Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Пирожное "Картошка" со сгущенным молоком
Необходимые продукты: 600 г ванильных сдобных сухариков, 1 стакан молотых орехов (грецких или арахис), 100 г мягкого сливочного масла, 100 г сгущенного молока, 1 стакан молока, 3 столовые ложки порошка какао, 3 столовые ложки любого варенья, какао и кокосовая стружка для обсыпания.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Булочки с клубникой
Просто замечательная, легкая в приготовлении и очень вкусная домашняя выпечка - сладкие булочки с начинкой из клубники, которые очень понравятся деткам, да и не только им, и станут прекрасным угощением для семейных чаепитий! Клубнику для начинки в булочки можно использовать как свежую (стоит только подождать недельку-другую ее созревания), так и мороженную.
Состав: для теста - одна чайная ложка сухих дрожжей, 200 миллилитров молока (оно должно быть чуточку теплым), одно куриное яйцо, 40 граммов сливочного масла, три столовых ложки сахарного песка, четверть чайной ложки соли, один пакетик ванильного сахара, две столовых ложки растительного масла и примерно три стакана муки; для начинки - 300 граммов клубники и сахар; а также яйцо для смазывания и сахарная пудра для посыпания булочек.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Манник с цукатами
В предложенном рецепте описано приготовления манника не в его классическом и привычном варианте, подобный манник не совсем похож на обычный, так как это простое блюдо немного разнообразили, добавив в его состав всевозможные цукаты, а также изюм и грецкие орехи. Выпечка получилась просто на удивление нежной, а также очень ароматной и замечательно вкусной, причем вкус манки в таком пироге практически незаметен - в общем прекрасная выпечка к чаю!
[показать]Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Пирог с мясом и овощами
Нужно сказать, что мяса для пирога понадобится не так уж много, гораздо меньше, чем овощей. Так что мясо в пироге - это скорее «завлекалочка» для мужского населения и тех, для кого еда без мяса – это не еда.
Ингредиенты: 250 грамм муки, 125 грамм сливочного масла или маргарина, 5 яиц, 300 грамм стручковой фасоли, два болгарских перца, небольшой пучок зеленого лука, 250 грамм свинины, 100 грамм сыра, 150 грамм сливок, соль по вкусу, специи.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Творожные конвертики
Или слойки, «ушки», «гусиные лапки» или просто - творожные конвертики – суть от этого не меняется. Незамысловатый рецепт, любимый и опробованный еще нашими мамами и бабушками.
Ингредиенты: 400 грамм творога, 150 грамм маргарина или сливочного масла, 2-5 столовых ложек сахара (это дело вкуса), два яйца, два стакана муки, чайная ложка разрыхлителя, пакетик ванильного сахара.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Большая улитка с маком и сливами
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Торт сметанник - 5 рецептов с фото
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Сметанный торт - 44 рецепта с фото
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Манник - 5 рецептов с фото
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Булочки "Крем-де-Паризьен"
Присмотрела этот рецепт на кулинарной странице сайта ВКонтакте. Очень нежные булочки, со вкусом лимона.
.JPG)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Французские булочки с кремом «Крем-де-Паризьен»
Забегая вперед, скажу, что французские булочки с кремом покорили всех, они просто бесподобны!!! Со свежесваренным натуральным кофе, эти булочки смакуют очень и очень…
Всем рекомендую этот рецепт булочек с кремом сохранить у себя, и, конечно же, выпечь булки и побаловать своих самых любимых и дорогих! По данному рецепту получается 15 вкуснющих булочек.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Пляцок «Вишованка»
[показать]
[показать]
Этотму рецепту пляцека уже больше двадцати лет .
В очередной раз когда я выставляю рецепт,мне хочется написать ,что это мое самое любимое пирожное но боюсь ,что вы мне просто не поверите...
Рецепт этот родом из села как в прочем и все Западные -пляцеки которые существуют.
Готовить его как и все рецепты очень легко и быстро.Главное хороший настой и большое желание.
И как по мне, то пляцеки ,нужно печь именно в зимний период ,такой себе сытный,зимний рецепт . Основным продуктом пляцека ,является густое сливовое повидло.Повидло ооочень густое по своей консистенции ,вот именно такое повидло нам и нужно!!!
Набор продуктов:
Для белого теста:
500 гр пшеничной муки
200 гр сахара
200 гр маргарина
1 яйцо
3-4 ст ложки сметаны
10 гр разрыхлителя
15 гр ванильного сахара
Для шоколадного теста:
300 гр муки
150 гр маргарина
2 желтка
2 ст ложки какао
200 гр сахара
1-2 ст ложки сметаны
1 чайная ложка разрыхлителя
Для крема сметанного : №1
Крем можно использовать по желанию.
600 мл сметаны
130 гр сахарной пудры
4 ст ложки муки
20 гр ванильного сахара
Я кладу 250-300 гр масла сливочного(по рецепту у меня 500 гр.)
1 яйцо
Для крема молочного заварного: №2
600 мл молока
6 ст ложек муки
ванильный сахар
150 гр сахарной пудры
сливочного масла сколько вам не жалко по рецепту у меня 500 гр
или 200-300 гр
Кроме того нам понадобится:
300 гр грецких орехов
густое сливовое повидло
Способ приготовления:
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Кулебяка с капустой и грибами
[показать]
За рецепт благодарю Айнур.Получилась очено вкусная кулеляка,особенно мне понравилось само тесто.А на следующий день кулебяку нужно подогреть в микроволновке и она получается как свеженькая.
Слова автора фото моё .
Тесто
25 гр- свежих дрожжей (можно заменить 2 ч.л.сухих)
2 ч.л.- сахара
1 ч.л.-соли
200 гр - сметаны
3 -яйца
100 мл - растительного масла
примерно 500 гр - муки(может уйти чуть больше или чуть меньше)
Все продукты должны быть комнатной температуры!!!
Начинка
1 луковица- мелко порезать
600 гр капусты- нашинковать
грибы отварные лесные- примерно 100-150гр
растительное масло для жарки
соль, перец по- вкусу
[показать]Это цитата сообщения Lusiem Оригинальное сообщение
Французские тосты с яблоками
[700x393]
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение
Творожный торт с бананами
[400x300]Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Шоколадно-ореховый кекс с ромом
Очень шоколадный, очень ореховый,очень праздничный. Благодаря добавке рома он неплохо хранится в закрытой коробке. Я провела эксперимент и заменила часть муки гречневой, кекс получился очень рассыпчатым, вот прям очень. Сильно понравился ребенку, видим из-за повышенной шоколадности. Таким же любителям придется по вкусу я думаю.
Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение
Опара собственно для чего?
Если печете так, на два укуса - с расчетом к вечеру смести все - то безопарное тесто - то что нужно.
А если это хлеб или пирожки, которые вы готовите на несколько дней впрок - то необходима опара. Опарное тесто выбраживает дольше, намного дольше, но и изделия из такого теста тоже дольше остаются мягкими.
А вот безопарка, увы - на второй день уже кирпич кирпичом.
Бабули в деревнях хлеб тоже на неделю вперед пекли - каждый день же не намесишься - квашня, она же опара, в больших кадушках прела долгооооо. Помните? И кадушки эти не мыли, и кусочек теста в них оставляли обязательно.
[600x400]
вот опарное тесто тут
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение
торт Рафаэлло
[600x450]
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Французский апельсиновый торт
У меня до сих пор оранжевое настроение, не смотря на мрак и серость за окном. Видимо организм как-то пытается компенсировать ужас на улице яркими цветами и запахами в доме. Этот торт как раз подходит для этих целей. На него я засматривалась очень давно, и вот наконец-то решилась его сделать. Его особенность в том, что нежный апельсиновый бисквит пропитывается свежевыжатым апельсиновым соком. Получается сочно, ароматно и очень вкусно.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Печенье Розы
Печенье Розы
Рецепт:
1 стакан сахара,
1 стакан муки,
4 яйца,
Соломка сладкая (длинная).