Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Торт "Муравейник"
[504x403]Ингредиенты:
Маслo сливочнoe — 125 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 4 ст. л.
Молокo — 4 ст. л.
Мука — 3 стак.
Орехи грецкие (по желанию) — 100 г
Молоко сгущeнное (вареное) — 1 бан.
Приготовление:
Сахар с яйцом растереть,Добавить растопленное масло, молоко. Добавить муку и замесить тесто, разделить на 2-3 части и заморозить. Достаем тесто из морозилки, трем на крупной терке, выкладываем на бумагу для выпечки. И выпекаем в несколько заходов (чтобы тестяные крошки лежали не толстым слоем) при 160 градусах, примерно 10 минут, чтобы тесто стало золотистым.Измельчаем грецкие орехи.Испеченную крошку смешиваем с вареной сгущенкой, орехами.,выкладываем в тарелку. Приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Простой, но ОЧЕНЬ шоколадный пирог
Всё очень просто - шокобисквит и шоколадный ганаш. Очень вкусная выпечка на "скорую руку".
бисквит
120 гр миндальной муки
80 гр пшеничной муки в/с
1/2 пакетика (3,5 гр) аммония
3 яйца
90 гр сахара
30 г какао (можно шоколад натереть)
ганаш
300 гр молочного шоколада
100 гр жирных сливок
яйца взбить с сахаром добела
оба вида муки просеять с аммонием и какао
смешать с яйцами
противень ( 30х40 см )застелить бумагой для выпечки, сбрызнуть растительным маслом
вылить тесто слоем около 0,5 см, разровнять, выпекать при 180С 10 минут. Дать остыть.
поломанный шоколад вместе со сливками поместить в свч и растопить при средней мощности в течение 2 минут (или на водяной бане, как вам удобнее)
хорошо перемешать до однородности. Дать остыть, но не застыть.
Остывший корж смазать ганашем, разрезать пополам, сложить, смазать ганашем, разрезать и сложить еще раз. Смазать оставшимся ганашем. Поставить в холодильник.
Получается мега шоколадный вкус))) очень!
и, что самое главное, готовится очень быстро и просто)))
варианты:
белый бисквит+ ганаш из белого шоколада + 20 гр измельченной мяты
шокобисквит + ганаш из черного шоколада + 0,5 ч.лож. измельченных семян кориандра
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Орехово-кокосовый торт
Этот торт получается очень нежный с орехово-кокосовой ноткой.
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ТОРТИКОВ.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Волшебный рецепт яичного флана с ванилью
[показать] [показать]
Сегодня у нас волшебный рецепт - классический яичный флан. Вот посмотрите и сами убедитесь что ничего сложного в приготовлении нет!) Зато удовольствия целое МОРЕ!!!:
Это цитата сообщения Dianta Оригинальное сообщение
Булочки с изюмом.
Булочки с изюмом со сливочной заливкой
Это цитата сообщения СТЯПУХА Оригинальное сообщение
Крем дипломат (Сливочный заварной крем.)
Серия сообщений "Кулинария бабушки Эммы":
Часть 1 - Вареники с творогом
Часть 2 - Бисквит
...
Часть 8 - Пошаговый рецепт приготовления Как сварить яйца вкрутую, в мешочек и всмятку:
Часть 9 - Хлеб для начинающих с цельной (цельнозерновой) мукой
Часть 10 - Крем дипломат (Сливочный заварной крем.)
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Классический яблочный струдель: как его приготовить?
В переводе с немецкого слово штрудель означает вихрь, воронка, водоворот. Это достаточно популярное в Европе мучное блюдо из листового теста, скрученного наподобие рулета. Его делают с самыми разными начинками, но в популярности с яблочным штруделем, пожалуй, не сравнится никакая другая его разновидность.
Это цитата сообщения Dianta Оригинальное сообщение
Французские кармашки.
Французские кармашки с яблоками и изюмом
Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение
Шоколадный крем "Домашняя нутелла"
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ
[685x457]Творог лучше брать мягкий. Крем может быть любой, но мне нравится именно такой. С ним торт получается не жирный и не приторный.
Время подготовки: 40 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Мука пшеничная - 280 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 120 г
Творог - 250 г
Яйца куриные - 1 шт.
Масло сливочное - 120 г
Миндаль - 40 г
Молоко - 400 мл
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Сахар - 120 г
Это цитата сообщения uzbechka61 Оригинальное сообщение
Нежнейший клюквенный мусс исчез за минуту!
[480x640] http://poleznogotovim.ru/nezhnejshij-klyukvenny-j-muss-ischez-za-minyty/
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Эклеры со сливочным кремом
Будете готовите эклеры? Так, как хочется Вам предложить рецепт эклеров. А знаете, где они появились впервые? Я немного нашла информации о них и думаю, что и Вам будет интересно узнать.
Это цитата сообщения Dianta Оригинальное сообщение
Пирог с консервы.
"Рыбный пирог на скорую руку"
Это цитата сообщения Dianta Оригинальное сообщение
Трубочки с кремом.
"Трубочки с ореховым кремом"
Это цитата сообщения Dianta Оригинальное сообщение
Тесто для пирожков.
"Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков"
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Очень вкусное, нежное, мягкое и тающее во рту пирожное. В то же время очень простое и быстрое в приготовлении!
|
Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
Крем для украшения тортов «Мокрое безе»
[252x198]Этот рецепт попался мне на глаза совсем случайно, еще в те времена, когда я училась готовить белковый заварной крем.Теперь это моя спасительница-выручалочка на разные случаи жизни.
Очень удобный в работе крем. Да и приготовление совсем не сложное.
Попробуем? А потом я расскажу кое-какие интересные подробности про этот крем.
- 4 белка от средних яиц
- 1 стакан сахара (250 г)
- ванилин
- ¼ ч.л. лимонной кислоты
- миксер-трудяга
- миска для взбивания и кастрюля для водяной бани.
[показать]Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Рогалики по 6 копеек
Может быть, еще у кого-то в памяти сохранились советские хлебобулочные изделия, в частности знаменитые рогалики по шесть копеек. Если в вас проснулась ностальгия или вы хотите окунуться в мир советских лет, то смело принимайтесь за приготовления «Рогаликов за 6 копеек». Итак, начнем готовить рогалики.