• Авторизация


Суфле яблочное 24-01-2014 03:31

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Суфле яблочное
 



Приготовлено по рецептам из книги "Кулинария" 1955 г.изд.:
СУФЛЕ ЯБЛОЧНОЕ
Яблоки промыть холодной водой, разрезать на четыре части, удалить сердцевину и семена, положить на противень или в сотейник и, слегка смочив водой, запечь до готовности в жарочном шкафу. Готовые яблоки охладить и протереть через сито. В полученное пюре добавить сахар и, помешивая деревянной веселкой, проварить до загустения.Приготовленную смесь, не охлаждая, влить во взбитые белки, интенсивно помешивая веничком.Выпекать и подавать суфле так же, как и ванильное.Яйца (белки) 84, сахар 35, яблоки 52, масло сливочное 2, сахарная пудра 5, молоко или сливки 150.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-банановый рулет 24-01-2014 03:29

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Шоколадно-банановый рулет

[показать]

                                                                                

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нудли в мультиварке 24-01-2014 03:29

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Нудли в мультиварке
 

Автор: Наталья

[показать]

Нудли – украинское блюдо, разновидность галушек тушеных с мясом. Нудли в мультиварке можно готовить разных форм – круглые, овальные, и самые красивые - в виде рулетиков, такие я делаю сегодня. В этом блюде соединились и мясо с луком и морковью, и картофель, и собственно нудли. Советую для этого блюда брать непостную свинину, нудли с ней получаются более сочные.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сдобные булочки с хурмой 24-01-2014 03:26

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Сдобные булочки с хурмой
Автор: Оксана Байбакова

[показать]

Яркие, сочные плоды хурмы появляются на наших прилавках в конце осени. В советское время в продаже был только один вид хурмы, обладающий вяжущими свойствами, из-за чего не все любили этот полезный фрукт, богатый железом, йодом, фруктозой. Сейчас вывели множество сортов хурмы, приятных на вкус, разных размеров, форм и цветов

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарлотка с хурмой в мультиварке 24-01-2014 03:26

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Шарлотка с хурмой в мультиварке
Автор: Оксана Байбакова

[показать]

Шарлотка – уникальный пирог, изначально выпекавшийся только с яблоками, сейчас известна практически с любыми фруктами – грушами, бананами, вишней. Я очень люблю хурму, этот необыкновенно полезный и вкусный фрукт. Ещё я люблю шарлотку. Мне показалась удачной идея совместить их и приготовить шарлотку с хурмой в мультиварке.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквит на горячем молоке в мультиварке 24-01-2014 03:25

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Бисквит на горячем молоке в мультиварке
Автор: Наталья

[показать]

Рецептов бисквитов существует немало с самыми разными, порой неожиданными добавками – лимонадом, кипятком и так далее. Сегодня я хочу показать вам очередной рецепт бисквита на горячем молоке в мультиварке. Считается, что этот нежный, слегка влажный бисквит пришёл к нам из Америки. Он готовится практически так же, как и обычный бисквит, но горячим способом

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манник в микроволновке 24-01-2014 03:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Манник в микроволновке
 

[показать]

Этот замечательный рецепт теперь надeжно приживeтся на моей кухне! Ни с какими манниками из духовки он несравним! Это что- то необыкновенное! Для гостей на пороге незаменимый десерт! Это очень простой рецепт, не требующий много затрат, очень воздушная текстура теста, а главное - ЭТО ОЧЕНЬ БЫСТРО! Только вдумайтесь: торт печeтся всего 6 минут!!! И можно придумать из одного этого рецепта много разных разнообразных тортиков! Попробуйте, Вам понравится!!!! Присоединяюсь вариантом к рецепту поваренка Oksy "Манник нежный"

                                                                                           

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт в микроволновке "Снежок" 24-01-2014 03:23

Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение

Торт в микроволновке "Снежок"
 

А вы готовите в микроволновке? Торт в микроволновке "Снежок" - попробуйте, и вы не пожалеете!))

[показать]

                                                                                            

[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-апельсиновый торт-десерт 24-01-2014 03:04

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Шоколадно-апельсиновый торт-десерт
 

Десерт с нежной, кремовой, гладкой,шоколадной структурой и ненавязчивым апельсиновым ароматом, на   рассыпчатой ореховой основе из бисквитного печенья.
[показать]
Для основы:
  Печенье бисквитное – 100 г.
  Жареные орехи миндаль (можно чистить или нет)– 50 г.
  Сливочное масло – 70 г. 
  
  Для крема:
  Молоко – 200 мл
  Сливки жирные от 35% - 200 мл
  Яичные желтки – 4 шт.
  Шоколад темный - 150 г.
  Сахар- 50-60 г.
  Крахмал кукурузный – 25 г.
  Цедра 1 апельсина
                                                                                                   
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 рецептов быстрых пирожных + видео 24-01-2014 03:02

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

7 рецептов быстрых пирожных + видео

Быстрые медовые пирожные

Быстрые песочные пирожные с фруктами

Пирожное «Шоколадная колбаска»

Быстрые пирожные «Наполеон»

Пирожные заварные быстрые со сливочным кремом

Быстрые бисквитные пирожные с йогуртовым кремом

Быстрые пирожные в микроволновке

 

[показать]

Радовать себя домашними десертами можно каждый день, не тратя на это много времени. В этой подборке – 7 рецептов быстрых домашних пирожных для сладкоежек, которые любят готовить лакомства своими руками.

Утверждение, что каждый второй человек – сладкоежка, не так далеко от действительности, ведь полакомиться сладким десертом утром за чашечкой кофе или в любое другое время дня любит практически каждый. Ну а дети и вовсе не представляют своей жизни без сладкого – в общем, это совершенно неотъемлемая часть нашего рациона.

Нельзя не заметить, что пирожные, продающиеся в магазинах, во-первых, стоят недешево, во-вторых, зачастую изобилуют ненужными добавками, совсем не полезными для здоровья. И это, несомненно, говорит не в пользу таких покупных сладостей. При этом далеко не каждый человек сегодня находит время на ежедневное приготовление десертов, не говоря уже об основных блюдах, вот и получается, что, несмотря на все это, сладости, которые мы едим, в основном, покупные. Но выход всегда есть для тех, кто ищет! В этой подборке мы собрали несколько рецептов быстрых пирожных, которые вполне сможет приготовить любой желающий, не имеющий кондитерского образования и опыта. Читайте, берите на заметку и пробуйте!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Адениум - "роза пустыни" 24-01-2014 02:49

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Адениум - "роза пустыни"
 

Адениум - "роза пустыни"

Предлагаю Вам познакомиться с еще одним интересным растением. Оно имеет несколько названий - "Роза пустыни", "Звезда Сабинии", "Импальская лилия". Столько наименований имеет красивое экзотическое растение - адениум.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как набрать на клавиатуре символы, которых на ней нет? 24-01-2014 02:18

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Как набрать на клавиатуре символы, которых на ней нет?

[640x480]
Например, знак евро € и многие другие. Оказывается, сделать это очень просто. Нажимаем и удерживаем клавишу Alt и набираем вот такие цифры на клавиатуре (исключительно с правой стороны):
Alt + 1 = ☺
Alt + 2 = ☻
Alt + 3 = ♥
Alt + 4 = ♦
Alt + 5 = ♣
Alt + 6 = ♠
Alt + 7 = •
Alt + 8 = ◘
Alt + 9 = ○
Alt + 10 = ◙
Alt + 11 = ♂
Alt + 12 = ♀
Alt + 13 = ♪
Alt + 14 = ♫
Alt + 15 = ☼
Alt + 16 = ►
Alt + 17 = ◄
Alt + 18 = ↕
Alt + 19 = ‼
Alt + 20 = ¶
Alt + 21 = §
Alt + 22 = ▬
Alt + 23 = ↨
Alt + 24 = ↑
Alt + 25 = ↓
Alt + 26 = →
Alt + 27 = ←
Alt + 28 = ∟
Alt + 29 = ↔
Alt + 30 = ▲
Alt + 31 = ▼
Alt + 177 = ▒
Alt + 987 = █
Alt + 0130 = ‚
Alt + 0132 = „
Alt + 0133 = …
Alt + 0136 = €
Alt + 0139 = ‹
Alt + 0145 = ‘
Alt + 0146 = ’
Alt + 0147 = “
Alt + 0148 = ”
Alt + 0149 = •
Alt + 0150 = –
Alt + 0151 = —
Alt + 0153 = ™
Alt + 0155 = ›
Alt + 0167 = §
Alt + 0169 = ©
Alt + 0171 = «
Alt + 0174 = ®
Alt + 0176 = °
Alt + 0177 = ±
Alt + 0183 = •
Alt + 0187 = »
***
ИСТОЧНИК

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что можно приготовить из клюквы? 24-01-2014 02:15

Это цитата сообщения Ока_13 Оригинальное сообщение

Что можно приготовить из клюквы?

Клюква – уникальная ягода. Целебные свойства клюквы известны многим. Она богата антиоксидантами, которые замедляют процесс старения. Сок клюквы – хорошее противоцинговое средство. При простудных заболеваниях и ангине употребляют ягоды с медом. Лечебные свойства клюквы объясняются наличием в ней органических кислот и витаминов. Ягоды содержат пектины и минеральные вещества (калий, кальций, фосфор, теллур, марганец, йод), а также бензойную кислоту, которая усиливает действие антибиотиков. Клюква – хороший гарнир ко многим блюдам, особенно к мясу. А квашеная капуста с этой ягодой – одно объеденье. Клюкву используют для приготовления напитков, варенья, желе и конфет. Поскольку ягода кислая, расскажем, что можно приготовить из клюквы с сахаром.

Варенье из клюквы



Желе из клюквы



Квас из клюквы



Морс из клюквы



Коктейль «Красная Шапочка»



комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Рафаэлло с персиками" 24-01-2014 02:13

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ТОРТ *РАФАЭЛЛО С ПЕРСИКАМИ*
 

[700x513]

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог глазунья 24-01-2014 02:10

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Пирог глазунья

[показать]
[700x450]
Тесто:
Растопленное сливочное масло - 150 г
Мука - 300 мл
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Начинка:
Творог - 2 пачки
Сметана - 2 ст.л.
Сливки - 3 ст.л.
Сахар - 100 г
Яйцо - 3 шт.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Банка консервированных абрикосов.

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии