А сегодня я вам покажу не менее потрясающую работу из Alize Puffy Fine от мастерицы, которую можно найти в инстаграме под никнеймом @lora_nord (к сожалению, реальное имя в профиле не указано).

Роскошный плюшевый плед цвета молочного шоколада! ♥

Слойки можно приготовить с различной начинкой, например, с апельсиновой. Выпечка получается вкусной и ароматной. Тесто готовится на кефире, а для начинки используется апельсин, который измельчается в пюре вмести с кожицей. Необходимо в начинку добавить крахмал, чтобы она не вытекала. Слойки по время выпекания становятся пышными, сочными и мягкими внутри. Готовить десерт просто и быстро.

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: 

сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола,

 для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных 

блюд, а также интересный сканворд. Тема номера:«Баклажаны и компания».

 

✔Ингредиенты:

✔1 кг картофеля (средний)

✔2-3 зубка чеснока

✔3 ст. ложки растительного масла

✔-зелень (укроп, петрушка …)

✔-приправа для картошки

✔-соль

✔Приготовление:

Картошку чистим, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску. Если картошечка крупная, разрежьте ее на части. Обязательно накалываем ее зубочисткой в нескольких местах.

Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу.

Зелень промываем, просушиваем и мелко режем.

Для приготовления соуса в отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.

Полученным соусом поливаем картофель и все хорошо перемешиваем.

В пакет для запекания перекладываем картофель, защипываем его или завязываем. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов.

Пакет с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов.

Запекаем картофель приблизительно один час. Приблизительно, потому что размер картофелин у всех разный.

Для того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет. Если готов, выключаем духовку и даем постоять минут 10.

Затем вынимаем запеченный картофель из пакета и падаем его с любым мясом, рыбой или птицей, овощами или с салатиком.

Приятного аппетита!

Источник

Рецепт вкусного пирога «Чебурашка», также его часто называются торт «Чебурашка», за счет изысканного внешнего вида. Сыпучее песочное тесто накладывается в форму в два слоя, в качестве прослойки используется яблочная стружка. Также начинку можно приготовить из других фруктов или ягод по вкусу. Сверху пирог украшается меренгой из яичных белков. Сладкое тесто отлично сочетается с кисло-сладкими яблоками и воздушной меренгой.

 

Ингредиенты:

 

Тесто-крошка:

 

Мука – 280 г.

Сливочное масло – 100 г.

Сахар – 140 г.

Желток – 2 шт.

Соль – щепотка

Цедра половины небольшого лимона

Ванильный сахар – по вкусу

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Начинка:

 

Яблоки – 500 г (вес в неочищенном виде)

Сахар – по вкусу

Крахмал кукурузный – 1 ст.л.

Корица – по вкусу

Меренга:

 

Белки – 2 шт.

Соль – щепотка

Лимонный сок – 1 ч.л.

Сахар – 2 ст.л.

Приготовление.

 

Чкмерули — жареная курица в ароматном сливочном соусе с чесноком и кинзой — простое, но очень яркое по вкусу блюдо грузинской кухни.

Ингредиенты для приготовления блюда:

курица (цыпленок) — 800 гр;

масло сливочное — 50 гр;

сливки 10% — 100 мл;

вода — 3 стол. ложки;

кинза — 1 пучок;

соль — по- вкусу;

чеснок — 5 зубчиков;

хмели-сунели или приправа для курицы — по-вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

Тушку цыпленка помойте под холодной проточной водой. Разрежьте ее вдоль грудки. Распластайте его, накройте пищевой пленкой и хорошо отбейте молотком. Для жарки лучше всего использовать чугунную сковороду или сковороду с толстым дном. Разогрейте в сковороде сливочное масло и положите в нее тушку цыпленка. Цыпленок должен жарится под прессом, для этого я соорудила такую конструкцию. На цыпленка положила огнеупорную тарелку, а сверху, в качестве груза-кастрюлю,наполненной водой. Жарьте цыпленка на среднем огне под прессом в течение 15 минут с одной стороны. Затем переверните на другую сторону и еще прожарьте минут 10. Затем убавьте огонь и жарьте в течение 20 минут, также под прессом, периодически переворачивая цыпленка.

Пока жарится цыпленок,приготовьте соус. Для этого порежьте зелень кинзы и измельчите чеснок. Чеснок соедините с порезанной зеленью, добавьте соль, перец и перетрите в ступке. Затем добавьте сливки и воду. Перемешайте. Соус готов. Теперь проверяем цыпленка на готовность. Для этого проколите его вилкой, если сок вытекает розовый, то продолжайте готовить. Цыпленок пожарился, зарумянился и готов. Теперь залейте цыпленка соусом. Накройте крышкой и потомите 10-15 минут. Вот и все наш цыпленок чкмерули готов!

Издательство: Immediate Media

Язык: английский

Популярный журнал "The Knitter" из Великобритании посвящен вязанию спицами. Каждый 

выпуск содержит новые оригинальные проекты трикотажной одежды и вязаных аксессуаров 

от известных дизайнеров. В выпуске представлены современные проекты в классическом 

стиле, сочетающие в себе комфорт, модные тенденции и очарование нестареющей классики.

 

Издательство: Interweave

Язык: английский

В журнале по вязанию спицами предложены проекты для зимнего сезона, которые обязательно 

понравятся всем любителям вязания. В выпуске авторы предлагают современные модели вязаной

 одежды и аксессуары для женщин. К каждому проекту предложены инструкция, выкройка и схема 

для вязания.

 

Я знаю, как упростить процесс. Больше не нужно заворачивать в каждый листочек комочек фарша. 

 

Предлагаю упростить процесс, приготовить не обычные голубцы, а голубец-рулет. 

 

Рулет будем не варить, как голубцы, а запекать в духовке. 

 

Такой рулет можно и гостям на стол подать и приготовить для повседневного обеда или ужина. 

 

Ингредиенты

• Мука — 3 стак. (2,5 стак. — в тесто и 0,5 стак. — в крем)
• Дрожжи — 2 ч.л.
• Сахар — 300 г (100 г - в тесто, 200 г - в начинку)
• Масло сливочное — 7 ст.л. (4 ст.л. в тесто, 3 ст.л для начинки)
• Соль — 1 ч.л. (пополам в тесто и в начинку)
• Молоко — 500 г (280 мл - в тесто, остальное - для начинки)
• Яйца — 5 шт. (1 яйцо для теста и 4 желтка в начинку)
• Кукурузный крахмал — 1 ст.л.
• Ванилин — По вкусу

Готовим японскую выпечку

изумительно вкусная холодная закуска. Помидоры благодаря этому рецепту получаются очень вкусными, в меру острыми, с приятной солоноватостью и кислинкой. Прекрасный вкус и великолепный аромат. Такое блюдо надолго запомниться вашим родным и близким.

 

Ингредиенты для приготовления:

Помидоры 2 кг.;

Заправка:

 

Уксус 9 % 100 мл.;

Масло подсолнечное рафинированное 100 мл.;

Соль 50 г.;

Сахар 100 г.;

Перец болгарский 2 шт.;

Перец острый 2 шт.;

Чеснок 2 головки.;

Зелень петрушки и укропа.

Вкусные помидоры по-корейски. Рецепт приготовления