• Авторизация


Потрясающая скумбрия "Королева стола": хит любого застолья 22-12-2022 19:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Потрясающая скумбрия "Королева стола": хит любого застолья: яркая, праздничная и невероятно вкусная!

Я называю её "Королева стола": эта потрясающая закуска из скумбрии станет хитом любого застолья (яркая, нарядная и вкусная-вкусная).

Это блюдо я точно приготовлю на Новогодний стол. Выглядит по-настоящему красиво, ярко и празднично! И на вкус такая закусочка просто великолепна! Скумбрию у меня вся семья любит и это блюдо стало для нас настоящим открытием! 

изображение_2022-12-20_211214322 (700x397, 508Kb)

e02431bb413ce6c18d153e6784258040 (100x80, 20Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всего 3 ингредиента! Рецепт салата на все праздники 22-12-2022 19:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Всего 3 ингредиента! Рецепт салата на все праздники

1 (700x396, 274Kb)

Задумка о том, чтобы соединять в одном блюде различные овощи и фрукты родилась очень давно. Греки, римляне и египтяне довольно положительно относились к салатам. Уже тогда люди стали к нарезанным овощам и зелени добавлять соусы. Что-то схожее по компонентам с майонезом делали в Древнем Египте.
 
Однако настоящая эра салатов началась в конце XIX века. Тогда люди стали добавлять в салаты разнообразные мясные ингредиенты, яйца, рыбу, соусы и сыры. Результат в основном радовал любителей большой гастрономической кухни.
 
Приготовим легкий и при этом довольно праздничный салат из небольшого числа продуктов.
 
Ингредиенты для салата:
 
лук репчатый — 480 г;
печень — 700 г;
маринованные огурцы — 400 г;
соль — щепотка;
майонез — 2 ст. л.

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Немецкий Торт «Фризский». Понравится всем любителям классических тортов. 19-12-2022 16:19

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Немецкий Торт «Фризский». Понравится всем любителям классических тортов. (500x375, 99Kb) Слоистые и мягкие коржи торта, покрытые нежным и воздушным кремом из сметаны и крошкой, это один из классических немецких тортов. Крем вы можете делать по своему вкусу.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Анна и Сергей Литвиновы "Через время, через океан 19-12-2022 16:14

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Анна и Сергей Литвиновы "Через время, через океан"
a4b138805fcb2af46067bfbbaf304a71 (439x700, 243Kb) Надя Митрофанова не смогла пройти мимо старушки, которой стало плохо с сердцем на улице… Так она оказалась в квартире известнейшей балерины Лидии Крестовской. Вот только слава, положение, внимание властей и прессы остались в далёком прошлом – Надя увидела одинокую пожилую женщину, вынужденную во всём полагаться на своего домоправителя Егора. Рядом с балериной было и ещё несколько не внушавших доверие людей… Когда балерина ушла из жизни и её тело тайно кремировали, выяснилось, что всё имущество Крестовской принадлежит Егору. Но своей ли смертью умерла легенда эпохи?.. Через время, через океан Читает Елена Калиниченко
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аппетитные трубочки: простое тесто, без дрожжей 19-12-2022 15:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкуснее чебуреков и беляшей. Аппетитные трубочки: простое тесто, без дрожжей

трубочки с мясом1 (700x384, 284Kb)

Чебуреки и беляши по праву можно считать важной частью гастрономической культуры не только на родине, но и в нашей стране. Этот вид выпечки в СССР продавался буквально на всех людных пространствах. Будь то обычный вокзал или парк, везде стояли палатки, где продавались чебуреки и беляши.
 
Популяризации блюд способствовало то, что обыватели устали от бабушкиных пирогов и хотели чего-то нового. Соответственно, чебуреки и беляши стали заманчивым аналогом.
 
Сейчас также можно встретить эти виды выпечки в различных лавках, палатках и кулинарных точках. Однако из-за халатности некоторых поваров, чебуреки и беляши обрели сомнительную славу.
 
Чтобы не стать жертвой некачественных ингредиентов, приготовим нечто похожее на беляши и чебуреки дома.
 
Ингредиенты для мясных трубочек:
 
вода — 250 мл;
соль — 1,5 ч. л.;
сметана — 80 г;
лук репчатый — шт.;
мука — 450 г;
фарш — 350 г;
разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Приготовление мясных трубочек:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничный кекс с сухофруктами 19-12-2022 15:10

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Праздничный кекс с сухофруктами (500x375, 99Kb) Этот праздничный кекс, ароматный, яркий, вкусный приготовить на удивление несложно. А секрет - в заварном тесте. Остывший кекс можно покрыть шоколадной глазурью и щедро украсить цукатами и орехами. Пусть радует глаз!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог Чебурашка - очень вкусный и ароматный торт или пирог с яблоками 19-12-2022 15:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яблочный пирог Чебурашка - очень вкусный и ароматный торт или пирог с яблоками

 
accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Очень ароматный и вкусный пирог или торт «Чебурашка». Я бы все-таки назвала пирогом, хотя в оригинальном рецепте этот торт «Чебурашка». Вместо яблок можно использовать любой варенье или джем, тогда рецепт вообще будет очень простым и быстрым. Песочное рассыпчатое тесто с ароматом цедры лимона, ароматная и сочная яблочная начинка и все это под шапкой из взбитых белков. Безумно вкусный пирог!

изображение_2022-12-16_223830907 (700x466, 459Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Mindful Knitting 13-12-2022 18:31
https://www.liveinternet.ru...496924299/



Автор: Chloe Elizabeth Birch

Язык: английский


35 медитативных схем вязания с использованием цвета, повторения

и текстуры, которые помогут вам расслабиться и снять стресс.

 



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Насыпной яблочно-манный пирог 13-12-2022 02:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Насыпной яблочно-манный пирог, очень сочный и нежный (без сливочного масла)
 

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb) Eсть много вариантов насыпного или болгарского яблочного пирога. Готовила не по одному рецепту. Однажды на хорватском сайте нашла этот рецепт, результат меня порадовал больше (проверила, этого варианта не нашла). Пирог получается нежный и ароматный, пропитанный яблочным соком, больше похожий на пудинг. По размеру пирог получается довольно большой.



[показать]

[показать]



0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Екатерина Островская "Мотылёк атакующий" 13-12-2022 02:12

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Екатерина Островская "Мотылёк атакующий"
cover1__w820 (437x700, 30Kb) В жизни Маши, которую любящий муж ласково называл Мотыльком, всё было как в радужном сне: заботливый супруг, обожаемый сынишка и работа иллюстратора детских книг, приносящая удовлетворение и радость. Но уже не сон, а реальный мир становится кошмаром. Жить не хочется, ничего не осталось, что радовало и наполняло жизнь смыслом и счастьем. Есть только одно нестерпимое желание, удерживающее Машу на этом свете, – расквитаться с подонками, лишившими её всего, считающими себя выше законов человеческих и Божьих. Охваченный пламенем праведного гнева, Мотылёк не боится сгореть и устремляется в самое пекло, чтобы измениться и внешне, и внутренне, стать грозным орудием мести… Мотылёк атакующий Читает Елена Калиниченко
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Евгения Михайлова "Жизнь вопреки" (Сборник) 13-12-2022 02:08

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Евгения Михайлова "Жизнь вопреки" (Сборник)
Screenshot 2022-12-11 at 16-52-17 cover.jpg (Изображение WEBP 356 × 561 пикселов) (443x700, 243Kb) Лара подверглась нападению, не видит смысла жить и каждый новый день воспринимает как продолжение мучительной пытки.... Марина всегда была робкой тихоней и маминой дочкой, но ей нужно измениться, чтобы не потерять единственного родного человека… Светлана слишком долго терпела постоянные скандалы и претензии матери, в результате чего оказалась главной подозреваемой в её убийстве… Женщины по-разному понимают справедливость, но готовы ради неё и на преступления, и на подвиги… Читает Ирина Зубкова
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание-S №1 2023 Germany 11-12-2022 18:09

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Вязание-S №1 2023 Germany

Популярный журнал по вязанию. На его страницах представлены разнообразные
модели для женщин всех возрастов, имеющих разный опыт вязания. Здесь вы
найдете множество идей, как выглядеть модно и эффектно без особых затрат. 
 

1 (499x700, 149Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Carolina Herrera - Pre-Fall 2023, NY 11-12-2022 17:44

Это цитата сообщения lomovolga Оригинальное сообщение

Carolina Herrera - Pre-Fall 2023, NY

95076605-4594402-R-serdechko-i-zvezdilomovolga

 

[показать]

 

Уэс Гордон из Каролины Эрреры одел Адель для выступления в минувшие выходные в Колизее Caesars Palace в Лас-Вегасе, где она находится в разгаре месячного пребывания. Это была приятная синергия; концепция Гордона для предосенней коллекции, которую лейбл начал показывать покупателям в понедельник, - это divas: Мария Каллас, Шер и сама Миссис Эррера — “женщины, которые метафорически или буквально находятся в центре внимания и одеваются для этого”, - объяснил он. “Это наша женщина”.

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Краковское" 11-12-2022 17:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожное "Краковское" - уже не купишь, но его можно приготовить дома

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Пирожное "Краковское"- ещё одно не часто встречавшееся пирожное из нашего детства. Внешне оно не очень выделялось на фоне корзиночек и розочек,но было очень вкусным. Мне оно особенно нравилось подсохшим, с соблазнительными трещинками. 

Такое пирожное в магазине уже не купишь, но его можно приготовить дома. Готовится из доступных продуктов очень легко и просто. Это рассыпчатое песочное тесто, сверху приятная хрустящая корочка с небольшими трещинками, а внутри немного мягкая ореховая начинка. Получается чудесный десерт к чаю или кофе. Рекомендую приготовить и порадовать своих близких такой замечательной домашней выпечкой.

изображение_2022-12-08_210058405 (580x450, 476Kb)

изображение_2022-12-08_210106642 (580x450, 436Kb)



sladkie_30 (75x80, 15Kb)sladkie_30 (75x80, 15Kb)sladkie_30 (75x80, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Арабский плов с курицей «Кабса» 09-12-2022 10:57

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Арабский плов с курицей «Кабса»

Кабса - это разновидность блюд из риса и мяса, родом из Саудовской Аравии. Сочетание ярких специй делают этот плов нереально вкусным.


Арабский плов с курицей «Кабса»

Ингредиенты:

  • Рис (среднезёрный) - 600 г
  • Голень куриная - 6 шт.
  • Лук репчатый - 1,5 шт.
  • Томаты в собственном соку - 100 г
  • Подсолнечное масло - 50 мл
  • Перец чили (крупный) - 1 шт.
  • Томатная паста - 2 ч. л.
  • Чеснок - 6 зубчиков
  • Финики - 3 шт.
  • Лавровый лист - 3 шт.
  • Корица - 1 палочка
  • Паприка копчёная - 1 ч. л.
  • Куркума - 1 ч. л.
  • Сумах - 1 ч. л.
  • Кардамон - 1/2 ч. л.
  • Гвоздика молотая - 1/4 ч. л.
  • Перец чёрный молотый - 1/2 ч. л.
  • Соль - 2 щепотки
  • Вода - 1 л

Для курицы:

  • Подсолнечное масло - 30 мл
  • Чеснок сушёный - 1 ч. л.
  • Паприка копчёная - 1 ч. л.
  • Куркума - 1 ч. л.

Для подачи:

  • Лайм - 1 шт.
  • Кинза - 10 г
  • Йогурт - 2 ч. л.

Приготовление:

