• Авторизация


Торт "Ростовский" 13-11-2014 03:12

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

[показать]

Торт "Ростовский"

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 гр

Сахар-песок — 1,5-2 стак.

Сметана (жирность от 20%) — 500 гр

Мука — 2 стак.

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Ванилин -1 гр

Тертый шоколад для посыпки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог с заварным кремом 11-11-2014 01:32

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

 

[показать]

Если кто-то не пробовал пирог с заварным кремом и яблоками – советую приготовить его по этому рецепту. Пирог получается просто бесподобным, ароматным и нежным.


И н г р е д и е н т ы

Тесто:

  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 180 гр. сливочное масло
  • 150 гр. сахар
  • 0,5 ч. ложки разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 360 гр. мука

Крем:

  • 350 мл молока
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложка крахмала
  • 4 ст. ложки сахара
  • 1/3 ч. ложки ванилина
  • а так же 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Яблочный пирог - нежный, ароматный! 07-11-2014 02:29

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Рецепт яблочного пирога


WyZ6bhXPjaw (604x421, 278Kb)

Как приготовить:

Тесто: 1 ст. муки,

1/4 ст сахара,

100 гр. сливочного масла,

1 желток.

Начинка:

2-3 яблока,

50 гр. слив.масла,

2 ст.л. муки,

1 ст. молока,

1/2 ст. сахара,

2 яйца,

ванильный сахар.

[показать] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог «Лакомка» с творогом и яблоками 06-11-2014 22:58

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Прекрасный пирог к чаю. Яблоки вносят небольшой кисловатый оттенок и добавляют чудесный привкус к творожной начинке. Вообще впечатление, что это торт с кремом….
Пирог этот у нас был праздничный, сегодня День России и к обеду собралась вся семья.

[показать]

Ингредиенты:

Для теста:

200 гр. маргарина «Пышка»
Половина стакана сахара
Щепотка соли
2 яйца
2,5 стакана пшеничной муки ( 400 гр.)
1 чайная ложка разрыхлителя
Пакетик ванильного сахара
                                                                                                                 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Невероятно воздушное тесто для пиццы, пирожков, булочек 06-11-2014 22:12

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

Далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕЛЯШИ 03-11-2014 15:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

просто изумительные БЕЛЯШИ- мягкие, сочные и очень вкусные, а ароматные какие - ммм...!

Беляши по этому рецепту очень любят в моей семье. У каждой кулинарки свой рецепт и способ приготовления беляшей с мясом. По этому рецепту получается очень воздушное и мягкое тесто, румяная и хрустящая корочка, а начинка очень сочная.
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)мягкие, сочные и очень вкусные, а ароматные какие - ммм...!
[700x466]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт по ГОСТу от Алии! 03-11-2014 11:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

 


Вообще то в книге А.Селезнева "Советские торты и пирожные" этот рецепт называется "Бисквитное пирожное с шоколадным кремом".
Вкусный и простой шоколадный тортик. Масляный крем готовится с вареной сгущенкой. 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шпаргалка для блоггера 03-11-2014 05:48


http://www.mycrib.ru/2010/07/html-html-title-border0-widht52.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с вишнями из дрожжевого теста. 03-11-2014 01:37


Источник:
 



Тесто:
1 стакан теплого молока
2\3 стакана сахара взбиваем с 2 яйцами+1 желтком (белок пойдет на смазку)
100г растопленного маргарина
30г дрожжей (у нас хороши Львовские), не сухих, живых
щепотка соли
мука

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Шоколадное кухэ" 03-11-2014 00:25


●яйца - 4 шт
● - 1,5 стак.
●молоко - 1 стак.
● растит. - 2/3 стак.
●какао - 3 ст.л.
●разрыхлитель - 10 гр
●мука - 3 стак.
●ванилин - 1 пакетик
Для крема:
●сгущенное молоко - 1 банка
● слив. - 180 гр
●шоколад молочный - 100 гр
стакан=250мл
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый сметанный торт 03-11-2014 00:06


 
 
Ингредиенты:
Для светлого теста:
- сметана – 200 г;
- маргарин - 100 г;
- сода – 1/2 ч. ложки;
- сахар – 1/2 стакана;
- мука – 2-2,5 стаканов.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сталик Ханкишиев: Урок неправильной мазурки 02-11-2014 22:09

Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

[показать]

Умничать вокруг этого рецепта можно сколько угодно, я бы и сам не прочь посмеяться над заблуждениями, стереотипами и неверными технологиями. Но простота и отличный результат убеждает - если что-то готовится не по правилам, но при этом все равно получается отлично, то это означает, что пока мы пока не все понимаем.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Подружка" 02-11-2014 21:14

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

 
далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт медовый с кремом из халвы 02-11-2014 02:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Этот тортик я готовила для празднования Нового года. Готовить очень быстро и легко, а вкус получается довольно интересный из-за необычного крема. Тортик всем очень понравился, особенно тем, кто любит халву:) Когда крем застыл, он превратился в блестящую глазурь, что очень его украсило:) Тортик нежный и практически тает во рту.

 

[показать]

Все ингредиенты я смешивала в кухонном комбайне. В начале я растопила в микроволновке мед и дала ему остыть. После этого смешала яйца, мед, сахар и немного соли.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки "Крем-де -Паризьен" 02-11-2014 02:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

 

 

Ингредиенты

Для теста:
500 г муки (предварительно просеять)
1,5 ч.л.сухих дрожжей (или 15 г живых)
75 г сахара
1/4 ч. л. соли
300 м.л. теплого молока
6с.л. г растительного масла
1/2 ч. л. лимонной цедры
1 маленькое яйцо  для смазки булочек

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет "Наполеон" 01-11-2014 04:14

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень простой и довольно таки интересный рецепт приготовления рулета, напоминающего торт "наполеон". С тестом возиться не надо, подойдёт покупное, а как его приготовить, знакомьтесь с рецептом и самим приготовлением.


[450x272]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье-сэндвич с творожной начинкой 01-11-2014 03:29

Это цитата сообщения Идея_-_фикс Оригинальное сообщение

 

[600x460]
В последнее время я буквально «подсела» на сладости, в которых присутствует творог: конфеты, печенье, бисквиты с творожными начинками. Всё это, к стыду своему признаюсь, покупное, а не домашнее, так как времени на готовку не хватает катастрофически.
 

[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии