Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Мини тортики.... ВКУСНЫЕ.
_______________________
Пышные, тающие во рту ванильные мини тортики с прозрачной сладкой цитрусовой помадкой!
Ингредиенты
- 2 с ¾ стакана муки
- полторы чайной ложки разрыхлителя
- 3 / 4 чайной ложки соли
- 1 стакан сливочного масла
- полтора стакана сахара
- 4 яйца, слегка взбитых
- 1 чайная ложка ванили
- 1 стакан молока комнатной температуры.
Помадка
- Яичный белок 2 шт
- Сахар 200 грамм
- 20 грамм цедры
- Вода 200 грамм
Приготовление
Разогрейте духовку до 170 С (335 F).
Взбейте размягченное масло, сахар и сливки вместе. Постепенно добавьте яйца, просейте муку, добавьте разрыхлитель, соль, ваниль.
Добавить одну треть смеси муки продолжая взбивать, а затем добавить половину молока. Не прекращая взбивать добавить оставшеюся муку и молоко.
Смажьте приготовленную форму и заполните на 3 / 4, тесто должно хорошо подняться. Выпекать 28-32 минут (для мини форм) до коричневого цвета по краям
Приготовление помадки
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Пирог "Неженка"
[показать]
Ингредиенты:
●1 стакан сахара
●150 гр размягчённого сливочного масла
●стакан йогурта,
●муку 2 стакана,
●разрыхлитель 10 г (пакетик)
●яйца
●сахар
●сметана
●мука
●корица
Приготовление:
1 стакан сахара размешиваем со 150 гр размягчённого сливочного масла
добавляем одно яйцо, хорошо перемешиваем, добавляем стакан йогурта, муку 2 стакана, разрыхлитель 10 г.
Ложкой замешиваем густое тесто, смазываем форму маслом или маргарином, посыпаем мукой
выкладываем наше тесто и мокрыми руками формируем бортики. Чистим и нарезаем тонкими пластинами 4 яблока, выкладываем на тесто.
Делаем заливку:
2 яичных желтка взбиваем со 100 гр сахара, 200 гр сметаны и 2 ст. лож. муки
Отдельно взбиваем 2 белка и 100 гр сахара.
Соединяем обе смеси и ещё раз хорошо взбиваем и заливаем наши яблоки, нужно смотреть чтоб жидкость не полилась за бортики пирога.
Сверху обильно посыпаем корицей и сахаром.
Ставим пирог в разогретую духовку на 1 час.
Вынимаем из духовки и аккуратно нарезаем порционные кусочки.
Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение
Када
Песочное грузинское печенье с сахарной начинкой, делается быстро и легко
[700x525]Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение
Ямайский рождественский пирог с сухофруктами
[показать]Читать далее
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Кранч творожный с вишней
Простой в приготовлении, очень нарядный сдобный пирог интересной формовки. Можно пофантазировать с начинкой. Идеально для воскреснего семейного чаепития.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Кексы "Розочки"
Кексы "Розочки"(легко,быстро и вкусно)
Хватит думаю уже тортиков, переходим к выпечки и сейчас предлагаю Вам очень легкие в приготовлении, но очень вкусные - кексы "Розочки". Надеюсь, что они Вам понравятся своим и приготовлением, и вкусом. Этот рецепт всегда лучше держать по - ближе, всегда может пригодится, если кто - то из ваших захочет разнообразной и вкусной выпечки.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Классический Штрудель с Яблоками и Апельсиновым соком
горячий, с тающими во рту яблоками, любимыми орехами и кусочком ванильного мороженого... ну кто не любит штрудель? и, главное, готовится он легко. пишу я не для профессионалов, но почему бы не показать то, что мне так нравится, но, возможно, кто-то еще не готовил его или боялся сделать? м?)
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Такой разный Наполеон: 5 интересных рецептов + видео
Торт Наполеон, давно ставший любимым для многих, можно приготовить не только по классическому рецепту, ведь, как и для любого другого популярного блюда, для него было придумано множество различных дополнений и вариаций. Читайте об интересных рецептах торта Наполеон в этой статье.
Этот замечательный тортик, который при домашнем приготовлении получается просто сказочным, можно сделать по-разному: с мёдом, фруктами, орешками, какао и т.д. А приготовить его можно даже в микроволновке! Мы собрали в этой статье только самые интересные рецепты, с помощью которых вы сможете внести разнообразие во вкус любимого торта.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Багели.
|
Галия Асанова  [604x354]Рецепт: - вода - 2 стакана - сухие дрожжи - 2 ст. л. - сахар - 1 ч. л. - масло сливочное - 60г - мука пшеничная - 4.5 стакана - соль - 1 ст. л. - вода - 7.5 стаканов - сахар - 2 ст. л. - молоко - 2 ст. л. |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
«Невесткин пирог» -начинка нежнейшая, тесто легчайшее!
Готовится пирог быстро, можно сказать, что между делом, а результат порадует всех. Нежный пирог для тех, кто не любит возиться с тестом! Получается пирог румяным, нежным, сытным и очень вкусным с нежной начинкой из картофельного пюре, курицы и яиц... Давайте приготовим...
[640x451]
Очень подходит для воскресного обеда в кругу семьи.Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ТОРТ С ЗАВАРНЫМ ВИШНЕВЫМ КРЕМОМ И ПРОСЛОЙКОЙ ИЗ ЧИЗКЕЙКА
Обещала торты к Новому году - выполняю [показать] Этот торт существенно сложнее ленивого “Наполеона” - тут только чизкейк в начинке и итальянский сливочный крем многого стоят. Но с другой стороны, вы можете поистине удивить гостей таким тортом [показать] Просто приготовьте его за сутки до подачи [показать]
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Книга о вкусной и здоровой пище 1952 года
Это цитата сообщения sophy-catherine Оригинальное сообщение
Бостонский кремовый торт
Ингредиенты:
Мука - 125 г
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Сливки - 50 мл
Шоколад - 200 г
Приготовление:
В миску просеять муку, разрыхлитель и 50 г сахара
Отдельно смешать желтки, лимонный сок и растительное масло
Белки взбить с оставшимися 100 г сахара до мягких пиков
Постепенно вмешать белки в желтковую смесь
В три приема всыпать сухие ингредиенты, каждый раз тщательно перемешивая
Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение
Бисквитный торт "Лёгкий"
Очень простой , быстрый и вкусный тортик.
120 гр масла (можно маргарина ), 3/4 ст.сахара, щепотка соли , 1-2 ст.л. меда - поставить на малюсенький огонь ( можно на водяную баню ) и растопить. Помешивая, добавить 1ч.л. соды (с горкой ). Смесь должна подняться "шубой".
Убрать с огня, добавить пару взбитых яиц и муку. Тесто должно получиться мягким, но к рукам не липнущим.
Разделить на 4-5 частей, раскатать круглые коржи. Я слегка раскатывала, а дальше тесто распределяла руками, оно очень податливое. Испечь до светло-рыженького цвета ( не пересушивать! ). Каждый корж обрезать по форме ( по крышке от кастрюли ...) и собрать тортик. Украсить, насколько хватит фантазии.
Для крема я взбила миксером 250 гр 20% сметаны с 1/2 ст. сахара.
Отдельно взбила сливки из пакетика так,как написано в инструкции, только уменьшила кол-во молока, чтобы погуще получилось.
Соединила взбитые сливки со взбитой сметаной и промазала коржи ( толстым слоем ). Крем получился густой и очень вкусный.
Тортику надо обязательно дать пропитаться под колпаком.
[500x362]~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Серия сообщений "** Торты из белого бисквита":
Часть 1 - Бисквитный торт
Часть 2 - Ещё бисквитный торт с суфле
Часть 3 - Бисквитный торт "Лёгкий"
Часть 4 - Бисквитный торт
Часть 5 - Торт "Наполеон и Жозефина"
...
Часть 41 - Бостонский кремовый торт
Часть 42 - ТОРТ "ШИШКИ"
Часть 43 - Торт «Славянка»
Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение
Бисквитный торт
Для бисквита -
3 яйца
неполный стакан сахара
неполный стакан муки
ваниль
щепотка соли
Взбивать сразу белки с желтками, сначала на малых оборотах, сахар добавлять постепенно.Муку вмешиваем лопаткой осторожно снизу вверх. Выпекать на бумаге при 170 гр до сухой зубочистки ( это быстро) Остудить в форме. Разрезать вдоль на два коржа.
Пропитать любым сиропом ( вода+ сахар+ алкоголь).
Суфле -
Взбить 350-400 гр сметаны (25%) с сахарной пудрой.
Приготовить взбитые сливки из пакетика ( как написано ). Соединить взбитую сметану со взбитыми сливками + распущенный желатин ( 10-15 гр). Собираем торт в разъемной форме( в которой пекли ) -
_ корж
_ суфле ( потолще слой )
_ корж
_суфле ( украсить с помощью конд. мешка )
Торт убрать в холод.
[500x411]
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Серия сообщений "** Торты из белого бисквита":
Часть 1 - Бисквитный торт
Часть 2 - Ещё бисквитный торт с суфле
Часть 3 - Бисквитный торт "Лёгкий"
...
Часть 41 - Бостонский кремовый торт
Часть 42 - ТОРТ "ШИШКИ"
Часть 43 - Торт «Славянка»