|
[показать]На 100 гр. - 59 ккал.
[показать]Очень вкусный десерт!
[показать]
[показать]Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:
[450x358]
Армянский МАЦУН и... все его “последствия”!
[показать]
Этот вкусный и очень полезный продукт я приготовила с форума say7
автор рецепта Yeva64 -Ева.
Очень советую приготовить всем любителям разной кисломолочной продукции.
Слова автора-ни прибавить ни убавить ,так все четко излагает ,читаешь и зачитываешься как поэму!!!!Набиритесь терпения и читай внимательно.В конечном итоге результатом останетесь ооочень довольны.
МАЦУН – это армянский национальный молочнокислый продукт.
Подобная кисломолочка есть, вероятно, в каждой национальной кухне! В Армении – это мацун, в Грузии - мацони, в России – кефир... Все они молочнокислые продукты, получаемые из молока путем кисломолочного брожения. Отличаются только РАЗНОЙ закваской, отсюда и немного разный вкус и консистенция...
Мацун – продукт с легкой кислинкой, довольно густой. Его трудно пить, его едят ложкой.
Можно есть его просто так! Еще вкуснее – в сцеженном виде (“Камац-мацун”)...
А можно приготовить из него массу вкусных и полезных блюд!!! Его используют в выпечке, для заправки салатов, для приготовления супов (Спас, Окрошка), напитков (Тан), соусов, и даже десертов! С его помощью створаживают молоко – для получения творожка и сыров...
Для получения 1 л. мацуна нужно:
- 1 л. молока (чуть меньше),
- примерно 1 стаканчик (150гр) сметаны либо мацуна (от предыдущей партии).
Чем жирнее будет молоко, тем жирнее и вкуснее будет и мацун! Но подойдет ЛЮБОЕ молоко!
Молоко довести до кипения, но не кипятить, перелить в литровую банку (оставив немного места для закваски) и оставить остывать... До тех пор, пока мизинчик (как самый нежный и чувствительный пальчик!) при опускании в молоко не будет сильно обжигать! Молоко должно быть теплое, но в сторону приятно горячего (как выражалась моя бабушка, “чтобы покусывало палец!” ).
Вот тогда добавить сметану (лучше комнатной температуры, не из холодильника, а то молоко сразу слишком охладится! ), хорошенечко перемешать, плотно закрыть пластмассовой крышкой и очень хорошо укутать! Я кладу баночку в целлофановый пакет, потом на шерстяное одеало и заворачиваю в него. Ставим это сооружение в недоступное и теплое место и больше НЕ ТРОГАЕМ!!! (Это важно!) Примерно на 12 часов, удобнее на ночь...
Утром “раздеваем” наш мацун и ОСТОРОЖНО, не встряхивая(!), ставим баночку в холодильник еще на несколько часов (или даже сутки)! Так он станет покрепче и приятнее на вкус!
В холодильнике он может стоять несколько дней, постепенно становясь плотнее по консистенции и немного кислее на вкус...
Вот... Вытащила из недр своих рецептов “мацунную” тему и оформила отдельно... (Но добавила еще кое-что, для интереса...
[показать] )
Жаль, нет более подходящей главы.
[показать] Есть “Творог, сыры”, но мацун - не творог, и не сыр! Так что, пусть будет в “Соусах”...
[568x400]
Хочешь - стану твоим Домовенком?
Поселюсь где-нибудь в уголке...
Крохотулечкой, рыжим котенком
На твоей я устроюсь руке.
Я наш дом охранять буду чутко.
Иногда - извини - пошалю.
На окне посажу незабудки.
А еще - потолки побелю...
Молоко буду пить я из чашки,
И ладошкой касаться щеки...
Аккуратно поглажу рубашки,
Пока спишь - постираю носки.
Я вплету тебе в волосы ночью
Разноцветные теплые сны -
Воплощением счастья воочию
Круглый год от весны до весны
Я на двери повешу заклятья -
К нам беды не закатится ком.
Улыбнусь тебе ласковым счастьем...
Заберешь Домовенка в свой дом?
Сделать домового своими руками не так сложно, как кажется, когда рассматриваешь их в магазинах. Но все же аккуратность и терпение пригодятся. Да и цены в магазинах на домового не дешевые. К тому же это прекрасный подарок ручной работы. Единственный и неповторимый! Делаю я домовых десять лет и хочу поделиться с вами. Все что вам нужно продается в обычных магазинах или на рынке.
[показать]
МАСТЕР КЛАСС здесь
[показать]
МАСТЕР КЛАСС здесь
[показать]
МАСТЕР КЛАСС здесь
[показать]
МАСТЕР КЛАСС здесь
[показать]
МАСТЕР КЛАСС здесь
[показать]
МАСТЕР КЛАСС здесь
Для зрелой кожи с появляющимися морщинками и признаками усталости эффективно применение маски из крахмала. Причём эффект от такой маски ни сколько не уступает знаменитому ботоксу.
Маска готовится на основе картофельного крахмала.
Чудесные рецепты от суставных болей

Медовая мазь
[210x233]К 0,5 л теплого растопленного меда добавим 1 столов. ложку сухой горчицы, а также 3 столов. ложки топленого жира. Полученной мазью следует растирать больные суставы места, укутывая их до утра. Процедуру рекомендуется проводить на протяжении 2-х недель. Не стоит забывать о регулярности процедур, так что не забывайте их делать ежедневно. Так, эффект будет заметным, а результат - продолжительным!
Целебный чай
Сбор для целебного чая приготовить весьма просто. Подготовим лекарственные травы: сабельник, спорыш, хвощ полевой, липовый цвет, сушеные цветки сирени, боярышник, траву мать-и-мачеху, мяту, листья черной смородины, чабрец, цветки земляники лесной, листья малины. Все травы следует взять по горсточке. Заварив, пить чай, подсластив его медом. Завариваем следующим образом: 2 столовые ложки сбора трав берем на обычный заварочный чайник.
Травяная лечебная ванна
Листья папоротника смешайте с листьями малины. Для приготовления лечебных ванн заваривайте в кастрюльке целебный травяной сбор. На 2 стакана сухой смеси трав следует взять 5 литров воды. Процедив, вылить отвар в ванну. Принимать процедуру 15-20 минут. Затем обязательным образом насухо оботритесь и ложитесь в постель. Лечебный курс составляет 3 недели.
Как узнать, в каком интернет-магазине есть наилучший ассортимент нужных товаров? Целесообразно зайти на удивительно полезный сайт Еmporium и увидеть каталог лучших интернет-магазинов. Ищите на сайте Emporium адреса магазинов косметики, одежды, техники, электроники, игрушек, посуды, товаров для детей!
Быстрое и эффективное похудение... Звучит как неземная сказка, как миф. Однако вот уже десять лет японский врач Фукуцудзи помогает женщинам стройнеть в самые короткие сроки. И это без диет, изнуряющих физических упражнений и траты денег. Бесплатного и быстрого похудения не бывает, скажете вы. А вот и неправда!
Способ, описанный японцем в своей книге, которая разошлась по Азии тиражом в шесть миллионов копий, говорит о том, что не нужны никакие специальные средства для быстрого похудения. Понадобятся лишь большое полотенце, крепкая нить, горизонтальная поверхность и пять минут в день.
Суть метода в том, что в течение нескольких минут вы лежите на валике, скрученном из полотенца. В результате уходит живот. А если передвинуть полотенце на несколько сантиметров — поднимается грудь, исправляется осанка, даже увеличивается рост. Но обо всем по порядку...