Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Торты без выпечки. 7 самых простых и изумительных рецептов
1.Творожно-фруктовый торт без выпечки
[показать]
Ингредиенты:
творог – 200 г (творог для начинки лучше брать высокой жирности, причем желательно его протереть через сито, чтобы в творожном слое не было крупинок.)
сметана 20% жирности – 500 г
сливочное масло – 180 г
песочное печенье – 400 г
желатин –30 г
сахарный песок – 1 стакан
виноград – 500-700 г
грецкие орехи – для украшения
Приготовление:
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Вот она была и ...нету!
Вот она была и ...нету!
Вы конечно же подумали, что я про снежинку... Нет! Это я про печенье, которое буквально тает во рту! Я обожаю печенюшки с кофе. Как-то все не получается сделать двойную порцию, ну чтобы на побольше хватило. Они даже не успевают остыть... Вот так!
А готовить их просто!)
200г слив.масла,
200г майонеза Провансаль,
1 яйцо, 1 стак.сахара,
0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. разрыхлителя,
ванилин, 3-3,5 стак. муки.
Мягкое слив.масло взбить с майонезом, добавить яйцо, сахар, соль, разрыхлитель и ванилин. Все хорошенько взбить. Добавить муку, замесить не тугое тесто. Лист выложить пергаментом и отсадить через кулинарный шприц печеньки, оставляя между ними промежутки не меньше 1 см, т.к. при выпечке печеньки немного растекаются. Выпекать при 200С 15-20 минут.
http://fotki.yandex.ru/users/ana-staskova/view/528903/?page=2
Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение
Кекс с грушей, шоколадом и фундуком
[387x550]Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Творожный крем (для тортиков)
[380x]Для творожного крема:
* 0,5 кг творога,
* 100 г сливочного масла,
* 0,5 стакана сахара,
* 2 желтка,
* 1 пакетик ванилина,
* 20 г желатина,
* 0,5 литра сметаны,
[ баночка консервированных ананасов (580 мл)]
Творог протереть через сито, чтобы не было комочков.
В другой посуде взбить миксером масло, сахар, желтки, затем добавить творог, сметану, ванилин и хорошо взбить миксером.
Желатин залить небольшим количеством воды, поставить на водяную баню. Нагревать, помешивая до полного растворения желатина.
Затем влить слегка остывший желатин тонкой струйкой в творожно-сметанную смесь, при этом постоянно помешивать смесь миксером.
Можно порезать консервированные ананасы или персики на маленькие кусочки и добавить в творожный крем.
Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение
Шоколадно-творожные пирожные
[600x400]Вкусные пирожные, которые имеют очень интересный способ приготовления. Оба слоя — творожный и шоколадный, выпекаются вместе.
Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение
Мини шоколадные сырники
http://garkoe.ru/index/chizkejki/mini-shokolad-belyj-syrniki/#more
[614x460]Тыквенные сырники
[613x460]
Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение
Вишнёво-маковый торт - Подставляй тарелочку
[700x552]
[700x507] Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Вкуснейшие ароматные пропитки для бисквитов
Вкуснейшие ароматные пропитки для бисквитов
Пропитка на клюквенной водке
Водка клюквенная - 50 г, повидло грушевое - 2 столов. ложки, вода кипяченая холодная - 250 мл. Все ингредиенты смешать и поливать приготовленный бисквит.
Сироп для пропитки бисквитов
Сахар - 5 столов. ложек, ликер или фруктовая настойка - 7 столов. ложек, коньяк - 1 столов. ложка. В кастрюлю насыпают сахар, заливают водой. Помешивая, сироп доводят до кипения. Затем охлаждают его и вводят ароматические вещества: любой ликер или настойку, ванилин, коньяк, кофейный настой, любые фруктовые эссенции.
Шоколадная пропитка
Масло сливочное - 100 г, какао порошок - 1 столовая ложка, сгущенное молоко - пол банки. Пропитка готовится на водяной бане. Для этого нужно в большую кастрюлю налить воды, поставить ее на огонь. А внутрь большой кастрюли поставить кастрюлю меньшего диаметра, в которой и готовить пропитку. Все ингредиенты пропитки положить в меньшую кастрюлю, масло порезать на кусочки, чтобы быстрее таяло. Тщательно перемешать. Но не доводить до кипения. Пропитывать торт горячей пропиткой, желательно теплый или горячий корж.
Смородиновая пропитка для торта из варенья
0,5 стакана сиропа из смородины, 2 столовых ложки сахара, 1 стакан воды. Эта пропитка подойдет для торта в сочетании со сметанным кремом. Приготовление пропитки стандартное. Смешать все ингредиенты, довести до кипения и варить на малом огне до растворения сахара.
Это цитата сообщения Milena2 Оригинальное сообщение
Торт " Вишенка "
Торт " Вишенка "
Готовится быстро и быстро исчезает со стола :)
Итак :
Для бисквита :
Яйца - 6 шт , сахар - 6 ст.л , мука - 6 ст. л. , ванилин
Для прослойки - готовая творожная масса со вкусом ванили - 400 грамм
Вишни замороженные - 400 грамм . Сметана - несколько столовых ложек .
Приготовление: белки отделить от желтков , добавить щептку соли , взбивать , понемногу добавляя сахар , до устойчивых пиков . Желтки смешать с ванилином , аккуратно перемешать с белками ,по 1 ст л. добавлять муку . Полученное тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями , форму. Выпекать до готовности .
Творог перемешать со сметаной до получения однородного крема . Полученный корж разрезать пополам , промазать творожной массой , сверху на массу выложить размороженные вишни . Накрыть вторым коржом . Украсить по вкусу .
Приятного аппетита :)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бисквитный торт со сливочным кремом из маскарпоне, клубникой и желе из шампанского
Вообще, я планировала сделать тирамису, но в ближайшем магазине не было савоярди, зато было шампанское. Ну, с нами, женщинами, всегда так бывает: пошла в магазин за солью и купила все кроме соли.
[600x357]
А писать о том, какой вкусный и нежный тортик получился я не буду, потому, что это невероятно вкусно!Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ванильные капкейки с творожным кремом и снеговичками
Капкейки самые что ни на есть новогодние! С возвышающимися на них кокосовыми снеговиками на творожном сугробе!
