• Авторизация


Менгрельские хачапури с сыром и хачапури кубдари с мясом 22-09-2012 22:15

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать]Огромная благодарность автору: natapit



Это очень вкусно!!!! Очень рекомендую!!!

Только в следующий раз начинки возьму в два раза больше. И да, хачапури кубдари готовятся с сырым мясом и не смазываются желтком, это уже моя самодеятельность, не ругайтесь кулинары из Грузии, так получилось!

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Фруктово-ягодный соблазн" 22-09-2012 22:13

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать]Огромная благодарность автору: allenka





Замечательно подать с холодной сметанкой или йогуртом или с ванильным мороженым!
Очень простой и вкусный пирог!


читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Яблочные пирожные 22-09-2012 22:11

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

 

Яблочные пирожные

[600x450]
слова и фото Людмила Иванова
ссылка http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/7A5FC276E850BF94.html

Сегодня испекла к чаю вот такие вкусненькие и ароматные пирожные

Бисквит

3 яйца
3 ложки сахара
3 ложки муки

Белки взбить с сахаром, добавить желтки, все взбить в пышную пену, всыпать просеянную муку, легко перемешать лопаткой.
Испечь бисквит в прямоугольной форме(20х30 см), застелив ее бумагой для выпечки.
Остудить, бумагу отделить.В форму постелить новую бумагу сделав ее пошире,чтобы края бумаги по широким сторонам формы были чуть выше самой формы(это для того,чтобы потом можно было легко пирожные вынуть из формы.).

яблочный крем

500 - 600 грамм яблок
по желанию сахар
2 пачки лимонного желе (желе взяла 1 пачку"Лесная ягода"-оно дает зеленый цвет и 1 пачку"Персик")- каждую пачку нужно развести в 100 г воды-(способ приготовления на упаковке).
200 мл сливок для взбивания
цедра 1 лимона (не добавляла)

Яблоки испечь , протереть через дуршлаг. (я это сделала в микро,а потом сняла с них кожу,удалила серединки и пюрировала в блендере)
Желе растворить на маленьком огне.
В яблочную массу залить половину желе, перемешать и выложить на бисквит.
Сливки взбить, добавить лимонную цедру(не добавляла), осторожно соединить с желе. Выложить на яблоки и все в холодильник. Дать хорошенько застыть.Вынуть из формы.
Пирожные нарезать прямоугольниками или вырезать формочками. Украсить шоколадом .
Я сделала глазурь-50 г темного шоколада,1 ст.л.сливочного масла и 1 ст.л.молока-разогрела в микро ,перемешала до однородного состояния,перелила в небольшой целофановый пакетик, отрезала самый кончик,чтобы получилась малюсенькая дырочка,а потом хаотично полила пирожные.Затем опять отправила в холодильник для застывания глазури.
Желе я использовала вот такое-каждая пачка расчитана на 250 г воды.(но мы берем только 100 г воды)
[600x450]
Пирожные получились вкусными и ароматными-нам очень понравились!Приятного апетита!




елена
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свадебный закусочный торт. Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов 22-09-2012 22:10

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Готовитесь к свадьбе? Уделите особое внимание свадебному меню) Вот вам для вдохновения целое море свадебных тортов, но не сладких бисквитных с кремом, а соленых) закусочных. Хотя, такой тортик может украсить не только свадебное торжество. Любой праздник, любые именины, корпоративная вечеринка и просто семейный ужин приобретет торжественность и вызовет обильное слюноотделение у любого, если на столе появится такой тортик. Мммм.... Как аппетитно, красиво и изысканно. Главными компонентами таких тортов являются ветчина, колбаса и сыр. Из них можно сделать розочки. Как? Смотрите под катом.


