***Соус для спагетти на зиму. (2 рецепта)***
01-11-2013 17:37
Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение
***Соус для спагетти на зиму. (2 рецепта)***
Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение
***Соус для спагетти на зиму. (2 рецепта)***
Сегодня я приготовила две заготовки, которые зимой очень пригодятся для приготовления макарон. Приправа, в которой помидоры сочетаются с яблоками, и соус-аджика из болгарского перца и помидоров.
Сделайте на пробу несколько баночек и определите, какая заготовка больше подойдет вам по вкусу для макарон.
Советы всем, кто хочет чего-то добиться в этой жизни
01-11-2013 16:40
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Советы всем, кто хочет чего-то добиться в этой жизни
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Советы всем, кто хочет чего-то добиться в этой жизни
1. Прекрати думать о себе плохо! Ты – уникальная личность, сомневаясь и не веря в себя, ты оскорбляешь ту великую силу, которая привела тебя в этот прекрасный мир. Почаще напоминай себе об этом.
2. То, что думают о тебе другие – это
Прямо сейчас выброси все старье
01-11-2013 16:39
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
Прямо сейчас выброси все старье
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
Прямо сейчас выброси все старье
Прямо сейчас выброси все старье, все, что не работает.
Зажигалку с выпавшим "камушком". Прямо бери и неси в мусор.
"Домашнюю" одежду с вытянутыми коленками и свитера с катышками. КАКАЯ ДАЧА???? в мусор!
Наушники с одним ухом. Старые "еще чуть-чуть" батарейки. Дохлый плеер и колонки. Старый диалапный модем - он даже на авито за 10 рублей никому не нужен.
Посуду со сколами. Тебе не стремно из таких чашек чай пить и гостям наливать? Оставь хлам у помойки - может сгодится кому...
Учетку на форумах, откуда тебе раз в год только робот шлет электронную открытку с днем рождения.
"Френдов" в соцсетях. Тебя еще не достали сообщения "Как дела?" Ты что, веришь, что им серьезно интересно? Да они просто затыкают свою скучную жизнь ТВОИМ временем. А те, кому серьезно - те и так знают.
Листочек с диетой на холодильнике (oh, please!).
Пустые разговоры по телефону. Ты уже и так знаешь, что тебе скажут, so why bother...
Тридцать три будильника на мобилке. Оставь один. Тогда ты его услышишь.
Недосмотренный Лост, сто пятьсот торрентов и папку "разобрать" (или как она у тебя там зовется) на компе. Не разберешь.
Привычку опаздывать - тоже туда же. Она даже бомжам не нужна.
Сожаления о невыполненном, незаработанном, недостигнутом. О свершенном и выбранном. В тот момент это был лучший выбор тогдашнего тебя. И отпустить...
Триста кило макулатуры из старых журналов, отчетов с "митингов" и "брифингов", универских лекций - сейчас википедия актуальнее, чем та информация.
Старый стул.
Пустые, ненужные отношения.
Остатки косметики, отельные баночки-мыла, пробники, пустые склянки.
Очереди в магазин и сберкассу - учись пользоваться интернетом по-новому, с пользой.
Слова "Я не умею", "Я не знаю". Узнай, разберись, научись. У Брендона Буршара я услышала потрясающую фразу - "Если мы обернем свой ум вокруг этого..." У тебя есть полтора килограмма неплохо сдизайненного мозга - научись пользоваться и им тоже.
Обещания "Как- нить позвонить, зайти, принести". Если оно "висит" более недели и никто не умер - значит, не надо.
Манеру "уступать", страх состариться и боязнь нового - всё-всё.
Чем раньше выкинешь хлам, тем быстрее в твоей жизни появится новое, настоящее и классное. Такое, какое нравится.
Фото, где ты себе не нравишься, стопятьсот смс-ок "ты где?" и "абонент оставил голосовое сообщение", ненужные рассылки из почтового ящика, привычку просирать время перед телевизором - в помойку прямо сейчас!
Вздохни полной грудью.
Вот он запах свободы - ты его уже чувствуешь.
Осталось немного - пройдись по улице, проветри мозг.
Там хорошо. Там - жизнь. Это работает!!!
Попугай танцует танец живота
01-11-2013 16:36
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Попугай танцует танец живота
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Попугай танцует танец живота
Птичка просто прелесть! Класс!
Мастер-класс: делаем форму бровей
01-11-2013 16:33
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Мастер-класс: делаем форму бровей
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Мастер-класс: делаем форму бровей
Правильная форма бровей может зрительно увеличить глаза и уменьшить лицо. Мастер-класс: делаем форму бровей поможет вам сделать их идеальными!
Масло виноградных косточек, применение
01-11-2013 16:05
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Масло виноградных косточек, применение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Масло виноградных косточек, применение
Масло виноградных косточек одно из самых широко применяемых масел использующихся в косметологии. Этот продукт добывают из высушенных виноградных косточек методом горячего и холодного прессования. Для применения в косметических целях лучше всего подходит масло виноградных косточек холодного отжима. При холодном отжиме масло виноградных косточек содержит в себе намного больше полезных веществ. А при горячем получается гораздо больше самого масла.
Масло виноградной косточки отлично подходит для всех типов кожи. Ещё в средневековье узнали о пользе виноградных косточек. Масло виноградных косточек идеальное средство для ухода за кожей и волосами. Благодаря своему биохимическому составу масло обладает так же хорошими лечебными свойствами. Его используют в медицине, мыловарении, кулинарии и других областях. Обладает витаминизирующим, антиоксидантным, регенерирующим и увлажняющим действием.
Салат «Наваждение»
01-11-2013 15:33
Это цитата сообщения ЛюбашкаВК Оригинальное сообщение
Салат «Наваждение».
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЛюбашкаВК Оригинальное сообщение
Салат «Наваждение».
Ингредиенты:
1шт. соленой сельди,
1 луковица,
3 шт. отварного картофеля,
1 шт. отварной моркови,
50 гр. твердого сыра,
1 шт. отварной свеклы,
4 зубчика чеснока,
майонез,
зелень для украшения.
Картофельное пюре с сыром, лимоном и розмарином
01-11-2013 15:32
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Картофельное пюре с сыром, лимоном и розмарином
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Картофельное пюре с сыром, лимоном и розмарином
Ингредиенты:
4 средних картофелины (или 2-3 больших)
2 столовых ложки сливочного масла
1/4 стакана сметаны
15 г сливочного сыра
3 столовых ложки молока
1 столовая ложка тертого мягкого сыра
1/4 стакана тертого твердого сыра
Системно векторная психология о секретах любви и влечения Системно векторная психология
01-11-2013 14:59
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
Системно векторная психология о секретах любви и влечения Системно векторная психоло
Системно векторная психология - ключ к разгадке
Развитие отдельно взятой личности невозможно без реализации себя в паре. Мы не можем существовать отдельно друг от друга и при этом быть счастливыми. Есть крайне редкие исключения, и их детально описывает системно векторная психология. Поэтому понятно, что вопросы, касающиеся улучшения взаимоотношений являются важными для большинства людей.
Настоящие отношения, счастливые, - это всегда союз двух разных людей, которые гармонично дополняют друг друга, создав при этом отдельный, целостный организм, самостоятельную ячейку общества. Никогда союз людей, "копий" друг друга, не будет полноценным и не принесет удовлетворения.
Именно в разности партнеров заложен ключ к разгадке взаимного притяжения и семейного счастья. Когда каждый из партнеров вкладывает в отношения нечто особенное и уникальное, что присуще только ему, получая взамен что-то настолько же потрясающее и новое, чего нет у него самого.
Системно векторная психология раскрывает истинную природу людей, их потенциал для отношений, причем не только поведенческие особенности в паре, а так же в группе, коллективе, обществе. С помощью этой методики познания человека можно легко, в системе, рассмотреть какие природные браки существуют и как обрести свой.
Вечно влюбленный.
Системно векторная психология обращает внимание на "зрительный вектор". Это один из восьми векторов - единственный, в ком заложена способность любить. Обладая огромной амплитудой эмоций, они способны одарить своего партнера поистине невероятными чувствами. Благодаря своей особой природной чуткости они способны к эмпатии и сопереживанию, что позволяет им проникаться состояниями своей второй половинки, подстраиваться к ним.
Но любовь для них не всегда связана с приятнымиЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
Системно векторная психология о секретах любви и влечения Системно векторная психоло
Системно векторная психология о секретах любви и влечения
В последнее время мы наблюдаем печальную статистику: число разведенных пар все увеличивается. Семья и брак теряют былую ценность, взамен приходят новые формы отношений. Чего нам не хватает, чтобы испытывать радость от совместной жизни? Почему влечение и чувства друг к другу так быстро иссякают? Системно векторная психология поможет разобраться.
Сегодня ситуация такова, что молодые люди больше не стремятся зарегистрировать свой брак, просто съезжаются без дальнейших планов на то, чтобы узаконить свои отношения. Проще и лучше от этого не становится. Люди все равно расходятся, накапливая свой негативный опыт. Системно векторная психология подсказывает причины кризиса семьи и парных отношений, их несколько, и многое здесь все еще зависит от нас самих.
Людям хочется любить и быть любимыми, но это не всегда удается воплотить в жизнь, как будто что-то мешает. Не любится и все. Страх начать новые отношения, страх ошибиться в партнере в итоге выливается в то, что люди обрекают себя на одиночество, рационализируя свой выбор тем, что так комфортнее и безопаснее. Системно векторная психология объясняет мотивы и особенности поведения каждого человека, потому что впервые позволяет заглянуть в бессознательное. Позволяет разобраться в самих себе и ответить на наши вопросы: Как же найти того единственного человечка, которому можно довериться и с которым можно провести всю свою жизнь? Как найти свою любовь?
Системно векторная психология - ключ к разгадке
Развитие отдельно взятой личности невозможно без реализации себя в паре. Мы не можем существовать отдельно друг от друга и при этом быть счастливыми. Есть крайне редкие исключения, и их детально описывает системно векторная психология. Поэтому понятно, что вопросы, касающиеся улучшения взаимоотношений являются важными для большинства людей.
Настоящие отношения, счастливые, - это всегда союз двух разных людей, которые гармонично дополняют друг друга, создав при этом отдельный, целостный организм, самостоятельную ячейку общества. Никогда союз людей, "копий" друг друга, не будет полноценным и не принесет удовлетворения.
Именно в разности партнеров заложен ключ к разгадке взаимного притяжения и семейного счастья. Когда каждый из партнеров вкладывает в отношения нечто особенное и уникальное, что присуще только ему, получая взамен что-то настолько же потрясающее и новое, чего нет у него самого.
Системно векторная психология раскрывает истинную природу людей, их потенциал для отношений, причем не только поведенческие особенности в паре, а так же в группе, коллективе, обществе. С помощью этой методики познания человека можно легко, в системе, рассмотреть какие природные браки существуют и как обрести свой.
Вечно влюбленный.
Системно векторная психология обращает внимание на "зрительный вектор". Это один из восьми векторов - единственный, в ком заложена способность любить. Обладая огромной амплитудой эмоций, они способны одарить своего партнера поистине невероятными чувствами. Благодаря своей особой природной чуткости они способны к эмпатии и сопереживанию, что позволяет им проникаться состояниями своей второй половинки, подстраиваться к ним.
Но любовь для них не всегда связана с приятными
Если бы парни и девушки поменялись местами в тренажерке
01-11-2013 14:50
Это цитата сообщения Согласование_времен Оригинальное сообщение
Если бы парни и девушки поменялись местами в тренажерке
Не удержалась))))))))))
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Согласование_времен Оригинальное сообщение
Если бы парни и девушки поменялись местами в тренажерке
Не удержалась))))))))))
10 отличных книг по саморазвитию
01-11-2013 14:35
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
10 отличных книг по саморазвитию
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
10 отличных книг по саморазвитию
1. Стивен Кови - "Главное внимание - главным вещам"
Это книга о том, почему возникает разрыв между тем, на что мы тратим время, и тем, что для нас действительно важно, и почему стремление к продуктивности не приносит удовлетворенности. Книга отрицает традиционный подход к организации времени: работать как можно больше, быстрее и изобретательнее. Вместо очередных часов она предлагает компас, потому что то, куда вы держите путь, гораздо важнее, чем то, насколько быстро вы идете.
2. ОШО - "Геометрия осознанности"
Жакет из плетеного узора с рюшами
01-11-2013 14:34
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как правильно выбрать красную икру
01-11-2013 14:32
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Как правильно выбрать красную икру
ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Как правильно выбрать красную икру
На что обращать внимание при покупке икры? Полезная инфографика про то, как правильно выбрать красную икру.
Сырная паста, запеченная в духовке
01-11-2013 14:30
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Сырная паста, запеченная в духовке
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Сырная паста, запеченная в духовке
Сырная паста, запеченная в духовке.
Зачем организму нужен белок? Константин Заболотный
01-11-2013 14:20
Это цитата сообщения Lara_Amber Оригинальное сообщение
Зачем организму нужен белок? Константин Заболотный
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Lara_Amber Оригинальное сообщение
Зачем организму нужен белок? Константин Заболотный
Заболотный Константин - Технологии здоровья. Физическое тело и его законы
С 2008 по 2010 год заведовал Клиникой Национального института здоровья, где внедрял современные и традиционные технологии здорового питания и изучал их влияние на здоровье.
С 2011 года ведёт курс диетологии здоровых людей на Санкт-Петербургском спутниковом канале "Тонус ТВ", передачи "Энциклопедия вкуса" и "А знаете…".
Заболотный Константин Борисович – врач в четвертом поколении, прадед которого, Даниил Кириллович Заболотный, вошел в историю Российской медицины как новатор идеи вакцинации от чумы, черной оспы.
Тортик "Зимнее удовольствие" (МАКОВЫЙ, простой и быстрый)
01-11-2013 14:15
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Тортик "Зимнее удовольствие" (МАКОВЫЙ, простой и быстрый)
[460x457]
Достаём белки из морозилки и... Печём вот такой тортик "Зимнее удовольствие" - простой и быстрый.
Рецепт коржей я взяла из книги Рони Венеция, а крем приготовила экспромтом.
Получился он нестандартный, очень интересный по вкусу, и неожиданный по консистенции - воздушный и устойчивый. Остатки крема были съедены просто в виде десерта - с шоколадной крошкой ( можно посыпать и орехами). Должна сказать - это ценная идея, не проходите мимо!:)
Для коржей:
2/3 ст. молока + 1/2 ст. молока
1/3 ст. молотого мака
2 ст. муки для бисквитов ( или обычная мука, 1 2/3 стакана + 1/3 ст крахмала)
2 ч.л. разрыхлителя для выпечки
1/4 ч.л. соли
125 гр сливочного масла
1 ст. сахара
2 ч.л. ванильного концентрата
3 белка
Для крема:
200 гр чернослива без косточек
1/2 ст. хорошего чая
300 гр густой сметаны ( я использовала сметану 27% жирности).
1 ст.л. ванильной сахарной пудры
Духовка - 180 С. Формы: 2 шт с диаметром 24 см.
Печём коржи.
