Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сладкий сливочный пирог с цукатами
Испекла сегодня утром. Надо сказать, что я очень люблю Пасху, люблю печь кексы и куличи, ну а в последнюю субботу перед окончанием Пасхи пеку либо пирог с маком, либо вот такой пирог, как сегодня. Внесла в него одно изменение благодаря рецепту сахарного пирога от Алии. Я внимательно к нему присматривалась и решила повторить фокус с заливкой. И мне понравилось! Пирог стал намного нежнее и приятнее на вкус, чем обычно. Всем рекомендую попробовать. Вкусный пирог! Плохой выпечки я сюда не выкладываю.
Ингредиенты для пирога.
мука 4 стакана
молоко 1 стакан
яйца 4 штуки
цукаты 200 грамм
сахар 2 столовые ложки
дрожжи сухие 2 чайные ложки без горки
масло сливочное 100 грамм
соль 1/4 чайной ложки
Заливка
молоко 1 стакан
масло сливочное 50 грамм
сахар 1 стакан
Мои замечания по приготовлению: соль не должна соприкасаться с дроожами напрямую, это приведёт к остановлению подъёма теста. Поэтому соль добавлять в муку при последнем её добавлении.
Приготовление.
Это цитата сообщения ТАМАРА_КАКУРИНА Оригинальное сообщение
НЕ ДОЖДАЛАСЬ
|
Мамочка моя-муз.исп.Павел Зибров; сл. Рыбчинский Юрий
|
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Салат из кальмаров с рисом
Берем:
филе кальмаров=200 г
яиц=3 шт.
риса=100 г
консервированного зеленого горошка=100 г
сметаны=1/2 стакана;
майонеза=2 столовые ложки.
по вкусу зелень, соль, перец;
Готовим:
Хорошо промываем рис, варим и пусть остынет. Кальмаров отварим примерно 3-5 минут, нарезаем лапшой. Мелко рубим сваренные яйца вкрутую. Рис мешаем с кальмарами, горошком и яйцами. К сметане добавляем майонез, перец, соль и мелко рубим укроп, заливаем смесью компоненты и все перемешиваем.
Вкусного вам!!!
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Зразы с омлетом
Берем:
мясной фарш=800 г
яйцо=1 шт., 2
небольшие картофелины=3 шт.,
разные специи и сухие травки: хмели-сунели, мускатный орех, майоран, базилик, орегано, перец, соль.
Для омлета:
яйца=2 шт.
молоко=2 ст. л
майонез 1 ст л
мука = 1 ст. л.
Кроме того:
майонеза=150 г
чеснока=2 зубчика
помидора=2 шт.
сыра=150 г
Это цитата сообщения Valentina47 Оригинальное сообщение
Нет большего счастья - проснуться вдвоём...
|
 [показать] |
Доброго времени суток, друзья! Рекомендую приготовить по простому рецепту самостоятельное блюдо на обед ли на ужин- рыба, запеченная на овощной подушке. У меня был небольшой карп и кусочек филе сома, получилась сочная вкусная смесь запеченной рыбы с овощами.
Для прготовления блюда нужны продукты:
рыба свежая или филе замороженное — 1-1,2 кг,
лук — 3 средних головки,
морковь — 2 штуки,
грибы -300 граммов,
помидор — 1 штука,
лимон — 1/2 штуки,
сметана — 1 стол. ложка,
мука — 1 стол. ложка,
соль, перец молотый — по вкусу,
прованские травы и лимонный перец — по щепотке,
растительное масло для пассеровки овощей.
Как готовить читайте подробнее
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Творожное печенье "За милу душу"
Творожное печенье "За милу душу"
Давно перестала покупать магазинную выпечку. Сколько можно нас травить всякими улучшателями вкуса. Домашняя выпечка намного вкуснее и полезнее. Такие печенюшки уйдут влет, за милу душу. Хоть к кофе, хоть к чаю, хоть с молоком.
Понадобится:
Рецепт приготовления настоящей и очень вкусной ряженки совсем прост. Главное из каких продуктов вы будете ее готовить. Домашняя ряженка готовится из настоящего натурального топленного молока и жирной сметаны. Очень вкусно со свежими дрожжевыми пирогами. Всегда делаю на Пасху. Неописуемо вкусно с пасхальным куличем!
Домашняя ряженка, это кисломолочный продукт, она богата на кальций и фосфор и очень полезна для нашего организма, особенно для желудочно-кишечного тракта, почечной системы и при заболевании желчевыводящих путей.
Рекомендуется употреблять ряженку также тем, кто страдает гипертоническими заболеваниями или атеросклерозом. А еще, стоит сказать, что ряженка для похудения все чаще рекомендуется диетологами.
Берем:
Молоко жирностью не меньше чем 3,4 % — 4 литры,
Сметану 33% — 250 граммов.
Подробнее читайте далее
Добрый день, друзья! Ни один день, а особенно праздник у нас не обходится без салатов — легкого овощного, салатика из солений или маринованных овощей или сытного салата, который вполне заменит ужин. Салат « Королевский» займет достойное место на вашем праздничном столе и рецепт вам захочется сохранить. Вкусный, сытный и красивый!
Необходимые продукты по рецепту:
куриное мясо, у меня грудка – 300 граммов,
грибы шампиньоны – 300 граммов,
огурцы маринованные -3 штуки, можно и соленые,
лук – 1-2 луковицы,
морковь – 2 штуки,
кукуруза консервированная – 4-5 стол. Ложек,
яйца – 2 штуки,
чеснок – 2 зубчика
майонез – 250 граммов,
укроп – 1 пучок,
растительное масло для обжарки лука и моркови,
масло сливочное для обжарки грибов.
Как готовить читайте далее
Это цитата сообщения Санта-барбара_ОК Оригинальное сообщение
Немного тепла
Немного тепла в это хмурое утро.
Немного добра в эти сложные дни.
Немножечко счастья пусть будет кому-то.
И всем нам немного огромной любви.
Немножечко солнца, немножечко света,
Немножечко трелей для нас соловья.
Пусть мирною будет наша планета
И в сердце нам всем большого огня.
© 05.04.2015 г. Ольга Козловская
[640x480]
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Рубленый бифштекс по-гольштейнски
Берем:
Фарш из говядины и свинины =500 г
Лук репчатый = 6 шт.
Зелень =100 г
Яйца куриные =6 шт.
Зеленый лук = 50 г
Масло сливочное
Соль
Перец
Паприка
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Кексы с ананасом — в белой глазури. Высшая степень вкусноты!
Кексы с ананасом — в белой глазури. Высшая степень вкусноты!
Рекомендую обязательно приготовить очень простые и вкусные кексы с кусочками ананаса и полить их именно мягкой белой глазурью. Кексы получаются в высшей степени воздушными и достаточно легкими, так как готовятся без добавления масла. А политые белой сливочной глазурью они приобретают особо соблазнительный вид.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Творожное суфле
Берем:
желатина=20 г
холодной воды=1 ст
молока=100 мл
какао=2 ст.л
меда=2 ст.л
творога= 300г
Готовим:
Желатин заливаем стаканом холодной воды и отставляем на пол чача для набухания
Добавляем молоко, какао, мед.
Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Только не кипятим!!! Добавляем творог, размешиваем.
Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.
Приятного вам аппетита!!!
Привет всем! Торт это всегда вкусно, торжестыенно и нарядно! Люблю торты с фруктами, вот именно такой торт «Африканская ромашка». Рецепт из интернета, приготовление мое с некоторыми изменениями. Пошаговые фото помогут вам проследить за процессом приготовления.
Необходимые продукты для бисквита:
яйца куриные — 5 штук,
мука — 1,5 стакана,
сахар — 1 стакан,
сода- 1чайная ложка,
какао — 4 стол. ложки,
кефир — неполный стакан (170 мл).
Для крема:
сметана 30-32% — 500 мл,
сахар — 1 стакан, или чуть меньше,
молоко или вода — 1/2 стакана
желатин — 45 граммов,
фрукты разные , три вида по 2 штуки, у меня персики -4 штуки, 1 апельсин и горсть малины.
ванильный сахар
мак 2 стол. ложки.
Для сиропа:
вода — 4 стол. ложки,
сахар — 3 стол ложки,
коньяк — 1 стол. ложка.
Для украшения плитка шоколада и 30 граммов сливочного масла.
Как готовить читайте подробнее
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Ёка - сырный омлет в лаваше.
Берем:
Лаваш тонкий — кусок размером чуть больше сковороды.
Яйцо =1 шт.
Сыр = 30-50 г
Соль = по вкусу
Ветчина, колбаса, мясо и т. п. по желанию
Масло сливочное или растительное для жарки где -то 1 ст. л.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Слоеный салат с языком
Берем:
Морковь = 1 – 2 шт.
Маринованные огурцы = 1 – 2 шт.
Отварной говяжий язык = около 200 г
Свежие огурцы = 1 – 2 шт.
Белок 1 куриного яйца, сваренного вкрутую
Для заправки:
Тертый хрен (готовый, из баночки)
Майонез
Пропорции на ваш вкус и в зависимости от остроты хрена
Готовим:
Морковь предварительно отварим, охладим и очистим.
Все ингредиенты нарежем тонкой соломкой, куриный белок можно натереть на крупной терке.
Для заправки смешаем майонез и тертый хрен.
Выкладываем салат тончайшими слоями: отварная морковь – маринованные огурцы – язык – свежие огурцы. Каждый слой слегка промазываем заправкой.
Готовый салат посыпьте тертым яичным белком.
Приятного вам аппетита!
Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение
Легенда российской эстрады. Валерий Леонтьев
[800x]Сегодня его в один голос называют «легендой российской эстрады».
19 марта Валерию Леонтьеву исполняeтся 66!
— Валерий, вы, как говорят американцы, «self-made man», человек, который сам себя сделал. Расскажите, как мальчик из российской глубинки смог стать звездой мирового уровня?
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
10 СЕКРЕТОВ САДОВОДОВ
10 СЕКРЕТОВ САДОВОДОВ
1. «Солим» лук
Перед посадкой лука его рекомендуется замочить на 3-4 ч. в соленой воде – 100 г соли на 5 л воды.
2. Огурцы с молоком и медом