Канал интуиции

Канал интуиции 24-11-2013 17:44

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

Канал интуиции

Канал интуиции

Интуиция – это своего рода процесс сбора информации вне известных типов мышления и вне обычного восприятия. Этот механизм действия интуиции основан на включении сверхсознания. Интуиция предполагает как работу с общей перспективой, так и с деталями. Она помогает также сделать верный выбор из многовариантных возможностей.

Какая подготовительная работа необходима для того, чтобы интуиция заработала? Как открыть в себе канал интуиции?

Сначала нужно оценить ситуацию в целом, выделить главное, сконцентрировать внимание, провести фокусировку. Затем надо расслабиться и прислушаться к ответу, который будет приходить. Проявлению интуиции предшествует сложная настройка всего психического аппарата. В этом процессе принимают участие разные органы чувств и нужно уметь их правильно подготовить.

У кого-то интуиция лучше работает через визуальные каналы. У другого лучше развиты слуховые каналы восприятия и ему достаточно будет услышать либо голос человека, либо свой внутренний голос, чтобы определить, насколько благоприятны возможности для сделки.

Для облегчения восприятия шестого чувства можно создать систему якорей, как говорят психологи «спусковых крючков» интуиции. Например, люди со зрительным восприятием могут себя запрограммировать следующим образом. Скажите себе: «Каждый раз, когда я вижу автомобиль черного цвета, в моем сознании максимально ярко вспыхивает интуитивное прозрение, и я легко решаю проблему, над которой мучаюсь уже давно».

Кто-то может задать себе подобную программу на определенные звуки. Допустим, скажите себе: «Каждый раз, когда я слышу определенные звуки, например, звуки любимой музыки, это дает толчок для раскрытия моего внутреннего голоса, голоса интуиции, которая подсказывает мне то или иное решение. Таким образом, можно сделать проявления интуиции более системными и почти автоматическими.

Психологи работающие с областью интуитивного знания рекомендуют очистить каналы восприятия, нейтрализовать мешающий эмоциональный фон, гармонизировать внутреннее состояние, чтобы лучше воспринимать подсказки интуиции и открыть в себе интуитивный канал восприятияинформации? Сознание должно работать как некий сканер, который считывает определенную информацию с собственного тела, сознания, эмоциональной сферы. Если вы почувствуете в своем теле мышечные зажимы, расслабьте тело и ваше эмоциональное состояние заметно улучшится.

Когда вы приведете себя в спокойное расслабленное сосредоточенное состояние, избавитесь от напряжения, сконцентрируете свое внимание, обостриться ваше восприятие интуиции, расширится воспринимающее сознание, которое улавливает те или иные образы или сигналы, идущие из интуитивной сферы.

Поэтому, если вы хотите всегда быть открытым для интуитивных проявлений, научитесь корректировать свое настроение, освобождаясь от эмоциональных влияний, и поддерживать душевное равновесие. В состоянии депрессии или раздражения лучше не принимать ответственных решений, потому что эмоции исказят восприятие интуиции.

В моей практике психолога, я использую немало техник для работы с интуицией, например в случае, если человек выбирает из нескольких возможностей, полезно представлять интуицию в виде стрелки компаса, которая блуждает по кругу, пока не остановится, показывая верное направление. Допустим, если стрелка указывает на север, значит решение принято правильно, выход из тупика найден.

Можно также представлять интуицию в виде локатора или радара, который чутко прислушивается и улавливает направление розы ветров. Можно представлять и ощущать,

И снова о волосах... для кукол. 24-11-2013 17:43

Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение

И снова о волосах... для кукол.

И снова о волосах... для кукол.

ИСТОЧНИК Автора блога цитирую полностью.

Картинки кликабельны.
Ну что ж, давайте )))) Если вы не нашли супер клей ГЕЛЬ, работайте обычным супер-клеем, только очень быстро )))
Для начала попробуем чуть распустить ленту. С одной стороны она хорошо распускается с другой плохо.
Может быть такое, что она распускается с обоих сторон плохо. У меня именно так, а вот в бежевой ленте такого не было.
Смотрим с какого края не пускает и находим там жилочку, вот она, выделена красным )))) Полностью ее распускаем, теперь лента будет с обоих сторон хорошо распускаться и можно не бояться перепутать )))

[240x320]

Прическу начинаем делать сзади. Прикладываем ленту отмеряя желаемую длину. Начало первого ряда отмечено стрелкой.
В раойне начала шеи.

[240x320]

Волосы кукле 24-11-2013 17:43

Это цитата сообщения аграфена_31 Оригинальное сообщение

Волосы кукле

[700x446]

МК - много картинок - http://doll-art-bjd.livejournal.com/36708.html#cutid1

Как очистить кэш браузера 24-11-2013 17:42

Это цитата сообщения RemDomTeh Оригинальное сообщение

Как очистить кэш браузера

Очень часто причиной неправильной или плохой работы браузера является объёмный кэш, в котором хранятся многочисленные элементы когда-либо загруженных страниц. Среди этих элементов могут быть устаревшие фрагменты и обрывки не до конца загруженного кода (например, из-за системного сбоя или «падения» браузера), аудио- и видео- данные. Для чего нужны эти данные? Кеш сохраняется для ускорения загрузки страницы, сокращения трафика и возможного просмотра в автономном режиме без подключенного Интернета. Это если вы посетите этот же сайт через время, то ваш браузер сначала обратиться к сохранённой информации в кеше, которую вы и увидите, хотя за это время на удаленном сервере она могла измениться, а кэш еще содержит старые данные. Наличие большого объёма сохранённых данных может отрицательно сказываться на скорости и на корректности работы браузера. Самое простое и оптимальное решение в такой ситуации - очистка кеша браузера.
Каждый браузер имеет свой способ очистки кэша загруженных страниц

Internet Explorer
В Internet Explorer (есть такие пользователи) заходим в меню «Сервис» и выбираем «Свойства обозревателя». В закладке «Общие» выбираем пункт «История просмотра» и нажимаем кнопку «Удалить». В появившемся окне ставим галочки напротив типов данных, которые требуется стереть, и нажимаем кнопку «Удалить».

[показать]
Opera
В Opera следует зайти в «Настройки», выбрать «Расширенные», в списке справа нажать «История» и выбрать кнопку «Очистить дисковый кэш». Здесь же можно установить галочку «Очищать при выходе» и задать объём выделяемой кэш-памяти до 0 до 400 Мбайт.

[показать]
Google Chrome
В Google Chrome нужно выбрать в меню «Инструменты» пункт «Очистить данные просмотров», после чего в появившемся окне отметить галочками тот тип данных, которые требуется удалить.

[показать]
Firefox
В Firefox выбираем меню «Настройки», панель «Дополнительные», нажимаем на кнопку «Сеть» и в пункте «Кэшированное веб‐содержимое» нажимаем кнопку «Очистить сейчас». Здесь же можно задать максимальный объём кэш-памяти.

[показать]
Чтобы автоматически очищать кэш при закрытии Firefox, нужно зайти в панель «Приватность», в разделе «История» выбрать пункт «Ваши настройки хранения истории» и поставить галочку на пункт «Очищать историю при закрытии Firefox». Щёлкнув на появившейся справа кнопке, ставим галочку у слова «Кэш».

[показать]
Safari
В Safari необходимо зайти в «Настройки», выбрать вкладку «Конфиденциальность» и пункт «Удалить все данные веб-сайтов». Кроме того, можно отдельно выбрать сайты, информацию которых вы желаете удалить, а также очистить историю сёрфинга.

