Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Chinnamon buns - восхитительные коричные булочки.
[500x500]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Перевернутый пирог: Три вкусные идеи
Тарт Татен (фр. tarte Tatin), который часто называют пирог-перевертыш – своеобразный способ приготовления французского яблочного пирога вверх дном. В классическом рецепте Татена яблочные дольки готовятся в сливочном масле и сахаре, точнее карамелизуются. Сегодня тарт Татен готовят с грушами, сливами, ананасом и даже с овощами.
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
[показать]Для теста:
- Молоко сгущенное с сахаром 200 г
- Сметана 250 г
- Мука пшеничная 320 г
- Яйца 3 шт.
- Сода 1 чайная ложка
- Какао-порошок 2 столовые ложки
Для крема:
- Масло сливочное 200 г
- Молоко сгущенное с сахаром 200 г
- Орехи рубленые
[показать]Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
1 ст. манной крупы,
1,5 ст. простокваши или кефира,
1,5 ст. сахара,
1 ст. муки,
0,5 пачки маргарина или сливочного масла,
3 яйца,
1 ч.л. соды,
0,5 ч.л. соли,
4 ст.л. какао.
Это еще два рецепта из журнала "Школа гастронома".
Для теста :
500 г. мацони ( йогурта или простокваши)
1 яйцо
100 г. сливочного масла
1 ст молока
800 г. муки
Для начинки :
500 г. сыра сулугуни ( или смеси моцареллы и брынзы)
2 яйца
[299x80]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Очень понравился способ фаршировки блинчиков. Такие блины- конвертики жарятся только с одной стороны, чтобы можно было сформировать такую форму. Тесто выходит прожаренным. Начинка может быть любая хоть сладкая, хоть не сладкая. Если любите сладкие блины, то добавьте в тесто больше сахара. Здесь приведён рецепт блинов с грибами. Вы можете подобрать себе любую начинку, а вот сам процесс повторить. Итак, знакомьтесь с рецептом .
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Все прекрасно знают, что тесто на кефире всегда даёт прекрасную выпечку. Будь то оно дрожжевое или пресное Вы всегда получите прекрасный результат. А творожное тесто - это тоже одно из любимых у хозяюшек. Познакомьтесь с этой подборкой рецептов теста на кефире, сметане, твороге с дрожжами и без и возможно для Вас в ней найдётся неизвестный Вам рецепт, который понравится и станет Вашим любимым. Пусть такая подборка всегда будет у Вас под рукой.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
http://www.povarenok.ru/recipes/show/80142/
Пирог "Карамель"
Автор: panna1979
Мои домашние привыкли, что всегда к чаю есть домашняя выпечка. Конечно, что и мне нравится баловать их вкусненьким. Но бывают дни, когда на полноценную домашнюю выпечку с замесом теста нет времени (сил, желания). Для таких случаев у меня в холодильнике всегда лежит дежурная упаковка готового теста. Вариантом пирога из готового дрожжевого теста (если есть силы и возможность, то его вполне можно заменить домашним) я и хочу поделиться.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Ингредиенты для "Пирога "Карамель"":
· Тесто дрожжевое — 700 г
· Карамель (конфеты типа "ирис", "кис-кис", "золотой ключик") — 100 г
· Яйцо (для смазки) — 1
· Сахарная пудра (на украшение)
[показать]Это цитата сообщения ВасилисаСчастливаяЯ Оригинальное сообщение
Предлагаю вам рецепт вкуснейших чебуреков.
Тесто заварное, с водкой.
Получается очень податливое, эластичное, легко раскатывается и не рвётся.
[показать]
Ингредиенты:
Для теста
1 яйцо
300 мл воды
1 ч.л. соли
2 ст.л. раст. масла
1 ст.л. водки
около 500 гр муки
Для начинки
300-400 гр мясного фарша, какой вам больше нравится,
я всегда делаю пополам свинину и говядину
1-2 луковицы
соль,перец
можно добавить зелень
[показать]Это цитата сообщения ВасилисаСчастливаяЯ Оригинальное сообщение
Люблю я мамины пирожки!!
В этот раз она нас баловала пирожками с ливером и картошкой! Объедение!
[показать]
Ингредиенты:
Для теста:
1 стакан молока
1 стакан тёплой воды
10-12 гр свежих дрожжей
1 яйцо
50 гр растопленного маргарина (остудить)
30 мл растительного масла
1 ст л без горки соли
1 ч л сахара
900-1000 гр муки
Для начинки:
половина свиной печени
половина сердца
половина лёгкого
мясо около 300 гр
300-400 гр картофеля
1-2 луковицы
растительное масло
[показать]Это цитата сообщения ВасилисаСчастливаяЯ Оригинальное сообщение
Вкусно, полезно, красиво!
Приготовьте на обед вареники — сегодня готовим с творогом!
[показать]
Ингредиенты:
Для теста:
2 яйца
1 стакан холодной воды
500-600 гр муки
1 ч.л. соли
Для начинки:
300-400 гр творога
пучок зелёного лука
соль
[показать]Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Самые вкусные блинчики-это блинчики с начинкой,конечно же,и для того,чтоб вы могли разнообразить свой стол,предлагаю подборку самых аппетитных начинок для блинов,на любой вкус. Блинное тесто можно посмотреть здесь .
Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение
[600x450]
[600x450]Кекс на кефире получается очень легким и нежным.
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение
[показать]
"Грибные кулечки"
Ингредиенты:
- 1 упаковка готового слоеного теста
- 5 картофелин средней величины
- 2 луковицы
- 200г сухих грибов
- 100г сыра
- 1 пучок петрушки
- 2 яйца
- перец по вкусу
Приготовление:
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Tatiana Kashtanova !
Спасибо за идею.Вот с Вашей подачи и я соорудила вот такие .
Не знаю, как их прозвать. То ли блинами, то ли пирожками. Но для ленивых-это точно..Конечно,идея Ваша,но рецепт-мой.
[500x500]
Тесто можно взять любое для блинов.
[показать]Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Готовить пахлаву не так уж и сложно. Для этой вкуснятины нам необходимы следующие продукты:
Для теста :
200 грамм масла сливочного
200 мл. сметаны
3 желтка
0,5 ч.л. соды
350-400 грамм муки
Щепотку соли
Для начинки :
200 гр. сахара
300 гр. грецких орехов ( можно приготовить с фундуком или миндалем)
50 грамм сливочного масла
Горсть фундука
Для сиропа :
6 ст. ложек мёда
4-5 ст. ложек сливочного масла
[показать]Это цитата сообщения Lady_CaThrin Оригинальное сообщение
2 яйца взбить с 1ч.л. соли, 1 ч.л. соды, 1ст.л. сахара. Добавить 1 ст. молока, 1 ст. кефира, 2 ст.л. растит. масла, 2 ст. муки.
Начинка может быть любая, я делала: тонко резаные сосиски с зеленым луком
На сковороду вылить блинчик на него выложить начинку. Прижарится, перевернуть.
[710x273]Если делать со сладкой начинкой, то добавить еще 2 ст. ложки сахара. Начинка мелко резаные яблоки.
[710x273]