Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение
Французский багет.
Вот, что нам понадобится.
Мука пшеничная - 500г.
масло растительное - 25г.
вода - 300г.
соль - 12г.
сахар - 15г.
дрожжи сухие - 8г.
В теплую воду добавить дрожжи и сахар. Перемешать и подождать 10 минут. Муку соединитель с солью, просеять. Влить опару. Вымесить тесто. Накрыть готовое тесто и оставить на 2 часа. Через два часа выкладываем тесто на стол, который посыпим мукой. Делим на две части. Каждую часть раскатываем скалкой в прямоугольник и сворачиваем в рулет. Делаем острым ножом семь надрезов. Поверхность багета можно посыпать мукой и тогда это будет хлеб по деревенски. Или можно смазать растительным маслом. Даем отдохнуть 25 минут и ставим в разогретую до 220* духовку на 20-25 минут. Когда хлеб испечется, остудите его на полотенце.
Приятного аппетита!
larisareschetnikova.mirtesen.ru/blog/43287353393/Frantsuzskiy-baget?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&pad=1
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Йони - мудра. Восстановление зрения.
Зрение, являясь одним из органов восприятия и познания мира, определяет наше эмоциональное состояние, а также уровень стресса, как бы это не казалось абсолютно несвязанным между собой. Когда напряжение и стресс (вернее наша реакция на него) накапливается – глаза устают, фокусировка слабеет, зрение садится или даже падает, в глаза будто кто-то насыпал песка. Знакомо?
Предлагаю вам интересную практику, причем проверенную и суперпростую по технике исполнения – йони-мудру.
Читать далее
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Как подтянуть мышцы шеи и подбородка
Всем известно, что мышцы лица и шеи с возрастом теряют свой тонус. Но далеко не все знают о том, что эти группы мышц можно точно так же тренировать, как и любые другие мышцы в теле. Чем раньше вы займетесь этой необычной тренировкой — тем эффективнее будет результат.
О том, как избавиться от так называемого второго подбородка, смотрите в видеоролике с основателем «Школы Молодости» и создателем авторской программы гимнастики для лица, Галиной Дубининой.
Интересное по теме:
Фейслифтинг (facelifting) от Галины Дубининой
Гимнастика для шеи и подбородка
Гимнастика для лица - 14
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
Познавательная информация о римских цифрах
Мы все пользуемся римскими цифрами – отмечаем ими номера веков или месяцев года. Римские цифры находятся на часовых циферблатах, в том числе на курантах Спасской башни. Мы их используем, но знаем про них не так много.
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Как правильно сформулировать свое желание Вселенной
Чтобы желания исполнялись, их нужно правильно загадывать.
[640x423]
В зависимости от мировосприятия, вы можете считать это сказкой или самой ценной в мире информацией.
Так вот, лучшая инструкция по «заказу» желаний от Вселенной выглядит так›››
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Андрей Ткаченко: Вводный курс по йоге
К Вашему вниманию «Вводный курс по йоге» от Андрея Ткаченко.
[640x426]
Программа курса состоит из 8-х занятий и включает в себя знакомство с основным набором поз и дыхательных упражнений классической йоги.
Читать далее
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Шиацу для повышения работоспособности
Известно, что при выполнении даже интересной, приятной работы через 1,5-2 часа начинает проявляться усталость (зрительная, физическая, психоэмоциональная).
[640x424]
Сегодня модно для расслабления организма использовать офисную гимнастику, технику релаксации, йогу и т. п. А мы поговорим о точечном массаже Шиацу.
Читать далее
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Джери Йога (GeriYoga)
Если Вы заботитесь о своём здоровье, хотите лучше выглядеть и лучше себя чувствовать, Вам просто необходимо заняться йогой.
[640x477]
Она перевернёт вашу жизнь и станет важной её частью! Йога - это не просто комплекс упражнений, это путь к самоисцелению, к новым источникам жизненных сил и энергии!
Читать далее
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Гимнастика Дао-Инь
Большинство из нас, если хотят серьезно заняться проблемой своего здоровья, обращают внимание на восточные оздоровительные системы.
[639x297]
Восточные оздоровительные традиции основаны на природных возможностях человека. Вот и сегодня я хочу поделиться с вами информацией о гимнастике Даоинь. Гимнастика ДаоИнь имеет и другое название – даосские упражнения.
Читать далее
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
Полезные советы и лайфхаки для путешественников
Если вы любите путешествовать, вам обязательно нужно прочитать все 43 полезных лайфхака, которые представлены в продолжении поста. Благодаря всем советам далее вы сможете немало сэкономить во время своей поездки, узнаете о том, как попасть в некоторые запрещенные места за границей и, конечно же, расширите свой кругозор.
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
Познавательная информация о римских цифрах
Мы все пользуемся римскими цифрами – отмечаем ими номера веков или месяцев года. Римские цифры находятся на часовых циферблатах, в том числе на курантах Спасской башни. Мы их используем, но знаем про них не так много.
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
КУКУРУЗНО - ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
[700x466]мука пшеничная - 170 г
орехи грецкие - 1 стакан
сахар - 75 г
яйцо куриное - 2 шт.
масло сливочное - 90 г
разрыхлитель для теста - 5 г
соль -0,25 ч. ложки
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ПИРОГ "ШУСТРАЯ КРОШКА"
[700x466]масло сливочное - 1 пачка,
мука - 3 стакана,
сахар - 0,5 стакана
творог - 400 гр,
яйца - 3 шт.,
сахар - 0,5 стакана,
апельсин - 1 шт.
Это цитата сообщения Natali1989 Оригинальное сообщение
Печенье с арахисовой пастой (маслом)
рецепт - Печенье с арахисовой пастой (маслом)
[700x465]
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
КЕКС ( Ы ) ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ (Рассыпчатые и очень вкусные!!!)))
[427x640]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Два вида безумно вкусных трюфельных пирожных!
[показать]Не за горами Новогодние и Рождественские праздники,поэтому настало время поделиться вкусностями, которые украсят ваш стол и порадуют родных и близких! Идею рецепта я взяла из книги своего любимого греческого кондитера Стелиоса Парляроса, но сам рецепт основательно изменила, мне больше нравится представленный в рецепте шоколадный бисвит и я добавила вишню или чернослив, которые настолько ярко и сочно облагораживают вкус пирожного, что я уже и не мыслю приготовить его иначе! Очень рекомендую, попробуйте!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Праздничный ЗЕФИР самый настоящий!!
[показать]Огромная благодарность автору: plpskiph Зефир- это одно из самых любимых моих лакомств.Моя семья тоже его обожает. Но вот уже несколько лет я не могу купить хорошего зефира. То, что продают в русских магазинах, зефиром назвать очень трудно. Ощущается сахар , пересушенный, внутри с карамельной жвачкой от длительного хранения. Искала рецепт очень долго, и вот по- моему это то, о чём я мечтала. приготовила к празднику, мои все в восторге. Надеюсь мой рецепт и подробное описание будет кому-то полезным. Поздравляю всех с наступающим Новым годом!!!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Идеальное безе «Кристаллы ветра» от Эрве Тиса
[показать]Огромная благодарность автору: Cook Мы с детства знаем золотое правило взбивания белка: туда не должно попасть ни капли воды, иначе всё пропало. А как вы думаете, что будет, если добавить не каплю воды, а целых полторы столовых ложки? Это не шутка, а очередное открытие химика Эрве Тиса, родоначальника идей молекулярной кухни. Я хочу рассказать вам про революционную технологию, которая гарантирует идеально сухие, пышные, лёгкие и рассыпчатые безе, которые сам месье Тис назвал «кристаллы ветра». Невероятно и захватывающе...
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Заварное тесто шаг за шагом. Эклеры.
Огромная благодарность автору: maria_selyanina
[показать]Заварное тесто (pâte à choux) - это волшебное тесто. Сколько я с ним работаю, а до сих пор сажусь в изумлении около духовки на пол и смотрю, как оно поднимается:) Заварное тесто занимает огромное место в кондитерском деле. Это и эклеры, и пирожные шу, и смешные, но безумно вкусные Religieuses ("монашки" - фр.) и такие знаковые французские торты, как Крокембуш, Пари-Брест или Сан Оноре... Я уже не говорю о несладкой выпечке, где благодаря заварному тесту нам открываются бесчисленные возможности.
У меня много планов на ближайшее будущее с заварным тестом, но начать я решила на примере старой доброй французской классики: эклеров. В данном случае кофейных.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Белковый заварной крем. Вкусные секреты от Вкусной еды
Заварной белковый крем очень прост в приготовлении.
В детстве я очень любила пирожные с этим кремом – легкий, воздушный, с легкой кислинкой, белковый крем мне казался лучшей начинкой для слоеных или вафельных трубочек, в противовес сытному, вкусному, но все же более тяжелому масляному крему.
Рецепт белкового крема — белки да сахар, вроде бы ничего сложного нет, однако, есть еще несколько маленьких хитростей в его приготовлении.
Заварной белковый крем – идеальная начинка для всевозможных трубочек, корзиночек и заварных пирожных, эклеров и профитролей, поэтому стоит его приготовить.