[600x381]

Сок апельсиновый – 100 мл
сок лимонный – 5-6 ст. ложек,
вода – 100 мл,
сахар – 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу)
цедра апельсина и цедра лимона – по 1 ст. ложке
желатин – 20 г.
В апельсиновый сок поместить желатин.
Размешать тщательно и оставить для набухания.В отдельной посуде, смешать воду, сахар, цедру апельсина и лимона, и поставить на слабый огонь.
Дать закипеть, и варить пока сахар полностью не растворится. Когда сахар полностью растворится, соедените обе смеси. Перемешивайте пока желатин не растворится. После чего необходимо процедить и удалить цедру. Полученную массу влить в форму, предварительно застелив ее пищевой пленкой. Поместить форму в холодильник на несколько часов (6-8 часов.)
Когда мармелад застынет, достаньте его и разрежте на кусочки нужной величины. Обваляйте их в сахаре и мармелад готов.

Варенье из сосновых шишек
[432x360]
Это не только сладкое яство, но и лекарство. 
Его полезные свойства используются в лечении полиартрита, 
туберкулеза, а также применяют при простудных заболеваниях 
(бронхите, кашле, ангине, гриппе и т.п.). Кроме этого сосновое 
варенье способствует укреплению десен. Такое лекарство 
особенно хорошо для детей. Сосновое варенье применяется 
даже при диетическом питании. Подготавливаются молодые 
(размером от 1 до 5 см в длину), ещё не раскрытые сосновые 
шишки, варенье готовится в мае-июне месяце. Также можно 
использовать почки. Варенье из сосновых почек по вкусу 
практически не отличается от приготовленного из зеленых 
шишек. Итак, по рецепту необходимо собрать 1 килограмм 
шишек сосны (почек); хорошо промыть их и залить прохладной 
водой на 24 часа. Через сутки варится сироп из сахара и воды 
(на 1кг сахара 2 литра воды). В горячий сироп высыпаются шишки 
и варятся до полного раскрывания. Варенье необходимо постоянно 
помешивать; снимать накипь не надо. Слишком густое варенье 
следует разбавлять кипяченой водой. В готовом виде варенье 
обладает темно-коричневым цветом, специфическим, но приятным 
ароматом, и смолянистым вкусом.Варенье из сосновых почек и 
шишек долго хранится в холоде. Употребляется оно вместе с чаем 
по одной чайной ложке. Курсы лечения, основанные на сосновом 
варенье, как и на варенье из роз, могут быть длительными,
до полного прекращения недуга. Но и злоупотреблять им не стоит, 
особенно тем, у кого больные почки. Противопоказано варенье 
и больным гепатитом, беременным и людям в возрасте старше 
60 лет, так как оно может вызвать воспаления в желудке 
или головные боли.

[600x375]

Нежный, кисло-сладкий десерт.


Ингредиенты:
2 зефира (по 70 г)
200 г сливок 10%-20%
200 г клубники
200 г киви
шоколад для посыпки

Приготовление:

Зефир поломать на кусочки, положить в блендер, влить сливки.
Тщательно взбить до однородной массы.
Клубнику порезать на четвертинки (если крупная – то порезать мельче).
Киви почистить, порезать кубиками.
В креманку или чашку выложить клубнику в один слой.
Полить кремом так, чтобы полностью покрыть клубнику.
Сверху выложить киви в один слой.
Полить кремом, полностью закрыв киви.
Посыпать натертым на терке шоколадом. 

Десерт можно сразу подавать, а можно поставить на час в холодильник для охлаждения. Будет вкусно в любом случае.

Приятного аппетита!

Вазочка из шоколада. Из шоколада можно приготовить много разных вкусностей, но попробуйте удивить гостей шоколадной посудой, подав в ней мороженое. Шоколадные стаканчики для десерта сделать очень просто. Понадобится шоколад и воздушный шарик.
[600x378] [600x389] [600x407] [600x401] [600x400] [600x408]

[600x409]

Все знают, каким бичом для томатных грядок является фитофтора.
Как утверждают многие овощеводы-любители, обработка аптечным трихополом помидоров несколько раз за сезон полностью избавляет ваши плантации от фитофтороза и освобождает вас от многочисленных обработок культуры ядохимикатами.

[474x400]

Раствором 20 таблеток на 10 л воды проводите опрыскивания примерно раз в 10 дней. Если же прошел дождь, то на следующий день обязательно опрыскайте растения заново. Знаю: это утомительно, но ведь и помидоры того стоят. Трихопол настолько горький и обладает таким бактерицидным свойством, что ни одна болезнь и никакой вредитель не посмеет приблизиться к растению. Помогает безотказно. Можно обработать настоем полыни, кстати, она входит в трихопол.
Временами, чтобы бактерии не успели к трихополу приспособиться, побалуйте их «экзотикой» по другим рецептам. Возьмите 50 г тертого чеснока или литр перебродившего кефира, тоже разведите в 10 л воды и опрыскивайте ваши помидорчики. Если чеснок или кефир закончились, то попробуйте на те же 10 л взять литр сыворотки и 25 капель обычного йода.

PS:.... Трихопол дорогое удовольствие, есть заменитель
Трихопол: 80р. 250мг N20
Метронидазол: 10р. 250мг