[показать]
Вот таким способом можно не только "починить" браузер, но и "облегчить" диск С, на котором находится система. Размер кеша зависит от настроек браузера и может занимать до 1 Гиг (вместе с автономными и временными файлами, историей, кукисами и т.д.)
P.S. Также обновить содержимое страницы в реальном времени можно клавишей F5. Но это не решит проблему в целом.
Будут вопросы - задавайте, вам помогу и другим может пригодится.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

СТИХИ С ДВИЖЕНИЯМИ для детей 1,5 - 3 лет (окончание) 24-11-2013 17:33

Это цитата сообщения bahera Оригинальное сообщение

СТИХИ С ДВИЖЕНИЯМИ для детей 1,5 - 3 лет (окончание)

Развивающие пальчиковые игры для детей от 1,5 до 3 лет.

[показать]

Курица в лаваше 24-11-2013 17:32

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Курица в лаваше

[600x374]

Для одной большой порции в 300 грамм вам понадобится:

Лист тонкого армянского лаваша

Запеченная в фольге куриная грудка (либо просто курица), 100 грамм

Листья салата

Помидоры, огурцы

Cыр 50 грамм

Специи, прованские травы по вкусу

Для заправки потребуется:

Выкройка авторской куклы 24-11-2013 17:32

Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение

Выкройка авторской куклы

Выкройка авторской куклы

Привет всем!

По многочисленным просьбам- помочь процитировать этот пост http://www.liveinternet.ru/users/3909035/post163195148/ т.к. картинки оттуда исчезли, я восстановила картинки с помошью своей вертуальной подруги, но процитировать их не смогли в связи с тем, что ~~KYKOLNIK~~ закрыла свой дневник.

Я взяла на себя смелость сделать этот пост заново. На картинках отображается сайт Кукольника. Вы можете заглянуть к ней в гости, это очень интересный сайт по куклам, по истории происхождения кукол, о народных куклах, о новых ее работах.....

А сейчас я полностью цитирую слова автора.

Выкройка авторской куклы

Написать это меня вынудили сотни цитирований чужого поста с фотографией моей куклы,
и выкройкой для неё, не соответствующей действительности.
Не жалко фотографии. Жалко ваших обманутых ожиданий.
По той выкройке моей куклы не получится!

По сему, выкладываю выкройку, по которой шью кукол сама
[415x550]

Выкройка.....

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ГЛУБОКИХ МОРЩИН Хочу с вами поделиться очень простым рецептом! 24-11-2013 17:31

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ГЛУБОКИХ МОРЩИН Хочу с вами поделиться очень простым рецептом!

Подборка рецептов горячего шоколада. 24-11-2013 17:30

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Подборка рецептов горячего шоколада.

Отличная подборка рецептов горячего шоколада. Сладкоежки и любители этого напитка, обязательно найдут для себя новый рецепт. Возможно он станет любимым. Знакомьтесь с рецептами.

Читать далее

Домашний кинотеатр

Если у Вас нет времени на поход в кинотеатр, а посмотреть в хорошем качестве фильм или мультфильм хочется, то у Вас есть такая прекрасная возможность Университет монстров смотреть онлайн . Этот мультфильм предназначен для семейного просмотра, ну и конечно же и для маленьких. Весёлого просмотра и отличного настроения!

[249x167]

Конфетница 24-11-2013 17:29

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Конфетница

ИСТОЧНИК

АВТОР МК : Lelia 1

ЦИТИРУЮ АВТОРА!!!

Хочу поделиться, как я делаю бабулю-конфетницу.

Высота куклы 30 см,размер корзиночки 18*10 см

[339x480]

Читать далее >>>

Как приготовить арахисовое масло. 24-11-2013 17:28

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Как приготовить арахисовое масло.

[показать]

Все очень и очень просто! Вам нужен арахис, мед, растительное масло, немного соли и кухонный комбайн.

Ингредиенты: 2 чашки очищенного и поджаренного арахиса, 3 столовые ложки меда, 1/2 чайной ложки соли и 3-4 столовых ложки растительного масла (предпочтительнее арахисовое, но если у вас есть рафинированное подсолнечное — тоже подойдет).

Приготовление. В кухонный комбайн или блендер высыпаете орехи и начинаете перемалывать. Так как я люблю, чтоб в пасте попадались кусочки орехов, я отсыпала немного, когда они перемололись достаточно мелко (как сечка). На этой стадии добавляете масло и продолжаете перемалывать. Когда паста станет почти однородной, добавляете мед и соль и снова включаете кухонный комбайн. В самом конце добавляете отложенные орешки и перемешиваете. Если сложить время обработки в комбайне, то орехи должны перемалываться до состоянии пасты примерно 7 минут.

Если у вас есть кунжутное масло, можете добавить одну столовую ложку кунжутного и две столовые ложки рафинированного подсолнечного — получается очень интересный привкус.

Готовую пасту перекладываете в банку. Хранить в холодильнике не обязательно, особенно если вы собираетесь разделаться с ним в течение недели.

Получается очень вкусно и сытно. А самое главное — вы точно знаете, что в этой пасте нет консервантов, ароматизаторов и других не очень полезных ингредиентов.
http://gallery.ru/watch?ph=bGFX-eZlk2

Фантастически мягкое мясо на шашлыки за полчаса! 24-11-2013 17:28

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Фантастически мягкое мясо на шашлыки за полчаса!

[показать]

3 способа:

1. Рецепт весьма прост-на 2 кг мяса-1 большой киви или 2 маленьких.Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук-как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!

2. Гранат 2 шт(желательно не гранатовый сок а именно гранат) либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) - это примерно на 4 кг мяса. Сразу соль не добавляем, т.к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставляем часов на 10-12 (я оставляла на ночь, но если мясо простоит дольше - ничего страшного), примерно часа за 1,5 до того как будете жарить - добавляете соль, перемешиваете. И еще один "секрет" когда начинаешь "жарить" мясо... сначала мяско на шампуре (или на сетке) запечатать огнем, т.е. на открытом огне немного подержать, буквально несколько секунд. Мясо моментально покрывается корочкой и сок остается внутри. А потом уже делать шашлык как обычно...

3. Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2 часа, затем слейте остатки минералки добавляем все специи и перемешиваем с майонезом или сметаной кому-что нравится и оставляем минут на 10-15 и жарим. любое жесткое мясо будет мягким.
http://gallery.ru/watch?ph=bGFX-eZlFZ

Уникальная подборка рецептов теста 24-11-2013 17:27

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Уникальная подборка рецептов теста

[показать]
Приготовить ВКУСНОЕ ТЕСТО ИЗ ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ОКАЗАЛИСЬ ПОД РУКОЙ теперь не составит труда.

Уникальная подборка рецептов теста:
1. Дрожжевое тесто на кислом молоке
2. Творожное тесто
3. Пресное тесто на сметане
4. Тесто для пиццы на сметане
5. Кефирное тесто с сыром
6. Дрожжевое тесто на кефире
7. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
8. Тесто на майонезе для пирога.
9. Тесто для печенья на майонезе.
10. Универсальное тесто на пиве.

1. ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КИСЛОМ МОЛОКЕ.
Это тесто очень выручает, когда скисло много молока пеку из такого теста и пироги и пирожки и сосиски в тесте тесто получается нежное, воздушное. С ним очень легко и приятно работать также тесто очень хорошо поддается заморозке.

Нам понадобится:
500мл. кислого молока
2 яйца
1кг. муки
сахар
соль
3ст.л. растительного масла
1п. сухих дрожжей (8гр.)

Дрожжи разводим в небольшом количестве теплой воды (примерно 1/4 стакана). Яйцо и желток (белок оставляем для смазывания изделий) растираем с сахаром и солью (если я пеку сладкие пирожки то 2 чайные ложки сахара и 1/2 соли. Если с несладкой начинкой, то наоборот). Добавляем масло и взбиваем венчиком. Добавляем молоко, постоянно помешивая венчиком,затем дрожжи. Порциями всыпаем муку и замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто. Оставляем в теплом месте на 1 час до увеличения в объеме в 2 раза. Обычно я делю тесто пополам

и одну часть замораживаю. Затем леплю пирожки, готовые изделия оставляю на расстойке минут на 20. Смазываю белком, взбитым с ложкой холодной воды. Пеку из этого теста пирожки
и сосиски в тесте и любые пироги. Пеку при 230С. Горячие, смазываю сливочным маслом.
Надеюсь, рецепт пригодится

2. Творожное тесто.
<<Читать далее...

Бархатный шоколадный пирог 24-11-2013 17:14

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Бархатный шоколадный пирог

[450x640]
Он очень яркий и впечатляющий, с насыщенной бархатной шоколадной текстурой и немножко сводящим с ума ароматом… И при этом элементарен в приготовлении! В общем, как раз тот случай, когда затраченные усилия совершенно не соответствуют результату: усилий практически ноль, а какой вкус и эффект! Настоящее шоколадное чудо:)

Надо:
300 г горького шоколада (содержание какао не менее 70%): порезать на небольшие кусочки.
2 ст л очищенного миндаля: измельчить до состояния, близкого к муке.
200 г сахарной пудры
160 г сливочного масла
5 крупных яиц
¼ ч л соли

немного сливочного масла для смазывания формы и сахарная пудра для украшения

Процесс:
1. Духовку разогреть до 180 градусов. Дно разъемной формы (диаметром 20-23 см) проложить бумагой для выпечки. Смазать дно и бортики формы сливочным маслом, затем обсыпать их половиной миндаля, чтобы пирог не прилипал к форме.
2. Растопить на водяной бане или в сотейнике на минимальном огне шоколад с маслом, сахарной пудрой и солью. Тем временем смешать миксером яйца с оставшимся миндалем.
3. Убрать шоколадную массу с огня, затем венчиком либо лопаткой вмешать яйца с миндалем. Вводить в шоколад яичную смесь надо постепенно, постоянно помешивая. Когда масса начнет густеть, вылить шоколадное тесто в форму и выпекать в середине духовки 35-40 минут. За это время надо постараться не сойти с ума от пьянящего шоколадного аромата:)
4. Достать из духовки, снять у формы бортики и дать пирогу полностью остыть. Затем убрать в холодильник. Особенно прекрасным пирог станет после проведенной там ночи:)
5. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и угощать.

Имейте в виду, этот пирог не будет подниматься при выпекании, зато останется чуть влажным и очень насыщенным! Можно немного поиграть со вкусом, например, заменив 100 грамм обычного шоколада на горький шоколад с апельсином.
http://chatskaa.livejournal.com/

[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

[500x264]

Тягучий расплавленный шоколадный пирог 24-11-2013 17:14

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Тягучий расплавленный шоколадный пирог

[640x427]
А то у меня для вас есть такая нереальная шоколадность, которая идеальна, если у вас совершенно нет времени, а хочется, да еще и хочется не просто-десерта, а просто-офигительно-вкусного-десерта:) А, да. И если вы сумасшедший шокоман – то это тоже то, что надо:)

В итоге я услышала: «Да это же вкуснее брауни!!!». Ну а как же еще может быть, когда такое нежное шоколадное тесто сочетается с тянучим расплавленным шоколадом внутри? А если попадется какой-то недорасплавленный кусочек, то балдеть начинаешь уже не скрываясь:)

Так что угощайтесь скорее:)

Надо: (на 6 формочек емкостью 180-200 мл)
150 гр горького шоколада (мелко порубить)
60 гр горького шоколада (натереть или мелко-мелко порубить)
160 гр сливочного масла
3 яйца
3 желтка
5 ст л сахара
5 ст л муки

Процесс:
1. Духовку разогреть до 180 градусов. Формочки слегка смазать маслом и присыпать мукой либо манкой.
2. Растопить на водяной бане или на минимальном огне, постоянно помешивая, шоколад с маслом. Когда масса станет однородной, снять шоколад с огня/бани.
3. На средней скорости взбивать около 8 минут яйца с желтками и сахаром. Убавить скорость, добавить муку и вымешать до однородности. Добавить растопленный шоколад и взбивать до блеска еще около 5 минут.

[640x427]
4. Половину теста распределить по формочкам, посыпать сверху тертый шоколад и выложить поверх его оставшуюся часть теста.

[640x427]
5. Выпекать в середине духовки около 12 минут: пока в центре пироженки по краям не схватятся, в серединке останутся влажноватыми. Достать, дать остыть несколько минут. Провести ножом вдоль бортиком и перевернуть на тарелку. И угощать.

Приятного аппетита:)

Источник: foodnetwork
http://chatskaa.livejournal.com/

[469x230]

Киш с копченой курицей 24-11-2013 17:13

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Киш с копченой курицей

[640x426]
Когда хочется чего-то вкусного, но специально идти в магазин за продуктами для готовки откровенно лень, самым подходящим вариантом будет киш, или же "как бы-киш" (это мой случай, т.к. за сливками мне выходить тоже было ужасно лениво:) ).

Несколько простых действий... И на выходе имеем вкусный вариант открытого пирога, в котором нежная заливка чудесно подчеркивается ароматами и вкусом копченой курицы:) Вам понравится:)

Надо (на форму диаметром 20 см):
Для основы:
2/3 ч муки
120 гр сливочного масла (охлажденного, порезать на небольшие кусочки)
0,5 ч л соли
3-4 ст л воды

Для начинки:
ок. 200-300 гр копченой курицы (количество на ваш вкус)
50 гр копченого сыра
2-3 ст л сушеного базилика
2 яйца
3/4 ч молока
3/4 ч сметаны
соль, перец

Процесс:
1. Смешать муку с солью, порубить с маслом, постепенно добавляя воду. Сделать из теста шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник.
2. Духовку разогреть до 180 градусов. Форму смазать маслом, проложить бумагой для выпечки, снова смазать маслом (оставьте торчать по бокам небольшие бумажные хвостики, потом легче будет доставать киш из формы).
3. Курицу порезать на небольшие кусочки, сыр мелко натереть. Яйца слегка взбить венчиком, добавить сметану и молоко. Немного посолить и хорошо размешать.
4. Тесто распределить по форме, наколоть вилкой. Сверху выложить курицу, посыпать ее сыром и базиликом, залить яичной смесью.
5. Выпекать в середине духовки около 30-40 минут, пока верх не зарумянится. Достать дать остыть. И угощаться:)
http://chatskaa.livejournal.com/tag/
Приятного аппетита:)

[500x201]

[521x700]
http://ginger-blonde.livejournal.com/74312.html

Лимонный пирог с меренгой (LEMON MERINGUE PIE) 24-11-2013 17:13

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Лимонный пирог с меренгой (LEMON MERINGUE PIE)

[700x532]
Что то меня на осеннюю выпечку потянуло. Кажется, следующим будет морковный пирог. А сегодня я опять с цитрусовыми ароматами. Попались очень хорошие лимоны и я решила нечто изобразить и листая одну красочную книгу оставилась именно на Лимонном пироге с меренгой. В начале развития своего кулинарного хобби я уже готовила похожий пирог,но он получился таким страшным, что я не стала его показывать, без слез не взглянешь, а сейчас я могу с уверенностью сказать - идеальный. Кисло-сладкий пирог. Вообще, сочетание кислого и сладкого мое самое любимое, вот честно.
Впервые переводила рецепт с английского и хоть я очень люблю художественные переводы,но на них у меня уходит много времени, поэтому я перевела по простому, вроде доступно и понятно :)
Этот рецепт мне понравился тем, что в начинке нет сливок! а значит, он почти light)))
Оригинал рецепта: http://albina-zaripova.livejournal.com/80242.html#cutid1
На пирог 25 см необходимо:
Основа
175гр муки
40гр сахарной пудры
125 гр сливочного масла (порезать на маленькие кусочки)
1 желток
Щепотка соли

Начинка
3 желтка
5 ст. л. кукурузного крахмала
1,5 ст воды
3 лимона (сок и цедра)
10 ст. л. сахарной пудры

Меренга
3 белка
100 г сахара

Приготовление песочного теста. Смешать при помощи блендера/ ножа для песочного теста/ вилки ингредиенты для основы, в самом конце добавить
желток. Распределить тесто по дну и бортикам формы, убрать в морозилку. Приготовление начинки. Крахмал смешать с водой. Снять с лимонов цедру и
выжать сок. Добавить сок и цедру к крахмалу. Желтки взбить с пудрой. Поставить на огонь лимонно-крахмальную массу и постоянно помешивая,
довести до кипения. Постепенно добавить взбитые с пудрой желтки, размешать до однородности. Масса должна загустеть. Основу без начинки выпекать 20 минут в заранее разогретой до 180 С под гнетом (я использовала фасоль) и 10 минут без гнета. На корж выложить начинку и печь еще 20 минут. Взбить
белки с сахаром и выложить белковую массу ложкой или при помощи кондитерского мешка на начинку. Выпекать еще около 10 минут.

Про процесс
Лимонной начинки получилось больше, чем надо, а вот белков, наоборот, хватило впритык) У меня была неглубокая форма 25 см, может в этом причина. Берите глубокую, поместится вся начинка! Очень важно дать остыть полностью, исчезает яичный привкус.

Про время
15 минут на тесто, пока остывает еще 15 минут на лимонный крем, выпекать 10+20+10, еще надо дать остыть..итого 1,5-2 часа!

Про цену
130 за чудесный пирог-пирожное!

Про вкус. Итоги.
Он прекрасный! Я обожаю лимонный курд, а тут еще тесто и нежные белки...По сладости тоже как надо, эффект именно пирожного..такой сложный вкус и разная текстура ммм..Конечно, надо понимать, что это пирог для тех, кто любит лимон и безе:) По вкусу я бы поставила ему однозначно 3 печеньки! Но поскольку мы должны учитывать трудоемкость и, скажем так, некоторую "универсальность" рецепта, я поставлю 2! А любителям лимона - от души рекомендую!

[400x287]

Пай с черным дном! (ММММММ-м-м-м, вкусно!!!) 24-11-2013 17:12

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Пай с черным дном! (ММММММ-м-м-м, вкусно!!!)

[700x525]
На пирог диаметром 23 см необходимо:
*Объем 1 чашки - 240 мл., 1 ч. ложки - 5 мл, 1 ст. ложки - 15 мл. Сухие ингредиенты измеряем без горки, свободно насыпая их в мерную емкость ложкой и не утрамбовывая.
Для основы
6 унций (170 гр) сухого печенья, такого как graham cracker (сухие сладкие крекеры) или gingersnaps (имбирное печенье)
3 ст. ложки масла, растопить
1 ст. ложка сливок

Для кремовой начинки
1 пакетик (2 1/2 ч. ложки, 7 гр) желатина
1 1/2 чашки молока
1/2 чашки сливок
4 желтка
1/2 чашки сахара
2 ст. ложки темного рома
1 ст. ложка крахмала
1 ч. ложка ванильного экстракта
1/4 ч. ложки крупной (у нас она называется кошерная) соли
1/4 чашки маскарпоне
5 унций темного (у нас semisweet или bittersweet) шоколада, измельчить
1/4 чашки горячего эспрессо или крепкого кофе

Для сборки
1 чашка жирных сливок для взбивания, холодных
3 ст. ложки сахарной пудры
1 ст. ложка темного рома
1/2 ч. ложки ванильного экстракта
какао-порошок без сахара
шоколад, натереть на терке
миндальные лепестки

Испечь основу:
Разгреть духовку до 350Ф (180С). Печенье измельчить в процессоре в мелкую крошку, добавить масло и сливки, пульсировать до получения однородной массы. Массу выложить в форму диаметром 9 дюймов (23 см), придавив к стенкам и дну. Выпекать ок. 12-15 минут. Полностью остудить.
Сделать крем:
В маленькую чашку налить 2 ст. ложки холодной воды, сверху насыпать желатин. Дать набухнуть ок. 10 минут. В кастрюле нагреть сливки и молоко, пока не начнут закипать.
Смешать венчиком желтки и следующие 5 ингредиентов. Постепенно вмешать эту смесь в горячее молоко. Вмешать желатин. Постоянно мешая венчиком, нагревать на среднем огне, пока крем не загустеет, ок. 5 минут.
Снять с огня, вмешать маскарпоне. Выложить 1 чашку крема в отдельную емкость. В оставшийся крем добавить шоколад, размешать до однородности. Вмешать эспрессо. Вылить шоколадный крем на основу, разровнять. Поместить в холодильник на полчаса, чтобы крем застыл. Ванильный крем оставить при комнатной температуре.
Осторожно вылить ванильный крем на шоколадный, разровнять, охладить минимум час и до суток.
Сборка:
Взбить сливки с сахарной пудрой до мягких пиков. Добавить ром и ваниль, взбивать до устойчивых пиков. Выложить взбитые сливки на пай. Посыпать какао-порошком, тертым шоколадом и миндалем. Пай может храниться в холодильнике до 4 часов, не теряя вида.

Про процесс
Мнооого слов, а делать на самом деле не так много, да и сложностей никаких не должно быть, все очень подробно расписано.

Про время
В сумме действий минут на 40, ну а со всеми охлаждениями около 3х часов)

Про цену
Ну что сказать, маскарпоне, шоколад, сливки - это не самые дешевые ингредиенты))) Поэтому - 320 рублей. Но это правда настоящий праздничный торт и стоит того:)

Про вкус. Итоги.
То, что это будет вкусно, было понятно из фотографий Алины и из состава ингредиентов:) Но все же..это надо пробовать! Это безумно вкусно и гармонично! Слой имбирного печенья, шоколадный заварной крем с маскарпоне, ванильный крем и взбитые сливки с ноткой рома...это потрясающе! Печенье, пряное и поэтому от десерта веет праздником!
http://ginger-blonde.livejournal.com/76066.html#cutid1

[359x289]

Релаксационные упражнения 24-11-2013 17:08

Это цитата сообщения Магия_психологии Оригинальное сообщение

Релаксационные упражнения

с целью регуляции работоспособности, настроения и самочувствия

(по Н.В. Самоукиной)

Нервная система человека представляет совершеннейший саморегулирующийся механизм. Сущность же многообразных невротических нарушений состоит в том, что при более или менее правильном отражении окружающей действительности (в отличии от психических больных) ослабляется тот высший уровень саморегуляции, который характеризуется как самоконтроль, самообладание и самоуправление. Часто это происходит потому, что человек не обладает элементарными знаниями и практическими навыками общения с собой.

Психические перегрузки, которые испытывает студент ежедневно в процессе учебы истощает психоэнергетику, разрушает его личность. Он может стать перевозбужденным, проявлять раздражительность, нетерпение, гнев. По причине хронического переутомления студент часто становиться не готовым к позитивному принятию новых знаний, доброжелательному общению с преподавателями и сокурсниками.

Одной из форм эффективной помощи студенту выступают психокоррекционные методы, способствующие развитию у него внутренних средств автокоррекции, саморазвития и самовосстановления. Однако, к сожалению, не все студенты имеют свободный доступ к психокоррекционным занятиям. Во многих учебных заведениях нет еще профессиональных психологов, а попытки попасть в группы опытных психотерапевтов часто не реализуется из-за нехватки времени и финансовых средств.

Ниже представлены психологические игры и упражнения, которые каждый студент может выполнять самостоятельно. Игры способствуют гармонизации внутреннего мира, ослабляют психическую напряженность, развивают внутренние психические силы, расширяют профессиональное самосознание. Данные игровые упражнения помогут студенту ориентироваться в собственных психических состояниях, адекватно их расценивать, управлять собой, сохраняя свое психическое здоровье. Главное, что, потребуется,- это иметь желание укрепить свою психику и развить собственную личность.

Упражнение «Внутренний луч».