• Авторизация


Азбука национальной кулинарии - Армянская кухня 19-06-2024 20:46

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Азбука национальной кулинарии - Армянская кухня
С.В. Семёнова "Армянская кухня" [показать]
Страницы кликабельны!
132335806_5369832_0_b0360_aeenn (150x118, 32Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Азбука национальной кулинарии - Азербайджанская кухня 19-06-2024 20:44

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Азбука национальной кулинарии - Азербайджанская кухня
С.В. Семёнова "Азербайджанская кухня" [показать]
Страницы кликабельны!
132335806_5369832_0_b0360_aeenn (150x118, 32Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

"Японское рельефное вязание на спицах" 19-06-2024 20:41

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

"Японское рельефное вязание на спицах"
Мартина Умемура "Японское рельефное вязание на спицах из секционной пряжи" 37488405 (538x700, 88Kb)
Страницы кликабельны!
160042001_41 (250x186, 82Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журнал "Дарья. Любимые заготовки" №5/СВ (2018) - Соленья и маринады 19-06-2024 20:38

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Журнал "Дарья. Любимые заготовки" №5/СВ (2018) - Соленья и маринады
"Дарья. Любимые заготовки" №5/СВ (2018) 22535375_m (475x700, 73Kb)
Страницы кликабельны!
161597298_109362757_knopka_12_ot_FANINA (200x120, 26Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журнал "Дарья. Любимые заготовки" №3/СВ (2018) - Острые закуски 19-06-2024 20:34

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Журнал "Дарья. Любимые заготовки" №3/СВ (2018) - Острые закуски
"Дарья. Любимые заготовки" №3/СВ (2018) 22506399_m (494x700, 66Kb) Страницы кликабельны!
128974000_121 (213x126, 30Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Праздничный стол" 19-06-2024 20:21

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

"Праздничный стол"
"Праздничный стол" 37903397 (503x700, 59Kb)
Страницы кликабельны!
132335806_5369832_0_b0360_aeenn (150x118, 32Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журнал "Скатерть-самобранка" № 3 (2018) - Пироги, расстегаи, кулебяки, пирожки 19-06-2024 20:18

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Журнал "Скатерть-самобранка" № 3 (2018) - Пироги, расстегаи, кулебяки, пирожки
"Скатерть-самобранка" № 3 (2018) 22547773_m (504x700, 69Kb)
Страницы кликабельны!
132335806_5369832_0_b0360_aeenn (150x118, 32Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Серия "Коронное блюдо": Вкусная курочка 19-06-2024 20:13

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Серия "Коронное блюдо": Вкусная курочка
"Вкусная курочка" [показать]
Страницы кликабельны!
161607138_109350432_knopka_6_ot_FANINA (200x120, 24Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица с лимоном 19-06-2024 20:08

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Курица с лимоном
Курица с лимоном Безымянный (400x267, 271Kb) Ингредиенты: ►Оливковое масло (для маринада) — 0,5 стак. ►Морская соль — 1 ч. л. ►Перец — 1 ч. л. ►Сушёный чеснок — 1 ч. л. ►Цедра лимона — 1 ч. л. ►Смесь итальянских трав — 1 ст. л. ►Куриные бёдра или грудки — 1 кг ►Оливковое масло — 2 ст. л. ►Лимон, нарезать — 0,5 шт. ►Зелень — для подачи Приготовление 1. Смешать оливковое масло, травы, чеснок, цедру лимона, соль и перец. Мариновать курицу в этой смеси минимум 30 минут (предпочтительно от 4 часов до 1 суток). 2. Разогреть духовку до 180 ºC. 3. Обжарить курицу, предварительно убрав с неё лишнюю жидкость, до золотистой корочки на сковороде. 4. Переместить курицу в форму для выпечки, выложить дольки лимона и отправить в духовку на 10–15 минут. Готовую курицу украсить зеленью. Приятного аппетита!
Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Шитьё. Самый полный и понятный самоучитель." 19-06-2024 20:03

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

"Шитьё. Самый полный и понятный самоучитель."
Кристина Сухаревич "Шитьё."
90119386_Dalee37 (200x100, 21Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
​Нежный шоколадный десерт 19-06-2024 20:00

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

​Нежный шоколадный десерт
​Нежный шоколадный десерт nezhnyi-shokoladnyi-desert-images-big (690x690, 110Kb) Ингредиенты: ►Кокосовое молоко (можно использовать коровье) — 500 мл ►Вода — 200 мл ►Нерафинированный сахар — 70 г ►Соль — 1 щепотка ►Какао-порошок — 45 г ►Тёмный шоколад — 120 г ►Агар-агар — 1 ч. л. ⠀ Приготовление 1. Поместить молоко, воду, сахар и соль в кастрюлю и нагреть на среднем огне. 2. В миске смешать порошок какао с 4 ст. л. воды, затем вылить в молочную смесь и перемешать. 3. Добавить шоколад и перемешать до полного растворения. 4. В агар-агар добавить 1 ст. л. воды, размешать и влить в шоколадную смесь. Довести её до кипения и варить 1–2 минуты. 5. Вылить смесь в форму, полностью остудить. 6. Поставить в холодильник на 3–4 часа. ⠀ Приятного аппетита!
Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корнуоллские пироги с мясом 19-06-2024 19:55

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Корнуоллские пироги с мясом
Корнуоллские пироги с мясом Безымянный (401x316, 329Kb) Ингредиенты на 6 пирожков: ►Мука — 600 г ►Маргарин для выпечки — 150 г ►Сливочное масло — 150 г Для начинки: ►Говядина — 300 г ►Средняя морковка — 1 шт. ►Маленькая луковица — 1 шт. ►Чили — 1 шт. ►Чеснок — 1 зубчик ►Картофель — 3 шт. ►Сливочное масло — 50 г ►Яйцо — 1 шт. ►Паприка — 1 ч. л. ►Соль, перец — по вкусу Приготовление 1. Масло и маргарин нарезать мелкими кубиками, перетереть с мукой в мелкую крошку, влить 150 мл холодной воды, вымесить тесто руками, скатать в шар, завернуть в плёнку и поставить в холодильник на 30 минут. 2. Начинка: чили и чеснок измельчить. Мясо и овощи нарезать кубиками по 0,5 см. Добавить сливочное масло, паприку, соль, перец и другие специи (по желанию). Перемешать. 3. Тонко раскатать тесто, слоем в 3–4 мм. С помощью тарелки Ø 20 см вырезать 6 кругов. Для удобства сначала раскатать тесто примерно на 3 круга, из обрезков сформировать шар и снова его раскатать. 4. В центр круга выложить 3–4 ст. л. начинки, смазать края взбитым яйцом, сложить пополам и защипнуть края. Сделать небольшой надрез, чтобы мог выходить пар. 5. Полученные пирожки выложить на противень, покрытый пергаментом. Выпекать в духовке, разогретой до 180 ºC, 45 минут. 6. Готовые пирожки накрыть полотенцем, дать немного остыть и подать на стол, пока они сочные. В компаньоны - острая горчица или кетчуп. Приятного аппетита!
Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джейн Остин "Гордость и предубеждение" 19-06-2024 19:28

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Джейн Остин "Гордость и предубеждение"
bi13utsfse (212x320, 20Kb)Англия конца XVIII века. В небогатом семействе Беннет – пять дочерей, но ни единого шанса выдать их замуж - поблизости нет достойных претендентов. Но когда в поместье по соседству въезжает богатый и образованный мистер Бингли, взявший с собой не только надменных сестёр, но и ещё более богатого, нежели он сам, мистера Дарси, размеренная жизнь семьи переворачивается вверх дном. Для Джейн Беннет знакомство с Бингли перерастает в искреннюю симпатию, а Элизабет находит в лице гордого Дарси настоящего врага, имеющего все шансы превратить её жизнь в кошмар. Лишь постепенно Элизабет и мистер Дарси, преодолевая гордость и предубеждения, лучше узнают друг друга, и их соединит настоящая любовь, которой подвластны любые преграды… Гордость и предубеждение Читает Наталия Казначеева 🕒 13:39:06
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мы вдвоём 18-06-2024 22:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мы вдвоём

 
Мы можем стать с тобой сумасшедшими
И нас разместят с тобой в разных палатах
А может мы с тобой, как два гения
Как будто два Нобель лауреата?

mark-shagal-cvet-lyubvi4 (700x469, 451Kb)
Мы можем стать с тобой океанами
И нас разделят с тобой материками
Мы можем стать с тобой вечно пьяными
А может мы ангелы над облаками?

000197_1657112158_512196_big (700x391, 457Kb)

Мы вдвоём вокруг Солнца на Земле день за днём
И под ярким самым и под дождём вдвоём!
Всё на свете вместе переживём
И когда-нибудь в один день умрём, мы вдвоём
Мы вдвоём
Картины (700x458, 361Kb)
 
Мы можем снять с тобой фильм на Оскара
И не получить его из-за погоды
Мы можем стать с тобой в море мокрыми
И нас за своих примут пароходы

GLbOp6MWIAAA1Zr (680x550, 479Kb)
 
Мы можем стать с тобой океанами
И нас разделят с тобой материками
Мы можем стать с тобой вечно пьяными
А может мы ангелы над облаками?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье «Мерзавчики» оказалось очень вкусное 18-06-2024 21:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печенье «Мерзавчики» оказалось очень вкусное

Ох, товарищи, и вкусное это печенье!
 
По поводу его названия ходит много слухов, но я солидарна с теми, кто говорит, что оно настолько вкусное, что оторваться невозможно, рука так и тянется за второй, третьей... пятой печенюшкой, вот отсюда и мерзавчики.
 
Готовится оно просто и быстро.

u-30afcadad3c3ebd9d79792174f1a7eba (600x450, 199Kb)


sladkie_30 (75x80, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышная шубка для сочной рыбки: жареная рыба в пивном кляре 18-06-2024 21:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пышная шубка для сочной рыбки: жареная рыба в пивном кляре

Пивной кляр для жареной рыбы – идеальный компаньон. Благодаря пиву кляр приобретает лёгкий солоноватый вкус с приятной горчинкой, хрустящую и пышную консистенцию. А внутри каждого кусочка – сочное и очень нежное рыбное филе.


big_719043 (673x446, 177Kb)


132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка "А-ля голубцы" - очень вкусная, нежная, сытная, да еще и красивая 18-06-2024 21:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Запеканка "А-ля голубцы" - очень вкусная, нежная, сытная, да еще и красивая


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Бывает и такое, что идти на кухню не хочется, а готовить всё же надо. Никак не убежишь от собственных обязанностей, а на газовую плиту нет никаких сил даже просто посмотреть. Так вот, если у вас наступило такое критическое время, приготовьте эту простую и быструю запеканку. 

Вы любите голубцы? Я люблю их есть, но жуть как не люблю готовить!

Обнаружила такой рецепт - голубцы в виде запеканки. А запеканки-то я как раз и есть люблю, и делать! 


1148090_25654nothumb500 (500x375, 58Kb)

149908658_147843847_13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кто построил этот мир 18-06-2024 21:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кто построил этот мир

Кто построил этот мир полный света и дождя,
Незаметно разделил на тебя и на меня,
На друзей и на врагов, на бездомность и на кров,
На коварство и любовь, будоражащие кровь.
Evgeniy-Kuznetsov.-Abstraktsiya-v-zhivopisi.-Dobryiy-sadovnik.-Holst-maslo (609x608, 435Kb)
 
Девочки - надежды, мальчики - дожди,
Рук соединенье, я и ты,
Первое качанье на качелях дней,
Как предначертанье на судьбе моей.
 
131018091047 (635x527, 209Kb)
 
Но откуда повелось верить в будущность мечты,
Меж задумчивых берез вдалеке мелькаешь ты,
Знаю, скоро оторвет лист последний первый снег,
Месяц к осени плывет, у листвы короткий век.
 
59734a0fe375 (640x517, 315Kb)
 
Девочки - надежды, мальчики - дожди,
Рук соединенье, я и ты,
Первое качанье на качелях дней,
Как предначертанье на судьбе моей.
 
1071636 (700x539, 412Kb)
 


 
"Кто построил этот мир". Автор и исполнитель Александр Суханов. Картины: Евгений Кузнецов.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки: самые сочные, тонкие, хрустящие и самое пузырчатое тесто 18-06-2024 21:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чебуреки: самые сочные, тонкие, хрустящие и самое пузырчатое тесто

Чебуреки по этому рецепту всегда получаются хрустящими, слегка слоистыми, с множеством аппетитных пузырьков, в общем, такими, какими они должны быть.


DSC04453-500x333 (500x333, 104Kb)

Уже много лет я готовлю тесто для чебуреков по этому рецепту и жарю их по этой технологии. Чебуреки всегда получаются хрустящими, слегка слоистыми, с множеством аппетитных пузырьков, в общем, такими, какими они должны быть. И на мой взгляд, настоящие чебуреки должны быть  все таки с сочным фаршем. Я выбираю свиной. И, если еще запивать молоком или сладким чаем, выходит уж очень вкусно.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С таким маринадом курица всегда будет мягкой и сочной 18-06-2024 21:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

С таким маринадом курица всегда будет мягкой и сочной

Этот маринад покорил меня навсегда! Курица получается бесподобной!

Как приготовить куриную грудку, чтобы она оставалась сочной, - частый вопрос и острая проблема! Сегодня - мой любимый вариант приготовления куриного филе, очень простой (даже, наверное, ленивый) и при этом вкусный! 

132771351_5800690_061 (600x517, 213Kb)


117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии