Дрезденская рождественская коврижка
|
|
Самое вкусное дрожжевое тесто
|
|
Рецепт простого печенья из чая
|
|
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Мастика для торта своими руками
Мастика своими руками – это отличный материал для украшения домашнего торта. Из мастики можно слепить разные фигурки: цветы, игрушки, животных, людей, домики и т.д. В общем, все, что душе угодно.
[576x373]Виды мастики для торта
Существует два вида мастики для торта:
- Желатиновая сахарная мастика;
- Сахарная мастика со сгущенным молоком.
Если приготовить мастику из сгущенного молока, фигурки получатся мягкими и естественными, а если – на желатине, то мастика быстро засохнет.
Мастику для торта можно приготовить из жевательного зефира.
Калиссоны - французское лакомство
[показать]
Это необычное и оригинальное французское лакомство с довольно непривычным для нас названием в своем классическом виде представляет собой конфету в виде ромба или лепестка, приготовленную на основе миндаля и цукатов из абрикос, персиков или дыни, покрытую сверху глазурью. Десерт получается потрясающим - ароматным и замечательно вкусным!
Ингредиенты необходимые для того, чтобы приготовить подобный десерт (на 20 конфет):
150 граммов миндаля
150 граммов абрикосовых цукатов (или же из дыни, персика)
150 граммов сахарного песка
один яичный белок
один стакан сахарной пудры
щепотка ванильного сахара
Цукаты из абрикосов (или попросту курага) необходимо промыть и вместе с миндалем прокрутить через мясорубку, а к получившейся массе добавить сахар-песок и вымешивать ее руками до тех пор, пока сахар не растворится, а сама масса не станет блестящей и прозрачной. Затем цукатно-миндальную массу следует выложить на застеленный пергаментом противень в виде большого квадрата и с толщиной в один сантиметр.Яичный белок взбить с сахарной пудрой при помощи миксера и добавить ванильный сахар, после чего этой глазурью покрыть основу десерта из миндаля и цукатов и оставить при комнатной температуре на два-три часа.Уже немного застывший десерт разрезать на ромбики и отправить в нагретую до 140-160 градусов духовку минут на 15, а затем остудить и подавать.
http://nice.by/
Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение
Пирог с капустой на сметанном тесте
[370x537]
[370x537]Ингредиенты:
100г сметаны, жирность 20% или выше
300 г муки
150г холодного сливочного масла
1 яйцо
1 желток ( чтобы смазать пирог сверху)
щепотка соли
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Рулет "Куршену"
[402x604]
Ингредиенты:
4 яйца(не маленькие!)
4 ст л горячей воды
120 гр сахара
70 гр муки
50 гр крахмала
1 ч л без горки разрыхлителя
200 гр творога
100-150 гр маскарпоне
100 гр сливочного масла
~5 ст л сгущенки
пару капель ванильной эссенции
сахарная пудра
Приготовление:
Форма 33\27(противень с силиконовым ковриком или бумагой для выпечки). Перемешать муку,крахмал, разрыхлитель и просеять. Взбиваем яйца с горячей(у меня кипяченая) водой минуту. Добавляем к ним сахар и взбиваем еще две-три минуты. Туда же мучную смесь и размешать на самых малых оборотах миксера или ложкой(не более чем надо!). В форму и духовку на 10-12 мин, 180 С. Для крема взбиваем ингредиенты в блендере.Сначала масло(добела),а затем добавить все остальное по очереди. На полотенце,присыпанное сахарной пудрой,переворачиваем бисквит,снимаем бумагу,скручиваем,даем остыть недолго, 2-3 минутки. Раскручиваем и выкладываем крем,распределяя ножом по всей поверхности. Скручиваем и в холодильник на час-другой. Посыпать сахарной пудрой или украсить по своему желанию. Приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Новогодний торт "Трухлявый пень"
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Печенье «Спелое яблочко»
[показать]
Моя огромная благодарность ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу за найденный рецепт! 
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яблочный пирог! Проще не бывает!
[показать]Привет всем! Это Катя, ведущая “Детской странички”!
Сегодня мой детский пост в мамином блоге. Яблочный пирог из слоеного теста, который я научу вас сегодня делать, очень вкусный, а делать его легко и быстро.
Как-то раз мы увидели в кулинарной программе известного историка моды Александра Васильева, который и научил нас готовить этот изящный десерт. С тех пор яблочный пирог из слоеного теста с мороженным – самое любимое лакомство.
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Крем из зефира к любому тортику!
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
БОЖЕСТВЕННЫЙ КЕКС.
Этот шоколадный кекс именно то, что надо когда хочется чего то супер шоколадного. Шоколадный внутри, покрытый шоколадной глазурью снаружи, этот кекс просто мечта.
Шоколадный кекс – блюдо универсальное, его можно подать к столу и в будни, и не стыдно поставить на праздничный стол.
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Японские дынные булочки Melon pan.
Испечь такие булочки может каждый!
Есть небольшие нюансы, но, в целом, пекут японцы так же вкусно как и мы [показать]
Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение
Шведский яблочный пирог
[656x484] Это сочный яблочный десерт с нежной миндальной корочкой и потрясающим ароматом стал моим любымым яблочным пирогом, хоть он и называется торт, но пирог ему подходит больше.
Это цитата сообщения АннаНико Оригинальное сообщение
Торт "Вишневый поцелуй"
http://www.povarenok.ru/recipes/show/51423/
Торты
[показать]Рецепт из старых журнальных вырезок. Думала, с ним придется повозиться, оказалось, что приготовить торт очень легко и просто.
Яйцо, Мука, Сахар, Молоко сгущенное, Сметана, Сода, Какао-порошок, Вода, Масло сливочное, Вишня, Миндаль, Ликер.