А еще, особое внимание нужно уделить не только застолью и закускам. Подумайте, не будет ли скучно вашим гостям и постарайтесь сделать так, чтобы ваша свадьба была не только самая торжественная и вкусная, но и самая веселая) Предлагаю вам посетить женский сайт "Рай для женщин", на котором вы найдете много полезной информации для подготовки к свадьбе. Здесь вы узнаете, как можно развлечь гостей и какие бывают свадебные конкурсы и развлечения для жениха и невесты. А еще, свадебные прически, свадебные наряды,  свадебные приглашения, подарки - все это и многое другое (даже про брачную ночь) вы найдете на сайте для невест)



 



[700x525]



[700x525]



[700x524]



[700x522]



[700x525]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с перцем "Черный принц" 22-09-2012 22:03

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать]Огромная благодарность автору: Ксюша К

С появлением на рынке всевозможных овощей продолжаю экспериментировать с рецептами салатов. Иногда даже интересно, сколько существует видов салатов. Может, рецептов столько, сколько звезд на небе?

Сегодня я хочу поделиться с вами впечатлением о новом для меня горячем салате с перцем «Черный принц». Сразу скажу, что салат мне ОЧЕНЬ понравился.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний маскарпоне. 22-09-2012 22:01

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать]Огромная благодарность автору: Dasha


Хотите узнать, как приготовить домашний маскарпоне? Очень просто: понадобится всего два ингредиента, кастрюлька и х/б ткань. Вкус и текстура у него будут точно такие, как у магазинного, «итальянского» сыра. А вот себестоимость Вас приятно удивит. Нет, даже не так – себестоимость домашнего маскарпоне Вас поразит! Интересно? Тогда смотрите….

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт “Маковый” 22-09-2012 21:58

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать]Огромная благодарность автору: katelig





Очередной рецепт семейного торта. Нежный, влажный, простой в приготовлении и несомненно очень вкусный!! Бабушка просто посыпает сверху торт маком, но я решила немного “оживить” его дизайн!:)


читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свадебный закусочный торт. Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов 22-09-2012 21:56

Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение

http://www.liveinternet.ru/community/4260842/post225754977/




[700x525]



[700x525]



[700x524]



[700x522]



[700x525] 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожное суфле с фруктами 22-09-2012 21:54

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Это очень вкусно. Понравится не только детям, но и взрослым


[показать]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет.который выпекается вместе с начинкой 22-09-2012 21:52

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

[показать]
 

 

 

Рулет.который выпекается вместе с начинкой

[показать]

ингредиенты:

для рулета с яблоками:

тесто:

4 яйца
4 ст. л. с горкой пшеничной муки
0,5 ч. ложки разрыхлителя
4 ст. л. сахара

Для начинки:

3-4 кислых зелёных яблока
2 ст.л. сахара
1 ч.л.лимонной цедры

рулет с яблоками:

Яблоки очистить от кожуры и семян. натереть на терке,отжать от сока, добавить сахар и цедру.
Тертые яблоки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки слегка смазанной маслом и выровнять.
Отделить белки от желтков.
Желтки взбить, добавить сахар и опять взбить минуты три.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
Белки взбить до мягких пиков и аккуратно вмешать в тесто.
Равномерно выстелить тесто поверх яблочной массы, разровнять.
Выпекать в прогретой до 180"духовке 15-20 мин.
Противень с готовым бисквитом накрыть чистым полотенцем, перевернуть бисквит на полотенце начинкой вверх, снять бумагу и сразу же, при помощи полотенца, завернуть рулетом так, чтоб яблочная начинка оказалась внутри.
Слегка посыпать сахарной пудрой.

[показать]
шоколадный рулет с творожной начинкой:

Для теста:

3 яйца
3 ст.л. пшеничной муки
2 ст.л. какао
1/2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л.сахара

Для начинки:

400 гр. творога
1 яйцо
3 ст.л. сахара
50 мл.сливок
1 ч.л.лимонной цедры
сахарная пудра для верха.
форма 24х28 см.(тесто должно слегка выходить за начинку.где-то на 1 см.)

шоколадный рулет:

приготовить начинку.для чего протереть творог через сито и взбить с остальными ингредиентами.
поместить на противень застеленный пекарской бумагой слегка смазанный маслом.
тесто готовится так же как и для рулета с яблоками и точно так же выпекается и сам рулет.
Полотенце посыпать сахарной пудрой, перевернуть бисквит на полотенце творожной массой вверх, снять бумагу и сразу же, при помощи полотенца, завернуть рулет так, чтоб творожная начинка оказалась внутри.остудить и посыпать сах.пудрой.



[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕСТ: Определите способности вашего ребенка 22-09-2012 21:23

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

[353x479]


 





Как определить способности ребенка? К чему у него есть талант?

Прочитайте внимательно изложенные утверждения и выберите пункты в каждом из разделов, наиболее подходящие вашему ребенку.



Лингвистический тип.



1. Любит читать, легко запоминает стихи. Любит общаться, слушать радио.

2. Наилучшим образом запоминает материал, когда слушает или читает.



3. Умеет красиво говорить и может заинтересовать слушателей.

4. Хорошо умеет объяснять.

5. Сам любит писать стихи или рассказы.



Математический (логический) тип.



1. Обожает разгадывать кроссворды и решать логические задачи.

2. Предпочитает логичные, последовательные объяснения. Сам (или сама) старается всегда быть последовательным в своих действиях.

3. Всегда организован (а) и старается поддерживать идеальный порядок на своем рабочем месте.

4. Старается находить закономерности в фактах, так ему легче запоминать материал.

5. Во время работы над задачей старается быть последовательным и тщательно продумывает каждый шаг.



Визуально-пространственный тип.                    

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Игры с ребенком на развитие мышления 22-09-2012 21:22

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

[300x224]


Итак, для начала рассмотрим, что такое мышление. Мышление – это процесс узнавания сущности вещей, умение обобщать и находить между предметами и вещами родственные связи, а еще это умение мыслить и рассуждать.

Игры на развитие мышления помогут малышу научится сравнивать, обобщать, рассуждать, классифицировать и анализировать. Давайте в форме игры научим детей самостоятельно мыслить.



Игры с карточками.

* Игра: Что здесь лишнее:

Выбираем одну карточку с изображением лишнего предмета из нескольких карточек с картинками. Например: среди картинок с изображением различных ягод находится карточка с изображением гриба. Ребенок должен выбрать гриб.

* Игра: Описать словами.

Открываем карточку с картинкой, и не показывая ее стараемся описать словами, что нарисовано на картинке, при этом название предмета не говорим.

Эта игра будет интересна для детей любого возраста.

* Нравится или не нравится.

Можно играть с карточками, а можно и на словах. Выбираем предмет, или явление и рассказываем, что нам в нем нравится, а что нет, то есть оцениваем предмет. Например, собака: нравится – мягкая, приятная на ощупь, с ней можно

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Учимся говорить С РОЖДЕНИЯ И РАНЬШЕ!!!! 22-09-2012 21:20

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

[366x512]


 



Как научить ребенка говорить? Учимся говорить по простейшим методикам.



1. Главное правило занятий – чтобы занятия были регулярными.



2. Как можно чаще разговаривайте с малышом. Начинайте это делать с первых дней его жизни (а еще лучше – до его рождения). Используйте для этого любую возможность: во время прогулки, купания, укачивания на руках перед сном.



3. Рассказывайте ребенку о простых обыденных вещах: «Сейчас мы наденем пижаму. Посмотри, какой красивый зайчик на ней нарисован». Говорите с крохой нежно и ласково, почаще улыбайтесь. Не переживайте, что ваш малыш ничего не понимает. Для начала он учится различать интонацию, знакомится с ритмом речи. С возрастом отдельные слова он начнет связывать с определенными предметами, ситуациями или действиями.



4. Дайте малышу право голоса. Иногда мама так ответственно придерживается рекомендаций разговаривать с крохой как можно чаще, что буквально не дает карапузу вставить слово. В результате у ребенка может пропасть желание высказываться.



Поэтому не превращайте свою речь в монолог. Разговаривайте с ребенком как с полноценным собеседником: «Как тебе кашка? Правда, вкусная? Я так рада, что ты хорошо кушаешь». Малыш ответит вам так, как сможет на данном этапе своего развития: улыбнется или кивнет, пролепечет что-то на своем языке.



5. Поиграйте с малышом в подражание. Повторение за мамой разных гримас, жестов, звуков – любимая игра многих деток. И это очень важный момент в формировании речи. К малышу приходит понимание, что звуки, жесты и мимика помогают при общении.



6. Реагируйте на лепет крохи. Малыш, только научившийся гулить, радуется своему новому умению и пытается пообщаться со всеми, кто попадает в его поле зрения. И это замечательно! Значит, ребенок пытается контактировать с людьми при помощи речи. А вы же именно этого и ждете. Старайтесь всегда реагировать на лепет карапуза, отвечайте ему.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Занятия с ребенком в 2 года 22-09-2012 21:19

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

[448x325]


 



Занятия с ребенком в 2 года.

Ребенок на втором году жизни становится физически более крепким и более подвижным. Этот возраст является возрастом активности и самостоятельности малыша. Ребенок находится в поиске контакта с окружающим его миром, познает его. А также важно, чтобы с малышом занимались: развивали речь, расширяли его словарный запас, тренировали моторику развивали творческое воображение.



Для поддержания дисциплины, лучше, если вы будете проводить занятия в одно и то же время. При этом, чтобы ребенок был сытым, бодрым и был в хорошем настроении. Не надо малыша заставлять заниматься если он капризничает, в этом случае занятия не принесут пользы ни вам, ни ребенку. Лучше отложите занятия.



Ребенок в двухлетнем возрасте еще не может надолго удерживать внимание на чем-то одном, поэтому продолжительность занятий не должна быть длительной. Занятия с ребенком в возрасте 2-х лет должны способствовать раскрытию личности малыша, его индивидуальности. Необходимо уделять внимание развитию основных психических функций:



- мышления

- памяти и

- внимания.



Занятия с 2-х летним ребенком вы должны иметь следующее направление:



1. Развитие речи и расширение словарного запаса.



2. Развитие общей и мелкой моторики.



3. Совершенствование чувств.



4. Закладываем основы математического мышления.



5. Развиваем творческое воображение.



Развиваем речь и учим наизусть стихи.



Уделяйте особое внимание на рассматривание картинок и чтение книг с малышом. Этот возраст малыша – очень подходящее время для чтения народных сказок, особенно тех, в которых много повторений фраз и ситуаций (колобок, курочка ряба). Многие дети в этом возрасте уже могут заучивать стихи наизусть. Сначала несколько раз прочитайте ребенку стихотворение, затем прочитайте только первую строку, а вторую подождите, стимулируя кроху на самостоятельное продолжение рифмы. Затем читая стихотворение не договаривайте уже каждую строчку, предлагая это сделать малышу, и так далее, пока ребенок самостоятельно не расскажет все стихотворение.

Постоянно и всесторонне пополняйте активный и пассивный словарный запас малыша, терпеливо называйте предметы, их свойства, комментируйте действия.



Изучаем цвета



Два года – самый подходящий возраст

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Игры для ребенка в 1 год 22-09-2012 21:17

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

[300x237]


 



Какие существуют игры для детей в 1 год?



Ваш ребенок растет, развивается и постоянно чему-то учится, и уже ему исполнился год. Во что же можно с ним поиграть в этом возрасте?



Вот несколько игр для годовалого ребенка:



1. Пирамидка. Начинаем играть с небольшими пирамидками, которые состоят из четырех-пяти колец. Покажите малышу, как надо собирать колечки, он обязательно заинтересуется. Возможно, надевать колечки на палочку получится не сразу, однако благодаря вашему терпению ребенок научится и с удовольствием будет собирать и разбирать пирамидку. Главное, когда вы будете покупать пирамидку, обратите внимание на то, чтобы кончик палочки был закруглен, иначе малыш может пораниться.



2. Кубики. Поначалу строить домики и башни будете вы сами, а ваш ребенок будет их ломать, ведь он пока больше ничего не умеет. Постепенно ребенок сам начнет ставить один кубик на другой, помогайте ему в этом, придерживайте кубики. Каждый раз, когда домик из кубиков падает, сопровождайте комментарием: «Бам!», называйте малышу цвет кубика, который он держит в руках, или картинку, которая на нем нарисована.



3. Мозаика. В настоящее время существуют различные мозаики, которые состоят из больших разноцветных деталей одной формы, для того, чтобы малыш не мог их проглотить или потерять. Собрать из такой мозаики картинку не получится, но благодаря складыванию деталей малыш может научиться различать цвета, а также будет развиваться мелкая моторика рук. Ваш карапуз с удовольствием будет складывать детали на предназначенную для них подставку или же просто играть яркими разноцветными детальками.



4. Пальчиковые краски. При помощи таких красок можно рисовать как на бумаге, так и на стеклах, и на кафеле в ванной. Главное их достоинство в том, что такие краски не токсичны. При рисовании пальчиками, ребенок развивает мелкую моторику. Однако, если вы даете их малышу, необходимо за ним тщательно следить, потому что он обязательно измажет себе одежду, а также все, до чего сможет дотянуться, и, вполне возможно, покрасит себе волосы. С одежды такие краски отстирываются хорошо, а с рук и волос легко смываются даже обычной влажной салфеткой, однако, чтобы смыть с какую-либо поверхности, вам придется поработать щеткой и мылом.



5. Конструктор. Как и мозаика, конструктор для малышей состоит из больших скрепляющихся деталей. Ребенок не сможет их проглотить или потерять. Так же, как из кубиков, вы можете построить из конструктора вместе с ребенком домики и башенки.      

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Учим буквы с ребенком в форме игры. 22-09-2012 21:13

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

[300x225]




Учим буквы с ребенком в форме игры.



Например, такими способами:

* Кубический способ.

При помощи методики Н. Зайцева малыш уже с двух лет сможет запоминать буквы и даже научиться читать. Смысл методики в том, что автор превратил абстракцию в конкретику. Например, кубики со звонкими гласными окрашены в серебряный цвет и у них «звонкие» голоса.



А вот слоги с глухими согласными похожи на деревянные и звучат глухо, если их потрясти. Ребенок комбинирует кубики и учится сочетать звуки и запоминает буквы. Однако, прежде чем начать занятия, хорошо изучите методику, такой вид обучения подходит не всем деткам. Если ребенок быстро устает, отвлекается, невнимателен – надо выбрать другой способ изучения букв.

Компьютерный способ.

В интернете есть множество специальных программ: буква на экране, и голос озвучивает букву. А затем функция проверки: произносится звук, а малыш ищет букву. Некоторые такие программы дополнены простыми песнями об алфавите и мультфильмами о буквах. Только надо учитывать, что длительные занятия на компьютере – вредны для зрения.

Ассоциативный способ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украсим детский стол фруктовыми ёжиками 22-09-2012 21:11

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение


Очень понравилась идея! Хотя такими ёжиками можно не только детский стол украсить..................



[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные таблицы для вязания носков и варежек 22-09-2012 21:05

Это цитата сообщения Olga_Sol Оригинальное сообщение



1.
[600x536]

2.
[640x541]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовимся к отпуску. Шляпки, панамки,кепки 22-09-2012 21:03

Это цитата сообщения tata53 Оригинальное сообщение


 



[300x228]          [349x298] [540x540] 



                          [388x98]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАПОЧКА ДЛЯ ДЕВОЧКИ 22-09-2012 20:58

Это цитата сообщения natulechka72 Оригинальное сообщение

http://gallery.ru/watch?ph=6k5-dZc6X


[700x466]



[700x509]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии