Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Декупаж на ткани. Мешочек для новогоднего подарка
На создание данной публикации меня вдохновил вот эти мешочки для новогодних подарков. Здесь использована техника декупаж на ткани при использовании салфетки, можно также найти в интернете подходящую картинку рождественской тематики, распечатать ее и применить для создания мешочка или новогоднего сапожка. В самом низу прилагаю ссылки на предыдущие публикации с мастер-классами по декупажу на ткани
А еще больше понравились вот эти сердечки - подвески с зимними домиками. Правда это совсем не декупаж, домики нарисованы специальными красками для работы по текстилю. Данную идею также можно взять на вооружение, если вы не умеете рисовать, можно использовать распечатку на принере
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Салат "Минутка"
[604x437]Салатик ну просто обьеденье! Одно плохо: съедается быстрее, чем готовится))))
Ингредиенты:
●1 свежий помидор,
●100 гр. сухарей белого хлеба,
●1 пачка плавленого сырка,
●зелень,
●1 зубчик чеснока,
●майонез.
Приготовление:
Помидор нарезать соломкой, сырок натереть на тёрку, зелень измельчить, выдавить чеснок, добавить сухари - всё перемешать. Заправить майонезом. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_35732
Ларилорхен
Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение
Мандариновый мармелад
Хабарова сегодня начинает свой личный предновогодний марафон «успеть за неделю все, что планировала весь год», и первым номером этой произвольной программы будет мандариновый мармелад.
А причина проста — этот мармелад мною эксплуатируется и по прямому назначению, и в качестве сиропа-концентрата, и как замена меда или патоки в имбирном печенье.
И как наполнитель в пирожки-слойки.
И он такой новогодний-новогодний, что как без него обойтись зимой, я совершенно не представляю!
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Рождественское полено
[153x228]
Праздничный нарядный рулет с апельсиновым кремом.
Традиция печь «Рождественское полено» очень популярна во Франции и ряде других европейских стран. Идея состоит в том, чтобы декорировать рулет в виде настоящего полена.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Снежное печенье
[показать]на 20 шт.:
100 гр. масла
75 гр. сахарной пудры
2 желтка
150 гр. муки
50 гр. крахмала
100 гр. сахарной пудры с ванилью
противень, застеленный бумагой для выпечки
[показать]
Это цитата сообщения irisha_73 Оригинальное сообщение
Яблочный пирог из Британской Колумбии
669. Яблочный пирог из Британской Колумбии
Стоит попробовать этот удивительно вкусный пирог.
Тесто рассыпчатое, тающее, яблочки придают кислинку и просто приятно ощущать их мягкость в пироге, орехи придают аромат... Но вся "изюминка" в карамельной заливке!
Рецепт увидела здесь, но источника так и не нашла, хотя в Интернете он встречается в разных местах. Отзывы только положительные!
**************************************************************************************
Понадобится:
(на круглую разъёмную форму диаметром 20 см):
- яйца - 2 шт
- сахар - 120 г
- раст. масло (без запаха) - 180 мл
- мука - 210 г
- соль — 1/4 ч. л.
- разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- ванильный сахар — 1 пач.
- орехи грецкие — 60 г
- яблоко (средних, лучше кисло- сладких) — 2 шт
Для глазури:
Это цитата сообщения REMEUR Оригинальное сообщение
Арине.Фокус Архимеда.Вогнутые зеркала
Этот день 212 года до н.э. уцелевшим римлянам запомнился на всю жизнь. Почти полтысячи маленьких солнц вдруг загорелись на крепостной стене. Сначала они просто ослепили, но через некоторое время произошло нечто фантастическое: передовые римские корабли, подошедшие к Сиракузам, один за другим вдруг начали вспыхивать, как факелы. Бегство римлян было паническим...
|
[350x255] |
| Рисунок из книги немецкого математика Афанасия Кирхера "Великое искусство света и тени" (1647 г.), предложившего систему из параболических зеркал, способных зажигать дерево на любом расстоянии. |
Вообще говоря, о необычном архимедовом оружии вспомнили мы не ради исторических изысканий. Нас интересуют уникальные свойства вогнутых зеркал. Да-да, вогнутых зеркал. Ведь Архимедом, по существу, было изобретено "распределенное" вогнутое зеркало. Составленное из множества обычных зеркал, отражения от которых направлены в одну точку, оно способно концентрировать в своем фокусе огромную энергию. В случае с римскими кораблями это — световая и тепловая энергии.
