ГОТОВИМ ЧЕРНУЮ МАСТИКУ.
Спасибо - Стране мастеров - Любаве Некрасовой
ИСТОЧНИК - http://stranamasterov.ru/node/264994 - Любава Некрасова
Приготовление черной мастики. Столкнулась с проблемой, что для выразительности торта и фигурок из мастики необходим черный цвет. Как это сделать нашла в интернете и вот что у меня получилось...
Нам понадобится: пакетик воздушного зефира (у каждой кассы супермаркета можно без труда найти), сахарная пудра (чуть больше стакана), топленое масло, и пищевые красители. Я использовала из пасхального набора, но ВНИМАНИЕ - на у паковке должно быть указано, что эти красители можно использовать в кондитерских изделиях и кремах.
зефир (маршмеллоу), растапливаем на паровой бане, добавив десертную ложку воды
несколько капель лимонного сока и десертную ложку топленого масла (с ним мастика получается эластичней)
хорошенько перемешаем массу ложкой. Масса должна увеличится. Как только содержимое тарелки будет без комочков снимаем с паровой бани и начинаем вмешивать сахарную пудру. (если пудру готовили сами в кофемолке, то следите за однородностью - кристаллов сахара остаться не должно)
Пока тает зефир, готовим смесь красок для черного цвета. Нам понадобится 1 часть желтого, две части синего и 1 часть красного порошкового красителя. Разводим их в капле воды до однородного цвета и вливаем в горячий зефир. ВНИМАНИЕ - если получается черно зеленый цвет, то нужно еще добавить красного красителя непосредственно в массу
Сначала вмешиваем пудру ложкой, а когда масса станет тягучей, выкладываем её на разделочную доску посыпанную пудрой и начинаем вымешивать руками пока мастика не будет липнуть к рукам
Готовую мастику заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник, в котором можно хранить 2 недели, а если в морозилке то до 2 месяцев
Буду рада если мой опыт поможет кому-либо! Если хватит терпения, по попробую заснять и приготовление торта для трехлетнего крестника))))
Серия сообщений "Конфетки, сладости":
Часть 1 - Как делать сахарные петушки
Часть 2 - Рафаэлло за 15 минут
...
Часть 18 - Как приготовить простой и необычный десерт. Вишня в шоколаде.
Часть 19 - Творожно-клубничные
Расскажу как можно сделать мастику дома,
имея под рукой минимум необходимых продуктов.
Итак,один из вариантов это изготовление мастики из желатина и сахарной пудры
[598x151] [240x320] | [240x320] | [240x320] |
[240x320] | [240x320] | [240x320] |
[240x320] | [240x320] | [240x320] |
|

[показать]
|
Автор: Майя Миличь
Опубликовано : 2013-07-01 09:00:00
Каждый понедельник на АиФ Здоровье – новый комплекс упражнений для красоты и здоровья. На этой неделе – 12 лучших упражнений, которые помогут подтянуть фигуру, не затрачивая на занятия много времени.
Специалисты составили программу, которая состоит из 12 упражнений, каждое из которых нужно ежедневно выполнять по 30–60 секунд. Часть упражнений – на разогревание тела, часть – на укрепление мышц, также в программу входят выпады, отжимания с разворотом и боковая планка, сообщает RG.ru.
По мнению экспертов, всего 2 недели подобных занятий смогут улучшить состояние тела так же, как 6–8 недель тренировок на выносливость, что особенно актуально в отпускной период.
1. Прыжки (для всего тела).
[articles: 64133]
Как делать? Прыжки можно выполнять по-разному – легко прыгать в помещении, использовать специальные снаряды (скакалку или батут), прыгать с гантелями (не более 2 кг).
Противопоказания: Не стоит активно прыгать людям, у которых есть проблемы с суставами, коленными чашечками, хрящами. Также учитывайте, что прыжки сильно повышают артериальное давление.
Постоянный адрес статьи: http://www.aif.ru/health/mhealth/article/64393
Энциклопедия целебных трав и лекарственных растений
|
[360x360]Авторский массажный комплекс Андрея Минченкова.
Не знаю, есть ли у Вас такой рецепт хвороста. Их очень много , а вот выбрать самый лучший хочется из этого количества. Знакомьтесь - рецепт воздушного хвороста. Очень вкусно! Может быть он у Вас станет любимым семейным рецептом.
|
|
|