Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
Карри с грибами и картофелем
[500x375]
Ингредиенты:
250г. шампиньонов
600г. мелкого молодого картофеля
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. пасты карри
150г. замороженного горошка
100 мл. кокосового молока
соль
зелень
вода 250 мл.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Как сделать жареное мясо нежным и сочным?
1.
[604x391]
***Мягкость жареному мясу даст горчица. Ею нужно обмазать кусочки, приготовленные для жарки. А можно смазать их растительным маслом и переложить кусочками лимона. Мини-маринад. Оставить на час.
***Если же мясо старое и жесткое, сдобрить и размягчить его поможет усиленный маринад. Лимон плюс сырое яйцо. В этой смеси можно подержать мясо и сутки. А можно начать готовить уже через час.
***Мясо на отбивные котлеты должно быть без сухожилий. Наверняка видели скукоженные отбивные у неопытных горе-хозяек. Это как раз обжаренное сухожилие или не удаленная соединительная ткань потянули котлетку.
***Перед началом обжаривания мясо нужно подсушить салфеткой или чистым полотенцем. Тогда мясо будет румяным.
***Обваливать в панировке нужно только непосредственно перед обжаркой. Чтобы корочка была хрустящей, не отмокшей.
***Сковорода должна быть раскаленной, с растопленным на ней маслом. Тогда куски мяса сразу начинают жариться, весь сок останется внутри, не вытечет. Вот и секрет сочности.
***Мясо сначала жарится на очень большом огне, а как только румяная корочка появилась, огонь уменьшается и всё дожаривается на медленном. (Второй секрет сочности и мягкости.)
***При переворачивании котлет и отбивных постарайтесь не прокалывать их вилкой, может вытечь сок. Готовность котлет или жареного мяса определяется тоже по соку. Аккуратно надавите на котлету, если сок прозрачный, не кровит – котлеты готовы.
***Для любителей мяса «с кровью» куски говядины не дожаривают, но только говядины! Никакое другое мясо с кровью не подают. Опасно!
***Солить любое жареное мясо нужно только в самом конце жарки. Тогда оно будет нежным, сочным и ооченнь вкусным!
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Начальный курс вязания бисером от Самохваловой А.Р.
http://www.biserland.ru/beads_vyzanie5.htm
[показать]МАСТЕР КЛАСС
Это цитата сообщения Женская-Планета Оригинальное сообщение
С чем носить узкие джинсы?
[показать]Итак, после многочисленных ошибок с размером, моделью и длиной выбор подходящей пары джинсов, наконец, успешно завершен. Вы решили остановиться на узкой модели скинни (skinny)? Очень хорошо. Хотя на самом деле ваша работа выполнена только наполовину. Теперь нужно решить, с чем носить узкие джинсы, а именно - какие подобрать к ним аксессуары... Подробнее здесь http://zhenskayaplaneta.ru/s-chem-nosit-uzkie-dzhinsy-neobhodimye-aksessuary.html
Это цитата сообщения Женская-Планета Оригинальное сообщение
Омолаживающая маска для лица из киви
[показать]Нет ничего лучше для ухода за кожей, чем маски из натуральных продуктов, приготовленные своими руками. Восхитительный на вкус киви подходит не только для десертов, он также является главным компонентом для создания простой, но эффективной омолаживающей маски для лица, которая идеально подходит для летних месяцев, когда вы больше времени проводите на улице и не так часто пользуетесь макияжем. А всё потому, что киви содержит витамины С, Е и натуральные антиоксиданты... Подробнее здесь http://gospodarka.ru/omolazhivayushhaya-maska-dlya-litsa-iz-kivi.html
Это цитата сообщения Женская-Планета Оригинальное сообщение
Почему я одинока - 4 причины отсутствия отношений
[показать]Если имея покладистый характер, отличную работу и собственную квартиру, вы всё ещё страдаете от одиночества - нам есть о чём поговорить. Почему я одинока? Этот вопрос часто задают себе и юные девушки и зрелый дамы. Мы разделяем ваши переживания, поэтому сегодня попытаемся раскрыть 4 основные причины отсутствия отношений в вашей жизни. Подробнее здесь http://zhenskayaplaneta.ru/pochemu-ya-odinoka-4-prichiny-otsutstviya-otnosheniy.html
Это цитата сообщения Женская-Планета Оригинальное сообщение
10 ценных советов начинающим фотографам
[показать]Вы только что купили новую фотокамеру, но ещё не знаете, как обращаться со всеми этими пугающими значками и настройками? Не волнуйтесь! Фотография – это полезное и увлекательное хобби. Чем больше вы станете разбираться в своём фотоаппарате, тем интереснее будут ваши снимки.
Мы специально подготовили 10 самых важных советов начинающим фотографам, которые помогут новичкам быстро освоиться в увлекательном мире фотографии и подскажут, чего не стоит делать, а каких правил, наоборот, следует придерживаться при работе с камерой... Подробнее здесь http://gospodarka.ru/sovety-nachinayushhim-fotogra...omendatsiy-dlya-novichkov.html
Это цитата сообщения Женская-Планета Оригинальное сообщение
Как избавиться от бессонницы с помощью еды?
[показать]Согласно статистике учёных исследующих работу мозга, у троих из пяти человек хотя бы раз в неделю бывают проблемы со сном. Если вы тоже иногда не можете уснуть, и не знаете, как избавиться от бессонницы - попробуйте эти 5 продуктов, которые помогут вам избежать долгих ночных ворочаний.
5 продуктов, помогающих уснуть
Стресс, кофеин или плачущий соседский ребёнок часто являются причинами бессонных ночей. Если вы когда-либо испытывали проблемы с засыпанием, то наверняка знаете, что нет ничего более изматывающего, чем бессонница. К счастью, избавиться от проблем со сном можно с помощью определённой еды. Уже давно доказано, что существует пища, помогающая быстрее засыпать и дольше времени проводить в объятиях Морфея. Вот 5 продуктов http://gospodarka.ru/kak-izbavitsya-ot-bessonnitsy...uktov-pomogayushhih-usnut.html, употребление которых сделает ваш ночной отдых более полноценным...
Это цитата сообщения Женская-Планета Оригинальное сообщение
Какие самые полезные овощи на вашей кухне?
[показать]Овощи - это важная часть рациона каждого человека, они легко усваиваются и содержат множество питательных веществ необходимых организму. Если ежедневно съедать от 5 до 9 овощей, можно настолько повысить иммунитет, что вам будут не страшны заболевания сердца, диабет или рак.
Что нужно есть, чтобы не болеть?
Кроме всего вышеперечисленного, употребление овощей - это простой способ избавиться от лишних калорий и не растолстеть. Хотите знать, что нужно есть, чтобы противостоять болезням? Мы подскажем, какие самые полезные продукты с грядки должны быть на вашей кухне... Подробнее здесь http://zhenskayaplaneta.ru/samye-poleznye-ovoshhi-na-vashey-kuhne.html
Это цитата сообщения Женская-Планета Оригинальное сообщение
Увлажняющая маска для волос своими руками
[показать]Хотите сделать свои волосы шелковистыми, придать им красивый, здоровый блеск и при этом не разориться? Мы знаем, как вам помочь! Предлагаем воспользоваться простым, но эффективным рецептом красоты. Вот, увлажняющая маска для волос, которая не требует дорогих ингредиентов и при этом отлично работает. Подробнее здесь http://gospodarka.ru/uvlazhnyayushhaya-maska-dlya-...ukami-byudzhetnyy-variant.html
Это цитата сообщения Женская-Планета Оригинальное сообщение
Что означают мужские поступки и подарки?
[показать]Мужчины странные и удивительные существа, поэтому иногда их поступки сложно понять. Чтобы в следующий раз у вас не возникало проблем с расшифровкой мужского поведения, мы подготовили небольшое руководство, которое поможет узнать, что означают мужские поступки и подарки.
Итак, что значит, когда мужчина...
…посылает или дарит цветы
Всё зависит от того, когда и как он это делает. Но в большинстве случаев, это действительно открытый старомодный романтический жест человека, который по-настоящему влюблён. Кроме того, парень хорошо воспитан. Подробнее здесь http://zhenskayaplaneta.ru/chto-oznachayut-muzhskie-postupki-i-podarki.html
Это цитата сообщения Женская-Планета Оригинальное сообщение
Как сделать маникюр в виде праздничных леденцов?
[показать]Будучи вдохновлёнными весёлой расцветкой детских леденцов, мы придумали оригинальный маникюр, который вы без труда сможете сделать своими руками в домашних условиях. Предлагаем пошаговую инструкцию (с фото) дизайна "сладких" ноготков, который подойдёт для любого праздничного мероприятия... Подробнее здесь http://gospodarka.ru/originalnyy-manikyur-svoimi-rukami-prazdnichnye-ledentsy.html
Это цитата сообщения Женская-Планета Оригинальное сообщение
Как очистить пригоревшую кастрюлю или сковороду?
[показать]Любая хозяйка, в силу разных причин, может забыть на плите кастрюлю или сковородку с готовящейся едой. Что тут скажешь? У нас всего две руки и одна голова, а домашних забот и прочих обязательств гораздо больше, и уследить за всем иногда бывает крайне сложно. Поэтому часто результатом такой забывчивости бывает пригоревшая посуда.
Как очистить пригоревшую посуду до блеска?
Если у вас подгорела посуда, не стоит расстраиваться и слишком сильно корить себя за невнимательность. Сегодня мы дадим простую и эффективную пошаговую инструкцию, как очистить пригоревшую кастрюлю или сковороду без особых усилий и затрат... Подробнее здесь
Это цитата сообщения Женская-Планета Оригинальное сообщение
Ломкость волос больше не проблема!
[показать]По словам стилистов, самый распространённый вопрос, который они слышат в течение дня: «А это не навредит моим волосам?» И если речь идёт об их окрашивании, то самым честным будет ответ - навредит, потому что даже самая щадящая краска провоцирует повышенную хрупкость и ломкость волос.
Домашние секреты красоты и здоровья
К сожалению, когда вы резко меняете цвет, без аммиака и перекиси водорода не обойтись, а эти компоненты как раз и являются разрушительными для структуры волосяных стержней. Вот несколько рекомендаций, которые помогут избежать ломкости волос после использования химических средств... Подробнее здесь
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Притчи. Оглавление.
1. Следы.
2. Женщина, которая стоит десять коров.
3. Персидская притча.
4. Бог и человек.
5. Мама.
6. Зимняя притча.
7. Притча - сказка.
8. Мальчик и морские звезды.
9. Зеркало.
10. Напоминание. (Брошенный камень)
11. Любовь и разлука.
12. Грех — нелюбовь.
13. Два волка.
14. Я не беру у нищих
15. Бог на кухне
16. Секрет счастливой семейной жизни.
17. Язык и зубы. Притча от Леонардо да Винчи.
18. Бизнесмен и рыбак.
19. Ведро с яблоками.
20. Два грибника.
Серия сообщений "оглавления разделов дневника":
Часть 1 - Стихи. Оглавление.
Часть 2 - Красивейшие места планеты. Оглавление.
...
Часть 12 - Танец. Оглавление.
Часть 13 - Фотографы. Оглавление.
Часть 14 - Притчи. Оглавление.
Часть 15 - Искусство. Оглавление.
Часть 16 - Гороскопы. Оглавление.
...
Часть 24 - Умелые руки. Оглавление.
Часть 25 - Мода. Оглавление.
Часть 26 - Путеводитель по дневнику. Оглавление.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Соус, который заменит любой майонез.
Соус, который заменит любой майонез ! Да и это так. Если Вы стараетесь не есть майонез, то попробуйте сделать такой соус. Он не чуть не хуже, а даже лучше покупного майонеза получается. Делается быстро, да и ингредиенты все простые. Смотрим рецепт.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Как приготовить полезный греческий салатик
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Сметанка домашняя (диетическая)
Оказывается можно сделать сметану из... простокваши!
И еще... это получается натуральный продукт, без всяких Е, загустителей, закрепителей, а значит - полезный! Мне сметанка очень понравилась! Получилась с первого раза. Это, конечно же, не настоящая сметана из сливок, но... очень похожа на магазинную, маложирную, кисленькую сметану.
И отличный выход для использования скисшего молока!
Попробуйте, может быть вам тоже понравится!
Ингредиенты:
• Молоко
Это цитата сообщения Alisa-108 Оригинальное сообщение
Салат по крейски из капусты и огурцов
[показать] Салат из капусты и огурцов по-корейски
1 небольшой кочан капусты
2- средние морковки
1 средний огурец
1 красный болгарский перец
Для заправки:
2 зубчика чеснока
100 гр растительного мала
50 г уксуса 5%
1 столовая ложка сахара
2 чайных ложки соли
3 столовые ложки соевого соуса
хмели-сунели
1 чайная ложка тхины (молотый кунжут)
красный молотый перец острый (на любителя)
Приготовление:
Капусту нарезаем на крупные квадраты, морковь натираем на специальной терке для корейских салатов, тонко кружочками нарезаем огурцы. Красный сладкий перец нарезаем соломкой. Все это перемешиваем. Готовим заправку. На сковороде разогреваем растительное масло, добавляем соль, сахар, специи, вливаем уксус и добавляем тхину или кунжут. Нагреваем до полного растворения соли и сахара. Чеснок выдавливаем через чесночницу и добавляем к салату, все перемешиваем и заливаем салат горячей заправкой. Укладываем плотно в банку, закрываем крышкой и отправляем салат в холодильник на пару часов. Периодически салат надо встряхивать, чтобы он хорошо промариновался.