Доброго времени суток, друзья! Что-то давно я ничего не пекла из слоеного замороженного теста. Испекла голландский пирог и делюсь с вами. Интересный, вкусный, готовить не сложно. Рецепт выставляю с пошаговыми фото, а взяла его в интернете.
Для приготовления рулета необходимы такие продукты:
слоеное тесто -1 упаковка,0,5 кг,
ветчина или колбаса-200 граммов,
помидор – 1 штука,
перец салатный -1/4 целого, можно без него или совместить с помидором, так сделала я ( просто был кусочек перца и его надо было использовать),
огурцы соленые или маринованные -2-3 штуки не больших,
сыр твердый-150 граммов,
горчица -1-2 чайные ложки,
яйцо – одно,
сухие травы– итальянские, орегано, майоран, базилик.
Подробнее читайте у источника
http://domashnyayaeda.ru/isdeliya-is-testa/gollandskij-rulet
пицца на сковородке
Привет! Удивительное открытие такого блюда как пицца, вкусное, сочное и очень аппетитное. Но бывает, не знаешь куда пристроить остатки продуктов в холодильнике и совсем нет времени, тогда можно приготовить пиццу на сковородке за 10 минут.
Для такой быстрой пиццы мне потребовались:
для теста -
мука — 4 столовые ложки с горкой,
сметана — 4 стол. ложки,
яйца- 2 штуки,
сыр твердый — 130 граммов,
соль щепотка,
майонез 4 стол. ложки.
Для начинки -
ветчина, колбаса, мясо отварное — всего 150-160 граммов,
кетчуп ( лучше чили ) можно томат — 1 стол. ложка без верха,
грибы обжаренные — 2 стол ложки с горкой,
помидор — один,
лук — 1 маленькая луковица,
перец салатный — 1/4 целого,
морковка по-корейски — немного,
масло 1 стол ложка для смазывания сковородки.
зелень для украшения.
Как готовить
http://domashnyayaeda.ru/goryachie-blyuda/picca-na-skovorodke-za-10-minut
грибной суп с перловкой
Доброго всем дня! Особенно после праздников мы мечтаем о тарелочке вкусного супсика. Простой рецепт такого супа предлагаю и вам приготовить. Это грибной суп с перловкой, ароматный и очень вкусный!
Необходимые ингредиенты:
сухие грибы, у меня опята- стакан,
крупа перловая — 0,5 стакана,
картофель — 3-4 штуки,
лук — 1 головка,
морковь -1 штука, не большая,
соль, перец по вкусу,
бульон или вода -2,5 л,
масло растительное -2-3 стол. ложки,
зелень укропа и петрушки.
Как приготовить такой ароматный суп читайте подробнее http://domashnyayaeda.ru/pervie-blyuda/gribnoj-sup-s-perlovkoj
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Вкусный и полезный шоколад для деток
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Говорят, что сильные не плачут...
Говорят, что сильные не плачут
Говорят, им нипочем гроза...
Просто эти люди часто прячут
Красные от слез глаза...
Говорят, что сильные все могут,
Жить без теплых слов и без любви...
Просто эти люди с болью стонут
Там, где нет ушей и болтовни..
Говорят, что сильным все дается
Без усилия и без труда...
Просто этим людям удается
Всю усталость утаить всегда
Говорят, что сильным стать не сложно
Это, как умножить два на два...
Говорить, конечно, все возможно,
Только трудно, сильным быть всегда
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
По стопам Джейми 26/50 - булочки Cinnabon
Let's get started!
[показать]Это цитата сообщения Rina_Zlatovna Оригинальное сообщение
Голландский рулет
[632x382]
[560x368]Ингредиенты:
-упаковка слоёного теста
-ветчина
-помидор
-маринованные огурцы
-сыр
-горчица
-яйцо
-специи и
-травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.
Приготовление:
1. Тесто раскатываем и смазываем горчицей.
2. Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.
3. Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.
4. Посыпаем перцем и совсем немного травами.
5. Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень.
6. Смазываем рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами - для аромата.
Выпекать до готовности.
7. Возможные вариации:
ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками.
8. При большом желании можно даже заменить её кусочками жаренного мяса, курицы, свинины - чего пожелаете.
9. Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем.
10. Но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное - сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики - именно они создают пикантное очарование этого рулета
Это цитата сообщения Leru555 Оригинальное сообщение
Обалденный торт, за 20 минут, БЕЗ ВЫПЕЧКИ! Я его делаю каждую неделю!
Сегодня хочу угостить вас обалденным тортом. А самое обалденное в нем то, что он получается очень вкусный, нежный, легкий и симпатичный при минимуме ваших усилий и из самых простых продуктов.
Это торт из печенья без выпечки, с нежным творожным кремом. Знаете, что для меня до сих пор самое удивительное в нём? То, что по вкусу это действительно самый настоящий торт, без всяких там «я его слепила из того, что было».
Недавно я прям загорелась идеей сделать идеальный торт из печенья, столько рецептов пересмотрела в интернете, ставила эксперименты на себе и семье)) И вот он: самый вкусный, простой и полезный по составу))
Прекрасного вам всем зимнего дня! Рождественские калачи с маком всегда пекут на свят вечер, хорошее сдобное тесто в виде калача. Им угощают своих крестников, родителей, друзей вместе с конфетами, мандаринами, яблоками и прочими вкусностями!
Кто ищет простой и вкусный рецепт калачей, я сегодня испекла и делюсь с вами, может, кто еще успеет им воспользоваться. Пошаговые фото помогут вам быстро освоить рецепт.
Берите такие продукты и готовьте:
молоко -0,5 литра, можно и кислое и даже воду, тогда надо добавить 2 ложки сметаны,
яйца — 3-4 штуки, я брала 3 и остались у меня 2 белка от крема, я их добавила у тесто, одно яйцо для смазывания калача сверху перед выпечкой,
сахар — 1 стакан (250 граммов),
дрожжи свежие — 50 граммов или сухие 2 чайные ложки,
масло сливочное или маргарин 150-200 граммов, я брала 150 сливочного масла магазинного развесного, по моему мнению это хороший маргарин,
ванильный сахар — 2 пакетика,
цедра с лимона,
мука — 1 кг,
соль- 1 щепотка,
мак для посыпки,
изюм- 50-60 граммов.
Как готовить читайте подробнее http://domashnyayaeda.ru/vipechka-i-desertu/rozhdestvenskie-kalachi-s-makom
Привет! Этот салат я попробовала еще студенткой и полюбила навсегда. Салат «Огуречник» готовится из сухих белых грибов или каких других. Обалденный вкус грибов в сочетании с солеными огурцами передать нельзя, надо только пробовать.
Необходимые продукты:
грибы сушеные, белые — 150-200 граммов, у меня опята, а белые я держу на праздник.
лук — 2 крупные головки,
огурцы, обязательно соленые, а не маринованные -4-5 штук, в зависимости от их величины,
соль, черный молотый перец по вкусу,
масло растительное для пассеровки лука.
гусь запеченный в рукаве
Доброго всем времени суток! Гусь запеченный с яблоками уже стал традиционным блюдом на зимние праздники -Новый год и Рождество. Гусь получается сочный, ароматный с румяной хрустящей корочкой!
Для запекания гуся в рукаве нужен сам гусь — у меня он в 3,5 килограмма,
соль, перец черный молотый -по вкусу,
лук — 1 головка,
горчица готовая -1 стол. ложка,
мед -1-2 чайные ложки,
майонез -2 стол. ложки,
чеснок — 5-6 зубчиков,
яблоки и айва.
Как готовить, читайте подробнее http://domashnyayaeda.ru/blyuda-iz-myasa/gus-zapechennyj-v-rukave
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ
БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Для крема понадобятся:
- 4 белка,
- 1 стакан сахара (можно и меньше),
- ванилин,
- 1/4 ч.л лимонной кислоты.
Приготовление.
Все ингредиенты из рецепта белкового заварного крема смешиваем,
взбиваем миксером и ставим на водяную баню.
Взбиваем на водяной бане примерно 15 минут. Можно взбивать венчиком, но это довольно сложно делать продолжительное время.
Крем становится густой, тянется за миксером, взбивается трудно - так определяем готовность. Снимаем с водяной бани, еще взбиваем около 3 минут, остужаем..И наслаждаемся вкусом детства. По вкусу заварной крем получается такой же как в магазинных корзиночках, тортах, трубочках...
Этим белковым кремом хорошо также декорировать торты (например юбку торта куклы вместо мастики). Он не теряет форму, не расползается. Ну и особенно хорош этот рецепт тем, что крем прошел термообработку и всегда получается.
[604x453]
Печень тушеная в томатном соку (Тжвжик)
Всем доброго дня! Печень тушеная в томатном соку (Тжвжик), оказывается это простое армянское блюдо, а тжвжик означает »печень». Хотя по такому принципу готовят и другие субпродукты. Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала, печень ароматная, сочная, нежная и в меру остренькая.
Для приготовления возьмите:
печень любая (куриная, говяжья, свиная или даже смесь) — 500 граммов,
лук -2-3 головки,
морковь — 1 штука,
томатный сок — не полный стакан,
масло растительное для жарки,
чеснок — 1 зубчик,
специи- хмели-сунели, мускатный орех, куркума — по щепотке,
перец красный острый- кусочек, у меня колечко в 1 см, кто любит острое можно чуть больше,
лавровый лис — один,
соль, смесь перцев — по вкусу,
любимая зелень.
Как готовить читайте подробнее:
http://domashnyayaeda.ru/goryachie-blyuda/pechen-tushenaya-v-tomatnom-soku-tzhvzhik
пирог с фруктами в сметанной заливке
Доброго всем дня! Яблоки и айва домашние не хотят храниться и я их быстро стараюсь использовать у выпечку. Пирог с фруктами в сметанной заливке вкусный и нежный, много получается, прост в приготовлении.
Для приготовления пирога возьмите:
сливочный маргарин 200 граммов,
сахар — 1 стакан,
яйца — 2 штуки плюс 2 белка,
соду — 1 чайная ложка,
лимонный сок или яблочный уксус — 1 стол. ложка,
муку — 500-550 граммов, чтобы тесто немного липло к рукам.
Фрукты- яблоки -3 штуки, айва -1 штука, груша 1 штука, можно использовать один вид фруктов.
Заливка:
сметана 25% жирности — 300-400 граммов
желтки куриных яиц -2 штуки,
сахар -10 столовых ложек, 1 стакан или чуть больше,
мука — 2 столовые ложки.
Как готовить читайте подробнее http://domashnyayaeda.ru/vipechka-i-desertu/pirog-s-fruktami-v-smetannoj-zalivke
салат "Гранатовый браслет"
Привет! Один из любимых салатов. Вкусный, нежный, праздничный и очень красивый салат «Гранатовый браслет»! Рецепт не сложный с пошаговыми фото.
Необходимые продукты:
куриная грудка — 1 штука, у меня крупный окорочок,
яйца — 3 штуки,
картофель — 3 штуки,
свекла — 1 штука,
морковь — 1 штука,
лук — 1 головка,
грецкие орехи -5-6 штук,
масло растительное немного для пассеровки лука,
гранат — 1 крупный.
Как готовить читайте подробнее
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Божественный кекс
Ингредиенты:
- мука 500 г
- сахар 450 г
- масло сливочное 450 г
- какао 8 ст.л.
- кефир 120 мл
- горячая вода 220 мл
- молоко 6 ст.л.
- ванилин 15 г
- соль 1 щепотка
- сода 1 ч.л.
[264x130]
сырные палочки с кунжутом
Привет! Любителям похрустеть предлагаю приготовить сырные палочки с кунжутом. Можно сделать мягкие и употребить их с первым блюдом, можно хрустящие и использовать как закуску, а можно добавить больше соли и тогда эти палочки будут хороши к
пиву!
Необходимые ингредиенты:
сыр твердый — 1 стакан натертого сыра, приблизительно 150 граммов,
масло сливочное -80 граммов,
мука — 1,5 стакана или чуть меньше,
молоко — 4 столовые ложки.соль по вкусу, на кончике ножа,
лимонная цедра с 1/2 лимона,
кунжут — 1 стол ложка.
Как готовить читайте подробнее
http://domashnyayaeda.ru/vipechka-i-desertu/syrnye-palochki-s-kunzhutom
Гнезда из фарша с грибами в духовке
Привет! Мы продолжаем разнообразить блюда предлагаемые своей семье и гостям. Один из вариантов оригинальной подачи домашнего блюда гнезда из фарша с грибами в духовке вкусное сочное и красивое блюдо, заинтересует всех своей таинственностью, что же там внутри?
Необходимые продукты:
фарш любой — 500 граммов, у меня не жирный свиной,
хлеб белый — 2 ломтика белого батона,
яйца -1-2 штуки,
лук - 2-3 головки,
сметана — 2 столовые ложки с горкой,
грибы любые- свежие 300-400 граммов, у меня сухие опята 50 граммов,
сыр твердый 80-100 граммов,
соль, перец черный молотый — по вкусу
чеснок 1-2 зубчика.
Масло растительное для обжаривания грибов с луком. Зелень.
Как готовить читайте подробнее
http://domashnyayaeda.ru/blyuda-is-kartoshki/gnezda-iz-farsha-s-gribami-v-duxovke
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Юлькин пирог... Боже мой, какая же это вкуснятина!!!
Да простит меня Юлия Высоцкая, а именно от нее этот рецепт, что я изменила название. У нее оно звучит следующим образом: Нежнейший пирог с персиками и грушей. Должна сказать, что это истинная правда и название полностью соответствует действительности. Пирог действительно нежнейший, но... больно уж длинно! Должна сказать, что я внесла некоторые коррективы, но о них в процессе.
Пирог готовится быстро и просто, получается большим и очень вкусным. Очень нежный... бисквит, такое впечатление, что пропитан чем-то... а ведь нет! Боже мой, какая же это вкуснятина!!! Действительно, нежнейший пирог. Влажноватый бисквит, сладкие персики, крем с приятной кислинкой... Мммммммммм... Невероятно вкусно!!!
Заходите, это стоит того
[640x425]
[640x425]
Капуста "Провансаль" быстрого приготовления
Привет! Солила сегодня капусту для длительного хранения на зиму , вспомнила замечательный рецепт -капуста »Провансаль» быстрого приготовления. Это обалденная закуска- салат, уместна на любом столе, как отдельное блюдо или, как гарнир.
Необходимые продукты:
капуста белокочанная — 1 кг нашинкованной капусты,
морковь — 1 крупная,
перец салатный — 1-2 штуки,
чеснок — 1-2 зубчика,
зелень петрушки или укропа.
Для маринада:
вода — 1 стакан,
соль -1 стол. ложка с горкой,
сахар — 4 стол. ложки с горкой,
уксус 9% — 4 стол. ложки,
масло подсолнечное — 100 граммов,
лавровый лист -2-3 штуки,
перец черный горошком — 6-7 штук,
перец душистый -5-6 штук,
гвоздика -2 бутона.
Как готовить читайте подробнее http://domashnyayaeda.ru/sakuski/kapusta-provansal-bystrogo-prigotovleniya