[640x480]
Вареники готовлю традиционные из традиционного теста - мука, вода, соль.
Но и от предложения другими способами готовить вареники никогда не откажусь...
Итак... присоединяйтесь...
[400x269]
Жаркое в горшочках из…теста! Вкусно!!!
Многие детки не любят творог... Заставляя съесть хоть ложечку, можно вызвать еще более сильный негатив к этому полезному продукту. Разные творожные пироги и десерты выступают мощной альтернативой. Постепенно я буду делиться самыми любимыми творожными пирогами..... Теперь вот - с какао! Присоединяйтесь!
|
Вложение:
|
||
1стакан = 250мл
Для теста:
200г масла сливочного несоленого (холодного)
250-300г (9-10 столовых ложек) муки
1 яйцо
¾ ст. сахара
1ст.л. какао
0.5ч.л. соды
Для начинки:
500г творога
1ст.л. кукурузного крахмала
3 яйца (разделить белки и желтки)
50г сливочного масла (размягченного)
200г сахара
ваниль
Тесто:
Очень холодное сливочное масло порубить с просеянной мукой (можно на крупной терке потереть) до состояния крупной крошки, добавить яйцо, сахар, какао, соду. Быстро замешиваем густое тесто. Разделить на две части (одна чуть больше), положить в пакет и отправить в морозильную камеру до затвердения.
Начинка:
Сначала поставить духовку на 180*С. Подготовить форму ø27см, выстелить дно пекарской бумагой.
Творог соединить с желтками, ванилью, размягченным маслом, крахмалом. Перемешать до однородности. Отдельно взбить белки с сахаром до устойчивых пиков. Белки аккуратно вмешать в творожную заготовку.
В форму потереть часть теста на крупную терку. Выложить начинку. Сверху потереть меньшую часть теста.
Я брала форму без донышка (просто на пекарской бумаге) в виде сердца.
Выпекать в разогретой духовке до 180*С 40-45 минут. Готовый пирог не вынимать из духовки до полного остывания.
|
Вложение:
|
[700x464]
[555x700]
[585x699]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
У меня как у ослика ИА - ааааааа... мой любимый цвет... мой любимый размер...
Не смогла пройти мимо! Предлагаю и вам полюбоваться и решиться связать...
1.
[311x466]
Для теста: 1 яйцо; 150 гр сливочного масла; 250 гр муки; 1 пакет разрыхлителя; 50 гр сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 1 ч. л. панировочных сухарей;
Для маковой начинки: 50 гр сливочного масла; 125 мл молока; 1 ст.л. манной крупы; 200 гр мака; 100 гр изюма; цедра 0.5 лимона; 125 гр сахара; 2 ст.л. ликера.
Для творожного слоя: 2 яйца; 400 гр творога (9% жирности); 100 гр сметаны (25-30%); 125 гр сахара; 2 ст.л. крахмала.
Здорово, когда есть возможность готовить быстро и при этом вкусно...
[243x182]
Вот только что нашла новый для меня рецепт. Мне понравился, поэтому делюсь с Вами. Еще не пробовала, но мне кажется должно быть вкусно.
Называется "Пани-Валевска"
Порадуем наших мужчин на 23 февраля!
Ингредиенты:
-любой бисквит (можно купленный) - можно приготовить самому
-масляный крем(взбить 1бсгущенки с 250 гр.сливочного масла))
-бисквитные палочки (готовое печенье из магазина), или можно использовать печенье "Своярди " (дамские пальчики)
-сушки
-взбитые сливки (можно в баллоне)
-украшение сверху - ягодки, мармеладки и т.п. ваша фантазия
[700x390]
Салат бесподобен за счет сочетания сердечек с шампиньонами и кислыми огурцами.