Лунный посевной календарь садовода-огородника-цветовода на январь 2014 года с указанием фаз Луны, положением Луны в знаках Зодиака, а также с рекомендациями для садоводов и огородников
Дата
День недели
Луна в знаке Зодиака
Фаза Луны
Рекомендуемые работы в саду и огороде
1
Это цитата сообщения ЛюбашкаВК Оригинальное сообщение
ТОРТ "ДИВО ДИВНОЕ"
Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не видев приготовления, не сказал, что крем - тврожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. И это - единственный торт, который я с УДОВОЛЬСТВИЕМ даю ребенку, ведь творожок - это так полезно! А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут.
Это цитата сообщения Milena2 Оригинальное сообщение
Шарлотка " Банановый рай"
Шарлотка " Банановый рай"
Это вкусное блюдо напомнит Вам о жарком тропическом лете . Когда за окном - холодная зима :)
Необходимо :
Бананы - 3 шт , яйца - 3 шт , сахар - 3 ст.л , мука - 3 ст.л , сметана - 1 ст.л. , корица - 1/2 ч.л. , разрыхлитель - 1\2-1 ч.л. сок лимонный - 1 ч.л.
Приготовление :
Бананы чистим , разрезаем в длину , а затем выкладываем в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму . Поливаем их соком лимона и посыпаем корицей . Белки взбиваем до устойчивых пиков с сахаром , добавляем желтки , сметану , аккуратно премешиваем . Добавляем муку и разрыхлитель . Полученным тестом покрываем бананы и ставим в разогретую духовку . Выпекаем до готовности :)
Тропического Вам чаепития ! ( Чай к такой шарлотке советую заварить тоже с тропическими нотками :) )
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Нежнейшие пироги из капусты.
[500x375]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Домашний сыр.
[500x280]Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ПОЛТАВСКИЕ ГАЛУШКИ В ГОРШОЧКАХ
[685x457]Тесто на галушки вы можете приготовить обычное или на основе картофеля. Я сегодня решила показать именно второй вариант. Угощайтесь!
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Грибы шампиньоны - 4 г
Картофель - 4 шт.
Куриное филе - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Мука пшеничная - 300 г
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Сметана - 2 ст. л.
Соль крупнокристаллическая - 1 щепотка
Яйца куриные - 1 шт.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!
[400x300]Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Булочки к обеду
Булочки к обеду очень кстати!
[548x700]
На 35 – 45 булочек (диаметр 6 – 7,5 см)
22 гр. дрожжей (2 пачки сухих дрожжей (по 7 гр.))
460 мл. теплой воды
Щепотка сахара
2 яйца, слегка взбитых
Источник
рассыпчатый пирог с творогом
Рецепт этого пирога прислала Трофимова Евгения (на форуме - Nuha).
Вот что она пишет: "Заливка как бы проникает между крошками нижнего ряда, а крошки верхнего ряда как бы утопают в заливке. Получается некий градиент, творожная кисленькая серединка плавно переходящая в хрустящий верхний и нижний слои. Несмотря на то, что пирог из рассыпчатого теста, всё прекрасно схватывается, но в то же время структура крошки сохраняется."
Это ещё один вариант творожного пирога на основе песочного теста.
Отличий от стандартной "Лакомки" два.
Первое - тесто не нужно замешивать руками. Что очень удобно и приятно.
Второе - творожная начинка делается без добавления муки/манки/крахмала, а загущается при помощи большого количества яиц. Из-за этого после выпекания творожный слой получается очень нежным и гладким.
Рецепт мне очень понравился, спасибо, Евгения.
[400x]
 |
Из афоризмов: |
СОСТАВ
ТЕСТО
200г сливочного масла, ~0,5 стакана сахара, 1 ч ложка разрыхлителя, 1,5 стакана муки
[показать]Это цитата сообщения телепатия Оригинальное сообщение
Как найти в своем блоге запись, (из блога Галины Щедриной)
Как найти в своем блоге запись, поставленную месяц, два или год назад..... Особенно если записей в блоге очень много. Так же трудно добраться до самой первой страницы блога, если его страницы не пронумерованы. Вот и приходится многим листать блог постранично, что очень долго и утомительно.
[700x480]
Для этого в блоге есть календарик. Которые очень многие просто не замечают, так как не знают как его использовать. Находится он в левой колоночке, под метками. Обычно вот в таком свернутом виде.
[345x369]
Жмем на + (плюсик) и календарь раскрывается. Теперь устанавливаем на нем дату, за которую мы хотим найти пост. Просто ищем месяц, год и щелкаем по числу месяца. Блог сразу откроет вам именно те посты, которые были поставлены в этот день.
[615x239]
Вот и все. Помня примерно год и месяц, когда вы начали вести блог, вы всегда попадете в его начало быстро и без труда. И так же найдете запись за любой день.
Успехов в вашем творчестве.
Это цитата сообщения Grateful Оригинальное сообщение
Пирожное "Персик"
Необходимые продукты:
молоко сгущенное с сахаром вареное - 400 г
сода пищевая - 1/2 ч. ложки
масло сливочное или маргарин - 100 г
мука пшеничная - 40 г
сметана - 2 ст. ложки
сахар - 200 г
яйца - 2 шт.
орехи грецкие - 170 г
сахар - 200 г
Способ приготовления:
Читать далее
http://www.millionmenu.ru/recepty/pirozhnye/49428/
Пирожные "Персики"
Состав
- мука - 3-3,5 стакана,
- масло сливочное - 60 г,
- сметана - 2 ст. ложки,
- сахар - 1 стакан,
- ванильный сахар - 1 ч. ложка,
- яйца - 2 шт,
- разрыхлитель - 0,5-1 ч. ложка,
- для крема
- вареное сгущенное молоко - 0,5 банки,
- грецкие орехи - 30-50 г
- пищевые красители
- сок 1 сырой свеклы,
- сок 1 сырой моркови
[показать]
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Рассыпчатое печенье
Это печенье по вкусу очень похоже на Датское масляное печенье, которое продаётся в жестяных банках.
Оно очень рассыпчатое и тает во рту.
В состав этого печенья входит совершенно неожиданный ингредиент - картофельные чипсы
(можно брать любые, только без луковых и чесночных добавок.)
[показать]