Ингредиенты:
Спаржа 300 г;
Морковь 200 г;
Брокколи 200 г;
Картофель 300 г;
Капуста цветная 250 г;
Масло сливочное 75-150 г;
Асафетида 1/4 ч.л.;
Орех мускатный 1/4 ч.л.;
Мука 90 г;
Молоко теплое 125 мл;
Соль 2 ч.л.;
сыр
Приготовление:
1.Время приготовления - 30 минут
2.Сварите овощи на пару. Они должны быть полностью готовыми, но все же достаточно твердыми.
3.Распустите в небольшой кастрюле на умеренном огне масло. Снимите с огня. Положите асафетиду и мускатный орех.
4.При помощи деревянной ложки вмешайте муку, чтобы получилась однородная паста.
5.Влейте тонкой струйкой молоко, постоянно помешивая. Снова поставьте кастрюлю на огонь и доведите соус до кипения. Убавьте огонь до слабого и варите, постоянного помешивая, 1 минуту, пока соус не загустеет и не станет однородным.
6.Добавьте соль и перец.
7.Добавьте сыр.
8.Положите овощи в соус и тщательно перемешайте.
Автор рецепта - Екатерина Дорохова
[525x317] 

После приготовления вы получите 7 порций
Время приготовления: 60 минут
После приготовления вы получите 12 порций
Время приготовления: 60 минут
[показать]
Хочу поделиться с вами, мои дорогие, уникальным рецептом! Называется сей продукт - Халявка. Рецепт подарила мне мама моей подруги - сама она была родом из Белоруссии, готовила тАк, что до сих пор помним, а её уже давно нет с нами. Вот уже 20 лет я ежегодно готовлю только эту заготовку. Бывает, пробую новые рецепты, но халявка всегда! Это 1 порция на 3 килограмма помидоров.
|
[показать]Медовая вода - это поистине потрясающее средство, которое доступно абсолютно каждому. Положительное влияние медовой воды на организм невозможно переоценить.
[700x467]
Не зная основ приготовления пищи, сложно готовить вкусно и правильно даже по самому потрясающему рецепту. Предлагаем проверить себя и посмотреть, умеете ли вы правильно жарить продукты.
Сколько бы диетологи ни рассуждали о вреде жареных продуктов, иногда хочется побаловать себя котлетами с румяной корочкой или жареными овощами с ореховым привкусом, который можно получить, только приготовив их на сливочном масле. Но далеко не все умеют правильно жарить и даже не задумываются о таких нюансах, как подходящая сковорода или оптимальная температура для жарки.
Итак, начнем с самых основ. Под жаркой понимается термическая обработка продуктов, при которой проводником тепла является масло или жир. О том, какое масло лучше использовать, мы поговорим чуть позже, а пока приступим к выбору сковороды.
Идеальная сковорода для жарки
Вынуждены вас разочаровать, но универсальной сковороды не существует. Для жарки мяса больше подходит одна, а для овощей — другая. Причем у каждой хозяйки, да и у шеф-поваров тоже, есть свои индивидуальные предпочтения. Чугунная или медная, стальная или с антипригарным покрытием — выбор только за вами. Но какой бы сковороде вы ни отдали предпочтение, она должна обладать тремя основными параметрами.
В первую очередь — это толстое дно. Благодаря ему тепло будет лучше и равномернее распределяться, а значит, все продукты прожарятся одинаково хорошо. Немаловажную роль играет и площадь сковороды. Она должна быть такой, чтобы продукты при жарке не соприкасались. И третий важный параметр — это удобная ручка, которая не должна нагреваться или скользить у вас в руке.
![]()
[282x56]
Решение сменить имидж и цвет волос порой становится настоящей лотереей!
Ведь совершенно не ясно, как отреагируют волосы на ту или иную краску, и результат может быть самым непредсказуемым. В выборе краски каждая женщина ориентируется на собственные критерии. Для одной решающим фактором становится модная марка, для другой — цена, для третьей — красивая упаковка или наличие бальзама в комплекте.