Вкусная осенняя выпечка. В дуэте с шоколадом получается вкусно и ароматно.

[640x426]

 

Для приготовления нам нужно:

- Молоко — 1 л;
- Кефир — 0,5 л;
- Яйцо куриное — 1 шт;
- Соль — 1 ч. л;
- Кислота лимонная (на кончике ножа).

Приступаем к приготовлению:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр!

Приятного аппетита друзья ;)

Sonya_kot

Кабачковая икра рецепт

[показать]

[показать]

[показать]Болгарский соус «Лютеница» — вкуснейшая штука! Его можно есть с любым блюдом и, даже, как просто намазку на хлеб.

Ингредиенты (на 3 банки по 0,5л):
— 1кг болгарского красного переца
— 0,5кг помидор
— 0.5кг баклажан
— 2 зубчика чеснока
— 1 перец чили
— 45гр сахара
— 30гр растительного масла
— соль, перец по вкусу
— зелень

                                                                                Читать дальше

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Греческий соус «Дзадзики»
Часть 2 - Соус Сацебели на скорую руку
Часть 3 - Болгарский соус "Лютеница"

Салатик до безобразия прост в приготовлении и при этом безумно вкусен!))

Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.

Помидоры по-корейски на зиму [показать]

Ингредиенты:

• спелые помидорки - 2 кг.
• морковка - 4 шт.
• перец болгарский - 5 шт.
• уксус 9% - 100 мл.
• масло растительное - 100 мл.
• чеснок - 5 зуб.
• перец чили молотый - 1 ст. л.
• соль - 2 ст. л.
• песок сахарный - 100 гр.
• свежая зелень укропа, петрушки, кинзы - по вкусу

Приготовление:

• Подготовить все овощи. Помыть, почистить.
• Морковку, перчик болгарский плюс чеснок измельчить блендером.
• В массу из овощей добавить молотый перец чили, сахар и соль, масло растительное плюс уксус. Хорошенько перемешать, чтобы соль и сахар растворились.
• Зелень промыть, мелко нарезать.
• Помидорки разрезать на 2 части, вырезать плодоножки.
• Банки должны быть стерилизованные. В них выложить слой помидоров, слой массы из овощей, слой зелени. И так до конца.
• Далее баки стерилизуем обычным способом. Закатать банки, перевернуть вверх дном, укутать и оставить на ночь.

Рекомендую! Янтарное дынное варенье с чили!

Не знаю, как у вас, а у нас сезон дынь не настал, но так хочется сладкую, медовую и ароматную.Не всегда удается купить желаемое и в этом случае не будем расстраиваться...Если Вам случайно попалась незрелая твердая дыня, не спешите расставаться с ней. Сварите варенье.Янтарное,ароматное оно напомнит Вам о лете и подарит приятные ощущения.К тому же сироп вполне может заменить мед в некоторых рецептах.А йогурт с гранолой и дынным вареньем вообще объедение!

[434x338]

В последнее время большое распространение имеет вывязывание изделий реглан сверху вниз от ворота. Честно говоря, это мой самый любимый вид вязания, т.к. расчитав один раз количество петль, можно вязать все изделие целиком и не надо сшивать отдельные части. Полученные таким образом вещи не требуют дополнительной дороботки и хорошо сидят.

Существует несколько способов вязать такой реглан. Прежде всего, можно вязать расчитав первоначальное количество петель, а можно, построив выкройку. Я пользуюся первым способом, но, для полноты изложения, приведу все способы. Возможно они кому-нибудь пригодятся.

[показать]

Здраствуйте. Рецептик етот нашла на просторах нета... Надеюсь всем понравиться и вы приготовите мое блюдо. Блюдо не дорогое и очень вкусное.

9 рецептов ВКУСНЕЙШИХ  Пирогов. ИМЕННО те,. которые любят все и даже ГОСТИ.

[показать]

Перекись водорода прекрасное дезинфицирующее средство. В детстве это было лучшее, чем поливали наши ранки. Она нещадно не жгла как йод или зеленка. Но есть у нее и другие прекрасные свойства.

Сегодня мы поговорим о том, как использовать перекись водорода для пяток: удобно, быстро, дешево.
[390x250]
Наливаем в тазик 4 литра горячей воды. Добавляем 4 столовых ложки перекиси. Вы поняли, что на литр воды ложка средства. По объему ориентируйтесь сами, главное, чтобы ножки помещались в тазик и водой покрывались. Держим 10 минут. Через десять минут ваша кожа разбухнет и распарится так, как будто ее как минимум час парили. Проходим по натоптышам пемзой.

Когда отслоившуюся кожу счистили, покрываем пятки смесью (1:1) столового уксуса и глицерина. Ванночки с перекисью делаем раз в неделю, а вот смесью мажем каждый день. Хотя, конечно, можно заменить и кремом. Это уж кому как больше нравится.
jenskaiakrasota.ru
Перекись водорода поможет содержать ваши ножки в полном порядке.
 

Тесто потрясающее, выпечка из этого теста получается мягкая, пышная, вкусная и не черствеет в течении нескольких дней!

Готовится такое тесто очень просто и быстро. В него не добавляется ни растительное масло, ни яйца, так как они уже есть в майонезе. К тому же оно подойдет не только для пирожков, но и для изумительных пирогов!

Уверена, приготовив его вы забудете про все остальные способы, которые использовали раньше!