Вогнутые зеркала издавна использовали и для других целей — "магических". Более того, их всегда считали самыми эффективными в этом деле. Маги и колдуны полагали, что вогнутость позволяет собрать в одном фокусе некий "астральный свет". Мистики говорили, что там, "где происходит сосредоточение света, появляется эфирный фокус — узел вибраций эфирной среды". И если в этом фокусе находится глаз человека, то через некоторое время его хозяин приобретает способность к ясновидению.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Шоколадный торт "Кофе со сливками"
[показать]Автор рецепта: Нина Головко
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Рождественские фантазии с пряниками
Рождественские фантазии с пряниками. Рецепт и мастер-класс по росписи пряников смотрите здесь
[640x480]
[700x468]
[700x467]
[700x525]
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Торт «Шоколадное настроение»
для этого торта необходимо испечь корж и сделать суфле, залить шоколадной глазурью и украсить белковым кремом на пару
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Как испечь «нетленный» торт?
[показать]Знаете ли вы, что такое нетленный пирог? Вот Пушкин знал.В «Евгении Онегине» есть описание застолья гурманов Питера. «Пред ним ростбиф окровавленный и трюфли – роскошь юных лет, французской кухни лучший цвет, и Страсбурга пирог нетленный меж сыром лимбургским живым и ананасом золотым...»
Лимбургский сыр попробовать я не решилась – уж больно неаппетитен, а пирог поэт называет нетленным, поскольку тот доставлялся в Питер из самого Страсбурга, и за время дороги не черствел. Что он собой представляет, не знаю. По слухам, что-то с мясом.
А вот секретом другого, нестрасбургского нетленного торта, если хотите, поделюсь. Только в нашей семье его называли именинным.
К дню рожденья (а училась я за 2 тысячи километров от родных пенатов) я всегда получала от мамы посылку с коробкой из-под конфет, в которую был упакован этот самый торт. Почта тогда работала не в пример лучше, чем сейчас, но шла посылка не меньше недели. А он не портился и мог сохранять все свои качества и месяц, и два. Правда, только теоретически – его съедали мгновенно. Ни разу за годы общежитской жизни мне не удалось сохранить его хотя бы до вечернего застолья. Но это не важно. Главное, это был подарок! Привет из родного дома. Символ маминой любви и заботы.
Из рецепта мама тайны не делала, но кто бы ни пытался его воплотить в жизнь, терпел фиаско.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Шоколадно-кофейный торт с абрикосовым джемом
[655x477]Очень шоколадный торт, в меру сладкий, с шоколадным кремом,
шоколадной глазурью и абрикосовой прослойкой. Кофе в готовом торте не
ощущается, а лишь подчёркивает его шоколадность.
Продукты:
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Как приготовить торт «Птичье молоко» у себя дома?
[показать]Тающий во рту нежный вкус этого лакомства знаком, наверное, каждому. Ещё совсем недавно, в советские времена, торт «Птичье молоко» никогда не лежал свободно на витринах магазинов, а расхватывался влёт. Его даже приходилось заказывать по талонам. В Москве, например, на бывшей улице Горького, напротив гостиницы «Минск» была кондитерская, где постоянно стояла очередь из москвичей и гостей столицы за этим тортом. Но почему он стал называться так романтично «Птичье молоко», ведь по сути своей это простое суфле в шоколаде?Сделаем небольшой экскурс в историю, а затем расскажем вам, как можно приготовить торт «Птичье молоко» у себя дома.
