ТОРТЫ ДЛЯ НОВОГО ГОДА,РОЖДЕСТВА ИЛИ НА ТОРЖЕСТВЕННЫЕ ПРАЗДНИКИ

меню на Новый Год 22-10-2012 09:28

Это цитата сообщения vivesta21 Оригинальное сообщение

Новогодние закуски:

Блинчики с красной рыбой [показать]	Посол рыбы [показать]
Фаршированные персики [показать]	Картофельные корзинки с селедкой [показать]
Пирог с грибами и сыром [показать]	Блинные мешочки с жульеном [показать]

Новогодние салаты:

Салат "Нежный" [показать]	Салат "Праздничный" [показать]
Оливье с семгой и оливками [показать]	Новогодний салат "Три поросенка" [показать]

Основные блюда:

Язык с грибами под ореховым соусом [показать]	Язык по-царски [показать]
Свиные рулетики с лисичками [показать]	Свиной рулет [показать]
Заливное из рыбы [показать]	Рыба в томатном соусе [показать]
Пряная курица с апельсинами [показать]	Утка с апельсинами [показать]

Новогодние десерты:

Мандариновые дольки в шоколаде [показать]	Новогодний мандариновый десерт [показать]
Новогоднее печенье Звездочки [показать]	Чернослив в шоколаде [показать]

ПИРОГИ всякие разные 22-10-2012 09:26

Это цитата сообщения АнгелинаБогословская Оригинальное сообщение

ПИРОГИ от марина_кузь

Думаю многие используют энергосберегающие лампы, потому что они и правда экономят. Советую посетить сайт на котором можно узнать много интересного! Приятного просмотра!

Торты для Нового года 22-10-2012 09:21

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение

Торты для Нового года,Рождества или Торжества

**ТОРТЫ ДЛЯ НОВОГО ГОДА,РОЖДЕСТВА ИЛИ НА ТОРЖЕСТВЕННЫЕ ПРАЗДНИКИ**

**Эта коллекция замечательных тортов с сайта ЖЖ от** **buxgalter_sofia спасибо большое, Сонечка!!!**
Все вопросы по тортам задавайте Соне,кликните на название торта и вы очутитесь в её блоге... Я только объединила их вместе...

[показать]

**ТОРТЫ НА НОВЫЙ ГОД И РОЖДЕСТВО**
[показать] "НОВОГОДНЕЕ ПОЛЕНО"	[показать] ТОРТ "СКАЗКИ ЧЁРНОГО ЛЕСА"	[показать] ШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ
[показать] ТОРТ МЕДОВО-СМЕТАНО-ОРЕХОВЫЙ	[показать] ОРЕХОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ	[показать] ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ
[показать] КОКОСОВЫЙ ТОРТ С ШОКОЛАДНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ	[показать] ПЬЯНАЯ ВИШНЯ..	[показать] МЕДОВЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ

САЛАТЫ ДЛЯ НОВОГО ГОДА. 22-10-2012 08:48

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

САЛАТЫ ДЛЯ НОВОГО ГОДА.

[355x499]

Скоро Новый Год. Пора уже позаботиться о составлении меню для праздничного стола. Хочу вам предложить на выбор двадцать видов прекрасных и вкусных салатов. Выбирайте! Я уверена, что вы найдете то, что вам будет по душе.

САЛАТ "ЦАРСКИЙ"

Ингредиенты:
6 яиц (только белки)
4 картофелины
150г сыра
1-2 банки кальмаров
1б. красной икры
майонез
Приготовление:
Ингредиенты натираем на крупной тёрке и выкладываем слоями:
кальмары, белки, картошка, сыр, икра и повторить. между слоями майонез.

[500x374]
СМОТРИТЕ ДАЛЬШЕ

Обалденный медово-яблочный пирог 22-10-2012 08:02

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Обалденный медово-яблочный пирог

[показать]Огромная благодарность автору: warunik Знаете о чём я жалею? О том, что не приготовила этот пирог раньше. А ведь ещё год назад могла б наслаждаться этим пирогом!!! Ароматный, вкусный, осенний...и не только:) читать рецепт

Картофельный пай с мясным фаршем 22-10-2012 07:45

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Картофельный пай с мясным фаршем

[показать]Огромная благодарность автору: Оля

Нежный пирог из картофельного теста с большим количеством сочной пикантной начинки. Пицца просто отдыхает...

читать рецепт

10 запеканок на любой вкус. Фото-рецепты. 19-10-2012 14:12

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

10 запеканок на любой вкус. Фото-рецепты.

Морковная запеканка с творогом

Смотрим здесь....

Творожная запеканка с изюмом

Мясная запеканка

Творожная запеканка

Картофельная запеканка с мясом

Запеканки от Оленьки Коноваленко

Запеканка из гречневой крупы, курицы и грибов

Смотрим здесь...

Запеканка с курицей, кабачками и грибами

Смотрим здесь...

Картофельная запеканка с куриными сердечками и грибами

Запеканка с фаршем и макаронами

Курник на скорую руку 19-10-2012 13:20

Это цитата сообщения klu13 Оригинальное сообщение

Курник на скорую руку

http://www.youtube.com/watch?v=IgIg2DGJbLM

Давно люблю курник, но никогда сама не готовила - вечно не хватает времени...

А оказывается все очень просто. Да и с тестом возиться не нужно.

Просто нужно посмотреть это видео и убедиться, что все просто. Максимум за 1,5 часа будет готово все....

И еще рецепт, но уже посложнее - с блинами... Здесь с фото: http://www.vkusnyblog.ru/smak/3256

Как вкусно....

и еще .... (из рецептов наших мам)

Курник из слоеного теста

Для рецепта вам потребуется:

Запеканка из вермишели 19-10-2012 13:04

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Душевная кухня. Запеканка из вермишели "Любимая"

[показать]

Запеканка из вермишели "Любимая" Это действительно одна из самых любимых запеканок в моей семье!!! Готовить запеканки я люблю, ввиду их легкости и "быстрости".)) Потому они стали моими фирменными. Пока делюсь с вами этой! Вкусной, нежной и сытной!

рецепт

Похоже на хачапури 19-10-2012 12:43

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Нечто очень вкусное, похожее на хачапури (Совершенно невообразимо бесподобный пирог!!!)))

[640x453]

Лукошко с грибами. 19-10-2012 12:27

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Лукошко с грибами. Роскошное блюдо!

[показать]Огромная благодарность автору: belisima

Такое блюдо станет прежде всего шикарным украшением стола! Кроме того, оно еще и очень вкусное!
Это лукошко и основное блюдо и гарнир одновременно.
В общем, вариант беспроигрышный !
читать рецепт

Сырные палочки 19-10-2012 12:24

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Сырные палочки

[показать]
Очень вкусная закуска! Улетает в оно мгновенье!
А готовится очень просто и быстро!

читать рецепт

Пшенник 19-10-2012 12:15

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Пшенник

[показать] Источник
Сколько себя помню, только в нашей семье готовят пшенник. Многие даже слова такого не слышали, а это всего лишь каша, приготовленная особым способом, так что получается она крутая, напоминающая каравай.
Самый вкусный пшенник готовится из деревенского молока в русской печи. Такой пшенник готовила моя бабушка. Вытащит большое блюдо, покрытое румяной пенкой, а от него идет восхитительный запах топленого молока…
К городским условиям этот рецепт адаптировала уже моя мама, а теперь и я готовлю такую кашу для своих домашних. Вообще они у меня к кашам не расположены, но пшенник все едят с удовольствием. читать рецепт

Блинчатый пирог "Глаз дракона" 19-10-2012 12:06

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Блинчатый пирог "Глаз дракона"

[показать]Огромная благодарность автору: Svett66

Очень вкусный, сытный и аппетитный пирог!!!! Все продукты сочетаются идеально! Обязательно попробуйте!

читать рецепт

Хлеб с томатом 19-10-2012 11:59

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Хлеб с томатом

[показать]Огромная благодарность автору: Оля

Этот очаровательный воздушный хлеб однозначно не останется не замеченным на столе.

читать рецепт

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто! 19-10-2012 11:44

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

[показать]Огромная благодарность автору: ЯВенера

РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕН МНОГО РАЗ, ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА!!!

читать рецепт

Нан - индийский хлеб 19-10-2012 11:29

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Нан - индийский хлеб (лепешки) с разными начинками.

[показать]
Пословица «Худ обед, коли хлеба нет» в гораздо большей степени применим к Индии, чем к Западу, где большинство людей употребляют в пищу хлеб, который не имеет практически никакой питательной ценности. В Индии редкая трапеза обходится без свежеиспеченного домашнего хлеба. Индийский хлеб, имеющий различную форму, качества и вкус, легко и быстро готовится.
А получается хлеб вкусный - превкусный, приготовьте обязательно!!!!
читать рецепт

Чудеснейший пирог с творогом 18-10-2012 13:02

Ингредиенты:

Приготовление:
Тесто:
150г сливочного масла (или маргарина) - растопить,
250г творога (лучше мелкопротертого)
1 яйцо,
1 ст.л. сахара,
1 пакетик (10г) разрыхлителя,
соль,
мука.
Творог у меня был рассыпчатый, поэтому я взбила его с остуженным маслом, сахаром, солью и яйцом блендером до однородности, всыпала муки с разрыхлителем, замесила мягкое тесто. Муки уйдет где-то 300-500г. Тесто должно быть нелипким, ну если совсем немного, т.е. муки лучше немного недоложить и потом подпылить стол, но все же тесто оформленное, хоть и нетугое.
Тесто убрать на 20минут в холодильник.

начинка:
150-200г домашнего сыра (можно адыгейского или сулугуни), можно часть или весь сыр заменить творогом,
1 яйцо,
1ст.л. сметаны (можно и без нее),
2 зубчика чеснока,
измельченный укроп (у меня - сухой).
Сыр натереть на терке, добавить творог, измельченный чеснок, соль по вкусу, яйцо, сметану, зелень. Перемешать.

Тесто разделить на 2 части. Первую раскатать на припыленном мукой столе, выложить в смазанную маслом форму. Затем разместить начинку и накрыть раскатанной второй частью теста. Края хорошо вдавить по всему периметру формы, чтобы получилось подобие купола (у меня форма была прямоугольная, так что купола не вышло :) ). В центре сделать небольшое отверстие для пара. Сверху щедро посыпать хмели-сунели или тмином. Печь 35-40минут при 200гр.
Выдавить 4 зубчика чеснока (у меня 2) в чашку, посолить, добавить 2-3 ст.л. воды. Испеченный пирог вынуть из духовки и пока горячий полить этой смесью, не оставляя незатронутых участков!

Самое замечательное тесто для пирожков! 18-10-2012 13:01

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Самое замечательное тесто для пирожков!

[показать]Огромная благодарность автору: mimi

Тесто - полный восторг!!! Такое эластичное, пластичное... не липнет к рукам, при этом великолепно держит форму, хорошо защипывается, буду теперь часто с ним экспериментировать.

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось ~ 50 малюсеньких расстегайчиков с рисом и семгой.
читать рецепт