• Авторизация


Маринованная говядина «Пулькоги» за 45 минут 22-09-2019 18:24

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение



Маринованная говядина «Пулькоги»  за 45 минут

5177462_Image_35 (700x396, 267Kb)

Один из самых вкусных рецептов приготовления мяса по-корейски, которым вы сможете по-настоящему удивить своих домашних и гостей.

Пулькоги – это традиционный и необычный способ маринования говядины. Вы сможете приготовить пулькоги на гриле, на сковородке, в казанке, в мультиварке – всегда получится вкусно.

Кстати, вы должны были обратить внимание, что корейцы – нация у которой культ еды и культ здоровья идут рука об руку – практически все продукты, используемые в кулинарии, стараются замариновать. Этой традиции несколько сотен лет, и именно она позволила полуострову и населению избежать наплывов пищевых эпидемий в те далекие времена, когда ничего не знали ни о холодильниках, ни о вакуумной упаковке и стерилизации. Кроме всего, маринады способствуют правильной ферментации белка, облегчающего его усваяемость.

Для одной средней порции пулькоги нам потребуется 1 кусок говяжьей вырезки (или говяжьего филе для стейка), то есть граммов 900 мяса, 2 сладкие груши (корейцы берут азиатскую грушу, но мы можем взять любую сочную), 5-6 столовых ложек соевого соуса, по столовой ложке натертого корня имбиря и тертого чеснока, чайная ложка уксуса, столовая ложка кунжутного масла, столовая ложка кунжутного семени, чайная ложка красного сухого перца (острого), одна крупная морковь и граммов 250 шампиньонов или вешенок, небольшой пучок зеленого лука.

Приготовление – простейшее! Грушу натираем в пюре, добавляем к ней все ингредиенты, кроме мяса, грибов и моркови. Морковь мы нарежем крупной соломкой и слегка обжарим, мясо нарежем тоненькими лепестками, тщательно вырезая все сухожилия. Грибы так же режем тонюсенькими слайсами. Теперь грибы, мясо и морковь добавляем в маринад и тщательно промешиваем рукой. Перекладываем мясо с маринадом в миску, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 1 час в комнате, затем – на 5-6 часов (можно и на ночь) убираем в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрая засолка капусты горячим способом. 22-09-2019 18:21

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение



Быстрая засолка капусты горячим способом.

5177462_Image_36 (602x354, 203Kb)

Благодаря данному рецепту Вы сможете довольно быстро приготовить вкусную, хрустящую соленую капусту, да ещё и с ароматным болгарским перцем. Такой заготовкой непременно нужно порадовать близких и гостей.

Для горячей засолки капусты понадобится: 
- 0,25-0,3 кг белокочанной капусты, 
- 100 г моркови, 
- 100-150 г перца болгарского. 

Для рассола на 1 литр воды берется: 
- 25 г соли, 
- 40 г сахара. 

Приготовление:

Капуста перед засолкой мелко шинкуется. Кстати, для рецепта прекрасно подходит и красно кочанная капуста. Оба варианта выходят потрясающе вкусными. Далее морковь чистится, моется и натирается на терке. Болгарский перец очищается от семян и плодоножек и нарезается тонкой соломкой. Овощи перемешиваются и плотно укладываются в подготовленные (стерилизованные, сухие) банки, после чего заливаются горячим рассолом. Для рассола в отмеренном объеме воды растворяются крупинки соли и сахара, и, поставив на умеренный огонь, рассол доводится до кипения и кипятится 2-3 минуты. Спустя сутки засолка капусты в банках будет готова. Её можно подавать на стол вместе с отварной свеклой или с консервированным зеленым горошком. Рецепт получается очень легким, низкокалорийным.

Еще рецепты  горячего способа засолки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Узоры крючком 22-09-2019 18:17

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение











комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малина - пять рецептов для здоровья 22-09-2019 17:35

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение



4248238_12 (449x250, 42Kb)

Малина может заменить аспирин. Высокое содержание в ягодах витаминов С и Р способствует укреплению стенок сосудов, а салициловая кислота снижает свертываемость крови. Аспирин впервые был получен из листьев и ягод малины.

1. При анемии пейте по 1/2 стакана свежего сока малины 2-3 раза в день за полчаса до еды.

2. При раздражительности, беспокойстве: залейте 500 мл кипятка 2 ст. ложки измельченной смеси корней и веточек малины (1:1), держите на слабом огне 30 мин., процедите, долейте кипяченую воду до исходного объема. Принимайте по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин. до еды.

3. При дерматитах, экземах: смешайте сушеные ягоды и листья малины (1:1), залейте 2 ст. ложки смеси 1,5 стаканами кипятка, держите на слабом огне 5 мин., настаивайте 1 час, процедите. Принимайте по 1/2 стакана 2-3 раза в день за 30 мин. до еды.

4. При воспалении десен хорошо помогает полоскание рта малиновым соком. Уменьшит боль и также снимет воспаление ягодное пюре, которое нужно подержать во рту несколько минут.

5. При ангине 3 раза в день полоскать горло малиновым соком (можно наполовину разбавить морковным). Это уменьшит боль и снимет отек.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самоучитель по вязанию тунисских узоров 22-09-2019 17:33

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение



Какие же по-настоящему красивые вещи можно создавать в тунисской технике вязания!  Изделия, связанные подобным образом, не вытягиваются и хорошо держат форму. Автор объясняет все этапы вязания длинным крючком, предлагает узоры различной сложности, а затем и модели с использованием этих узоров. 

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Точка от ста болезней на вашем теле 22-09-2019 17:32

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение



Оказывается в нашем теле есть точка от ста болезней —  такое многообещающее название дали японцы самой популярной в восточной рефлексотерапии парной биологически активной точке «сан-ри».

fonstola.ru-83658

В Японии сохранилось любопытное предание. В 1795 году в Эдо (старое название Токио) Микадо — Правитель страны пожелал познакомиться со старыми людьми среди своих подданных. К нему прибыл один из старейших людей Японии — крестьянин Мампэ, которому в то время исполнилось 194 года. Вместе со стариком пришли его 173-летняя жена, сын в возрасте 153-х лет, невестка в возрасте 145 лет и внук в возрасте 105 лет.    читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем сами №18 2019. Толока 22-09-2019 17:25

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение



Издательство: ООО «ИД «Толока»
Язык: русский
Журнал «Делаем сами» - полезные советы домашним мастерам и мастерицам - тем, кто шьет и вяжет,
 строит и ремонтирует, придумывает и творит. Для тех, кто любит делать красивые и полезные вещи 
своими руками, создает уют в доме. Схемы, чертежи и описания самоделок, другая полезная информация.
 

Page_00001 (496x700, 153Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Альбом "Вышивка крестом, ришелье, гладью" 22-09-2019 17:22

Это цитата сообщения НатаДруг Оригинальное сообщение



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лена креатив №5 2019 22-09-2019 17:21

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение



Издательство: Конлига Медиа
Язык: русский
Уникальный журнал, под обложкой которого собраны все виды рукоделия: шитьё, вышивка крестиком и 
гладью, вязание на спицах и крючком, аппликация и многое другое. На страницах журнала вы найдете 
много красивых и уникальных проектов, всевозможные идеи по созданию поделок и аксессуаров для дома, 
элементов декора. Вы сможете создать великолепные подарки для ваших близких и друзей, украсить ваш
 дом неповторимым эксклюзивом.
 

Page_00001 (464x700, 134Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всего 3 ингредиента, готовится проще проcтого. 22-09-2019 17:13

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение



69001 (640x478, 64Kb)
Ингредиенты:

Сгущенное молоко — 200 г
Сливки — 500 мл
Вафельные коржи — 2 шт.

Приготовление:

1. За полчаса до начала приготовления охладите как следует в морозилке миску, в которой будете взбивать массу, и венчики миксера.
В подготовленную посуду влейте охлажденные сливки. Взбивайте на высоких оборотах в течение 5–7 минут.
2. Когда сливки станут достаточно густыми, тонкой струйкой влейте сгущенку. Взбивайте в течение минуты на небольших оборотах.
3. На дно прямоугольной формы выложите вафельный корж. Если не помещается, разрежьте, подгоните под размер емкости. Распределите ложкой сливочную массу, накройте вторым коржом. Отправьте форму в морозилку на 4–6 часов.
Совет: сливки используйте самой высокой жирности, а если вместо обычной сгущенки возьмете вареную, получите мороженое а-ля крем-брюле.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычные котлеты из отварного мяса с хрустящей корочкой! 22-09-2019 14:05

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение



3925073_2560546_19064710x550x (700x542, 126Kb)

Предлагаю рецепт очень сочных и нежных, ароматных, вкусных котлет из вареного мяса. Для приготовления можно использовать любое отварное мясо – говядину, свинину или мясо птицы. У меня говядина. Для панировки можно использовать молотые сухари, добавить немного тертого сыра – получится вкусная хрустящая сырная корочка.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вареный омлет в пакете, по — вкусу как сливочный сыр! 22-09-2019 14:04

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение



Ищите максимально вкусные и полезные варианты любимых блюд? Тогда обратите внимание на рецепт приготовления вареного омлет в пакете. Удивительно, но вареный омлет в пакете в домашних условиях получается ничем не хуже своего жареного аналога.

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочно-коричные панкейки 22-09-2019 14:01

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение



4248238_35 (700x542, 120Kb)

Ингредиенты:

1 яйцо
1/2 стакана греческого йогурта
1/2 стакана + 2 ст. ложки молока и сливок на половину
1 стакан муки
1/2 ч. ложка разрыхлителя
1/4 ч. ложки соли
2 ст. ложки сахара
1/2 ч. ложки корицы
1/4 ч. ложки ванильного экстракта
1 большое яблоко

Приготовление:

Добавьте яйцо, греческий йогурт и молока со сливками в большую миску. Перемешайте до однородной консистенции. В ту же миску добавьте муку, разрыхлитель, соль, сахар, корицу, ваниль. Перемешайте до однородного и кремового состояния. Очистите яблоки и выньте сердцевину. С помощью терки или кухонного комбайна разотрите яблоко на тонкие кусочки. Добавьте тертое яблоко к тесту и перемешайте. 

Разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте ее маслом. С помощью ложки выложите тесто на сковороду в виде панкейков и жарьте до зарумянивания снизу, а верх должен надуться и высохнуть по краям. Переверните панкейки и готовьте еще 2-3 минуты. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой и подавайте с кленовым сиропом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С новыми рецептами открываем сезон тыквы! 22-09-2019 12:54

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение



С новыми рецептами открываем сезон тыквы!

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог НЕОБЫНОВЕННАЯ ШАРЛОТКА 20-09-2019 23:48


3 яйца взбить ,
добавить 2 ст ложки майонеза или сметаны , взбить,
добавить 2ст л растительного масла- взбить.
1 ст сахара- взбить.
Добавить щепотку соли , разрыхлитель, 1ст муки - взбить .
Добавить очищенные яблоки и дать тесту отдохнуть 1 час.
Выпекать до готовности.
Приятного аппетита!!!

1.
9aa91352e792f145830c61b99571c730 (700x386, 279Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЕСЛИ ВЫ ГОТОВИТЕСЬ ПОЛУЧИТЬ ПОСЫЛКУ ОТ АИСТА, ВСЁ ДЛЯ НОВОРОЖДЕННОГО 16-01-2019 15:50

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение



Удивительный факт: женщины в период беременности и после родов становятся более хозяйственными. Они вдруг открывают в себе талант дизайнера, художника-оформителя, швеи или заядлой вязальщицы. Это очень правильно, ведь большую часть времени на последних месяцах беременности мама проводит дома. Почему бы ни потратить это время с пользой, заняться рукоделием:  не сшить будущему малышу приданое своими руками, связать шапочку, пинетки, вышить оберег от болезней, ведь защита, сделанная мамиными руками, самая сильная!

[показать] Комплект постельного белья для детской кроватки. Бампер в детскую кроватку   

[показать] Конверт для грудничка (несколько вариантов)

 

[показать] Пелёночка с капюшоном для купания... и ещё необходимые пелёночки... чепчики...

[показать]  Сумка-«кенгуру» для малыша с выкройкой...

  

[показать]  Панамки, косынки, кепи для карапузов...

[показать] Какие вещи нужны новорожденному: список покупок...

[показать] [показать]  ОДЕЯЛО-трансформер и СПАЛЬНЫЙ МЕШОК

[показать] Покрывало на автокресло!!!!!!!!!!!!!!!!!...

//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/97/224/97224758_large_22065486m.jpg

//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/97/224/97224757_large_220141b.jpg

//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/97/224/97224755_large_1577_3.jpg

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Детский капор к лету. 16-01-2019 15:49

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение



Добро пожаловать!
Я хочу вам предложить мастер класс по пошиву детского капора.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Звезда для ребенка 16-01-2019 15:46

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение



Звезда для ребенка

1.
1 (587x604, 236Kb)

2.
2 (508x505, 171Kb)

3.
3 (604x603, 245Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс слип + выкройка 16-01-2019 15:44

Это цитата сообщения arzu1 Оригинальное сообщение



Мастер-класс слип + выкройка

Думала, думала писать или нет)) Фоток мало, какие то кривенькие все, ну да ладно, может кому пригодится))
Выкраиваю детальки из интерлока, обтачку из рибаны бамбук с л/а.
Стачиваю на оверлоке рельефы, плечевые швы, притачиваю ластовицу к спинке. Лапки к полочкам я приклеиваю на клей аква-маркер Prim. Он желтого цвета, при высыхании белеет, отстирывается водой. К нему есть сменные блоки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детские комплекты 16-01-2019 15:43

Это цитата сообщения arzu1 Оригинальное сообщение



Детские комплекты

[640x640]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии