морковь отварить до готовности, остудить, почистить.
Куриное филе мелко нарезать.
На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут), посолить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Яйца натереть на мелкой терке.
Грибы мелко нарезать.
Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
На дно тарелки выложить филе, смазать майонезом.
На филе выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить грибы, смазать майонезом.
На грибы выложить лук.
На лук выложить яйца, смазать майонезом.
На яйца выложить кукурузу.
По кругу воткнуть чипсы.
Как вариант, салат можно украсить половинками маслин.
Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.
Вышла вторая книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic58168.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.
Приятного аппетита!

1.
[640x480]

Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Viva-Scarlett Оригинальное сообщение

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

ЕЩЕ

[показать]

 

Серия сообщений "Новогодний клипарт":
Часть 1 - Новогодние свечи в ПНГ
Часть 2 - Символ 2012 года
...
Часть 16 - Красивые новогодние обои
Часть 17 - Бесшовные новогодние фоны
Часть 18 - Бесшовные новогодние фоны + падающий снег
Часть 19 - Новогоднее ПНГ
Часть 20 - Елочки ПНГ
...
Часть 22 - Новогодний скрап
Часть 23 - Снежинки)
Часть 24 - Змейки ПНГ

Это цитата сообщения татуся_анатольевна Оригинальное сообщение



Самый привычный и обычный печеночный торт может превратиться вот в такое красивое гнездышко. Для торта необходимо 0.5 -0.7кг.печени(я брала говяжью, но можно и свиную) перемолоть на мясорубке с 1-2 луковицами, добавить 1 яйцо, около 1 стакана муки, соль, перец, все хорошенечко перемешала, разогрела хорошо сковородоньку с подсолнечным маслицем и выкладывала половником.Получались круглые красивые блины, которые я аккуратно переворачивала двумя лопатками на другой бочок. Когда "коржи" были готовы, я обжарила 2 большие луковицы на постном масле, смешала их с майонезом(ложки2-3 столовые майонеза) и перемазала. Дополнительно отварила перепелиные яйца. почистила и положила сверху,притрусив немного зеленушкой краюшек торта. Вот такой вот небольшой,но вкусненький получился шедеврик в виде гнездышка. Просто, но красиво. И вкусно. Желаю всем приятного аппетита,желания и возможности такое приготовить!!!
[700x525]

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[показать]
Модель (можно увеличить) выполнена спицами

Размеры : один размер.

Вам потребуется:

18 мотков пряжи для пуловера типа Origin' Alpaga (20 % baby альпака, 80 % меринос, 50 г = 90 м) и 4 мотка для воротника;

спицы № 4, 6, 8 и 10;

вспом. спица.

Описание вязания пуловера - пончо >>

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение



[показать] [показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение



[700x531]
Читать далее...

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение



[411x700]
[показать] [показать]
[показать]Аля-М

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение



[604x700] [показать]Аля-М

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение



[500x375]
На одном из дачных участков умерла мама-ежиха, и ее слепые детки остались одни... Но на помощь пришла кошка Соня. Почему? Да потому что Соня — тоже мама и никогда не бросит голодного малыша — пусть он и ежик!
Ещё фото+видео

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Год выпуска: 2008
Автор: Денисова Л.Ф.
Жанр: Декоративно-прикладное искусство
Издательство: АСТ-Пресс Книга
Серия: Золотая коллекция идей

[500x350]

 

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Шоколадный торт-суфле без выпечки от olyaw

[показать]

Для основы

200 гр. печенья
1 ст. ложка какао
50 гр. размягченного сливочного масла
3-4 ст. ложки молока

Для шоколадного суфле

100 гр. шоколада
300 гр. пастообразного творога комнатной температуры (я брала детский творожок "Тёма")
1\4 стакана сахарной пудры
1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
200 мл. сливок 33%
50 мл. шоколадного или любого другого ликёра (по желанию)

Дно разъемной формы 19 см. застелить кружком пергамента, бортики смазать сливочным маслом, печенье измельчить, добавить масло и какао, перемешать, по необходимости добавить молоко, должна получиться масса держащая форму.
Готовую массу выложить на дно формы, утрамбовать, поставить в холодильник.
Шоколад растопить на водяной бане, добавить сахарную пудру, ванильный сахар и творог, хорошо все взбить миксером, отдельно взбить сливки.
Желатин растворить в небольшом количестве горячей воды (примерно 3-4 ст. ложки), влить тонкой струйкой в творожную массу и хорошо перемешать миксером, затем добавить сливки и алкоголь, еще раз взбить, выложить крем в форму, убрать в холодильник на ночь.
На следующий день пройтись ножом по краю формы, снять бортик, готовый торт можно посыпать какао , украсить тертым шоколадом или свежими ягодами.

Отсюда - http://olyaw.livejournal.com/69452.html

 

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение



[527x582]
Читать далее...

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение



[474x699] [показать] [показать]