  1. Лук нарезать мелким кубиком, чеснок - тонкими слайсами. Обжарить в кастрюле на подсолнечном масле (50 мл).
  2. Отправить в кастрюлю палочку корицы, лавровый лист, кардамон, чёрный перец, гвоздику, копчёную паприку (1 ч. л.), куркуму (1 ч. л.) и сумах. Перемешать и обжарить 1-2 минуты, чтобы раскрылся вкус специй.
  3. Добавить томатную пасту. Пассеровать одну минуту, после чего отправить в кастрюлю куриные голени.
  4. Очищенные томаты в собственном соку мелко нарезать и вместе с небольшим количеством соуса из банки отправить в кастрюлю. Через две минуты влить воду и подсолить. Накрыть крышкой, довести до кипения и варить на медленном огне 15-20 минут.
  5. Курицу достать из бульона и положить в форму для запекания.
  6. В подсолнечное масло (30 мл) добавить копчёную паприку, куркуму и сушёный молотый чеснок (по 1 ч. л.). Перемешать и смазать этим маслом куриные голени.
  7. Отправить курицу на 10 минут в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.
  8. Рис отправить в куриный бульон со специями. Добавить финики и перец чили. Готовить под крышкой на медленном огне 15 минут. Готовому рису дать настояться.
  9. Рис переложить на большую тарелку. Сверху выложить куриные голени и перец чили. Сбрызнуть соком лайма и украсить кинзой. При подаче на порционную тарелку выложить йогурт.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивая домашняя колбаса в духовке 09-12-2022 10:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ленивая домашняя колбаса в духовке

2835299_1 (700x393, 43Kb)

Скажу честно: вкуснее ветчины я еще никогда не пробовала! Конечно, я сразу же спросила про фирму и магазин, в котором подруга купила продукт. Она только рассмеялась и сказала, что это домашняя колбаса! Указанные в рецепте домашней колбасы пропорции мяса вы можете менять по своему вкусу. Например, использовать больше говядины, чем свинины, или взять их пополам. Нитритную соль берите 0,5 %. Если у вас есть соль 6,25 %, вам понадобится всего 4 г.

 
Ингредиенты
Свинина 1 кг
Говядина 0,5 кг
Чесночный порошок 0,5 ч. л.
Луковый порошок 1 ст. л.
Сухое молоко 20 г
Сахар 1 ч. л.
Черный перец (молотый) 0,5 ч. л.
Мускатный орех 0,5 ч. л.
Вода240 млНитритная соль 25 г
Соль2 1 г
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина в чесночной воде в духовке 08-12-2022 19:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Свинина в чесночной воде в духовке

1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Это отличный способ приготовления мясо большим куском в духовке. Мясо всегда получается невероятно нежное и вкусное. А приготовление его очень простое и легкое. Потребуются мясо, любимые специи и/или травы, чеснок и вода. Готовлю так любое мясо, время запекания у него будет разное. Сегодня будет свинина в чесночной воде. Она получается сочная, мягкая, очень ароматная с прекрасным вкусом.


152499882_Hamicon (100x100, 8Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Фурор» 08-12-2022 19:44

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Салат «Фурор» - готовлю сразу много вместо надоевших "Оливье" и "Шубы"!
 

Screen Shot lenovo Tue Dec  6 17-25-10 2022 (700x479, 543Kb)

В этом салате удивительно сочетаются пикантная морковь, нежное куриное филе, сладковатая кукуруза и чернослив, а также свежий огурец. Он стал настоящим открытием, поэтому делюсь рецептом!
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Елена Михалкова "Перо бумажной птицы" 08-12-2022 19:41

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Елена Михалкова "Перо бумажной птицы"
cover13d__w410 (410x649, 47Kb) Пропала девушка. Её любящая семья нанимает частных детективов Макара Илюшина и Сергея Бабкина. Для профессионалов это несложная задача. Но выстрел наёмного убийцы разбивает вдребезги то, что казалось простым и очевидным. Сыщики понимают, что стали пешками в чужой игре. Увидят ли они сквозь морок лицо настоящего преступника? Куда приведут их поиски?.. Читает Игорь Князев Цикл: Расследования Макара Илюшина и Сергея Бабкина
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиная грудинка в пакете без духовки 08-12-2022 19:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Свиная грудинка в пакете без духовки

2835299_Svinaya_grydinka_v_pakete_bez_dyhovki (700x366, 52Kb)

Подавать свинину в пакете можно как в виде горячего, так и в качестве холодной закуски. Для этого просто нарежьте ее ломтиками и положите на хлеб или тарелку. Дополнить блюдо можно любым гарниром на ваш вкус.
 
Ингредиенты
Свиная грудинка 1,3 кг
Соль 25 г
Черный перец (молотый) 1 ч. л.
Паприка 1 ч. л.
Кориандр 1 ч. л.
Перец чили 0,5 ч. л.
Чеснок 4 зуб.
Копченая паприка 1 ч. л.
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии