[600x525]

Приготовить холодец или заливное по любимому рецепту.
Добавить в бульон разведенный по инструкции желатин - чтобы наверняка хорошо застыло.
В пластиковую литровую бутылку (или другого подходящего размера) заложить мелко нарезанные твердые части холодца, затем залить бульон под горлышко.
Закрыть крышку и в горизонтальном положении поместить бутылку в холодильник до полного застывания (не менее 4-6 часов).
Перед подачей на стол аккуратно разрезать бутылку ножом, вынуть заливное и выложить на блюдо с салатной зеленью.
Из колбасы или ветчины сделать ушки, пятачок, хвостик, как показано на фото. Глазки и ноздри сделать из бутонов гвоздики.

Один качан капусты среднего размера шинкуем любым любимым способом, 2 морковки натираем на любимой терке. Перемешиваем.Складываем все в кастрюлю.

[480x287]

Эти закуски палочка – выручалочка, когда праздники выпадают на обычные трудовые будни. Подготовить и нарезать продукты можно заранее, а само время доведения до кондиции и сервировки занимает 30 минут. Так же удачны будут на 23 –е февраля, 8 –е марта и любое другое праздничное и не очень мероприятие.
[480x360]
1). Бутерброд с икрой – просто и понятно.
2). Бутерброд с маслом – для салатов.
3). Бутерброд с копченой или малосольной рыбой. 
4). Бутерброд с колбасным салатом. Нам нужна докторская колбаса, консервированный зеленых горошек и майонез.

[500x264]
Ингредиенты : 300г ветчины,100г сливочного масла,100г твердого сыра
Ветчину мелко порезать или пропустить через блендер.
Твердый сыр натереть на мелкой терке и смешать с размягченным сливочным маслом.
Небольшую емкость ( креманку,пиалу) выстелить пищевой пленкой.
Выкладывать слоями,чередуя слой ветчины и слой сыра с маслом.
Поставить в холодильник для затвердения.
Выкладываем на блюдо,перевернув емкость,аккуратно снимаем пленку,украшаем зеленью.