• Авторизация


Нежнейший десерт-торт «Мандариновое облако» 24-12-2021 23:06

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Нежнейший десерт-торт «Мандариновое облако» (500x375, 99Kb) «Мандариновое облако» - это десерт, в котором есть всё. И рассыпчатость песочного теста, и кислинка фруктового желе, и нежность сливочного крема, и лёгкая хрупкость меренги. И, конечно же - свежесть цитрусовых. Понадобится время. Но это того стоит! Пробуйте!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-12-2021 23:03

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закусочные профитроли с сельдью (500x375, 99Kb) 120 мл. молока 100 г сливочного масла 150 г муки 4 яйца соль
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Яблочный пирог 24-12-2021 23:01

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

Яблочный пирог

b2cb03a4 (700x386, 314Kb) — Я вернусь быстрее, чем ты успеешь сказать «яблочный пирог». — Яблочный пирог. — Ну, может, не так быстро...) Это откуда? Так знакомо, так знакомо... Опять пирог и опять яблочный. У этих яблочных пирогов есть начало, но нет конца. Ну просто если в доме есть яблочный пирог, то как-то приятнее в этом доме находиться. Особенно, когда холодно, дождь или другая какая непогодь, а запах пекущегося пирога добавляет к этому кайфу ( обожаю дождь и непогоду) аромат яблочной выпечки. У меня опять новый рецепт и новый яблочный пирог, на этот раз с заварным кремом.

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный и быстрый рулет из бедра индейки 24-12-2021 22:57

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Этот рулет такой вкусный, что хочется его есть каждый день. Готовлю сразу много, чтобы хватило на неделю.

Screen Shot 12-21-21 at 07.03 PM (700x386, 421Kb)
 

Очень вкусный и быстрый рулет получается. Фарш, конечно, можно взять любой, но фаршем из бедра индейки мне нравится больше всего. Всем рекомендую попробовать этот рецепт.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Александра Маринина "Отдалённые последствия" (дилогия) 24-12-2021 22:53

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Александра Маринина "Отдалённые последствия" (дилогия)
6cd3e724854332e9c645ef7f1ca5b2f6e5f24ced (200x300, 26Kb) Вы когда-нибудь слышали о термине «рикошетные жертвы»? Нет, это вовсе не те, в кого срикошетила пуля. Так называют ближайшее окружение пострадавшего. Членов семей погибших, мужей изнасилованных женщин, родителей попавших под машину детей… Тех, кто часто страдает почти так же, как и сама жертва трагедии… *** В Москве объявился серийный убийца. С чудовищной силой неизвестный сворачивает шейные позвонки одиноким прохожим и оставляет на их телах короткие записки: «Моему Учителю». Что хочет сказать он миру своими посланиями? Это лютый маньяк, одержимый безумной идеей? Или члены кровавой секты совершают ритуальные жертвоприношения? А может, обычные заказные убийства, хитро замаскированные под выходки сумасшедшего?..
Читает Игорь Князев Цикл: Каменская
P.S. Чтобы послушать книги, нажмите на номер тома.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хошаны в 100 раз вкуснее, чем беляши. 24-12-2021 22:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Хошаны в 100 раз вкуснее, чем беляши. Рецепт находка: всегда поучаются пышными и воздушными

хошаны1 (700x393, 262Kb)

Беляши по этому рецепту всегда поучаются, пышными, воздушными, не впитывают в себя много масла, а начинка остается сочной и нежной.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
вода, 300 мл;
соль, 1 ч.л;
сахар, 1 ст.л;
мука, 480 г;
масло растительное, 4 ст.л;
дрожжи живые, 25 г или сухие, 10 г.
Для приготовления начинки необходимо:
 
фарш, 350 г;
лук, 3 шт;
соль, перец, паприка, специи, зелень;
вода, 30 – 50 мл;
масло растительное, 3 ст.л.
Процесс приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейший рулет на Новогодний стол из курицы с яблоками 24-12-2021 22:47

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Вкуснейший рулет на Новогодний стол из курицы с яблоками - готовится просто, съедается быстро.

Screen Shot 12-21-21 at 08.07 PM 001 (700x386, 397Kb)

Очень вкусный и быстрый рулет из филе бедра курицы получается. Начинку конечно можно взять любую, но с яблоком и грецкими орехами мне нравится больше всего. Всем рекомендую попробовать этот рецепт.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Татьяна Устинова "Судьба по книге перемен" 21-12-2021 07:34

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Татьяна Устинова "Судьба по книге перемен"
cover (444x700, 135Kb) Маня Поливанова, она же известная писательница Марина Покровская, вынуждена помогать своей тёте Эмилии, и это просто мука мученическая. Эмилия - знаменитый экстрасенс, а Маня ни в какое ясновидение и колдовство решительно не верит! Однако тётины предсказания странным образом сбываются. Но сама она погибает! Маня, обнаружив Эмилию убитой, берётся отыскать преступника, но как это сделать, не имея ни дара ясновидения, ни талантов сыщика, ни даже надежных помощников? А тётя говорила, что помощь непременно придёт… Читает автор
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
The Knitter №1 2022 16-12-2021 06:02

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

The Knitter №1 2022

Язык: русский
Популярный журнал "The Knitter" из Великобритании посвященный вязанию спицами теперь и в 
России. Каждый выпуск содержит новые оригинальные проекты трикотажной одежды и вязаных 
аксессуаров от известных дизайнеров.
 

Page_00001 (521x700, 163Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я - кулинар - № 5 2021 16-12-2021 06:00

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Я - кулинар - № 5 2021

Издание представляет кулинарные рецепты вкусных и сытных блюд из недорогих продуктов, которые помогут организовать всей семье правильное питание.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дагестанский ботлихский пирог с курагой и грецкими орехами 16-12-2021 05:55

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Дагестанский ботлихский пирог с курагой и грецкими орехами:

Это сладкая выпечка из мягкого песочного теста и двух начинок. Одна начинка - из кураги, вторая – из грецкого ореха, таким образом, состав пирога: тесто, орехи, тесто, курага, тесто.
Одни кондитеры советуют тесто приготовить заранее, чтобы оно вылежалось несколько часов или целую ночь, другие уверяют, что достаточно хотя бы часа, кто-то держит тесто в холодном месте, кто-то - при комнатной температуре. Подача тоже разнится, и некоторые настаивают на подаче сразу же, а многим нравится и признается только полностью остывший ботлихский пирог...
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зaкускa из баклажан зa 15 минут 16-12-2021 05:51

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение

Зaкускa из баклажан зa 15 минут

Bам потрeбyeтся:
Hа 3 небольшиx баклажана:
4 -6 зуб чеснoка
2-3 ст л соeвого cоуca
0,5 чл caхaрa Всё!)))

Как готовить:
1. Бaклaжaны нарeжьтe на небольшие бруcочки.
2. Нa cкoвoрoде разoгрейте раст маслo (2-3 ст л), поджаpьтe мeлконарeзанныe 2 зубчика чеснoка. Добaвьте баклажаны, обжaрьте. Вcыпьте cахар и влeйтe соeвый сoус.
3. Жарьтe еще минут 5 до пpиoбpетения бaклaжaнaми мягкoсти. Нe нужно их делать cлишком мягĸими, вкуcно кoгда чувcтвуетcя шĸурĸа. Добавьтe оставшийся чеснoк.
Приятнoгo аппетита!  

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замораживайте лимоны 14-12-2021 08:28

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Замораживайте лимоны. И попрощайтесь с диабетом, опухолями и ожирением
AXf2wdbpeLw (700x382, 255Kb)
lir (100x39, 0Kb)Пусть лучше над тобою смеются, чем плачут.



Εсʌи y вас есть чтο-тο из пеρечисʌеннοᴦο, тο οбязатеʌьнο, сначаʌа пοсетите вρача, нο эта инфορʍация ваʍ тοчнο пρиᴦοдится. Ηавеρняĸа вы знаете, чтο ʌиʍοны заρеĸοʍендοваʌи себя ĸаĸ οтʌичнοе сρедствο пροтив ʍнοᴦиx бοʌезней. Ηο ваʍ ʍοжет быть не известнο, чтο заʍοροженные ʌиʍοны пρинοсят еще бοʌьше пοʌьзы дʌя здοροвья. Лиʍοны заʍορаживают в οснοвнοʍ ρади цедρы. Ποсʌе ρазʍορаживания цедρа станοвится бοʌее ʍяᴦĸοй и ее yдοбнее yпοтρебʌять в пищy. Κаĸ и y бοʌьшинства дρyᴦиx фρyĸтοв, в ĸοжице ʌиʍοна сĸοнцентρиροван ʍаĸсиʍyʍ питатеʌьныx веществ, пοʍοᴦающиx ρеᴦyʌиροвать yροвень xοʌестеρина, yĸρепʌять иʍʍyннyю систеʍy и пρедοтвρащать ρаĸ. Β ней таĸже сοдеρжатся антиʍиĸροбные, антиᴦρибĸοвые и антибаĸтеρиаʌьные вещества.
118003069_Bez_imeni1__2_ (100x99, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узбекская чучвара с пельменями. За счет бульона получается вкуснее солянки 14-12-2021 08:24

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Узбекская чучвара с пельменями. За счет бульона получается вкуснее солянки

Узбекская чучвара с пельменями. За счет бульона получается вкуснее солянки

 

Часто бывает, что вам хочется какого-нибудь вкусного супа, а дети просят чего-то более простого вроде домашних пельменей. В этом плане узбекская кухня оказалась весьма находчивой, изобретя овощной суп чучвару с пельменями. По сытности и вкусу очень напоминает солянку, а готовится на одном дыхании.

Ингредиенты (бульон):

Лук репчатый – 1 шт.
Болгарский перец – 2 шт.
Помидоры – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Растительное масло – 80 мл.
Соль – по вкусу
Кинза сушеная – ½ ч.л.

Для теста:

Мука – 1,5 стакана на 200 мл
Вода – 120 мл
Соль – 1 ч.л.

Для начинки:

Жирный фарш – 250 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Паприка – по вкусу
Кинза сушеная – по вкусу

1. Готовим бульон. Мелко нарезаем лук, болгарский перец нарезаем на кусочки средних размеров. Обжариваем все это на растительном масле в течение 2-х минут, после чего добавляем нарезанный кубиками помидор и помешивая обжариваем еще столько же. Режем кубиками картофель, не очень мелко — морковь, отправляем в ту же сковороду, солим, добавляем кинзу, перемешиваем и еще чуть-чуть томим на огне.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель фаршированный крабовыми палочками 14-12-2021 08:21

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Картофель фаршированный крабовыми палочками (500x375, 99Kb) картофель – 8 шт. крабовые палочки – 500 гр. горчица – 1 ч.л. зелень сметана – 4 ст.л. твердый сыр – 100 гр. соль – по вкусу черный молотый перец – по вкусу
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
После этого рецепта вы забудете про беляши и чебуреки. Мука и вода: быстрый рецепт 14-12-2021 08:17

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

После этого рецепта вы забудете про беляши и чебуреки. Мука и вода: быстрый рецепт

(500x375, 99Kb)

Очень простой рецепт уникального теста, которое прекрасно подходит не только для беляшей и чебуреков, но и для вареников и пельменей.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановые оладьи 14-12-2021 08:14

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Банановые оладьи

Давайте приготовим очень нежные, пышные и ароматные банановые оладьи на завтрак.

 

Банановые оладьи

Ингредиенты:

  • Банан - 1 шт.
  • Молоко - 400 мл
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Мука - 350 г
  • Сода - 1 ч. л.
  • Лимонная кислота - 0,5 ч. л.
  • Растительное масло - 3 ст. л.

Приготовление оладий:

  1. Очищенный банан измельчить блендером.
  2. В чашку наливаем теплое молоко, добавляем яйца, соль и сахар. Хорошо перемешиваем.
  3. Добавляем банановое пюре и еще раз перемешиваем.
  4. Добавляем в муку соду и лимонную кислоту, просеиваем муку частями и перемешиваем.
  5. В тесто добавляем растительное масло. Перемешиваем. Тесто будет довольно густое.
  6. Сковороду хорошо разогреваем и жарим оладьи на среднем огне без масла. Выкладываем тесто столовой ложкой. При появлении пузырьков на поверхности, блинчик нужно перевернуть. С каждой стороны жарим примерно по 2-3 минуты.
  7. Подаем с вареньем, мёдом или любым сиропом.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные пироги - шикарное дополнение к супам 14-12-2021 08:11

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Мясные пироги - шикарное дополнение к супам. Хороши в качестве закуски :)

Мясные пироги

Мясные пироги

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки-малыши из чудо-теста с луком и яйцом в духовке 14-12-2021 08:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки-малыши из чудо-теста с луком и яйцом в духовке

2835299_Pirojkimalishi_iz_chydotesta_s_lykom_i_yaicom_v_dyhovke (700x420, 27Kb)

Восхитительны на вкус, готовятся легко и быстро
 
Тесто просто изумительное. Мягчайшее и простое в работе. После выпечки рассыпчато-слоеное, просто тает. Оригинальный способ разделки. Не самый простой технически, но потом в дополнениях добавлю как я с этим справляюсь. Хоть раз испечете и другое дрожжевое тесто больше готовить не захотите! Я сегодня пекла с зеленым луком и яйцом, для такого способа разделки не очень удобная начинка. Такая разделка хороша с картошкой и творогом.
 
слоено-песочное на вкус, дрожжевое тесто без подъема. сразу печем и едим

Ингредиенты

Тесто:

  • Мука - 525 г
  • Молоко - 1 стак. (200 мл)
  • Сливочное масло - 200 г
  • Сухие дрожжи - 11 г
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.

Начинка:

  • Зелёный лук - 135 г
  • Плавленый сыр - 90 г
  • Яйца - 313 г

Как приготовить

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышные и непривычные пирожки 14-12-2021 08:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пышные и непривычные пирожки. Капусту больше не жарю: тесто легкое, как пух

2835299_pirojki_s_kapystoi (700x475, 374Kb)

Оригинальный рецепт пирожков на кефире с капустной начинкой, которую не нужно долго тушить.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
кефир жирный, 500 мл;
дрожжи сухие, треть ч.л;
яйцо, 1 шт;
соль,1 ч.л;
сахар, 2 ч.л;
масло растительное, 3 ст.л;
мука, около 6 стаканов;
сода, 1 ч.л;
масло сливочное, 50 г.
Для приготовления начинки нужно:
 
капуста, половина кочана;
лук, 1 шт;
соль, перец, зелень;
масло сливочное, 50 г.
Процесс приготовления
 
Капусту тонко шинкуем и заливаем кипятком, накрываем и оставляем на 10 минут. Если капуста очень жесткая, можно проварить несколько минут.
 
Сливаем воду, отцеживаем и отжимаем.
 
Лук кубиком обжариваем до полуготовности и добавляем капусту, солим и перчим, добавляем сливочное масло, тушим пару минут и ставим остужать.
 
Кефир подогреваем немного, всыпаем дрожжи.
 
Яйцо смешиваем с сахаром и солью, растительным маслом и кефиром.
 
Перемешиваем и всыпаем частями просеянную муку с содой.
 
Вымешиваем массу до однородности, постепенно вводя муку.
 
Смазываем тесто растопленным сливочным маслом и оставляем на 30 минут в тепле, накрыв полотенцем.
 
Работать с тестом лучше смазанными в масле руками.
 
Формируем пирожки из тонкого теста, чтобы они хорошо прожаривались.
 

РёСЂ (700x431, 323Kb)



Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии