Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Торт "Трухлявый пень".
Это торт "трухлявый пень" понравится любой хозяйке. Он почти не чем не отличается от бисквита. Получается влажноватым и очень ароматным. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Украсить можно по любому - это уже Ваша фантазия. Если Вы ещё не знакомы с этим рецептом, то обязательно по нему приготовьте. Вам понравится!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Торт "Тающее чудо"
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ОПАСНОЕ ДЛЯ ФИГУРЫ ПЕЧЕНЬЕ - ЕГО ХОЧЕТСЯ ВСЕ ВРЕМЯ ЕСТЬ
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Рецепт вкусного сырного печенья
Сырное печенье довольно питательное, советую после 10 штук остановиться:)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рыбный пирог.
Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный рыбный пирог. В рецепте используется свежемороженная скумбрия, довольно хорошая рыба для выпечки из дрожжевого теста. Рецепт не сложный. Знакомьтесь с ним.
[показать]Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Яблочная пицца
[показать]
На пиццу диаметром 25 см:
Для теста:
1 чашка муки*
1 ч л сахара
1/4 ч л соли
115 гр холодного сливочного масла (порезанного на маленькие кусочки)
1 желток
1-2 ст л ледяной воды
2 ч л ванильного сахараДля начинки:
1/5 ч сахара
1/4 ч л молотой корицы
1/4 ч л молотого имбиря
3-4 яблока
15 гр сливочного масла (порезать маленькими кусочками)
Чеддер ( у меня 70 гр)
Это цитата сообщения ресничкаа Оригинальное сообщение
Просто печенье
[показать]
Рецепт примитивный, но очень-очень вкусно получается
Сметана - 1.5 стакана (сметана была очень-очень старая, кислая)
Мука - 2 стакана
Масло слив. (у меня был спред) - 200 г.
Для смазки яйцо
Для посыпки 1 ст. сахара
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Генеральский» - этот торт на Новый год 2014
Сделайте новогодние праздники в этом году полными великолепия и блеска, приготовив соблазнительный тортик!
Идеальное количество коржей в этом торте - двенадцать. Тогда у вас получится больше слоев нежного и вкусного крема. А что еще важно в торте?А чернослив придает тортику особую пикантность. Попробуйте обязательно!
[700x468]
Этот торт на Новый Год – это сказочное кулинарное творение.Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
"Припорошенный снегом" маковый кекс
[показать]Всем привет) ну вот и наступила ЗИМА...дада! именно так, ведь на календаре уже 5 декабря!С декабря я будем готовиться к новому году, выкладывать праздничные рецепты для новогоднего стола и сладкие рецепты, которые могут послужить приятным гостинцем вашим близким.
Одним из рецептов будет этот восхитительный кекс. Он не очень сладкий и поэтому его надо обильно посыпать сахарной пудрой! Это делает его очень зимним! Рецепт я отправляю в сладкую корзину, и в "Корзину подарков для Нового года"
[показать]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Апельсиновый песочный торт.
Сейчас самый сезон апельсинов и в связи с этим хочу вам предложить испечь исключительно апельсиновый, сочный, ароматный, хорошо пропитанный, очень вкусный торт. Тортик получается высотой 10 см. Автор рецепта - Кисуля
Здравствуйте! Сегодня готовим бисквитный торт со сливочным
кремом красивый, вкусный и нежный -
торт Очарование. Приготовим бисквит. 150 граммов
муки два раза просеиваем через сито. Отделяем белки
от желтков, всего нам понадобится 5 желтков и 6 белков.
В белки добавляем щепотку соли. Миксером, на средней
скорости, взбиваем белки в крупную пену, увеличиваем
скорость и, продолжая взбивать, добавляем 100 граммов сахара.
Взбиваем до получения пышной и не очень плотной пены.
В отдельной посуде, на высокой скорости, взбиваем подготовленные
желтки, не прекращая взбивания, постепенно добавляем 100
граммов сахара и продолжаем взбивать добела.
Во взбитые желтки с сахаром добавляем цедру половины
лимона и 1 столовую ложку лимонного сока, продолжаем
взбивать еще одну-две минуты. В миску к взбитым желткам
добавляем взбитые белки, туда же, уже в третий раз,
просеиваем муку и аккуратно, в одном направлении, сверху
вниз перемешиваем до получения однородного бисквитного
теста. Выкладываем тесто в форму
для выпечки диаметром 24 сантиметра, выстеленную
бумагой для выпечки и смазанную маслом. Распределяем тесто
таким образом, чтобы середина была немного тоньше, чем
края. Выпекаем бисквит в заранее
разогретой духовке при температуре 170 градусов
Цельсия 1 час. Пока бисквит выпекается, духовку не
открываем и стараемся не шуметь. Готовность проверяем
деревянной палочкой. Готовому бисквиту даем
немного остыть, вынимаем из формы, выкладываем на
решетку и даем остыть и отдохнуть 3-4 часа.
Приготовим сливочный крем. В миску миксера наливаем
600 миллилитров холодных сливок жирностью не менее
30%. Добавляем 3 столовые ложки сахара и взбиваем
до получения пышного и плотного крема. Добавляем
цедру от половины лимона, перемешиваем.
Отдохнувший бисквит разрезаем по высоте на 3 равных коржа.
Кладём бисквитный корж на блюдо, на котором будем
собирать торт, смазываем корж 1/3 частью крема, накрываем
вторым коржом, опять смазываем кремом.
Сверху кладём последний корж и обмазываем верх
и бока торта кремом. Украшаем бисквитный торт
Очарование розочками из безе или из крема, свежими
ягодами, листиками мяты. Даём торту пропитаться
и подаём бисквитный торт Очарование к праздничному
столу. Рецепты других бисквитных
тортов вы найдете на нашем сайте www.videoculinary.ru в разделе
Торты и пирожные.
Вдохновения, удачи и приятного аппетита!
Шоколадный торт Даниэлла.
Для коржей:
100 граммов лесных орехов
или орехов фундук
30 граммов мелких панировочных сухарей
20 граммов какао
5 яиц
80 граммов мягкого сливочного масла
щепотка соли
100 граммов сахарного песка
Для мусса:
8 граммов желатина
2 столовыми ложками холодной воды или
холодного крепкого кофе
450 миллилитров холодных сливок, жирностью не менее 30%
200 граммов горького шоколада
2 яйца,
2 желтка и
40 граммов сахарного песка
[показать]Торт "Людмила"
На 3 коржа:
3 яйца
200 граммов сахара,
200 граммов сметаны
160 граммов муки
1ч. ложка разрыхлителя
100 граммов изюма
90 граммов измельченных грецких орехов
90 граммов перетертого мака
Крем сливочный:
½ литра холодных сливок, жирностью не менее30%,
1чайная ложка ванильного сахара и
120 граммов сахарного песка.
[показать]Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение
Шоколадные кексы с начинкой из творога
[показать]
Ингредиенты:
|
Для теста: |
Начинка: |
|
200 гр. муки |
250 гр. мягкого творога |
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Нежный торт.
Страна Мам → Нежный недорогой торт, один из вариантов Медовика, тесто готовится за 4-5 дней до выпечки.
Крем:
Глазурь:
3-4 ст. л. сахара,
2 ст. л. какао,
3-4 ст. л. молока
50 г сливочного масла
[показать]Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Закрытый пирог с яблоком и карамелью
Закрытый пирог с яблоком и карамелью
(американская классика)
Вам понадобится:
250г пшеничной муки
125г сливочного масла
одно маленькое яйцо (или желток)
до 50мл ледяной воды, с растворенной щепоткой соли
5 яблок и больше
1 стакан сахара + пара столовых ложек для посыпки
200мл сливок высокой жирности 33-38%
пара столовых ложек молока
Металлическая форма для выпечки 20-23см
[показать]Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Постный пирог с абрикосами
Пирог для сторонников здорового питания.
Для теста в мисочку насыпать 150 г муки, 25 г (столовую ложку) сахара, добавить полную столовую ложку масла (лучше орехового). Влить 100 мл теплой воды и замесить тесто.
Когда оно начнет отставать от рук, промесить на столе, можно подсыпать муку. Месить несколько минут, а потом положить в мисочку, смазав шарик теста маслом, и накрыть пленкой.
[показать]Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Пирог с брусникой и яблоками
[показать]
Ингредиенты
Рецепт сладкой постной выпечки.
[показать]Это цитата сообщения Мир_находок Оригинальное сообщение
Очень вкусный, творожный десерт с бананом
Доброе время суток!! Дорогие сладкоежки нашла рецептик именно для нас, ашь не терпится попробовать, делюсь информацией с вами и бегу делать.
Девочки внимание содержит всего 169 ккал/100 гр.
Ингредиенты:
- желатин – 20-25 г,
- молоко – 1,5 стакана,
- творог - 400 г (2 пачки кремообразного 5% жирн.)
- сметана - 250 г,
- сахар – 1 стакан,
- ванильный сахар - 2 столовых ложки
- шоколад - 50 г
- 1 банан
[показать]Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Вечная закваска
Любителям испечь домашний хлебушек, да еще и без вредных дрожжей.
При регулярном выпекании хлеба выгоднее самим изготовить закваску. Это совсем несложно, тем более, что приготовить ее нужно только для первой выпечки, а для всех последующих просто оставить последний раз немного теста и использовать его в качестве закваски. Получается как бы "perpetuum mobile" И вкус у хлеба как у того самого - с кислинкой.