Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Лотарингский пирог
[600x400]Ингредиенты:
слоеное дрожжевое тесто
1-2 ст. ложки сливок или молока,
3 яйца
150 г копченого сала или ветчины,
60 г сыра,
специи.
Приготовление:
Тесто разморозить, раскатать в толщину чуть больше пол сантиметра. На противень покласть бумагу для выпечки, выкласть тесто. Сделать бортики.
В миске взбить яйца со сливками, перцем, немного соли. Нарезать бекон, натереть сыр. На тесто выкласть бекон, сверху сыр, залить сливками с яйцами. Бортики закрыть и в духовку.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Курица в сливочном соусе карри с ананасом
[236x191]На 100 г - 93 ккал.
[384x37]
- Ананас консервированный - 1 банка;
- Куриное филе - 500 г;
- Сливки 10% - 200 мл;
- Репчатый лук - 1 шт;
- Карри - 2 ст. л;
- Соль, перец.
Нарезаем куриное филе кубиками. Обжариваем на растительном масле с мелко нарезанным луком, пока мясо не станет белым. Солим и перчим.
Заливаем все сливками, постепенно, чтобы не было комочков, засыпаем карри.
Тщательно перемешиваем, чтобы получился однородный соус, и тушим 20-30 минут.
Ананас нарезаем кубиками и добавляем к курице. Тушим 5 минут.
Подаем с рисом.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Салат "Сугроб"
[256x201]На 100 г - 100 ккал.
[384x37]
- куриная грудка (без жира);
- отварные яйца;
- маложирный твердый сыр;
- лук репчатый;
- долька чеснока;
- морковь;
- йогурт.
Салат выкладываем слоями:
1 Слой - лук (водичкой убрать горечь), чеснок, морковь.
2 Слой - нарезанная кубиками грудка, йогурт.
3 Слой - Яйца нарезаем пополам, вынимаем желток, растираем его и смешиваем с йогуртом.
Полученной начинкой фаршируем яичные белки. Выкладываем яйца начинкой вниз.
4 Слой - Готовый салат поливаем йогуртом и посыпаем сыром.
Ставим в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Турецкая пахлава.
Турецкая пахлава.
[423x317] Давно хотела найти этот рецепт, и вот недавно случайно наткнулась на него. Попробуйте - не пожалеете.
Это очень вкусно!
тесто:
1 кг. муки, 100 гр. масла
2 ст. молока, 1 яйцо
соль, крахмал, 1 яйцо для смазки
сироп:
1 ст сахара, 1 ст воды, шафран
начинка:
молотые орехи и сахар 1 : 1
замешиваем тесто
[423x317] [423x317] [423x317] обкатываем тесто по столу, пока она станет гладкой.
[270x98] делим на одинаковые шарики.
[334x276] раскатываем в тонкую лепешку, смазываем ее маслом
[286x85] посыпаем начинкой равномерно распределяя ее по поверхности
[364x308] наварачиваем тесто на скалку в рулет
[376x218] [390x129] затем с двух сторон собираем в гормошку
[353x197] аккуратно снимаем со скалки и складываем в смазанную форму
для запекания, смазываем яйцом и выпекаем при t` 180 гр.
[423x317] через 15 - 20 минут полить чуть горячим топленым маслом.
[423x317] когда зарумянится полить горячим сиропом.
[423x317] посыпаем кокосовыми стружками зеленого цвета
[423x317]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Освежающий цитрусовый смузи
[234x174]В 1 порции - 131 ккал.
[384x37]
- 2 апельсина;
- 2 мандарина;
- 4 банана;
- 1 лимон;
- 1 лайм;
- 1/4 стакана молока;
- Лед.
Очищаем фрукты и измельчаем их в блендере с молоком и льдом до однородности.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
Торт "Гнездо глухаря"
Торт "Гнездо глухаря"
Вкус торта великолепен,похож на медовик
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Очень вкусный шоколадный тортик!
Очень вкусный шоколадный тортик!
Прошел выходной день, и конечно мне удалось побаловать себя и семью таким не сложным тортиком. Торт с маленьким сюрпризом. Я люблю такое сочетание... сладкое с кислинкой. А вы?
250 грамм творога ,2 желтка, 2 стол.ложки сахара, 50 грамм кокосовой стружки, 2 стол.ложки муки. Желтки взбить с сахаром и перемешать с творогом.Сделать из творожной массы несколько шариков,положив внутрь по одной вишенке без косточки(у меня была замороженная). Разложить шарики в промасленную формочку с высокими бортами.Залить бисквитным тестом.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Миланское печенье
[700x467]Ингредиенты:
170 г мягкого сливочного масла
315 г сахарной пудры
6 яичных белков
2 чайные ложки ванильного экстракта
2 столовые ложки лимонного сока
185 г муки
Для крема:
1 стакан жирных сливок
150 г шоколада
Способ приготовления:
Взбейте масло и сахарную пудру. Добавить яичные белки, ванильный экстракт и лимонный сок - тщательно взбить все несколько минут
Добавить муку и взбивать еще 1 минуту. Выложить тесто в кондитерский мешок. Застелить противень пергаментной бумагой
С помощью кондитерского мешка выдавить тесто на противень в виде брусочков.
Поставить в духовку на 10 минут
Достать из духовки и остудить
Приготовить шоколадный крем: разогреть сливки в кастрюле на медленном огне, добавить шоколад и тщательно перемешать до однородности
Немного остудить и смазать 1 печенье кремом и сверху накрыть вторым печеньем. Дать застыть и подавать.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Строго для мужчин! По-горячее и пикантнее! Женам на заметку!
Для мужчин! По-горячее и пикантнее! Женам на заметку!
Думаю, что это именно то, что любят мужчины, по-горячее и пикантнее! Так что, женщины, возьмите на заметку! Мужья будут довольны... !
Рецепт на 5 кг перца - делала из 3 кг.
5 кг пикантного перца (длинного) наколоть вилкой, разложить в один слой и оставить на сутки. Затем залить кипятком на 15 минут, слить воду.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Салат с кальмарами в стаканчиках
[281x176]На 100 г 0 134 ккал.
[384x37]
- Кальмары отварные очищенные – 2 штуки;
- Яйцо куриное отварное – 4 штуки;
- Зеленый горошек – 1 банка 420 грамм;
- Корнишоны -5 штук;
- Петрушка – 1 пучок;
- Йогурт натуральный –2 ст. ложки;
- Нежирный сыр – 160 грамм;
- Соль, перец.
Кальмары варим минут 5.
Измельчаем в блендере кальмары +4 яйца (1 желток оставляем для украшения) +1,5 ст. ложки йогурта+сыр+соль+перец.
Отдельно измельчаем горошек (без жидкости) +зелень+1,5 ст. ложки йогурта +корнишоны+сыр. Выкладываем слоями. Украшаем желтком или петрушкой. Из указанного количества ингредиентов получилось 4 стаканчика.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Запеканка из капусты
[602x424]Ингредиенты:
3 яйца,
3 стол.ложки майонеза,
3 стол.ложки сметаны,
3 стол.ложки муки,
0.5 ч.л. разрыхлителя,
0.5 ч.л.крахмала.
Капуста-300 гр.
Приготовление:
Всё хорошо перемешать, добавив немного измельченного чеснока.
Капусту мелко нарезать, посолить, отжать.
Противень смазать растительным маслом, уложить капусту, добавить немножко нарезанного зеленого лука, залить полученной смесью смесью.Сверху присыпать тёртым сырком.Запекать при 200-20 минут.Когда остынет, нарезаем на кусочки!
Приятного всем аппетита!
angel devid