1. Доводим до кипения 2/3 ст. молока, всыпаем мак, варим 1 минуту - до загустения, охлаждаем до комнатной температуры.
Мак варим с частью молока, а не со всем молоком, иначе мак впитает всё молоко и потом будет трудно смешать тесто без потери воздуха, вбитого в масло и яйца.
2. Просеиваем вместе 3 раза муку, соль и пекарский порошок.
3. Взбиваем масло с 2/3 ст. сахара в воздушную массу.
Масло - не слишком мягкое, и не из морозилки. Оно должно быть пластичное, но упругое, иначе не взобъётся.
4. Смешиваем мак, ваниль и 1/2 ст. оставшегося молока .
5. Смешиваем масло с мукой и маково-молочной смесью, разделив муку на 3 части, а маковую смесь на 2.
Начинаем с муки, затем мак и т.д. Смешиваем аккуратно, чтобы сохранить вбитый в масло воздух.
6. Взбиваем белки и 1/3 ст. сахара до устойчивых пиков.
7. Аккуратно вмешиваем белки в тесто.
8. Распределяем тесто по 2-м формам и печём приблизительно 25 минут, пока корж не отстанет слегка от стенок формы по окружности. Проверяем зубочисткой в центре ( должна выйти сухой).
9. Охлаждаем 10 минут в форме, потом на решетке.
Крем.
1. Заливаем чернослив чаем и варим, пока он не станет мягким, а чай не впитается. Охлаждаем.
2. Делаем пюре из чернослива с сахарной пудрой.
3. Взбиваем черносливовое пюре со сметаной в пышный крем.
Собираем торт и украшаем в меру своей фантазии.
http://elaizik.livejournal.com/319395.html
[289x162]
СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[492x500]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Тортик "Зимнее удовольствие" (МАКОВЫЙ, простой и быстрый)
[460x457]Достаём белки из морозилки и... Печём вот такой тортик "Зимнее удовольствие" - простой и быстрый.
Рецепт коржей я взяла из книги Рони Венеция, а крем приготовила экспромтом.
Получился он нестандартный, очень интересный по вкусу, и неожиданный по консистенции - воздушный и устойчивый. Остатки крема были съедены просто в виде десерта - с шоколадной крошкой ( можно посыпать и орехами). Должна сказать - это ценная идея, не проходите мимо!:)
Для коржей:
2/3 ст. молока + 1/2 ст. молока
1/3 ст. молотого мака
2 ст. муки для бисквитов ( или обычная мука, 1 2/3 стакана + 1/3 ст крахмала)
2 ч.л. разрыхлителя для выпечки
1/4 ч.л. соли
125 гр сливочного масла
1 ст. сахара
2 ч.л. ванильного концентрата
3 белка
Для крема:
200 гр чернослива без косточек
1/2 ст. хорошего чая
300 гр густой сметаны ( я использовала сметану 27% жирности).
1 ст.л. ванильной сахарной пудры
Духовка - 180 С. Формы: 2 шт с диаметром 24 см.
Печём коржи.
1. Доводим до кипения 2/3 ст. молока, всыпаем мак, варим 1 минуту - до загустения, охлаждаем до комнатной температуры.
Мак варим с частью молока, а не со всем молоком, иначе мак впитает всё молоко и потом будет трудно смешать тесто без потери воздуха, вбитого в масло и яйца.
2. Просеиваем вместе 3 раза муку, соль и пекарский порошок.
3. Взбиваем масло с 2/3 ст. сахара в воздушную массу.
Масло - не слишком мягкое, и не из морозилки. Оно должно быть пластичное, но упругое, иначе не взобъётся.
4. Смешиваем мак, ваниль и 1/2 ст. оставшегося молока .
5. Смешиваем масло с мукой и маково-молочной смесью, разделив муку на 3 части, а маковую смесь на 2.
Начинаем с муки, затем мак и т.д. Смешиваем аккуратно, чтобы сохранить вбитый в масло воздух.
6. Взбиваем белки и 1/3 ст. сахара до устойчивых пиков.
7. Аккуратно вмешиваем белки в тесто.
8. Распределяем тесто по 2-м формам и печём приблизительно 25 минут, пока корж не отстанет слегка от стенок формы по окружности. Проверяем зубочисткой в центре ( должна выйти сухой).
9. Охлаждаем 10 минут в форме, потом на решетке.
Крем.
1. Заливаем чернослив чаем и варим, пока он не станет мягким, а чай не впитается. Охлаждаем.
2. Делаем пюре из чернослива с сахарной пудрой.
3. Взбиваем черносливовое пюре со сметаной в пышный крем.
Собираем торт и украшаем в меру своей фантазии.
http://elaizik.livejournal.com/319395.html
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[492x500]
Лимонный пирог с меренгой (LEMON MERINGUE PIE)
01-11-2013 14:07
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Лимонный пирог с меренгой (LEMON MERINGUE PIE)
[700x532]
Что то меня на осеннюю выпечку потянуло. Кажется, следующим будет морковный пирог. А сегодня я опять с цитрусовыми ароматами. Попались очень хорошие лимоны и я решила нечто изобразить и листая одну красочную книгу оставилась именно на Лимонном пироге с меренгой. В начале развития своего кулинарного хобби я уже готовила похожий пирог,но он получился таким страшным, что я не стала его показывать, без слез не взглянешь, а сейчас я могу с уверенностью сказать - идеальный. Кисло-сладкий пирог. Вообще, сочетание кислого и сладкого мое самое любимое, вот честно.
Впервые переводила рецепт с английского и хоть я очень люблю художественные переводы,но на них у меня уходит много времени, поэтому я перевела по простому, вроде доступно и понятно :)
Этот рецепт мне понравился тем, что в начинке нет сливок! а значит, он почти light)))
Оригинал рецепта: http://albina-zaripova.livejournal.com/80242.html#cutid1
На пирог 25 см необходимо:
Основа
175гр муки
40гр сахарной пудры
125 гр сливочного масла (порезать на маленькие кусочки)
1 желток
Щепотка соли
Начинка
3 желтка
5 ст. л. кукурузного крахмала
1,5 ст воды
3 лимона (сок и цедра)
10 ст. л. сахарной пудры
Меренга
3 белка
100 г сахара
Приготовление песочного теста. Смешать при помощи блендера/ ножа для песочного теста/ вилки ингредиенты для основы, в самом конце добавить
желток. Распределить тесто по дну и бортикам формы, убрать в морозилку. Приготовление начинки. Крахмал смешать с водой. Снять с лимонов цедру и
выжать сок. Добавить сок и цедру к крахмалу. Желтки взбить с пудрой. Поставить на огонь лимонно-крахмальную массу и постоянно помешивая,
довести до кипения. Постепенно добавить взбитые с пудрой желтки, размешать до однородности. Масса должна загустеть. Основу без начинки выпекать 20 минут в заранее разогретой до 180 С под гнетом (я использовала фасоль) и 10 минут без гнета. На корж выложить начинку и печь еще 20 минут. Взбить
белки с сахаром и выложить белковую массу ложкой или при помощи кондитерского мешка на начинку. Выпекать еще около 10 минут.
Про процесс
Лимонной начинки получилось больше, чем надо, а вот белков, наоборот, хватило впритык) У меня была неглубокая форма 25 см, может в этом причина. Берите глубокую, поместится вся начинка! Очень важно дать остыть полностью, исчезает яичный привкус.
Про время
15 минут на тесто, пока остывает еще 15 минут на лимонный крем, выпекать 10+20+10, еще надо дать остыть..итого 1,5-2 часа!
Про цену
130 за чудесный пирог-пирожное!
Про вкус. Итоги.
Он прекрасный! Я обожаю лимонный курд, а тут еще тесто и нежные белки...По сладости тоже как надо, эффект именно пирожного..такой сложный вкус и разная текстура ммм..Конечно, надо понимать, что это пирог для тех, кто любит лимон и безе:) По вкусу я бы поставила ему однозначно 3 печеньки! Но поскольку мы должны учитывать трудоемкость и, скажем так, некоторую "универсальность" рецепта, я поставлю 2! А любителям лимона - от души рекомендую!
[521x700]
http://ginger-blonde.livejournal.com/74312.html
[289x162]
СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[400x287]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Лимонный пирог с меренгой (LEMON MERINGUE PIE)
[700x532]Что то меня на осеннюю выпечку потянуло. Кажется, следующим будет морковный пирог. А сегодня я опять с цитрусовыми ароматами. Попались очень хорошие лимоны и я решила нечто изобразить и листая одну красочную книгу оставилась именно на Лимонном пироге с меренгой. В начале развития своего кулинарного хобби я уже готовила похожий пирог,но он получился таким страшным, что я не стала его показывать, без слез не взглянешь, а сейчас я могу с уверенностью сказать - идеальный. Кисло-сладкий пирог. Вообще, сочетание кислого и сладкого мое самое любимое, вот честно.
Впервые переводила рецепт с английского и хоть я очень люблю художественные переводы,но на них у меня уходит много времени, поэтому я перевела по простому, вроде доступно и понятно :)
Этот рецепт мне понравился тем, что в начинке нет сливок! а значит, он почти light)))
Оригинал рецепта: http://albina-zaripova.livejournal.com/80242.html#cutid1
На пирог 25 см необходимо:
Основа
175гр муки
40гр сахарной пудры
125 гр сливочного масла (порезать на маленькие кусочки)
1 желток
Щепотка соли
Начинка
3 желтка
5 ст. л. кукурузного крахмала
1,5 ст воды
3 лимона (сок и цедра)
10 ст. л. сахарной пудры
Меренга
3 белка
100 г сахара
Приготовление песочного теста. Смешать при помощи блендера/ ножа для песочного теста/ вилки ингредиенты для основы, в самом конце добавить
желток. Распределить тесто по дну и бортикам формы, убрать в морозилку. Приготовление начинки. Крахмал смешать с водой. Снять с лимонов цедру и
выжать сок. Добавить сок и цедру к крахмалу. Желтки взбить с пудрой. Поставить на огонь лимонно-крахмальную массу и постоянно помешивая,
довести до кипения. Постепенно добавить взбитые с пудрой желтки, размешать до однородности. Масса должна загустеть. Основу без начинки выпекать 20 минут в заранее разогретой до 180 С под гнетом (я использовала фасоль) и 10 минут без гнета. На корж выложить начинку и печь еще 20 минут. Взбить
белки с сахаром и выложить белковую массу ложкой или при помощи кондитерского мешка на начинку. Выпекать еще около 10 минут.
Про процесс
Лимонной начинки получилось больше, чем надо, а вот белков, наоборот, хватило впритык) У меня была неглубокая форма 25 см, может в этом причина. Берите глубокую, поместится вся начинка! Очень важно дать остыть полностью, исчезает яичный привкус.
Про время
15 минут на тесто, пока остывает еще 15 минут на лимонный крем, выпекать 10+20+10, еще надо дать остыть..итого 1,5-2 часа!
Про цену
130 за чудесный пирог-пирожное!
Про вкус. Итоги.
Он прекрасный! Я обожаю лимонный курд, а тут еще тесто и нежные белки...По сладости тоже как надо, эффект именно пирожного..такой сложный вкус и разная текстура ммм..Конечно, надо понимать, что это пирог для тех, кто любит лимон и безе:) По вкусу я бы поставила ему однозначно 3 печеньки! Но поскольку мы должны учитывать трудоемкость и, скажем так, некоторую "универсальность" рецепта, я поставлю 2! А любителям лимона - от души рекомендую!