Давным-давно существует легенда о райской птице, которая вскармливала своих птенцов молоком. Те из людей, которые сумели добыть «птичье молоко», восторгались его неземным вкусом и способностью излечивать любые болезни и делать человека сильным и духом, и телом.
С тех пор прошло немало времени, и выражение «птичье молоко» стало означать нечто очень желанное, но такое, которое получить в реальной жизни практически невозможно. Вместе с тем современные орнитологи подтверждают, что на самом деле птичье молоко существует, и птицы вскармливают им своих птенцов, правда, очень непродолжительное время.
Что касается рецепта торта под этим чудесным названием, то его, в ходе продолжительных экспериментов, получили в кондитерском цеху московского ресторана «Прага» в 1920 году. Через много лет на производство торта «Птичье молоко» был выдан патент и поэтому выпускали его очень небольшими партиями и выдавали под заказ по талонам. Это еще раз подтверждало редкость и исключительность этого лакомства.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Правильный рецепт "Птичьего молока" от Чадейки,по Госту.
[показать]Когда я решила все же испечь "Птичье молоко", то, конечно же, пролистала
интернет. Боже мой! Пожалуй, ни один торт не может похвастаться таким
количеством "настоящих" и "правильных" рецептов. Начиная от торта из
семнадцати яиц и кончая по памяти, видимо, переписанным журналисткой
"оригинальным" рецептом Гуральника. В общем, страшное дело. Никоим
образом не желая оскорбить авторов рецептов, тем не менее хочу отметить,
что правильные рецепты тоже нашлись.
История. Торт придумал Владимир Гуральник, кондитер из ресторана "Прага".
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Квас ржаной с мятой ... как у бабушки
[показать]Квас ржаной. Как в детстве, в деревне – у бабушки с дедушкой. С букетом мяты.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
«Баскский берет» – шоколадный торт с шоколадным кремом
[показать]Этот торт по рецепту Чадейки – истинное наслаждение для шокоголиков: шоколадный бисквит с шоколадным кремом внутри, снаружи и посыпкой из тертого шоколада.
Для теста:
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Торт "Пьяная вишня".Рецепт Шамаханской царицы
[показать]Печем сначала бисквит.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Трюфели с хересом
[показать]Ооооооочень вкусные трюфели! Опять таки по рецепту Чадейки!
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Пирожное " Ракушка"
Один из моих любимых рецетов известен мне давно !)) Я его обожаю !)) Приготовление его это чисто - кулинарная поэзия !)) Рекомендую и вам этот чудесный рецепт пирожное " Ракушка"!)) Удивляйте и удивляйтесь кулинарному искусству мастеров !!))
Воздушная меренга с шоколадной прослойкой и кремом
Идея подсмотрена в книге"Хорошая кухня"
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ
Яблоки и творог – два вкусных, очень полезных продукта и такой рулетик придется по вкусу многим…
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Стакан муки; 100 грамм творога; столовая ложка сахарного песка; 100 грамм творога;
100 грамм сливочного масла (маргарина) и щепотка ванилина.
Для начинки – пару яблок; щепотка корицы и 3 столовых ложки коричневого сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разрежем масло, положить его в сотейник и растопим. Даем пару минут остыть.
Разминаем творог вилкой, добавляем ванилин и сахарный песок.
Теперь добавляем растопленное теплое масло и, как следует, перемешиваем.
Добавляем муку, опять тщательно перемешиваем.
Замешиваем эластичное творожное тесто. Кладем тесто в пакетик и отправляем на три часа в холодильник.
Готовим начинку. Нарезаем яблоки кубиком, добавляем корицу и сахарный песок. Тушим минут пять, постоянно помешивая. Выкладываем начинку в глубокую посуду даем остыть. Начинка готова.
Делим тесто на две части. Тонко раскатываем каждую часть, выкладываем яблочную начинку и сворачиваем плотным рулетом.
Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем около получаса творожные рулеты.
Нарезаем рулеты порционно и присыпаем их сахарной пудрой. Готово.
Вкусны и в теплом, и в холодном виде. Идеально сочетаются с молоком…
