Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
"
[604x446]Ингредиенты:
- 400 г куриной грудки
- 300 г шампиньонов
- 200 г чернослива
- 200 г сыра
- 2-3 картофелины
- 2-3 яйца
- 1 огурец
- майонез для заправки
Приготовление:
Отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле.
В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив
Затем отварную куриную грудку, порезанную кусочками. Слой майонеза.
Затем картофель, нарезанный кубиками. Слой майонеза.
Затем слой жаренных грибов. Затем идет в салат слой тертых яиц на мелкой терке. Слой майонеза.
Следующий слой - сыр, натертый на крупной терке.
На верх салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Продукты: Хлеб белый - 1 буханка.
Масло сливочное - 200 г.
Красная икра - 1 баночка.
Горбуша подкопченная - 50 г.
Форель - 100 г. (нарезка).
Укроп - 3 веточки.
И сам процесс: Мелко-мелко нарезать горбушу, смешать её с 50 г масла.
Мелко нарезать укроп и тоже смешать его с 50 г масла.
Хлеб нарезать и формочкой для пироженок вырезать нужную фигурку. Или ножом ромбики.
Смазываем хлебушек маслом с горбушей, сверху ещё один кусочек хлебушка, смазываем маслом с укропом.
Бока промазываем маслом и аккуратненько намазываем икру.
Верх можно украсить розочкой из форели.
До подачи на стол держать в холодильнике.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Продукты:
7 средних картофелин
50 гр сыра
30гр слив. масла
1ст л майонеза
1 ст л рубл. укропа
соль и чеснок по желанию
И сам процесс:
Хорошо моем картофель и накалываем вилкой в нескольких местах. Кладем на решетку в духовку и запекаем при 180" до готовности(зависит от величины картофеля)~45 мин.
Сыр трем на мелковатой терке,перемешиваем с размягченным маслом,майонезом и укропом. Скатываем порциональные шарики.
Картофель слегка остужаем и делаем крестообразные надрезы, вырезая при этом~по 1 см,не дорезая до конца пару см(смотрите фото)
В середину(слегка раздвинув) картофеля вкладываем сырный шарик и перед подачей на стол-на 1-1,5 мин в микроволн или духовку.
Приятного аппетита!!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
[475x383]Ингредиенты:
300 г куриного филе
банка консервированных ананасов
100 г сыра
300 г шампиньонов консервированных
1 маленькая луковица
майонез
1 гранат
150 г винограда для украшения
Приготовление:
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Кожа после него как бархат! А запах... просто АХ!
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
с любой начинкой.
Пирожки такие можно приготовить как со сладкой начинкой и несладкой. Рецепт теста просто замечательный, он на кефире. Очень просто готовится, результат превосходный. Знакомьтесь с рецептом и пробуйте такие пирожки приготовить. Этот вариант пирожков с яйцом и зелёным луком.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
.
Вам на праздничный стол нужны тарталетки? Их можно заранее напечь, а потом применять по назначению. Предлагаю Вашему вниманию рецепты теста сладких и несладких тарталеток, в которых Вы можете приготовить и десерт и закуски.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Предлагаем здоровый рецепт шоколадного овсяного печенья быстрого приготовления без выпекания.
[показать]
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Продукты: - 100 гр маргарина,
- 3 ст. л. сметаны,
- 0,5 ч. л. соды (не гасить),
- 1 стакан муки
Начинки:
- 3 луковицы,
- 2 плавленных сырка,
- 3 яйца.
Процесс: 1. Месим тесто и ставим в холодильник на 20 минут.
2. Лук мелко режем , на сковородочку, в пожаренный лук добляем сырые яйца и тёртый плавленый сырок.
3. Тесто делимна 2 части.
1-ю часть раскатать положить начинку, накрыть 2-ой частью и по краям защипать.
4. Теперь в духовку.
И приятного поедания!!!
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Берём (~ на 10 кексиков):1 стакан манной крупы
Стакан кефира
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. сахара
немного ванильного сахара
щепотка соли
Дальше начинаем. Взбиваем венчиком яйца с сахаром.
Добавляем соль и разрыхитель, перемешиваем
Добавляем кефир и всё это перемешиваем.
Постепенно всыпаем манную крупу, быстро перемешивая тесто венчиком.Заполняем формочки на 2/3, в центр кладем курагу.
Выпекаем 40 минут при 170 гр.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
[600x365]Ингредиенты:
- 1 пласт слоёного дрожжевого теста
- 1 средний солёный огурец
- 3-4 полоски бекона, решила им заменить ветчину
- зелёный лук
- сыр
- 1 куриное яйцо
- 2 столовые ложки сметаны
- соль, перец + можно добавить каких-нибудь любимых специй
Приготовление:
Пока размораживается тесто, измельчите очищенный солёный огурец, бекон и зелёный лук, а так же натрите сыр.
Тесто растянуть руками, сделать несколько проколов вилкой, чтобы пирог не вздулся, первым слоем положить половину тертого сыра и зеленый лук.
Затем соленый огурец со слегка поджаренным беконом (можно и не поджаривать).
Сверху опять посыпать тертым сыром, оформить края и сформировать пирог.
И теперь аккуратно залить сверху взбитой смесью из сметаны, яйца, соли и перца, соли нужна буквально щепотка, потому что в пироге уже есть соленые огурцы и бекон, да и сыр тоже довольно солёный.
Запекать в духовке 35 минут при 190-200 С.
Кстати, края пирога тоже можно смазать сырым яйцом для румяности.
Приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Состав для бисквита:
5 яиц
1 ст сахара
1 ст муки
Для заварного крема:
2 желтка
0,5 ст.молока
1 ст.л. сахара
Для десерта:
250 гр сливок
150 мл холодного крепкого кофе (лучше эспрессо),
1-2 ч.л. ликёра Амаретто или любого другого кофейного,
1-2 ч.л. простого какао,
щепотка соли,
Приготовление
1) Для этого нужно самому испечь бисквитный корж. Порезать на полосочки. Сварить кофе и поставить остывать.
2)Сварить заварной крем (желтки растереть с сахаром, влить молоко и на медленном огне помешивать до загустения). Остудить.
3) Сливки взбить. Добавить заварной крем и хорошо размешать, чтобы не было комочков.
4) Тем временем в остывший кофе добавить ликёр и подготовить 4 формы для тирамису.
5) Достать смесь из холодильника, дно формы покрыть тонким слоем крема. Затем брать по одной бисквитной полосочке и быстрым (!) движением обмакивать их в кофе, не выпуская, и выкладывать в форму плотным слоем.
Так выложить один слой.
6) Смазать сверху кремом.
7) Затем таким же образом выложить 2-й слой.
8) Смазать оставшимся кремом.
9) Сверху посыпать какао и тёртым шоколадом.
Тирамису должен постоять ночь в холодильнике.
Совет: Печенья или бисквит если передержать в кофе очень быстро размокнут! Потом его уже невозможно взять в руки. Чтобы не размокло печенье, досчитайте до 5-ти и вынимайте из кофе. Чтобы равномерно засыпать десерт какао возьмите ситечко.
ТИРАМИСУ ВМЕСТО ВИАГРЫ
Первая порция знаменитого десерта была приготовлена на севере Италии в конце XVII века. Произошло это почти случайно. Тосканский эрцгерцог Козимо III де Медичи, известный сладкоежка, решил как-то раз нанести визит в соседнюю Сиену. Местные повара, желая угодить высокому гостю, проявили фантазию и приготовили «на сладкое» совершенно новое блюдо, назвав его zuppa del duca (cуп герцога). «Супчик» так понравился эрцгерцогу, что он слопал все до последней ложки, а рецепт захватил с собой во Флоренцию, поскольку не мыслил более своей жизни без этого лакомства. Флоренция, благодаря мудрому правлению династии Медичи, превратилась к концу XVII века в центр искусств, куда со всей Италии стекались художники, скульпторы и поэты. Они по достоинству оценили «ноу-хау» сиенских кондитеров, черпая в нем творческие силы для создания своих бессмертных шедевров.
Из Флоренции «суп герцога» перекочевал в Тревизо, оттуда в Венецию. Златокудрые венецианские куртизанки быстро раскусили, в чем прелесть этого высококалорийного десерта и начали употреблять его перед самыми ответственными свиданиями. Будучи убежденными сторонницами сенсуализма, многоопытные жрицы любви утверждали, что «суп герцога» не только поднимает настроение, но и обладает возбуждающими свойствами. Именно с их легкой руки модное блюдо получило новое, теперь уже окончательное название «тирамису», что в переводе с итальянского звучит несколько двусмысленно: «взбодри меня».
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Отвар. картофель - 2 шт.,
сол. сельдь - 1 шт.,
морская капуста ( с луком ) - 100 гр.,
морковь по-корейски - 50 гр.,
вар. яйца - 2 шт.,
отвар. свекла - 2 шт.,
укроп,
майонез.
Сельдь, капусту и морковь шинкую!
Картофель, свеклу и яйца - на терке.
Чередую слоями, как зафиксировано изначально.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
, или "Дамские пальчики"
Да,да то самое печенье,которое нужно для приготовления Тирамису
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 90 г муки
- Соль
- 20 г сливочного масла
- 30 г сахарной пудры.
Приготовление:
1. Для приготовления савоярди очень важно, чтобы тесто было густым и воздушным. В миске взбить белки в крепкую пену.
2. Желтки и 75 г сахара взбить в пену.
3. Постепенно добавлять 75 г просеянной муки, перемешать, посолить. Осторожно добавить взбитые белки к желтковой массе, перемешать.
4. Духовку разогреть до t 150°С. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Кондитерский шприц заполнить тестом (диаметр отверстия примерно 14 мм). Выдавить на противень палочки длиной 10 см.
5. Вместо кондитерского шприца можно воспользоваться чистым полиэтиленовым пакетом. Нужно заполнить его тестом и отрезать уголок нужного размера. Сахарную пудру смешать с оставшимся сахаром. Половиной этой смеси посыпать печенье.
6. Подождать 10 мин., пока сахар растворится, и посыпать печенье остальной сахарной смесью. Подождать 2 мин. и поставить в духовку. Выпекать печенье до золотистого состояния.
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Cucito reativo facile". Журнал по рукоделию.
"Cucito reativo facile". Журнал по рукоделию.
Идеи новогодних текстильных поделок, несомненно порадует любую хозяйку, тем более, что изготовление не займет много времени, а может и наоборот, все зависит от того, как разыграется фантазия)))))))
1.
[512x700]
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
На стариков мы очень часто злимся.... Илья Евтеев
[581x572]На стариков мы очень часто злимся,
И понапрасну обижаем их.
А понимаем лишь, когда простимся,
Когда они оставят нас одних.
Ну что скрывать – порой они несносны,
И что-то нам пытаясь доказать,
Подчас дерзки, и стойкие, как сосны,
То, вдруг, наивны – хочется рыдать.
На стариков мы очень часто злимся…
Я сам срывался, и потом не раз
Себя корил и искренне стыдился
Под взглядом всепрощающих нас глаз.
Мы все когда-то станем стариками,
И нас не будут часто понимать…
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Праздничный салат
Этот салат из года в год с завидным постоянством появляющийся на празднично накрытых столах во многих семьях, появился не так давно – в 70-е годы прошлого века. Его родина – Советский Союз, в котором многие продукты, сейчас доступные каждому, были дефицитом. Но, даже и тогда
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Салат "Леший"
[469x418]Ингредиенты:
1 шт куриная отварная грудка,
400 г шампиньонов,
2 шт лука,
3 шт вареных яйца,
100 г твердого сыра,
0,5 ст молотых грецких орехов,
майонез.