[521x700]http://ginger-blonde.livejournal.com/74312.html
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[400x287]
Ароматный чай с корицей и лавровым листом для похудения
01-11-2013 14:00
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Ароматный чай с корицей и лавровым листом для похудения
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Ароматный чай с корицей и лавровым листом для похудения
Не панацея для похудения, а улучшение пищеварения и сброс нескольких кг
Читатели моего блога уже давно заметили о моих увлечениях рецептами похудения и красоты. Дело в том, что время от времени необходимо сбросить 2 кг для того, чтобы чувствовать себя стройнее. Это рецепты не для тех, у кого нарушен обмен веществ или присутствуют серьезные проблемы с весом. Все рецепты, собранные в моей коллекции, предназначены для сброса незначительного веса. Скорее, для улучшения общего самочувствия и нормализации метаболизма.
Меня все называют дюймовочкой. И мне необходимо следить за своей фигурой и внешностью, чтобы оставаться ею всегда))), так как моя работа связана с концертной деятельностью и сценой. Это очень важный аспект - чувствовать себя уверенно!
Я не печатаю какие-либо волшебные рецепты для сброса 50-ти кг лишнего веса. Это опасно и неприемлемо. Надеюсь, вы поняли, что при помощи чая можно сбросить несколько лишних кг и поднять себе настроение? Тогда читаем дальше!
Ароматный чай с корицей и лавровым листом для похудения
Чай из корицы и лаврового листа - это целебный травяной настой, который эффективен для ускорения потери веса. Эти приправы, использующиеся в тандеме, положительно воздействуют на процесс пищеварения.
Применяя лавровый лист с корицей для похудения, вы избавитесь от нескольких лишних килограммов быстро и эффективно. Вы должны помнить, что лавровый лист может вызвать кровотечения поэтому перед применением проконсультируйтесь хотя бы с терапевтом.
На 1 литр воды возьмем 1 палочку корицы и 5 лавровых листиков. Вскипятим 1 литр воды вместе с палочкой корицы и лавровыми листиками. Прокипятим 15 минут, снимем с огня и остудим.
Принимаем настой по 1-ой чашечке в день утром натощак. Благодаря чаю можно потерять до 7 см в обхвате:) Чай, прежде благоприятно влияет на функции пищеварительной системы, очищая организм.
Противопоказания: беременность, кормление грудью, детям до 6 лет, при заболеваниях толстого кишечника, болезни Крона и печеночной недостаточности. Перед приемом проконсультируйтесь с врачом.
Такое опасное заболевание, как уретрит у женщин нуждается в срочном лечении. Узнайте о симптомах, причинах и способах лечения уретрита у женщин и мужчин на специализированном медицинском портале gmsclinic.ru. Здесь есть возможность получить бесплатную онлайн консультацию от специалиста и записаться на прием к врачу с возможностью пройти полный курс диагностики, лечения и реабилитации.
Цитаты в картинках
01-11-2013 13:57
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Цитаты в картинках
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Цитаты в картинках
Сколько здесь мудрого, правильного, того о чем стоит задуматься. Как часто нам эти цитаты помогают в сомнениях, в трудную минуту, когда мы над чем - то думаем, не решаемся. Ведь это мысли, высказывания, великих, умнейших людей, многого повидавших и много познавших.
Очень шоколадный торт - просто не устоять!
01-11-2013 13:49
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Очень шоколадный торт - просто не устоять!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Очень шоколадный торт - просто не устоять!
Предлагаю Вашему вниманию очень простой в приготовлении и очень шоколадный торт. В его рецепт входит два вида шоколада. Может кому то покажется что этот тортик выйдет дороговато, но поверьте - он того стоит. Знакомьтесь с рецептом и приготовьте этот чудо - десерт.
