[показать]

Ну что? Может нам пора рискнуть и замахнуться на выращивание томатов на нашем домашнем огороде.

Конечно, мы не сможем вырастить в домашних условиях столько овощей, чтобы собирать их ведрами, но десяток-другой красных тугих плодов в разгар зимы вы точно получите.

К тому же они станут настоящим украшением вашей квартиры, а вы сможете лакомиться сладкими помидорчиками и любоваться жизнерадостным маленьким огородиком с яркими плодами, удовлетворив тем самым свои садово-огородные пристрастия.

Хотите ? Так, давайте, займемся выращиванием помидор на подоконнике у себя дома и создадим уникальный, красивый, полный витаминов домашний огород.

• Томаты на подоконнике уже давно перестали быть экзотикой. Выращивать и ухаживать за ними довольно легко, нужно просто знать несложные условия такой оригинальной агротехники.

Опытные садоводы с охотой поделятся с вами секретами выращивания комнатных помидорчиков. Создание домашнего садика принесет вам настоящее удовольствие!

Это очень приятное и увлекательное занятие, а в обустройстве домашнего огорода и в уходе за ним  с удовольствием помогут и ваши детки.

Как же вырастить помидоры на подоконнике? Как создать самые благоприятные условия для созревания урожая помидор на подоконнике?

Вот об этом и пойдет дальнейший разговор.

Выбираем подходящий сорт

[показать]Вареники могут быть очень разными, ведь в выборе начинок все зависит только от вашего вкуса. Трудно представить, с чем можно сделать вареники, кроме творога и картофеля с грибами? Читайте предложенные в этой подборке рецепты.

Вареники, особенно домашние – это очень вкусное и аппетитное кушанье, а приготовить его можно с самыми разными начинками. В этой подборке мы расскажем о варениках с печенью, гречневой крупой, фасолью и другими «неожиданными» для этого блюда начинками.

Если у вас есть свой любимый рецепт теста для вареников, вы можете делать их с этим тестом, либо воспользоваться рецептурой приготовления теста, предложенной в тех рецептах, где она дана.

Рецепт первый: Вареники с печенью и гречкой

Понадобится: 800 г говяжьей печени, 180 г гречневой крупы, 120 г лука, 100 г сливочного масла, черный молотый перец, соль.Рецепт первый: Вареники с печенью и гречкой

Как приготовить вареники с гречкой и печенью. Промыть и подготовить печень, нарезать ее не крупно, обжарить до исчезновения красоты внутри. Приготовить из гречки рассыпчатую кашу. Мелко нарезать лук, обжарить его, затем перекрутить в мясорубке вместе с печенкой, перемешать с гречкой, поперчить и посолить. Используя приготовленную массу как начинку, приготовить вареники.

Вареники, как и пельмени, можно не только варить, но и жарить – получается очень аппетитно. Следующий рецепт интересен не только начинкой для вареников, но и тем, что они готовятся именно таким образом – жарятся.

[400x236]

 

Этот торт просто восхитителен. Только представьте, как он будет смотреться в центре вашего стола на главном празднике года! Потрясающе! А если представить себе реакцию гостей и семьи? Полный отпад!
Весь рецепт и процесс приготовления вы узнаете из видео, а я хочу остановиться на некоторых тонкостях, на которые стоит обратить внимание.
Для приготовления вся посуда должна быть сухой и обезжиренной. В рецепте используются классические пропорции: на 1 часть белка — 2 части сахара. Взвесьте белки, всыпьте два полученных веса мелкого сахара.
Кто бы мог подумать, что белки отлично собьются и в нагретом состоянии! А раньше я их всегда охлаждала. Оказывается, подогретые белки лучше держат форму и рисунок, а поверхность изделия в итоге получается гладкой и блестящей.
В рецепте используется кофейная эссенция, думаю, ее спокойно можно заменить парой капель жидкого ароматизатора или ванилином.
Выкладывать безе нужно с помощью кондитерского шприца или мешка. Противень ставить необходимо в холодную (!) духовку, затем включить ее на 70 градусов. Сушить изделия придется целых 5 часов с приоткрытой дверцей! Затем духовку нужно выключить, закрыть дверцу и оставить безе на всю ночь полностью высохнуть.
Если добавить в белки немного красителя зеленого цвета, елка будет смотреться еще эффектнее.
Чтобы закрепить безе на картонному конусе, обмакивайте их в растопленный белый шоколад. Цветные драже также нужно клеить на шоколад.

Приготовление торта, конечно, займет немало времени, однако трудоемкости в нем особой нет. Да и разве ради Нового года не стоит потратить время? Зато какая красота получилась! А если конус сделать не из картона, а выпечь коржами и соединить их, то торт можно будет еще и резать, а не только отцеплять от него безешки.

Источник Источник →