Обычно, заготавливая мясной фарш, мы готовим с запасом, а не ровно столько, сколько хватило бы всего на один семейный ужин. Остальной фарш необходимо положить в морозилку, чтобы продукт не испортился. В следующий раз, когда необходимо взять немного фарша, приходится размораживать его полностью и снова замораживать остаток.
http://resept-shagi.ru/blog/43408984237/Ona-polozhila-farsh-v-paket-i-raskatala-ego.-Teper-ya-budu-delat?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1&mid=67D356524AA900BFDD3434CBBD622EE6
[показать]Все чаще встречаются торты, в продаже украшены мастикой. Мастику тоже можно приобрести уже в готовом виде, и лепить из нее уже украшения для тортов. Но она не дешевая, и красителей достаточно добавлено. Мастику можно приготовить и в домашних условиях.
Вот один из самых простых способов приготовления мастики. Готовится мастика на основе конфет «Маршмеллоу».
Они в переводе означают слово - зефир. Но они немного отличаются, от привычного, для нас зефира.
Эти конфетки легкие и пружинят под руками. Они бывают желтого, белого или розового цвета. Как готовится мастика из Маршмеллоу вы узнаете из этого рецепта.
Состав:
- конфеты «Маршмеллоу» – 100 грамм;
- сахарная пудра – 1 стакан;
- крахмал – 0,5 стакана;
- сливочное масло – 1 чайная ложка.
[показать]Для начала конфетки нам нужно растопить. Можно растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Я топила конфетки в микроволновой печи. Время зависит от мощности микроволновой печи. Лучше ставить на 20 секунд. Если конфетки не полностью растаяли, то ставим еще на 10 секунд.
[показать]З00-350 гр пшеничной муки,
15 гр свежих дрожжей (или 1 ч. ложка сухих),
0,5 ч. ложки соли,
1 ч. ложка сахара ,
50 мл растительного масла,
200 мл тёплой воды
Опара: смешать 150 гр муки (из общего количества) с дрожжами, сахаром и водой. Накрыть и оставить минут на 30-60.
Тесто: к опаре добавить соль, масло и постепенно оставшуюся муку, замесить тесто. Тесто в начале кажется липковатым, но его нужно хорошенько вымесить минут 15. В итоге тесто будет мягким и не липким. Скатать тесто в шар и поместить на расстойку в миску, тесто накрыть. Когда тесто увеличится в 2 раза, выложить его на рабочую поверхность, разделить на 10 частей, сформовать рогалики и оставить на расстойку около часа. Как только рогалики увеличатся в 2-2,5 раза, смазать их молоком с раст. маслом, посыпать по желанию кунжутом, выпекать в разогретой до 200 гр духовке 25 минут.
[показать]Если ты устал от обычных магазинных тортов, попробуй приготовить такой красочный торт «Зебру». Он выглядит очень оригинально и привлечет внимание всех твоих гостей. Такой торт станет прекрасным угощением и на детском празднике, а твои дети с удовольствием его съедят!
Смотрите этапы приготовления этого шедевра в видео, которое находится ниже:
Ингредиенты:
- 4oo г муки
- 220 г сахара
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 щепотка соли
- 1 пакетик ванили
- 4 яйца
- 250 мл молока
- 150 мл растительного масла
- пищевой краситель белого, черного и розового цветов
- белый и розовый сливочный крем
- помадка черного цвета для украшения
Приготовление:
1. Тщательно смешай муку, сахар, разрыхлитель и соль, потом добавь масло и яйца. И снова перемешай. Затем добавь ваниль и молоко. Перемешивай до получения однородной массы.
2. Готовое тесто раздели на 3 части в соотношении 1 половина и две части по четверти. К большей части теста добавь белый краситель, к остальным двум — черный и розовый.
3. Затем начинай выкладывать тесто, так как показано в видео.
4. Разогрей духовку до 180 градусов и запекай торт в течение 35-40 минут. Охлади бисквит и разрежь его на два круга.
5. Теперь, с помощью сливочного крема необходимо сделать белую прослойку между двумя
Любимая морковочка! Самый распространенный и полезный овощ в нашем рационе. А польза заключается в том, что даже в процессе тепловой обработки пищевая ценность моркови только увеличивается. Поэтому не стоит даже раздумывать, что приготовить из нее - салатик или супчик, запеканочку или печенюшки. Готовьте, что пожелает ваша душа, или домочадцы.
Моя душа остановила свой выбор на рецепте морковной салями, или колбасы, если по-простому))) Это, на мой взгляд, еще и альтернативный рецепт шоколадной колбасе.
Такую колбаску по достоинству оценят как взрослые, так и детишки (если у деток аллергия на орехи, можно их исключить и добавить, к примеру, сухофрукты: изюм, курагу, а дозировку из специй варьировать на свое усмотрение)
Морковная салями не только витаминно-полезное предложение для списка десертов в осеннее меню, но и заряд вкусненького позитива в этот период времени года!
Продукты:
500 г сочной моркови
400 г песочного печенья со вкусом топленого молока
150 г сахара
200 г сливочного масла
150 г грецких орехов и миндаля (или других орехов)
цедра одного лимона
специи: по 1/2 ч.л. корицы, мускатного ореха, имбиря, ванилин
сахарная пудра для посыпки (как альтернатива: кунжут или кокосовая стружка)
ПОТРЕБУЕТСЯ:
● 500 грамм кефира
● 200 грамм подсолнечного масла
● 1 столовая ложка сахара
● Муки, сколько возьмет, чтобы замесить красивое эластичное пышное тесто.
КАК ДЕЛАТЬ:
1. Раскатываем слегка, толщиной см 2-3. Берем соду и присыпаем по всему пласту. Немного разравниваем рукой. Складываем тесто конвертом. Снова раскатываем, посыпаем содой. Складываем. И еще раз раскатываем., посыпаем и складываем.
2. Увидите как оно подойдет - как дрожжевое.
Соды всего надо примерно 1,5 чайных ложки. Ее надо разделить на три части и посыпать тесто.
3. Для начинки протушить капусту, если квашеная, то без соли, а свежую присолить и в тесто соли добавить.
4. Начинка может быть любая - хоть сладкая, хоть нет, если делать с яблоками, можно соли и сахара добавить или с творогом, тоже вкусно.
PS Спасибо Василисе-прекрасной за ссылку на видео-рецепт. С благодарностью вставляю в пост.
Ингредиенты:
Для теста (на 1 корж):
240 гр. сливочного масла (комнатной температуры),
200 гр. сахарной пудры,
100 мл молока,
3 яйца,
250 г муки,
1 пакетик порошка для выпечки,
1 п. ванилина,
1 ч.л. какао,
1 ч. л. апельсинового сока,
Оранжевый пищевой краситель.
Для основного крема:
500 гр сливочного масла,
250 гр сахарной пудры,
250 гр растопленного шоколада на паровой бане.
Приготовление:
... схема и условные обозначения. Поскольку делала все на тетрадном листочке вручную, схемка, скажем прямо, кривовата, но при желании разобраться можно, она по крайней мере без ошибок и уже опробована.
Еще полезная информация по этому узору:
Раппорт ажура равен 20 петлям и в конце ряда набирается еще одна для симметрии, вертикальный раппорт равен 32 рядам. При вязании по схеме выполняете ряды с 1 по 39, а затем узор повторяется с 8 ряда.
Буду рада, если кому-нибудь пригодится.
Всем удачи и приятного вязания.
Это схема
источникhttp://www.passionforum.ru/posts/29264-velikolepnyi-japonskii-azhur.html
(Слова автора поста)
Связала сыну свитер, выкладываю обещанный подробный МК вывязывания горловины.
Ликвидация остатков пряжи NAKO BAMBINO
25% шерсть, 75% акрил, 130 м, 50 гр. Ушло 400г светлой пряжи и грамм 200 темной.
Вязала регланом сверху круговыми спицами на широкоплечего, высокого молодого человека 54 размера.
Резинку набирала итальянским способом (4 ряда полой резинки.)
Затем резинка 2*2
После резинки для красивого перехода несколько рядов полой резинки
1ряд :накид, 1лиц…. Удваиваете количество петель
2ряд: накиды провязать изнаночными, лицевые снять (нить за работой)
3ряд: Лицевые провязать, изнаночные снять (нить перед работой)
4ряд: изнаночные провязать, лицевые снять (нить за работой)
5ряд: Лицевые провязать, изнаночные снять (нить перед работой)
6ряд: провязать изнаночную и лицевую вместе лицевой
Количество петель уменьшилось вдвое, вернулось к начальному.
Затем провязать ряд изнаночными - получится эффект кетлевки.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
[589x393]Автор Olga Belkevich.
Аккуратная резинка 1х1 отлично подходит для манжет рукавов и отделки горловины свитера. Такая резинка не будет подворачиваться, а также ее наборной край гораздо меньше подвержен растяжению в процессе носки изделия.
Для вязания понадобится пряжа основного цвета и вспомогательная нить контрастного цвета.
Читать далее
Пожалуй, нет более противной работы, чем рвать сорняки. Но есть способ, который позволит избавиться от них аж на 25 лет. Только представьте: четверть века без прополки! Некоторые дачники о нем слышали, но испробовать на своих сотках боятся - не верят, что метод работает.
В прошлом году я решил испробовать его на своей даче. Отвел под эксперимент небольшой участок. Сделал все по правилам и убедился: это идеальный вариант. В этом году не было ни одой травинки! И что еще приятно, растения всегда чистые - на них никогда не бывает земляных капель, которые всегда возникают при поливе из шланга.
Ход работ
Участок перекапывают, тщательно выбирая корневища многолетников. Затем землю выравнивают граблями. Сверху стелют специальную геоткань - нетканый материал темного цвета (он продается в садовых центрах). А поверх насыпают мульчу - щепу, измельченную кору или мелкие камушки.
Мульча - это не просто для красоты, она позволяет продлить нетканке срок службы, поскольку без укрытия материя теряет свои свойства через два года. А с мульчой служит 25 лет.
Геоткань имеет уникальные свойства. Она плотная - корневищные сорняки не способны через нее пробиться. Она темная - проростки однолетних сорняков под ней погибают без света. Она хорошо пропускает воду в почву, но не дает ей быстро испаряться обратно - поливать придется гораздо меньше!
Чтобы посадить на таком участке растения, нужно разгрести мульчу, сделать в геоткани крестообразный надрез, отогнуть уголки и придавить их камушками . Затем аккуратно выкопать ямку, поместить в нее саженец , засыпать корни землей, вернуть уголки ткани в исходное положение и снова присыпать мульчой. Таким образом можно облагородить и сад, и цветник, и грядки с клубникой, и розарий.
Есть нюанс
Но важно правильно выбрать мульчу. Тут не просто дело вкуса.
Например, кора и щепа будут уместны в цветнике, розарии или